ozzie's 1968 kokoreç

bugüne kadar gitmediğimize pişmandık bugün gittiğimize pişman olduk randevu sistemigüzelde gereksiz bir duruma yol açmış sanki o işi yemek lezzet hepsinin üstüne geçmiş randevu var mı yok mu başka konu yok porsiyon 45 tl oldukça fazla samimi bir ortam yok çay yok ilgi yok rezervasyon yapıyorsun çay bile içmek sıkıntılı kendileri arkada içiyor ama lezzet kokoreç sosis bir yerde göz görmüyor randevu da randevu anadolu yakasından gelen birine gelmemeniz için sizi çok aradık ulaşamadık dediler adam tamam dedi gitti çok enteresan buz gibi bir ortam buyrun gidin afiyet olsun...

öncelikle eşim radyoda sürekli burasını duyuyormuş ve rezervasyonsuz gitmeyin diye bilgi verilmiş bu nedenle biz de rezv yaptırarak gittik. ben kokoreç sevmediğim için ev yapımları sosislerinden yedim. sosis gerçekten lezzetli idi. fakat yanında hiç bir garnitür olmaması fiyaskoydu. sadece ekmek ve sosis kuru kuru hiç zevk veren bir yemek olmadı. yanında domates, turşu, amerikan salatası, yeşillik gibi bişeyler olmalı.sadece ekmek ve sosis hemde o paraya bence cok fazla.. tadına lafım yok. ama böyle olunca o bile zevk vermiyor. aliş kebap yendi.bende sadeece tadına baktım. kokusu vs güzeldi. lezzeti de iyi ama çok fazla baharatlı idi. baya terleme durumunuz olabilir. baharatı bir tık daha az yapabilirler. lezzeti gayet yerinde olduğunu söyledi eşim, baharat fazlalığı hariç tabi. ayranları lezzetli idi. ben fiyatları bu porsiyonlar için çok fazla buldum açıkcası. tadıgüzelama 60 lira günümüz türkiyesinde cok fazla ve gereksiz bir para harcama.. personel kibar ve ilgili idi fakat dışarda olunca personele ulaşmak biraz zor oluyor,sos istedik ellerinde içeri götürecekleri iki sosu getirdiler ve diğerlerini unuttular. bitti ikram edemiyoruz, yetişemediğimiz için midye yok, gün aşırı gibi çıkıyor söylemleri profesyonel işletmeciliğin olmadığının göstergesidir bence

ailece gittiğimiz harikalar yaratan bir mekan. kokoreci efsane. sosisli sandviçi mükemmel. çokgüzelağirlandik.gitmeden önce randevu alınız.fiyat ve kalite oranı mükemmel. herşey için teşekkürler.

i̇stanbul'da iyi bir kokoreç yemek için çok uğraşmanız gerekebiliyor. genellikle çok yağlı veya ağır kokusu olan kokoreçten uzak şeylerle karşılaşıyorsunuz. ozzies aradığım o sade lezzeti karşılayangüzelbir kokoreç sunuyor. i̇zmir usulü benim favorim. ancak o da sadece kimyonla servis edilebilir daha hoş olur. yalnız bir kokoreççi de nasıl olur da şalgam ve turşu suyu olmaz! bu yüzden kırıyorum sadece puanı. onlarda tam olursa ozzies 5 yıldız bir kokoreççi.

bir ankaralı olarak yıllardır i̇stanbul’ dagüzelkokoreç yapan bir yer olmadığından yakınırdım. ta ki ozzie’ s te yiyene kadar. burası bugüne kadar yediğim en iyi kokoreçi yapıyor. güleryüzden, sohbetten bahsetmiyorum bile. sakatata ilginiz varsa şiddetle tavsiye olunur.

mekangüzelşirketimize yakın olduğu için sık sık kullandığımız bir yer.
ozzie babacan bir dostumuz o tip bir muhite göre fazla güngörmüş birisi biraz muhabbet ederseniz dünya mutfağını konuşurken geçenlerde gittiği jazz festivallerinden de bahsedebilir. (ayhan sicimoğlu da mekanın müdavimlerinden )
ben fix yarım i̇zmir'ciyim. porsiyon kokoreç bana göre değil ekmeği görmeden doymayanlardanım allah'tan gözümüzde gönlümüzde doyuyor.
ama o dükkan kaç sene daha o yoğunluğu taşır bilemedim. yolun bahtın açık olsun diyelim.

mis gibi bir kokoreç , özel yapım sosis , biz yiyemedik ama sucuk ve anne köftesi. küçücük bir dükkandan çıkan kocaman lezzetler. 2 cici kardeş yaşatıyor babalarının hatırasını bu mekanda, baba mesleğine modern bir dokunuşla?
ben ilk defa izmir kokoreç yedim bence orjinalden vazgeçmeyin kokoreç iyi olunca sadegüzeloluyormuş anladım?
rezervasyonsuz gitmeyin aç ve açıkta kalabilirsiniz. burada kokoreç yemeden de kokoreç yedim demeyin?

1 sene önce gittiğimde çok daha keyif almıştım. hala i̇stanbul'da yenecek en iyi kokoreçlerden; ama çok şey kaybetmiş. yarım kokoreç 26tl. fakat adı üzerinde gerçekten yarım. yarısında kokoreç yok. önce ekmeği yerseniz kokoreçe ulaşıyorsunuz. neyse ki öncesinde yarım arası 1.5 yemiştim. onda böyle bir sorunla karşılaşmazsınız. baharatı çok fazlaydı ki eskiden böyle baharatlı yapmazdı. biraz baharatı az söyleyebilirsiniz. lezzeti hala üst seviyede. fakat içine koyduğu miktarla beraber düşününce fiyatlar çok yüksek kalmış. sosis porsiyon da 40tl.güzelama ekstrası olan bir sosis değil. ayrıca biber turşusu ve ekstra kuver'e 8 ve 10tl ücret isteniyor. tabiki burası para kazanmak için açılan bir yer; ama biber turşusundan da para istenmesi bence hoş değil. genel olarak lezzeti ile fiyatı arasında uyum yok.

lezzet anlatılmaz yaşanır. ailemle sürekli ziyaret ediyoruz. ağızda donmayan uykuluklu kokoreçi ilk defa yiyoruz. sohbeti ayrıgüzelumarım bozmaz.

4 masalık mahalle arasında bir mekan için rezervasyon olmadan geldiğimiz için işletmeci bayan tarafından önce terslendiğimiz sonrasında da hadi bakalım kapı dışında ayakta verelim bari gibi tuhaf bir tavırla karşılandığımız bir mekan. normalde bir saniye bile durmazdım ama o kadar popüler olmuş ki sosyal medyada meraktan ya sabır deyip sipariş verdik. havagüzelolduğu için mekan da zaten çok küçük olduğu için daha iyi olur dedik sonra. gelen kokoreç hiç abartıldığı gibi değildi. bir kere çok az pişmiş aceleden ve karambolden yağlar tamamen çiğdi lezzet olaraktan vasattı ayrıca %90 yağdı. sosis fena değildi. yemek olarak genelde vasat belli ki vedat milör ve ayhan sicimoğlu a farklı bir üslup ve lezzet sergilenmiş. sahibi olan delikanlı belli ki bir anda popüler olunca müşterilere karşı üslup sorunu yaşıyor. gelenleri azarlıyor. farklı bir tarz yaratmaya çalışmış belli bir ölçüde başarılı olmuş ama gelen müşterileri azarlamak ukalalık yapmak hatta neredeyse üzerine yürümek bu işletmenin kendisini kültürel olarakta geliştirmesi gerekir diye düşündürüyor ama o bilinci onda göremedim.. sonuç olarak lezzet olarak vasat bir kokoreç için kaprisi çekilecek bir yer değil. i̇zmir kokoreçinin yanına yaklaşamaz.

firmanın sahibinin, dükkanında ve sosyal medyadaki üslubunagüzelbir örnek;

ben: açıktık ve taksimdeki mekana rezarvasyonumuzu yaparak gittik. ama kokoreçi iyi pişmiş olarak istediğimizde ustamız prensipleri gereği, zinhar böyle bir şey yapamayacağını belirtti. ve biz aç aç mekandan kalkmak zorunda kaldık? halbuki biz daha önce kemercountry “bol pazar” da iyi pişmiş istediğimizde, istediğimiz hemen yerine getirilmişti?ustamızda prensipler bölgesel değişiyor belli ki?gideceklere tavsiye;eğer kokoreç istediğiniz gibi olsun istiyorsanız, kemercountry’deki bolpazar’a gelin. çünkü taksim’e gittiğinizde “ustacılık” oynanıyor ve insan yerine konmuyorsunuz?

kokoreççi; dostum kapısından kovulduğun mekanın sosyal medyasında neden hala kendini rezil etmeye çalışıyorsun. zeka yaşına uygun oyunlarla değil kendi yaşına uygun işler peşinde koş bıradanda kovulma.

böyle bi kokoreççiye, gidip gitmemek size kalmış...

hayatımda yediğim engüzelkokoreç ve sosisti. sucuk zaten ayrı bi dünya. sosisi mutlaka denemelisiniz. ama en güzeli ise kendinizi evinizden daha rahat hissetmeniz. böyle yerlerin olması gerçekten sevindirici. ??

sürekli bir laf söyleme çabası içerisindeler. zaten buradaki her kötü yoruma “ama öyle değildi ki”, “aslında siz suçlusunuz” tarzı şeyler yazmalarından tahmin etmek güç olmamalı. evet herkes haksız hep siz haklısınız ?



kokoreçe gelince tadıgüzelama mahallenizdeki kokoreççiden çok da farklı değil. ayrıca başka yerde yiyeceğiniz kokoreçin 3 katı fiyatı ödüyorsunuz. diyeceğim o ki, gidin doğru düzgün bir yerde kimsenin tribini çekmeden kokoreçinizi yiyin. hem de rezervasyonsuz!

ozzie's konum olarak her zaman gitmeyeceğim bir yerde. o yüzden üzücü birşey. belki taksime birazcık daha yürümeyle yakın olsa süper olurdu.öncelikle bunu söyleyeyim.ikincisi ve en önemlisi izmirli biri için kokoreçigüzelgayet. kokmuyor,yumuşak ve domates biber yok.olması gerektiği gibi. i̇stanbulda kokoreç denemeye devam ediyorum ve şu an birinci sırada ozzie's oldu.heyecanlı özverili olması da hoşuma gitti. sakatata hak ettiği değer verildiğinde ne kadar zirve bi lezzet olacağına katkı sağlayan herkese saygı duyuyorum.

oguzhan abi samimi icten guzel bir mekan kurmus. kokorec guzeldi ama onun yaninda sosisde yemeden kalkmayin derim. hem ilgi alaka guzel hemde gercekten lezzetli yemekler icin guzel bir yer.(fiyatlar biraz pahali)