petra roasting co.

geçtigimiz haftalarda mekanist'in 4. büyük gezgin guru bulusmasi sayesinde kesfedip güzel aromali kahveleriyle tanistigimpetraroasting co çekirdek kahve sunumuyla ve bir çok kahve magazasina kahve tedarik etmesiyle meshur. petra'da soguk demleme, drip, fitre ve espresso gibi pek çok kahve teknigi mevcut olup el salvador ve brezilya kahvelerini denedim. sunumlari ve kahveleriyle tam bir kahve tutkunu olan beni, mekan epey bir büyüledi.petraroasting co'nun bulundugu mekani anlatmam gerekirse içerisinde sergi ve müze alanini barindiran özenle dekore edilmis kendinizden bir seyler bulabileceginiz bir yer. özellikle gayrettepe'de böyle bir kult alaninda olmasi da ayri bir hosluk katmis. mekanist'in 4. büyük gezgin guru bulusmasi ise gurme lezzetlerle zenginlestirilmis (cemilzade lokumlari, kanepeler, barbare saraplari vs.) hayli keyifli bir etkinlikti. daha nicelerine...

çok güzel bu konumda böylesi bir yer olması bir şans mahallemiz için. kahve bahanepetraşahane. tavsiye etmemek günah olur. i̇ki filtre artı waffle 29tl.
sigara içsem girişteki sağdaki balkonumsu mekan şık.

petra dekoru, ortamin tarziyla bence harika. kahvelerin lezzetini zaten söylemeye gerek yok. bugün birçok kahveciye kahvelerini sunanpetrabenim için farkli bir deneyim oldu. bir fotografçi için pahabiçilmez bir ortama sahip. bir bardak kahvenizi alip kurulun bir yere ve ortamin tadini çikarin.

uzun zaman sonra tekrar buradayım öncelikle hep gitmek istediğim yerlerden biri olanpetramekan tasarımı olarak gayet özenilmiş ve son derece geniş bi yer ahşap mermer farklı aksesuarlar ve bitki ağırlıklı bi mekan kahvelerinin çok iyi olduğunu okudum ve duydum bi çok yerde açıkçası kahveden önce sumaklı limonatasını denemek geldi içimden s. pellegrinonun içine limon şeker ve sumak karıştırılmış gibi düşünün bunun dışında tatlı ve hamur işleri oldukça başarılı berliner ve profiterolünü denedik berliner çok taze içi dolu dolu çikolatalıydı fakat profiterolü daha hafif geldi ve hepsi profesyonel ellerden yapıldıkları belli bunun dışında hafta sonu biraz daha yoğun hafta içi biraz daha sakin belki tek sorunu çok ara bi sokakta kalması.

gayrettepedekipetraile tanıştık.. ilgili kibar çalışanlar mevcut.. çok kalabalık ve gürültülü olduğunu belirtelim. flat white ve havuçlu kek deneyimledik. kahve tatmin edici ancak laktozsuz süt olmaması bizim için büyük eksiklikti.. keki ise eh işte denir. ambiyans gayet hoş.

mekanist 4. büyük gezgin ve guru bulusmasina ev sahipligi yapanpetraroasting co. , muhtesem iç dizayni ve birbirinden güzel kahveleriyle günümüzü aydinlatti. o güzel atmosferde kahve içmek için sik sik ziyaret edilmeli . ayrica soguk mirra'yi herkesin denemesi lazim. afiyet olsun...

instagram: yerkengezenler



servis: 6,5 lezzet: 8 fiyat kalite: 8

petra, i̇stanbul’da yeni yeni birçok şubeye sahip ve farklı bir konsepti olan kaliteli bir mekan.

biz, ziyaretlerimizi genelde gayrettepe’deki ilk şubelerine yapıyoruz. menü zaman zaman değişiyor.

bizpetraburger ?, çılbır ve tiftik dana kaburga denedik.petraburger, i̇stanbul’da denediğimiz en iyi burgerlerden, yanında gelen cips şeklinde patatesler? ise oldukça tatsız. burgerin kaliteli bir ekmeği ve köftesi var, ayrıca sosunu da beğeniyoruz. çılbır, i̇stanbul’da farklı bir lezzet denemek için ideal. tiftik dana kaburga, altındaki patates mousseline ile birlikte iyi bir ikili oluşturmuş, deneyebilirsiniz. şinitzeli iyi panelenmiş, hafif kokulu bir tavuktan yapılmış. falafel ve humus ise lezzetli bir tabak olmuş, iyi bir vejetaryen seçimi. bir dönem çıkardıkları pekmezli cookielerini ise özlüyoruz; fakat tatlı barı hakkında genel olarak olumlu görüş belirtemeyiz.

serviste aksamalar var ve ortam bazen fazla kaotik. i̇ki farklı noktadan sipariş verirseniz ciddi anlamda zorlanıyorsunuz. yine de personel gayretli ve seri. ortam oldukça kaliteli. porsiyonlar yeterli düzeyde.

önemli not: son ziyaretimizi maslak şubelerine yaptık, eskisi kadar olumlu bir ziyaret değildi, bir sonraki ziyaretimizde benzer sorunlarla karşılaşırsak lezzet ve fiyat kalite puanlarında güncelleme yapmayı düşünüyoruz.

instagram: yerkengezenler



servis: 6,5 lezzet: 8 fiyat kalite: 8

petra, i̇stanbul’da yeni yeni birçok şubeye sahip ve farklı bir konsepti olan kaliteli bir mekan.

biz, ziyaretlerimizi genelde gayrettepe’deki ilk şubelerine yapıyoruz. menü zaman zaman değişiyor.

bizpetraburger ?, çılbır ve tiftik dana kaburga denedik.petraburger, i̇stanbul’da denediğimiz en iyi burgerlerden, yanında gelen cips şeklinde patatesler? ise oldukça tatsız. burgerin kaliteli bir ekmeği ve köftesi var, ayrıca sosunu da beğeniyoruz. çılbır, i̇stanbul’da farklı bir lezzet denemek için ideal. tiftik dana kaburga, altındaki patates mousseline ile birlikte iyi bir ikili oluşturmuş, deneyebilirsiniz. şinitzeli iyi panelenmiş, hafif kokulu bir tavuktan yapılmış. falafel ve humus ise lezzetli bir tabak olmuş, iyi bir vejetaryen seçimi. bir dönem çıkardıkları pekmezli cookielerini ise özlüyoruz; fakat tatlı barı hakkında genel olarak olumlu görüş belirtemeyiz.

serviste aksamalar var ve ortam bazen fazla kaotik. i̇ki farklı noktadan sipariş verirseniz ciddi anlamda zorlanıyorsunuz. yine de personel gayretli ve seri. ortam oldukça kaliteli. porsiyonlar yeterli düzeyde.

önemli not: son ziyaretimizi maslak şubelerine yaptık, eskisi kadar olumlu bir ziyaret değildi, bir sonraki ziyaretimizde benzer sorunlarla karşılaşırsak lezzet ve fiyat kalite puanlarında güncelleme yapmayı düşünüyoruz.

3. nesil bi kahve ☕️ ci evet fakat kahve yi 4. boyuta taşımış aynı zamanda yeniliklerin öncüsüpetraroasting co. ☕️ dan bahsediyoruz ?✌️
türkiye ‘de 3. nesil denince ilk akla gelen kahvenin gerçekten de diğer adı ?✌️ bu bayrağı hiç düşürmeden taşıyan devamlı kendini geliştiren dinamik yapısıyla herkesi özgür alanlarında hissetmelerini sağlamayı başarmışpetramarkası sosyalleşmeye çalışan günümüz insanının ?? ortak buluşma noktası olmuş durumda...???
nice yıllar keyifli günler geçirmek dileğiyle... ☕️☕️☕️☕️☕️

i̇stanbul’da içtiğim en lezzetli ilk üç latte arasında kesinlikle :)petragayrettepe farklı tasarımı ve güleryüzlü personeli ile övgüyü sonuna kadar hak ediyor bence. ortamı çok huzurlu ve rahat, kitap okunacak ders calışılabilecek bir mekan.. tek sıkıntısı konumu :( bana çok uzak, sürekli gidemem ki:(( gayrettepe tarafında olursanız mutlaka gidin ve bir latte alın. teşekkürler petra

3. nesil bi kahve ☕️ ci evet fakat kahve yi 4. boyuta taşımış aynı zamanda yeniliklerin öncüsüpetraroasting co. ☕️ dan bahsediyoruz ?✌️
türkiye ‘de 3. nesil denince ilk akla gelen kahvenin gerçekten de diğer adı ?✌️ bu bayrağı hiç düşürmeden taşıyan devamlı kendini geliştiren dinamik yapısıyla herkesi özgür alanlarında hissetmelerini sağlamayı başarmışpetramarkası sosyalleşmeye çalışan günümüz insanının ?? ortak buluşma noktası olmuş durumda...???
nice yıllar keyifli günler geçirmek dileğiyle... ☕️☕️☕️☕️☕️

kapısından içeri girdikten sonra sanki başka bir dünyaya girmiş gibi hissettiren yerlere bayılıyorum. iştepetratam da böyle bir yer. mekan o kadar güzel, müzik seçimleri o kadar doğru, çalışanlar o kadar kibar ki yemek gelmeden önce zaten kafanızda olumlu fikirler oluşmaya başlıyor. özellikle burada yapılan kahveler ile ciddi düşünüyorum efsane. sakinken gidip huzura erilesi bir mekan.

yer:petraroasting, gayrettepe
tarih: 27.12.2015

bugün 2 filtre kahve ve 1 latte deneme şansımız oldu.

latte (9 tl): lezzetli ama sert.
etiyopya hunkute (9 tl) : lavanta, yasemin çayı karışımıyla içimi de yumuşak filtre kahve. not: resimde süt katılmış olan kahve
rwanda kamiro (9 tl): balkabağı, hanımeli aromaları olan yoğun bir kahve..

muhakkak şunu içmelisiniz diye diyemiyoruz, en güzeli sırayla deneyip size en uygun kahveyi kendiniz seçmeniz bence.. i̇yi keyifler?