ozzie's 1968 kokoreç

o kadarlezzetliki! yok rezervasyonmuş yok pahalıymış hiç bir şeyi gözün görmüyor. kasadaki kız çok yardımcı oluyor, düşünceli biri. ayran+porsiyon kokoreç favorim.

öncelikle eşim radyoda sürekli burasını duyuyormuş ve rezervasyonsuz gitmeyin diye bilgi verilmiş bu nedenle biz de rezv yaptırarak gittik. ben kokoreç sevmediğim için ev yapımları sosislerinden yedim. sosis gerçektenlezzetliidi. fakat yanında hiç bir garnitür olmaması fiyaskoydu. sadece ekmek ve sosis kuru kuru hiç zevk veren bir yemek olmadı. yanında domates, turşu, amerikan salatası, yeşillik gibi bişeyler olmalı.sadece ekmek ve sosis hemde o paraya bence cok fazla.. tadına lafım yok. ama böyle olunca o bile zevk vermiyor. aliş kebap yendi.bende sadeece tadına baktım. kokusu vs güzeldi. lezzeti de iyi ama çok fazla baharatlı idi. baya terleme durumunuz olabilir. baharatı bir tık daha az yapabilirler. lezzeti gayet yerinde olduğunu söyledi eşim, baharat fazlalığı hariç tabi. ayranlarılezzetliidi. ben fiyatları bu porsiyonlar için çok fazla buldum açıkcası. tadı güzel ama 60 lira günümüz türkiyesinde cok fazla ve gereksiz bir para harcama.. personel kibar ve ilgili idi fakat dışarda olunca personele ulaşmak biraz zor oluyor,sos istedik ellerinde içeri götürecekleri iki sosu getirdiler ve diğerlerini unuttular. bitti ikram edemiyoruz, yetişemediğimiz için midye yok, gün aşırı gibi çıkıyor söylemleri profesyonel işletmeciliğin olmadığının göstergesidir bence

kesinlikle rezervasyonsuz gitmeyin. küçücük bir dükkan ve 10 kişi bile almaz içerisi. ozzie kokoreç bizim bodrum usulü sebzeli oluyor (yanlış hatırlamıyorumdur umarım), sevmeyenler için sade olanını tavsiye ederim. bir kokoreççiye göre baya pahalı bence ama aynı zamandalezzetlide.

aliş kebap, sosis, sucuk ekmek ve porsiyon kokoreç deneyimledik. ozi işin başında ve çok ilgili. personel kibar, servis hızlı. aliş kebabı önceden söylememize rağmen biraz geç geldi. belki soğumasın diye erken fırına atılmamış olabilir. genel itibariylelezzetlive soğutmadan suyuna ekmek banmak püf noktası. sosis leziz ancak sucuk ekmek ortaydı. ayran da güzeldi. gelelim ana konumuz olan kokoreçe. kokoreç başarılı ancak yediğim en iyi kokoreç değildi. buna karşın yine gideceğimi sanmıyorum. fiyatlar kokoreç için fazla yüksek. 3 yıldız verme sebebimde bu yüzden. yediğiniz ile ödediğiniz biraz orantısız gibi. son olarak, midye dolma sorduk, her zaman olmadığını söylediler. menüde olan ürün, istenildiğinde masaya gelmeli. o gün için bitmiş olma durumu yoktu, bazen yapıyorlarmış, bazen yapmıyorlarmış.

guleryuzle karşılandık, servis sunum ilgi herşey guzeldi. ama bu kokorecin nesi bu kadar sevildi anlamadim. aman aman lezzet bulamadim acikcasi. masaya konan kucuk şirin biber tursulari da peklezzetlidegildi(kardesim sevdi) ammaa oyle bir salgamlari vardi ki bayildim. hahsgs buraya bir daha gelir miyim? bilmiyorum, sanmiyorum ama gelirsem salgam icecegim kesin:)

kokoreç sevip ozzie's kokoreci duymayan yoktur. ben de kokoreci fazlasıyla seven biri olarak i̇stanbul'un en iyisi olma iddiasındaki bu mekana gitmeyi epeydir istiyordum. bulduğum ilk fırsatta gittim ve şunu söyleyebilirim ki burası gerçekten i̇stanbul'un şüphesiz en iyi kokorecini yapıyor.lezzetlimilezzetlikokorecin yanında çalışanlar da oldukça kibar ve yardımcı oluyorlar. ancak kendi yaptıkları şalgamı pek beğenmememin yanı sıra porsiyonların küçüklüğü ve fiyatın buna rağmen pahalı oluşu eklenince insan bir mutsuz olmuyor değil. ancak yine de kesinlikle gidilesi, denenesi bir mekan.

evet yeri ters, evet rezervasyon sıkıntılı ama kokoreç lezzetli. denemeye değer. porsiyon söyledik, oldukçalezzetliidi. gerektiği kadar çıtır, yumuşaklığı, sululuğu güzel. kokoreç favorimiz oldu ama sosis de ona yaklaşan lezzetteydi. sucuk eh işte. porsiyon büyüklüğü ortalama sayılır.

arkadaşımdan duyduğum ve en sonunda vedat milor’ un yazısı sebebiyle gitmek istediğim bir yerdi. olaya sadece kokoreç lezzetiyle yaklaşıyorum. park yeri, dükkan tasarımı vb. konularla alakalı yorum yapmıyorum. hoş, dükkan da çok tatlı bir konsepte sahip. yediklerime gelirsem; kokoreç bu zamana kadar yediğim enlezzetlikokoreçti. sosis de hakkını veriyor. ama aynı yorumu sucuk için yapamıyorum. asla lezzetsiz değil, ama kokoreçin gölgesinde kalıyor. sahipleri de acayip enerjik abla, kardeş. gerçekten kendilerine teşekkürlerimi sunuyorum. muhakkak gidin, pişman olmazsınız!!!

merak ederek gittiğimiz ozzie's rezervasyonumuz olmamasına rağmen bizi geri çevirmedi. biraz bekleyerek kokorecimizi yedik.lezzetlive ayarında pişirilmiş lokum gibi bir kokoreç yedik. diğer kokoreççilere nazaran fiyat skalası biraz yüksek gibi gelebilir ama kuzu yediğinizden emin olabilirsiniz.

ozzie's önünde müsaitliği beklerken yaşadığımız en renkli anı ise bölgede oturan yerli insanların 'töbe estf. kokoreççide rezervasyon mu olur, bu millet manyak mı sıra bekliyor, allah akıl fikir versin' diyerek geçen mahallelilerdi. lokasyon değişimi öncesi gerçekleştirdiğimiz bu ziyaret sonrası asmalımescit'e geçen mekanın yer değişikliğinin artısını göreceğine inanıyorum.

i̇stanbul'un ozzie's lere ihtiyacı var.
rahmetli burak altay'ın virginia angus'unun  özgün ve titiz yapısını bu mekanda da görüyorum.

porsiyon kokoreç, çeyrek kokoreç, sosis, sucuk hepsilezzetlive doyurucuydu. fiyatları piyasaya göre biraz pahalı ama butik çalışan bir yer için normal sayılır.
daha önceki yorumları okuduğumuzdan rezervasyonlu gittik ve biraz bekledik. çalışanların tutumu ile ilgili olumsuz yorumlarda yaşananları yaşamadık çok ilgili ve naziktiler.

bu kokoreçi kaçırmayın...uykuluklu inanılmazlezzetlikokoreç...mutlaka yiyin!!! sosis ve sucukta oldukça başarılı ama olay kokoreç tabi ki...

buraya uzun süredir gitmeyi planlıyorduk. rezervasyon yaptırmanız gerekiyor öncelikle onu atlamayayım. gittik masamıza oturduk ve gerçekten çoklezzetlibir kokoreç yedik. yani adam yapıyor aga desem yeridir. yine burada da kokoreç yedikten sonra başka yerde yemek istemeyeceksiniz. fiyatı da normal buldum.

i̇stanbul'daki en iyi kokoreç, buna hiç şüphe yok.
daha önce bundan iyisini sadece edirne'de ve i̇zmir'de yedim, bu yorum da subjektifdir. belki de yıllar önce yediğimlezzetlisüt kuzu kokoreçlerini hafızam abartıyor:)
mekan küçük, rezervasyon gerekli, çok bekledik, egosu yüksek gibi zırvalara ise itibar etmeyin. 
çok iyi bir usta olduğu kadar; çok da iyi bir esnaf oğuzhan bey. saygılı ve nereye geldiğini bilen müşteri çok iyi ağırlanacaktır.
sosis çok iyi; çok iyi derken danadan ne kadar iyi sosis olabilirse o kadar iyi.
şalgam suyu fena değil, çok da iyi değil. çok fazla limon tadı var şalgamda. daha iyisini bulabilirler.

hani bazı mekanlar vardır ya oraya gitmekten fazlasıyla zevk alırsınız, yediğiniz ayrı birlezzetligelir, muhabbeti başka bir hoş gelir, ortam huzur verir, samimiyet keyif verir.

i̇şte o mekan ozzie's kokoreç !

bol övgülü yorumlar sonucu soluğu ozzie's'te aldık eşimle beraber ve öncelikli hedefim şuydu; bu zamana kadar güneş kokoreçten çengelköy kokoreççisine, şampiyon kokoreçten zülfü ustaya envai çeşit kokoreççide midesi bulanıp kokoreçi yarıda bırakan eşime kokoreçi sevdirebilmek:) mekana adım attığım anda akranım olan oğuzhan kardeşime bu konuyu iletip son atımlık barutumu burada kullanacağımı, tek çarem kendisi olduğunu söyledim ve hoş sohbetimiz başladı:) bir kokoreççide 2 saat vakit geçireceğimi söyleseler hayatta inanmazdım ama 2 saati aşkın bir süre burada kaldık ve müthiş keyif aldık. sıradan tüm kokoreç çeşitlerini denedik; önce sade, sonra ekmek arası, ardından aliş (kağıtta yapılan), kapanışta ise kaşarlı kokoreç! hepsi birbirinden enfesti, ayırt etmek mümkün değil! kokoreçi çok seven ve yılkardır türlü türlü mekanda deneyen biri olarak gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki hayatımda yediğim en iyi kokoreçi burada yedim. ama hiç acele etmeden. aralarda çay demledik, masayı sildik, turşu çıkardık, bardak yıkadık, ilk defa gittiğimiz mekanı yıllardır tanıdığımız bir kardeşimiz işletiyormuşcasına benimsedik. oğuzhan kardeşimden hem iyi kokoreç nasıl yapılırı dinledik, hem nur içinde yatsın yakın zamanda rahmetli olan babasının hikayesini. hem işin inceliklerini öğretti bize hem başka mekanlarda yapılan yanlışları. 2 saat resmen hem midemiz şenlendi, hem müthiş samimi sohbetle ruhumuz dinlendi, hem de kokoreç hakkında eğitim aldık :)

ya abartma alt tarafı bir kokoreççi, yarım ekmeğini ye çık diyebilirsiniz ama burası inanın öyle bir mekan değil. oğuzhan kardeşim yaptığı işi severek yapan, hazırladığı kokoreçe laf olsun diye söylemiyorum cidden muhabbetini katan ve samimiyetini müşteriye başarıyla ileten biri. i̇leride işi büyütüp çok daha iyi yerlere geleceğinden zerre şüphem yok. i̇nşallah hiçbir zaman ne lezzetini, ne kalitesini ne de samimiyetini asla bozmaz.

he bu arada mekana gelirken öncelikli bir hedefim var diyordum ya; eşim şu aralar sürekli ozzie's'e gidelim canım kokoreç çekiyor diyip duruyor :) helal olsun sana oğuzhan! eşime yıllardır kokoreç yemeyerek nasıl bir lezzetten mahrum kaldığını anlatıp dururdum ama artık sayende bu lezzetten mahrum kalmayacak;) ama bir şartı var; sadece ozzy'de yerim başka yerde kokoreç yemem diyor :)

aradan 2-3 gün geçtikten sonra bir gün de abimi götürdüm ozzy'ye ve aynı şekilde sırayla tüm lezzetlerden tattırdım. hatta sucuk bile. öğle saati olmasına rağmen oğuzhan kardeşim benim kırmadı ve yoğunluğuna rağmen hepsinden hazırladı, bu sırada çay demlemek bana düştü tabi :)

yıllardır tanıdığım bir arkadaşımın işlettiği bir mekan gibi görüyorum artık burayı. kokoreç sevmeyenlere ve kokoreçi hakkıyla yemek isteyenlere burayı şiddetle tavsiye ederim.

yeni çıktığın bu yolda allah yardımcın olsun oğuzhan kardeşim. sohbetimiz esnasında bahsettiğin hayallerine bir bir ulaşmanı ve başarı basamaklarını adım adım çıkmanı dilerim.

oguzhan abi samimi icten guzel bir mekan kurmus. kokorec guzeldi ama onun yaninda sosisde yemeden kalkmayin derim. hem ilgi alaka guzel hemde gercektenlezzetliyemekler icin guzel bir yer.(fiyatlar biraz pahali)