tarihi meşhur kurufasulyeci erzincanlı ali baba

sürekli önünden geçiyordum yemek yemek şimdi nasip oldu. fasulyesi bence çok lezzetli değildi, salçasından mı ne bana biraz ekşi geldi. fiyatlar ortalama porsiyon yeterli. aşağıda biri yazmıştı kapının önünde sizi çağırıyorlar oturunca da ilgilenmiyorlar çağırmasam bakmayacaklardı. çay da ücretli. ama manzarası çokgüzelşehir dışından geliyorsanız bence bir şans verin.

i̇stanbul’da tadabilecekleriniz arasında, en lezzetli kurufasulyecilerden! pişerken ekledikleri biber sayesinde fasulye sanki kendiliğinden hafif acımsı ve bu çok yakışıyor. arabayla gelenler, direk karşısına (veya karşı sıraya) bırakabilirler; yer oluyor. bölge de zatengüzelbir tatil günü aktivitesi için tüm olanakları sağlıyor.

kurufasülye mükemmel.
pilav dahagüzelolabilirdi. ortalama pilav işte.
açık ayran ortalama lezzette.
personel ilgili ve gülreyüzlü. 
dış mekanın çok ayrı bir havası var. i̇nsana huzur veriyor.

süleymaniye kurufasulyecileri ünlüdür, erzincan'lı ali baba da bu üne katkı sağlayan işletmelerden biridir. 

kurufasulyesi gerçekten çok lezzetli, "evde yapılmış gibi", "anne eli değmiş gibi" :) iyi pişmiş, helmeli, tadı tuzu, salçası yerinde, kabuksuz, tabağa koydukları 1 adet acı kuru kırmızı biberin lezzetine lezzet kattığı ve en önemlisi gaz-free bir gün geçirebileceğiniz fasulye yapıyorlar :) mis gibi tereyağ tadı aldığınız pilav tane tane, turşu çok lezzetli, ekmek tazecik. masalar dışarda, masaların büyük bir bölümü dışarda, içerde de 1-2 masa var gerçi, soğuk kış günlerinde içerde yer bulabilirseniz ne ala, yoksa dışarda dona dona fasulye yiyorsunuz ve buna rağmen mutlu oluyorsunuz :)  bir de kabak tatlısı var ki, işte o gerçekten efsane. bol tahin, bol ceviz, tarçın ve karanfil tadını çok hafif aldığınızgüzelpişmiş, şekeri tam kıvamında bir tatlı. fiyatları uygun olmakla birlikte eskiye nazaran ciddi zamlanmış. 

not: ramazan ayında/iftarda gitmenizi pek önermem, zira ne fasulyenin, ne de turşunun tadı aynı oluyor.

nereden başlasam nasıl anlatsam? hiç bir yemeği ayırmam fakat ne yalan söyleyeyim kuru fasulyeyi acıyı pek sevmem fakat...i̇ş buaraya gelince bayağı bir değişiyormuş sanırım bu fasulyenin hastası olabilirim...acısı ağdalı kıvamı fasulyelerin pişirme tekniği herşey yerli yerinde birde manda yoğurdu var ki yemede yanında yat :) gerçekten abonesi olacağım kesin herşey süperdi o kadar doydum ki tatlıya yer kalmadı.artık bir dahaki sefere aaa unutmadan bir taze çıtır ekmeğide kalbimdeki ve midemdeki engüzelköşeyi aldı bu da böyle biline :)

haftasonu misafirlerimizle dolaşırken karnımız acıktı. süleymaniye civarındaydık ben de yıllardır önünden geçerim daha önce hiç denememiştim. kuru fasulye deneyelim dedik. aynı isimde çok yer var insan önce tereddütte kalıyor. en baştaki dükkan erzincanlı ali baba kanaat lokantası 1939,  bir de yanında erzincanlı ali baba 1924. en eskisi daha iyi ve orjinaldir diye buraya girdik. zaten yoğunluğun olduğu yer de burasıydı. hava soğuk olduğu için içeride bir yere geçtik. servis çok çok hızlı hemen siparişlerimizi verdik. 3 kuru, 1  pilav, yoğurt ve turşu sipariş ettik. bir de su aldık. hepsi 34, 5 tl tuttu çok uygun fiyatlar. kuru fasulyesi büyük taneli ve helvalı idi. tadı nefisti. turşusu dagüzelyoğurt orta seviye. kuru fasulyeye aci biber koyuyorlar bu dagüzelhem de iştah arttırıyor. bu bölgede kesinlikle tavsiye edebileceğim bir mekan.
#kangurular

instagram.com/kangurular