petra roasting co.

kahveler başarılı! fiyat-performans açısından tartışılır, çünkü fiyatlar yüksek! kendi siparişinizi sizin verdiğiniz bir sistemleri var, ama mekana girince boş yer bulmak biraz zor! bir görevlinin yardımcı olmasıiyiolabilirdi.

kahve için i̇stanbul standartlarının üzerinde bir mekan tasarımı ve kahve lezzeti. özellikle erken saatlerde kahvaltı ve kahve ile kendiniziiyihissettirecek yerlerden.

kesinlikle şu ana kadar yediğim eniyiburgerdi. etinin tadı çok güzeldi ve suyunu kaybetmemişti, burger tat olarak bir bütündü. verilen parasını sonuna kadar hakeden bir burger.

kesinlikle içtiğim eniyi‘latte’. tatlıları şa ha ne! her gittiğimde kalabalığa denk geldiğim ve sıra beklediğim yer olsa da gerçekten beklemeye değer!

kahve çekirdekleri çok çokiyi, kahve hakkında bilgisi olmayan biri bile içtiği eniyikahve olduğunu fark edebilir.? chemex hazırlanması biraz uzun sürse de içimi iyiydi . hamburgeri de kahve kadar iyiydi. sulu kalmış köfte ,iyieritilmiş peynir, lezzetli ekmek.?tek eksiği yanında verilen patateslerin biraz fazla kızarmış olmasıydı. bir de ıslak mendil bulundurun mekanda.

zaman geçirmek ve lezzetli kahve deneyimi için çok iyi. bir şirketi barındırıyor mekan aynı zamanda. beyaz yakalıların hoşlandığı bir yer. kendinizi oradaiyihissedeceksiniz. keşke türk kahveleri olsa.

kahveyi sorarsanız içebileceginiz eniyikahve garantisi. ambiyans ortam cok guzel her zaman keyifli bi sosyallik var laptobuyla kitabiyla ciddi calismaya gelen bi kesim hep var. buradaki insanlarin canliligini seviyorum. eskiden aksesuar olan o klasik arabanın yerinde artık tatli bufesi yerlestirilmis istediklrinizi seçiyorsunuz sonra fişini alıp kasaya gelip kahvenizi söylüyorsunuz. cesitler guzeldi..iyi düşünmüşler. sicak kahvenin yanisira eve kahve aparatlari (chemex mokapot vs) de satin alabiliyorsunuz. ayni zamanda baratzza kahve makinesinin turkiye disbrutoru olacaklar sanirim çünkü makine icin iletisime gectigim firma trkiyede onlarla gorusebilecegmi soyledi. iceride de yakinda diye baratzza afisi vardi. cortadosu enfess? işimiz varken oturamasak da paket alıp devam ediyoruz ?? @halilbehcetkavuncu

eniyikahveyi yapan, en güzel ve abartısız sunan kahveci. benim gibi çok ses ve fazla uyaranın ortasında çalışamayanlar için bir laptoplu-yazmalı-çizmeli odaklanma mekanı değil. nitekim geçerken uğramalık mahalle kahvecisi olarak ise şahane. ve son dönemde mutfağı da pek bir gelişti, çekinmeden aç gelin, güzel doyun??

petra'yı bu işi yakından takip edenler bilirler zaten, genç ve dinamik bir ekip, vizyoner bakış açıları var.. i̇yi oldukları şeyleri sunuyorlar müşterilerine, gerçekten de hakkıyla yapıyorlar.. amerika'yı yeniden keşfetmiyorlar.. cortado, iced-latte ve espresso'ları fav'a attıklarımdan. dayanamadığım zaman kek de isterim, annemin çay'lı keki misali kakaolu olandan ama onlar da bana havuçluyu denettirmek isterler, yanımda eşlik eden biri varsa birer dilim her ikisinden alır, mutluluğa yelken açarım ⚓️⛵️☕️?? tek eksikleri yaz ayları çok sıcak, yoğunlukta oturulan yerler belli, mekanın ısısıyla ilgili şeyleri ayarlayabilecek potansiyeldeler ama biraz eli sıkı davranıyorlar bu noktada. bence bunu halletmeliler.. şiddetle tavsiye ederim burayı.. ☕️☕️✌?️✌?

yer: petra roasting, gayrettepe
tarih: 27.12.2015

bugün 2 filtre kahve ve 1 latte deneme şansımız oldu.

latte (9 tl): lezzetli ama sert.
etiyopya hunkute (9 tl) : lavanta, yasemin çayı karışımıyla içimi de yumuşak filtre kahve. not: resimde süt katılmış olan kahve
rwanda kamiro (9 tl): balkabağı, hanımeli aromaları olan yoğun bir kahve..

muhakkak şunu içmelisiniz diye diyemiyoruz, en güzeli sırayla deneyip size en uygun kahveyi kendiniz seçmeniz bence.. i̇yi keyifler?