rita moda


İçinde "servis" olan yorumlar
4
3.9
husnu
5
4 yıl önce
moda
uzun zamandir gitmeyi düsündügüm ve gitmekten memnun kaldigim fine dining restorani. çalisanlari görgülü, seviyeli, saygili, misafirperverlikleri ve iç mekan tasarimi ile mekani seçkin bir yer haline getiriyor. moda’da yer alan binanin tamami kendisine ait ve sevimli bir ortam yaratiyor.
ben dana sirt yedim. eti orta pismis talep ettim ve tahmin edilen çig seviyesinden uzak yeterince sulu ve lezzetli bir et yedim. yanindaservisettikleri fasulye ve karamelize bugday lezzetliydi. arpa sehriye risotto içine tiftiklenmis kuzu tandir da güzeldi.
0
peri
1
4 yıl önce
moda
gecemizi rezil eden restoran. üç arkadaş gittiğimiz restoranda salata, risotto ve dana kaburga sipariş ettik. önce salata geldi, 20 dk sonra risotto ondan bir 15 dk sonra da dana kaburga. salata yiyen arkadaşım beklediği için içindeki etler buz oldu. benim dana kaburgam geldiğinde arkadaşlarımın yemeği bitmiş beni bekliyorlardı. garsona her sorduğumuzda siz beklemeyin diye önden salatayı getirdim, dana kaburganın 20 dk pişme süresi var gibi bir sürü mazeret söylendi. ayrıca dana kaburgayı sipariş verirken 20 dk pişme süresi olduğu söylenmedi. beklerken mazeret olarak söylendi. et için ne bir et bıçağı vardı ne de düzgün bir çatal. kahvaltılık mini boy çatal verdiler. ayrıca hatalarını bir şekilde düzeltmelerini beklerken hesapta 20 tl kuver görünce daha fazla katlanamadık. sanki muhteşem birservisyapmışlar gibi.
0
serra
2
4 yıl önce
moda
kahvaltı için gittik fakat beklentimizin altındaydı. menü kısıtlı, porsiyonlar küçük, lezzet de sıradandı. kurumuş omlet, bayat ekmek gibi...amaservisgüzel, ambiyans hoş. belki akşam yemeğinde daha başarılı olabilirler diye ümid ediyorum.
0
ayca
4
4 yıl önce
moda
eski ve sevimli bir binada konuşlanmış, modern ama sıcak iç tasarımlı bir mekan.servisyapan arkadaşlar çok güler yüzlü ve hızlılardı. tatlıları çok beğendim, profiterolün hamurunun hafif çıtırlığı, kremasının hafif ama lezzetli oluşuyla kaliteli çikolata sosu birleşince ortaya çok güzel bir şey çıkmış. limonlu mereng tart şaşırtıcı şekilde ekşiydi, kıtır hamuru ve üzerindeki tatlı merengle birleşince hoş olsa da biraz fazla "vurucu" bir tattı. yine de güzeldi. kahveleri standarttı. fiyatlar biraz yüksek, 50lik su 18 liraydı :( tatlıların fiyatları da genel olarak yüksek. "haydi bir kahve molası verelim" denecek kadar insan rahat düşünemiyor. yine de genel olarak memnun kaldım.
0
fulya
5
4 yıl önce
moda
akşam yemeği için gittik. önce barda oturup çok lezzetli kokteyllerden denedikten sonra masamıza geçtik. yemekler çok çok lezzetliydi.servismükemmel. çalışanlar çok kibar, sıcak ve ilgili. başından sonuna çok keyif aldığımız bir tecrübeydi. fiyatları bu derece yüksek olmasaydı çok daha sık ziyaret edebilirdik...
0
cemre
4
4 yıl önce
moda
ortam nezih,servishızlı. she’s so fresh denedim, harika ve çok farklı olmasa da iyiydi. cumartesi dj vardı, müzikleri de sevdik; keşke dans edenler de olsaydı:) fiyatlar biraz yüksek, masalar arası mesafe az. haftasonu gidiyorsanız rezervasyon yaptırın, biz tesadüfen yer bulduk.
0
jr.
4
4 yıl önce
moda
doğum günümde gitmiştik çıtır küçük balık, domates soslu erişte ve köfte,tavuk,kadınbudu köfte,bademli patates ve rumbaba tatlısını deneme şansımız oldu. tavuk dışında her şey çok lezzetliydi. bademli patates ve tatlı özellikle harikaydı. küçük oda gibi olan masada oturuyorduk göz önünde olmamasından kaynaklı sanırımservisbiraz aksadı üstelik çok kalabalıkta değildi. yaz menüsünü denemek için tekrar gideceğim.
0
istanbul
5
4 yıl önce
moda
moda'da tarihi bir konakta yer alan rita moda, leziz menüsü dışında ilk olarak dekorasyonu ile hayran bırakıyor. tam dekorasyonu incelerken, sanem hanım da açılış ve bu hale gelene kadar geçirdikleri itinalı süreçleri bizimle paylaştı.

i̇lk olarak kokteyl seçimi ile başladık. ben valantina siparişi verdim. rita'yı da tattım, 2 kokteyl de oldukça hoşuma gitti. 

mantar pate baharatlı tereyağı, reçel ve ekmek kıtırı ileservisedildi. baharat derecesi çok iyi ayarlanmıştı. devamında erikli deniz börülcesi geldi. börülce içerisindeki soğan, sarımsak, yoğurt ve çilek kombini gerçekten lezzetli bir tabak doğurmuş.

börülce tabağını sıyırmışken kokoreç servisi yapıldı. kokoreç biber reçeli ve yine kendi yapımları olan demi glace sos ile servils edildi. kokoreçi oldum olası severim ancak sonrasındaservisedilen bademli patates gerçekten kokoreçi bir kenara attı. daha önce denememiş birisi olarak bayıldım, bir kaç porsiyon daha yiyebilirdim.

ana yemek olarak bakla ve bezelye püresi ile hazırlanan kuzu karski geldi. seriyi bozmayan bu mamül de oldukça lezizdi. yanında da koray bey'in önerisi ile güzel bir şarap içerek ayrı bir keyif aldık. mutfaktan gelen her tabakta, gerçekten emek harcandığı ve arka planda ciddi bir çaba sarf edildiğinin farkına varıyorsunuz.

kapanışı dışı çıtır çıtır profiterol ile yaptık. aşina olduğumuz profiterollerden farklı olarak çikolatanın kalitesini hemen fark ediyorsunuz. rahatsız etmeyen, yakmayan gayet leziz bir çikolata sosu hazırlanmış.

masaya oturduğumuz andan kalkana kadar her anımızda rita moda'nın başarılı şefleri ve kusursuz bir şekilde misafirlerini ağırlamaya çalışan koray bey, tüm hikayeyi keyifle anlatan sanem hanım bize eşlik etti. dekorasyon ve lezzet konusunda her şey harika evet ama ciddi anlamda kusursuz bir misafirperverlik var ki bu da gerçekten kendinizi evinizdeymişcesine rahat hissettirebiliyor. anadolu yakasında bu tarz işletmelerin olması sevindirici.
0
ekin
5
4 yıl önce
moda
dekorasyonundan tutun da, işletmenin sevecenliği ve her bir konuğunu sarıp sarmalaması, ağırlama samimiyeti muhteşem!

denediğim her lezzetin damak tadıma uyduğu mekanlar bulmak benim için çok zorken rita bunu başardı. her bir lezzet inanılmaz derecede üst düzey damak çatlatan seviyedeydi. bademli patates ve demi glace soslu kokoreç muhteşemdi. ayva reçeli ve patlıcan ezmesini aynı tabaktaservisederek muazzam bir geçiş yakalamışlar. başlangıç olarakservisedilen humus da çok iyiydi. deniz börülcesini erik ve çilek ile yemek kimin aklına gelir derken rita size bunu yaparak gastronomik bir kapı aralamış. i̇mza kokteylleri ise son derece muhteşem. she's so fresh tercihim ve favorim oldu. finalde yediğim çıtır profiterol ise altın dokunuş olarak lezzeti zirvede bıraktı. akşamları belli bir saatten sonra müziğin yükseldiği ve eğlencenin arttığı rita'ya mutlaka ama mutlaka uğramalısınız.
0
zeynep
1
4 yıl önce
moda
kış aylarında, bir arkadaşın instagramda görüp beğenmesi sonucu, bir pazar günü 4 kişi kahvaltıya gittik. i̇nanılmaz güzel ambiyansa sahip, çok şık, zarif, adeta butik otel havasında, çok iyi modernize edilmiş, çok iyi ışık alan bir mekan. buraya kadar her şey güzel :) açık büfe kahvaltı alacağımızı söylememize rağmen üst kata alındık, kahvaltı standı alt kattaydı. neyse in çık güle eğlene bir yol bulduk, o kısım çok dert değil. fakat dışarıda çok sık kahvaltı eden biri olarak, hilafsız söylüyorum daha önce bu denli lezzet sorunu olan bir kahvaltı ile hiç karşılaşmamıştım. üstelik arkadaşlarımın tümü de benimle aynı fikirdeydi. açacak olursam; siyez unu koyunca sağlıklı olduğu düşünülüp sıfır lezzet, taşlaşmış bir poğaça, harcı birebir yanında diğer mamulle aynı olan acılı ezme içerikli bir açmamlı börek, ortalama bir muhammara, haşhaşlı limonlu hazır kek tarzında eforsuz üç dakikalık bir kek, parmak sucuğu ikiye bölüp kararıncaya kadar yakıp yumurtanın üzerine bırakmışlar.. sadece reçel ve zeytin güzeldi diye hatırlıyorum. çay için de sıklıklaservisyetkilisini gözlemek durumunda kaldık.. en can alıcı kısmına geliyorum; 4 kişi bu lezzet sorunlarıyla bezeli kahvaltı için yaklaşık 350 civarı bir rakam ödedik. yorumlarda gördüğüm kadarıyla akşam yemeğinden oldukça mutlu olmuş kişiler var, denemedim bilemiyorum. damak tadıma uymamış olabilir demek isterdim fakat kimseninkine uyacak gibi görünmedi bana, çok üzgünüm :(
0
furkan
5
5 yıl önce
moda
sevgilimle yıl dönümümüz için akşam yemeğine geldik ve iyi ki gelmişiz. :)servismüthişti. dana bonfile ve fesleğenli kadın budu köfteye ba-yıl-dık. bloody mary ve pina colada da çok başarılıydı. hep geleceğim.
0
esra
5
5 yıl önce
moda
aksam yemegi icin rezervasyon yaptirilmasi gerek genelde yogun oluyorlar ozellikle cuma aksami icin.. yemekleri lezzetli sunumlari zarif ve istah aciciydi. paylasimlik tabaklarin porsiyonlarini cok buyuk beklemeyin. baslangic ikramlari olan karnibahar puresi inanilmaz lezzetliydi. mantar pate ise favorimdi. tek sorunservisgorevlileri kendi iclerinde koordine olamiyorlardi masalari yanlis yemekler geldi. arkadaslarinizla anadolu yakasinda guzel bir seyler yiyip kaliteli zaman gecirmek icin harika bir mekan.
0
halil
3
5 yıl önce
moda
moda'da nezih ve kaliteli bir mekan yaratma amaciyla, eski ahsap bir konakta acilmis bir kafe, restoran. isletmecinin iyi niyet ve titizliginden hicbir suphem yok. ancak bazi seyler henuz oturmamis. masalar restoran icin biraz kucuk,serviselemanlari canla basla calisiyor, ancak deneyimsiz. yemegin yanina feslegenli ayran siparisi verdik, 10 dakika sonra ayran kalmadigi soylendi. oglum hamburger yemek istedi, siparis alindi. biraz sonra gelen garson saat 17:00'den sonra hamburger servisi yapilmadigini soyledi. mezelerden sonra corba siparisi verdik, garson corba kasesini yagli meze tabagi uzerine birakti. yemekler vasat. yine de bu isletmenin uzun omurlu olmasini diliyorum.
0
ali
4
5 yıl önce
moda
ambiyans çok güzel. yeri merkezi. çalışanlar çok ilgili, kibar ve güleryüzlü. yiyecekler genellikle çok güzel veservishızlı. tek damak tadımıza uymayan şey menemenleri oldu, fakat denemiş olduk. tavsiye ederim.
0
ayçin
5
5 yıl önce
moda
dün, rita’da şimdiye kadarki en güzel zomato foodie meet up’ımıza katıldık? rita’nın imza kokteyllerinden black chili margarita tercihimden çok memnun kaldım? tekila severlere önerilir??! başlangıçlardan mantar pate?, erikli deniz börülcesi ve patlıcan ezmesi? çok başarılıydı?? ama benim için gecenin yıldızları kesinlikle; kokoreç, bademli patates ve az orta pişmiş kuzu karski oldu? şarap seçimlerini de çok beğendiğimi söylemem gerek? finali, gerçekten hafif ve bir o kadar da lezzetli bir profiterol ile yaptık? bahtiyar şef, barbaros şef ve dilek şefin ellerine sağlık? zomato ve rita'ya, ev sahibimiz sanem hanım'a, bizi harika şekilde bilgilendiren gece müdürü koray bey'e ve yetenekliservisekibine en içten teşekkürlerimi bir kere daha iletmek istiyorum bu harika gece için?
herkes dağıldıktan sonra da, biz 3 kişi olarak dünya üçüncüsü barmen kevin'ın elinden peach mule?, this is not ayran ve üçüncü kokteyller ile dj mehmet koryürek'in güzel performansı ile geceye biraz devam ettik??? bu güzel kokteyllerin yanında ikram edilen tatlı patates cipsine bayıldım?? kulüp atmosferini de çok kaliteli bir çizgide yakalamışlar? çarşamba, cuma ve cumartesi geceleriniz için mutlaka öneririm✔️
0
oturum aç
hesap oluştur