tarihi meşhur kurufasulyeci erzincanlı ali baba

kurufasulye seviyorsaniz ya da sevmiyorsaniz - ben normalde kurufasulyeyi sevmezdim ama öyle bir atmosferde tadiyorsunuz ki sanki sevmek zorunda birakiliyorsunuz. anlayacaginiz oraya gidince mutlakapilavüstü kuru yeniyor, ya sev ya sevme fark etmiyor, yanindaki tursu çesitleri de artirilirsa çok daha iyi olur :)

suleymaniyedeki kuru fasulyeciler arasında en iyilerden. klasik kuru vepilavyedik. kuru 10pilav5 tl. refika birgul'un de favorilerinden olan bu mekani ozellikle iftar icin tavsiye ederim.

her süleymaniyeye gittiğimde ilk işim buraya uğramak olu. kurufasulyepilavturşu ve içecekten oluşan menüleri bence istanbuldaki en uygun fiyatlı burda yenir. lezzeti gayet iyi. bir kere mide yanması veya başka rahatsızlık yaşatmadı bu mekan. ben en son yediğimde 13 tl gibi bir ücret ödedim. buraya pahalı diyenler hüsrevi denesinler.

guzel kuru fasulyesi var ama en guzel de degil. menusu cok fakir kuru fasulyepilavayran tursu 14 tl. tursuyu menuye katmalari cok sacma. cay ikramlari bile yok. servis iyi degl cnk musteri dertleri yok.

fasülyesine söyleyecek söz yok. yağ, tuz, kıvam herşeyiyle çok iyi, kesinlikle yandaki dükkanlardan farklı bir lezzet. fakatpilaviçin aynı şeyi söyleyemem. vasat, yağlı bir pilavdı.
buraya hep haftasonu gittim ve her daim kalabalıktı bundan mıdır bilemem ama garsonlar gözünüzün içine bir an önce kalkıp gitmeniz için bakıyor hatta bitmemiş yemeğinizi, içeceğinizi almak için hızlı davranıyorlar.
personele rağmen fasülye denemeye değer.

aslinda fazla yoruma gerek yok. kurufasulyesi denemeye değer. toprak kap içerisinde gelen yoğurdu beğendim.pilavnormal. 1 kuru, yarim pilav, 1 yoğurt, 1 su toplam 16,50 tl tuttu. ayrıca kurufasulye diye açılmış ama her türlü yemek var. ben puanimi kurufasulye üzerine verdim.

yillar sonra tekrr gelebildigim ali baba üniversite yillarimda damagimda kalan lezzeti halen aynen sürdürebilen nadir yerlerden. her ne kadar fasülyesi biraz fazla dagiliyor olsa da tursu,pilavve çömlek yogurtla birlesince göz ardi edilebilir bir kusur. çalisanlari güler yüzlü ve hizli servisi ile bölgenin en iyilerinden...

müthiş hizmet, leziz kurupilavcacık! fiyatlar da çok uygun. kurupilavcacık su 22 tl verdik ? tavsiye üzerine gelmiştik, parmaklarımızı yiyerek çıktık! mutlaka uğrayın! afiyet olsun! ??

mutlaka denenmeli... - süleymaniye'ye giden herkesin bildigi, lezzettinden hiç taviz vermeyen bir mekan. gittiginizde yiyebileceginiz lezzet olarak tursu, kurufasulye vepilavüçlüsünü denenmeli...

yillardir müdavimi oldugumuz, söhretin fiyatlara dogru orantili olarak yansimadigi nadide yerlerden biridir bu mekan.
kuru fasülye tam benim istedigim tarzda pisirilmis suyu yogun kivamda, fasülye taneleri iri ve lokum gibi yusumacik agizda eriyor. bazilarina biraz aci ve tuzlu gelebilir fakat bana göre müthis, hiç bir baharat kullanmadan direk yiyebilirsiniz.
isim vermeyeyim diyorum ama fasuli'de kaziklanacaginiza buraya gelin gerçek kuru fasülye yiyin.
yalniz pilavi geçer not alamadi benden.pilavbiraz kuru daha iyi olabilirdi.
kabak tatlisi gerçekten basarili. tahinli istedik tahini biraz fazla kaçirmislardi ama yinede güzeldi. kemalpasa bol cevizli sunumu ile tatmaya deger. sütlaç siradan, kadayifi begenmedim.
ramazanda iftara gelmenizi tavsiye etmem kalite bayagi bir düsüyor heryerde oldugu gibi.
servis hizli fakat yillarca gelmemize ragmen servis yapan yasli amcanin servis alirken somurtkan ve sikilgan ifadesinin degistigini göremedik.. tek eksisi bu.
afiyet olsun.

çok övüldüğü için gittiğimiz bu mekanda öncelikle çok yoğun bir kalabalıkla karşılaştık. bu kadar kalabalık olan bir yer kötü olamaz diye sıra bile bekledik. zar zor bir masa bulduk.

servis kalitesinden bahsetmek gerekirse; buradaki garsonlar hizmeti fabrikasyona bağlamış ve kibarlık, müşteri memnuniyeti gibi şeyler onlar için fransızca terimler. masada oturduğumuzda eski masanın kirlileri uzunca bir süre toplanmadı bile. hatta hesap alınırken eski masanın suyu halen duruyordu. garsona bu su bizim degil dedigimde "biliyorum" diye cevap aldik. siparişte kuru fasulyepilavve salata söyledik. daha sonra salata kalmadi dediler. peki dedik açız zaten önümüze ne gelse yiyecek durumdaydık. siparisi getirdiginde garson tabağı resmen önüme fırlattı. allahı var tabakları sağlammış, kırılmadı. ben ters ters bakınca da inceden bir pardon dermiş gibi yaptı.

lezzete gelince. buranın kurufasülyesi güzel diyenler hayatlarinda hic doğru duzgun kurufasulye yememislerdir bence. samimiyetle soyluyorum bundan daha iyisini evinizde yapabilirsiniz. tamamen abartilmis bir kurufasulye. cok ac oldugumuz halde bunu rahatlikla soyleyebilirim. burada verilen kurufasulye herhangibirinin yapabilecegi bir yemek kadar sıradan.

mekanın yerinin iyi olmasi ve belkide eskiden gelen bir meşhurluk. bundan daha ötesi değil. belki eskiden iyidir ama şimdi kesinlikle iyi bir mekan değil.
tanıdıklarıma kesinlikle önermeyeceğim ve bir daha ayak basmayacağım bir mekan.

tarih kokan kuru fasulyee.. -pilavüstü kuru burada yenmeli. eger bir gün süleymaniye'ye yolunuz düserse siddetle tavsiye ediyorum. hem çok hesapli hem de verdiginiz paranin hakkini çokça aliyorsunuz. çalisanlari çok iyi, servis çok hizli.

süleymaniye camii'nin huzur veren tarih kokan manzarasina karsi yedigim kuru fasulye genel olarak basarili ve lezzetliydi. sadece biraz aci oldugunu söyleyebilirimpilavise yerinde ve lezzetliydi. fiyat olarak bana biraz ortalamanin üstünde geldigini söyleyebilirim yine de yolumun her düstügünde tereddütsüz ugrayacagim ali baba'ya sizlerinde gitmesini öneririm.

mimar sinan'ın kalfalik eseri olan süleymaniye camiine komşuluk etme şerefine nail olmuş isletmelerden biridir. eskiden beri tercih edilen esnaflardandir lakin son yillarda artan müşteri ile birlikte fiyatlar bir tik yukari buna mukabil kalite bir tik aşağı olmuştur.

fasulyesi hala çoğu yerden iyi olsa da artık pişirme ayarini tutturamadiklari zaman sayisi artıyor. zevke göre değişmekle birlikte fasulyepilavnohut vs yemeklerde dişe değer sertliği severim. fazla pişirme yemeğin lezzetini yok ettiği gibi yeme keyfini bozuyor lapa lapa bir şekil veriyor.

kuru, pilav, cacık ve tatlı menüsüne 30 tl vereceğiniz yerdir. fiyatı şahsen yüksek bulmuyorum ama kaliteyi bu fiyata göre aşağıda buluyorum. eski tadıni kaybetme erzincanli. kesme ayagimizi.

kardeşimin okulu için geldik çıkışta bişeyler yiyelim dedik burayı gördük direk girdik iyiki de girmişiz kuru fasulye seviyorum diyosan buraya mutlaka uğra hem uygun hem lezzetli porsiyonları doyurucu mekanın dolu olmasından da anlaşılıyor zaten iki kuru birpilaviki cacığa 30 tl hesap ödedik