petra roasting co.

yerini bulmak bizim için biraz sıkıntılı olsa da kesinlikle buna değen bir yer petra..özellikle dekoru,ortamı girer girmez insanı etkiliyor.denediğimiz lezzetler de bundan aşağı kalır değil tabii.özellikle tatlıları çok taze ve lezzetliydi.doyamadık desek yeridir..kahve menüleri biraz daha ayrıntılı,açıklayıcı olsa ve mekandaki müzik sesi seviyesi birazcık daha düşse,çok daha iyi olacak sanırım..fiyatlar biraz yüksek gelebilir.biz bir buzlu kahve,iki kişilik bir chemex,2 çikolatalı kurabiye ve 1 çikolatalı tart için 75 tl ödedik örneğin..keşfetmeye kesinlikle değer..

geniş ve ferah olmasını; tuzlu kek?, vegan muffin ve özellikle de kahvesini çok sevdim☕️ bana amsterdam’da gittiğimiz bocca coffee‘yi anımsattı??
çok keyifli bir atmosfere sahip, iç mekan da çok güzel??

i̇çerisi çok geniş iken dışarıda masa alanı çok az. (sigara içenler için masa bulmak zor olabilir.) dekorasyonu şahane. biz sipariş verdik ve bir saat geçti kahveler gelmedi. meğer unutmuşlar bizim siparişleri. o yüzden isimlerini hatırlamıyorum ama lezzetli idi. sonra kahveleri bize ikram ettiler hatalarını telafi etmek için. bizde kendimize dondurma söyledik. espresso'lu dondurmasına bayıldık! yaz için mükemmel olmuş :) bu tatlıyı ilk defa denedim ve sizde kesinlikle deneyin :)

i̇stanbul da değil de berlin de gibi bir dükkan. dinamik ferah modern ve mutlu, belli ki işini severek yapanlarla dolu bir kahve tapınağı. orjin (tek kaynaktan temin edilen) filtre kahve çeşiei çok tatmin edici, kendi espresso blendleri ve her tür kahve makine ve aksesuarı mevcut. bunlar elbette kahveyu çok ciddiye alanlar için yatırım olarak nitelendirilecek şeyler. teşekkürker petra ve her fırsatta deneyimleyin burayı.

bilmeyen birisi buraya gidemez. çünkü mahalle içersinde kalmis,yolüstü değil. bence böylesine zevkli tasarlanmış bir yere herkes gelmesin zaten,bilenler gelsin. kahve filan bahane mekan güzel herşeyden önce. güzel insanlar geliyor. fakat bitter kurabiye yedim çok yağlı geldi. burada oturmak keyif verici.

mekan çok ama çok geniş sigara içme bölümüne hiç özen gösterilmemiş. mekanın geniş olması ambiyansı bozmakta dikkati toplamakta sıkıntı yaratmaktadır. yer kapmaca oynamadan oturacağınız koltuklar rahat değil ve mekan zincirlikuyu metrobüs durağına da 10 dk yürüme mesafesinde. kahvesini beğenemediğim bir mekan.

burası avrupa’da ve amerika’da bile az rastlanan bir konsept sunuyor, kahveleri gayet yeterli, kahvaltısı lezzetli fakat burger’i i̇stanbul’da yesiğim en iyi burger ve halen çok güzel:)

kahve konusunda i̇stanbul top 5'e girecek yer. i̇yi kavrulmuş kahveleri ve tabi ki onlardan gelen lezzetleriyle çok keyifli espressoları ile gönüllerde taht kuran mekan.

sadece bilenlerin ve merak edenlerin bulabilceği kadar garip bir yerde bulunan güzel kahve tükkanı.

güzel derken, kahveleri zaten güzel ancak mekanın tasarımı da çok değişik ve ilginç. i̇çerde retro objelerle beraber gerçek boyutlarda eski model bir mercedes ve motorsiklet de bulunuyor.

kendi kavurdukları kahveleri satıyorlar aynı zamanda. 250 gr'lık paketlerini 30 tl civarında bir ücret karşılığında satın alabiliyorsunuz. starbucks'ın aynı gramajı 20 küsür tl'ye sattığını düşününce bence gayet makul bir alışverış oluyor.

petra roasting tarziyla ve tadlariyla gercektencokbegendigim bir kahveci. filtre kahvesicokbasariliydi. birbirinden farkli ve tarzda kahvelere sahip. her damak tadina uygun olabiliyor. denemenizi oneririm..

muazzam ferah, devamlı gidilebilir bir kahve dükkanı. çeşitli kahvelerini denemek lazim. sadece aeropress deneyebildik, aeropress hk. çok yorum yapamayacağım.

ortam çok hoş, öğlen yemek menüsü de lezzetli oluyor. sadece müzik sesi biraz fazla oluyor. kurabiye , kek ve tatlılar ayrıca güzel. schnitzeli tavsiye ederim. pekmezli ekşi mayalı ekmeği de mercimek çorbasının yanına yakışmış. sumaklı limonata da ferahlatıcı.
fiyat kalite dengesi iyi , ancak hergün öğlen yemeği yemek için biraz pahalı. ama tavsiye ederim, tekrar gideceğim.

yerini bulmakta çok zorlanmıştım. dışardan muse i̇stanbul'un önünden 3 kere geçerken petra tabelası görmediğim için girmedim. nihayet yorumları açıp da adresi anladım. yeni nesil kahvecilere ilk petra ile başladım. soğuk mırra çok güzeldi. keza cortado da. ambians çok iyi. sessiz mekan genellikle. keyifli.


-----27 jun, 2014-----

soguk mirra ve cortado içtim ikisi de harikaydi. özenle hazirlanmis kahvenin tadi baska oluyor. ben yeri bulmakta çok zorlandim. kahveseverlere benden yol tarifi: selenium panorama residences' in altindaki muse istanbul' un icinde. ayrica sergi var gezebilirsiniz. bana kahve hazirlayan beyefendiye tanimasam da ayrica tesekkür ederim belki buradan okur, çok nazikti kendisi. yalniz soylemem gerek ben gittigimde yiyecek secenegi yoktu giderken dikkat.

-----15.07.2015----

bu sefer fotoğrafını gördüğüm espresso julep'in peşine düştüm ve petraya bir ziyaret daha gerçekleştirdim. kiosklarını da mantıklı yerlere açan petra için sadece bir eklemem olacak. bir brownie yedim ki hayatımda yediğim en kuru ve kötü brownieydi sanırım. julep ise bir soğuk mırra kadar değil.

ortam bence çok hoş. ancak servis şekli, garsonların azlığı ve ilgisizliği, yediğimiz burger, tatlı, vs hiçbir şeyin akılda kalmamış olması can sıkıcı.

kahveyi sorarsanız içebileceginiz en iyi kahve garantisi. ambiyans ortamcokguzel her zaman keyifli bi sosyallik var laptobuyla kitabiyla ciddi calismaya gelen bi kesim hep var. buradaki insanlarin canliligini seviyorum. eskiden aksesuar olan o klasik arabanın yerinde artık tatli bufesi yerlestirilmis istediklrinizi seçiyorsunuz sonra fişini alıp kasaya gelip kahvenizi söylüyorsunuz. cesitler guzeldi..iyi düşünmüşler. sicak kahvenin yanisira eve kahve aparatlari (chemex mokapot vs) de satin alabiliyorsunuz. ayni zamanda baratzza kahve makinesinin turkiye disbrutoru olacaklar sanirim çünkü makine icin iletisime gectigim firma trkiyede onlarla gorusebilecegmi soyledi. iceride de yakinda diye baratzza afisi vardi. cortadosu enfess? işimiz varken oturamasak da paket alıp devam ediyoruz ?? @halilbehcetkavuncu