petra roasting co.


İçinde "cok" olan yorumlar
4
4.3
nuh
4
4 yıl önce
gayrettepe
ilk gezgin guru toplantisinin yaninda ilk tadim etkinligime gec kaldigim icin soluk soluga ve hararetim artarak geldim hemde bu soguk yagisli havada cold brew ile baslayarak hararetimi dusurucu bir baslangic yaptim cikolota gorunumlu peynir toplari herkes icin gunun surprizi olmus guzel bir tatti bence. agzimizdaki kahve tadini uzaklastirip el salvadoru denemek icin bir firsat diyerek aromali ve hafif kokulu kahvenin orta kivam icimi rahatti.uzak da olsa baharat aromasi yok degil. cemilzadenin kaymakli lokum ile katildigi etkinlik benim icin gayet guzel gecti.mekan icin arkadaslarinizla gelip birer kahve ve soguk icicek icmek icincokiyi.sanata yakinliklati ve ince zevkleri de es gecilemez, dekorasyonun minimal tutuldugu sanat eserlerinin daha cogunlukla bulundugu icin daha bi ilgimi cekti. bu yorumu yazarken gelen peynir kroketler icin 30sn sonra goremedigim de belirteyim.
0
pınar
5
4 yıl önce
gayrettepe
buraya dün ilk defa gittik ama uğrak mekanımız olacağı kesin. burnumuzun dibine muhteşem bir mekan açıldı. bir köşesinde kahve yapılıyor bir köşede heykeller, bir köşede sanat malzemeleri, mekanın her tarafında antikalar. birisi sevdiğim her şeyi bir araya toplamış sanki. mekan inanılmaz geniş, kahvesi, browniesi süper. fiyatlar da öyle uçuk değil. burada her türlü etkinlik, eğitim, atölye çalışması çok rahat yapılır.
baristalardan birinin hobisi geri dönüşüm kağıtlardan, kök boyalardan kalem yapmak! onun işlerini de bir köşeye koymuşlar. adamların baristası sanatçı ruhlu :) 
edit: son gittiğimde inanılmaz gürültülüydü. keşke buna ses yalıtımı vb. bir çare bulsalar.
0
ali
4
4 yıl önce
gayrettepe
mekanist bulusmasi kapsaminda çektigim bu fotograf hababam sinifi'nda sevket altug'un "deneysiz bir kimya düsünülemez" repligiyle akillara kazinan kimya hocasini andirsa da kahve denemeyen tek grup bizdik sanirim (özzzzmekanist olarak farkimiz olacak tabi). alkol daha cazip geldi :) kanepeler özellikle lokum çok basariliydi. özzzzmekanist'in içinden bazi arkadaslar (içimizdeki irlandali: zeynep c.) peninsula'daki etkinlikte bazi tavla, vs. yetenegi olan arkadaslari bize çok yanlis tanitmis. yanlis tanidigimiz o arkadasin megerse bir melek oldugunu belirtmek istedim :) ayrica son sözüm özzzzmekanist senol'a! o son fotograftaki adamin neresi kazim karabekir'e benziyor? kim oldugu konusunda bizi aydinlatan olursa sevinirim :)
0
yna
4
4 yıl önce
gayrettepe
petra'yı bu işi yakından takip edenler bilirler zaten, genç ve dinamik bir ekip, vizyoner bakış açıları var.. i̇yi oldukları şeyleri sunuyorlar müşterilerine, gerçekten de hakkıyla yapıyorlar.. amerika'yı yeniden keşfetmiyorlar.. cortado, iced-latte ve espresso'ları fav'a attıklarımdan. dayanamadığım zaman kek de isterim, annemin çay'lı keki misali kakaolu olandan ama onlar da bana havuçluyu denettirmek isterler, yanımda eşlik eden biri varsa birer dilim her ikisinden alır, mutluluğa yelken açarım ⚓️⛵️☕️?? tek eksikleri yaz ayları çok sıcak, yoğunlukta oturulan yerler belli, mekanın ısısıyla ilgili şeyleri ayarlayabilecek potansiyeldeler ama biraz eli sıkı davranıyorlar bu noktada. bence bunu halletmeliler.. şiddetle tavsiye ederim burayı.. ☕️☕️✌?️✌?
0
doğa
2
4 yıl önce
gayrettepe
oncelikle yaklasik bir yil once geldigimizdeki haliyle simdiki hali arasinda kotuye giden bir fark oldugunu belirtmeliyim. personelin musterilere karsi tutumu her gecen gun daha da kotulesiyor. yiyeceklercokgec gelmeye baslamis ve porsiyonlar kuculmus. buna ragmen fiyatlar artmis durumda. ortamdaki gurultunun ve isitma/sogutma probleminin cozulmemesi isletmenin misafirlerinin uzun oturmamasi icin uyguladigi bir politika olabilir ancak yakin zamanda bu yuzden mudavimlerini kaybedebilirler. oturacak masa olmadiginda ilgilenilmemesi, gelen yemeklerin soguk gelmesi gibi hos olmayan durumlar lezzetin onune gececektir.

kisaca artik buraya geldigimde odedigim paranin karsiligini alamadigimi farketmeye basladim. umarim sirket yonetimi bu hatalarindan en kisa surede geri doner.
0
yılmaz
4
4 yıl önce
gayrettepe
aslında kendi kahve çekirdeklerini kavurarak tedarikcilik yapıyorlar. bunun yanında ambiyansları çok başarılı. müze gibi bir yer. personel de güler yüzlü. gidip görmekte fayda var.
0
barışcan
4
4 yıl önce
gayrettepe
öncelikle mekandan başlayalım, tasarımı kesinlikle şahane, özellikle muse isimli kolektif bir dükkan ile aynı alanı paylaşıyor olmaları ve bu dükkanın da ürünlerinin ilginç ve sanatsal açıdan çok hoş olması. kahve ambiyansıyla birleştiğinde ortaya çok güzel bir sonuç çıkmış. mekan geniş ve ferah. aynı zamanda çalışmaya da çok müsait. kahve konusuna gelirsek, cold brew içtim ve genel olarak beğenmedim, çok hafifti ve bu hafifliğinden dolayı asidik tat fazlaca hissediliyordu. diğer 3rd wave kahvecilere göre benim açımdan sınıfta kaldı kahve lezzeti olarak. i̇ç mekan çok güzel ancak dış mekan olarak çok kısıtlı, ek olarak balkonunda ısıtıcı da yok.
0
selma
4 yıl önce
gayrettepe
ethiopia bokasso limon aromali, yumusak içimli leziz bir kahve...istenirse asiklar için büyük sürahi içinde servis alabilirsiniz...kahve biraz ilikti, daha sicak servis yapilirsa süper olur..mekana gelince egzotik ve huzurlu bir havasi var..kesinlikle çok begendim ve diger tadlari denemege gelecegim...
0
aysel
4
4 yıl önce
gayrettepe
geç kalinmis bir etkinlik yazisi.. büyük g&g bulusmasi için gittigimiz petrada tam bir kahve sever olarak kahvenin dibine vurduk :) filtreyle damladamla demlenen kahve zevkine ilk kez ulastim. ama buna ragmen kahvesever diyebilecek kadar yüzsüzüm kendime. mekan çok etkileyiciydi,sergi salonu gibi sergilenen ürünler satisa sunulmus antikalarla donatilmis alanda gezmek ve resim çekmek çok zevkliydi.küçük kanepeler,peynir toplari ve lokumlar kahvelerimize eslik etti. favori lezzetim kahvelerden brezilya kahvesi ve tabiki favorim cemilzadenin o buzdolabindan yeni çikmis kaymakli lokumlari. ye ye doyulmuyor,agir gelmiyor enfes. bu güzel günün özellikle pazar günü olmasi katilim sansini arttirdi fikrimce. sabah yagan yagmura ragmen,iyi bir kalabalik mevcuttu. mekaniste ev sahipligi için tesekkür ediyorum.
0
gökhan
5
4 yıl önce
gayrettepe
övgüyü hak eden bir mekan...nevi şahsına münhasır...
hiçbiryere benzemeyen,bu nedenle çok beğendiğim bir mekan petra...
güzel kahve içmek,daha güzeli o güzel kahvelerin yanında veya bağımsız olarak birbirinden farklı, özel tatlıları ve tuzluları tadabilmek büyük ayrıcalık...
bununla birlikte bu özel tadları " ne yerde ne gökte" bir fiyat politikası ile deneyimlemek çok memnuniyet verici bir durum...

0
uluc
5
4 yıl önce
gayrettepe
çok iyi bir 3. nesil kahveci, dizaynı ve mutfağı çok başarılı. genelde kahvaltı için tercih ediyorum, pc açıp iş yapılabilecek bir yer. çalışan arkadaşlar gayet kibar ve ilgili. tek eleştirim fiyatların biraz yüksek olması
0
ezgi
4
4 yıl önce
gayrettepe
mekan çok zarif ve kaliteli,ferah.hem bilsayar başında çalışmak hem de sohbet etmek için harika. müzikleri güzel servis başarılı tatlıları hoş ama birazcık pahalı. kahveleri şahane. ben filtre kahve içmiştim. ve hayvan sever bir kafe olması şahane☺
0
zuhal
5
4 yıl önce
gayrettepe
burayı çok seviyorum .kendine has bir tarzı olan ,kullandıkları malzemenin kalitesinin çok iyi olduğu belli olan bir yer. hamburger ve müthiş tatlılarını,kahvelerini çok seviyorum.
0
başak
4
4 yıl önce
gayrettepe
3. dalga kahvecilerin ilklerinden olan petra'yı çok duymuş ama kahvelerini denememiştim.cold brew bana biraz acı ve sert gelsede yinede arada tercih ediyorum.çalışanları oldukça bilgi veriyorlar.petra hem kahveleriyle hem de konseptiyle çok başarılı.coffee festde olacaklarmış,kesinlikle denemeli.
0
osman
4
4 yıl önce
gayrettepe
konsept harika. mekan çok güzel, çok ferah. küçük detaylardan büyük dekorlara kadar herşey belli ki özenle seçilmiş vecokuyumlu. biz buradayken ekranlarda metropolis filmi gösteriliyordu. daha ne olsun! (bu arada buster keaton - the general da çok yakışır. ordayken de aklıma gelmişti, fikir sadece)

herseyiyle çok saygı duyulası görülmesi gereken harika bir yer olmuş. kahvelerin de aynı şekilde harika olmasi ve güleryüzlü servis bu çok yüksek zomato puanını açıklıyor. böyle yerlerin sayısının artması dileğiyle.

mekan: 5.0
lezzet: 4.5
servis : 4.5
0
oturum aç
hesap oluştur