tarihi kalkanoğlu pilavcısı

pilav çok lezzetli. fasülye de öyleydi. kavurmaları sıcacık ve iyi pişmiş. lokasyonu i̇stiklalin ara sokaklarından birindegüzelküçük bir mekan. fiyatlar ortalama.tavsiye ederim.

serbeti kurusu kavurma pilavi her seyi birbirinden lezzetli turk mutfaginin en guzel 4lusunu burada bulabilirsiniz. tarihi osmanliya dayanan bu koca cinar ve ailesini tebrik ediyorum
kendileri bu isi layiki ile yapan ender esnaflardan.

puana vegüzelyorumlara aldanıp gittim. kavurmalı pilavını denedim güzeldi ancak aşırı yağlıydı. 4.6 puanı haketmediğini düşünüyorum. fiyatlar da ürün ve hizmete göre fahiş belirlenmiş.

yediğim en en en iyi yemekti. taksim’de garanti bankasının arasında iki ayrı lokantadan oluşuyor kalkanoğlu pilavcısı. fasulye yumuşacık ve çok lezzetliydi. pilav gördüğünüz gibi etin suyuyla öylegüzelpişmişti ki yemeye doyamazsınız. kavurma da hem çok iyi pişmiş hem de aşırı lezzetliydi. gerçekten çok çok memnun kaldığım bir yer oldu. rehber tavsiyesiyle gittik ve iyi ki denedik. aklınızda bulunsun şöylegüzelbir kuru pilav kavurma yiyesiniz gelirse üşenmeyin yolunuzu taksim’e çevirin derim :)

i̇stanbul'un hemen hemen her yerinde pilav yemiş biri olarak, pilavı gayet lezzetli. tavuklu pilavcılara alternatif kavurmalı pilavı güzel. sadece gelen ayran daha soğuk olsa çok dahagüzelolurdu.

pilavla pek aram olmamasına rağmen bu kadargüzelbir şey yemedim. pilavın içinde tereyağını ve et suyunu damağınızda hissedebiliyorsunuz. ayrıca yanında verdikleri özel hoşafları ve kavurma 10 numara. gidin kesinlikle memnun kalacaksınız.

dışarıda bir masaya oturup kavurmalı pilavlarımızı söyledik. heyecanlı bekleyiş başladı ve kısa bir süre sonra pilavlarımız önümüzdeydi. sonrası daha güzeldi çünkü yedikçe yiyesi geliyor insanın. porsiyonu cidden büyüktü dolayısıyla hem göze hem mideye hitap ediyordu. fiyat olarak da gayet iyiydi. benim gibi pilav sevmeyen, yedikten sonra rahatsızlık duyan biri tabakta tek tane bırakmadı size öyle diyeyim. bizim oturduğumuz masanın engüzelyanı masanın üzerindeki notlardı, özellikle i̇tü'den bir yazı görünce daha da mutlu oldum. çünkü canım okulum? son olarak keşke tavuklu pilav da yapsalar...
not: tavuksuz bir hayat, yarım kalmış bir hayattır.

mekangüzelnostaljik ancak beklentim çok büyüktü hayal kırıklığı yarattı tadına göre fiyat çok yüksek o fiyata pilav üstü döneri tercih ederim

bir arkadaşımın önerisi ile öğrendiğim mekanın engüzelyanı sevgili biri yer biri yapar ile karşılaşmak oldu. karışık tabak ve hoşaf suyu istedik. tabakta en çok sevdiğim bölüm kavurmaydı. hoşaf suyu ev yapımı lezzetinde, süs biberi turşusu sınıfta kaldı. servis ilgili ve başarılıydı.

küçük bir aile işletmesi. mekanın aslı trabzon'da. kavurma + kuru + pilav...güzelüçleme... bunların üzerine ne gider derseniz hoşaf... fiyat uygun, kalite güzel. kavurmanın fasulyenin pilavın tadı lezzeti yerinde... en azından bulunduğu bölgede bu fiyata kaliteligüzelne yerim derseniz adres burasıdır. fast food yemekten sağlıklıdır. mekan ufak, zaman zaman yer bulamama sorunu oluyor. tavsiye olunur.

i̇ki dükkanlı,şirin esnaf lokantalarından biri kalkanoğlu pilavcısı.aldığı abartılı övgüleri hakediyor mu orası tartışılır tabi..pilavı ve kavurmasıgüzelfakat kuru fasulyesi damak tadıma göre biraz susuz kalmış.her şey göz önünde tutulursa servis hızı,fiyatlandırma,konum vs. ortalama üstü bu yüzden bir öğlen denenmeyi hakediyorlar.

yakın gelecekte yapmayı planladığım karadeniz turu için yapılacaklar listemde bulundurduğum tek i̇stanbul dışı mekandı trabzon'daki kalkanoğlu pilavcısı. i̇stanbul'da da açıldığını öğrenince gitmemek olmazdı.

tükkan bulunması kolay bir yerde bulunuyor. i̇stiklal demirören avm karşısındaki garanti bankası'nın sokağında, 10-15 metre içerde sağda. mekan biraz ufak. i̇çerde üç tane ikili, üç tane de dörtlü masa var. yaz olduğu için dışarda da masalar vardı ancak kışın yer sıkıntısı yaşanabilir gibi.

yemek olarak karışık tabak aldım. pilav ve kavurma beklentilerimi karşıladı ancak fasulyenin daha iyilerini başka yerlerde yemiştim. o yüzden çok güzeldi diyemem ama kötü değildi tabi ki. bir dahaki gidişimde sadece pilav ve kavurma yemeyi düşünüyorum.

fiyatlar bence gayet uygun. yeter miktarda pilav, kavurma ve fasulyeden oluşan karışık tabağın fiyatı 12,5 tl. yanında ayranla 15 tl'ye lezzetli bir yemek yiyip, gayetgüzeldoyabiliyorsunuz. umarım i̇stanbul'un havasına aldanıp da bozmazlar.

i̇nanın yerel karadeniz lokantalarında da yedim bundan daha fazlası olmaz.fiyat performans açısından başarılı, devamını diliyorum.ucuz doyurucugüzelbir karışık tabak vegüzelbir ayran.bu iş bu kadar basit.

başta söyleyeyim, her zaman gidilmez ara ara 2 ayda bir ayda bir falan yolunuz düştüğünde uğrayabileceğinizden bir mekan. trabzon'da olan ' orjinalini' tutmaz. bugün gittik arkadaşlarla ben pilav + kavurma + az fasülye yedim, üstüne az sade pilav daha ek yaptım :) pilavı başarılı, kavurması da oldukçagüzelyalnız fasülye aşırı kötüydü ( bence ekşimişti). birde mekanda türkçe bilmeyen, orta yaşın üstünde, üstündeki kıyafeti bir lokanta için çok uygun olmayan bir bayan çalışan geziniyordu ortada ( hakir görmek anlamında değil ama lokantada olması gereken bir tip değildi) kıyafeti ev kıyafeti gibiydi ve hijyenik görünmüyordu, büyük ihtimal sigortasıda yoktur. kardeşim işyeri lokanta insanların yemek yediği yer, bak yemeğinizde güzel, neden böyle basit ve ucuz işler yapıyorsunuz. kadınagüzelbir işyeri kıyafeti alırsınız saçını başını düzeltmesini isterseniz vs vs vs herşey para değil, biraz da insanlara saygınız olsun. pilav üstü kavurma 14 az fasülye 4 az pilav 4 toplam 22 fasülye dışında başarılıydı.

i̇ki büyük tabak karışık yedim söylemesi ayıp, gerçektengüzelarkadaşlar yalan yok. tarihi geçmişi olması işini iyi yapmasından geliyor. diğerleri gibi birden açılan 50 yıllık dükkanlar gibi değil.