ozzie's 1968 kokoreç

daha önce kokoreç yediğimi sanıyordum ta ki ozzie's ten kokoreç yiyene kadar. tüm samimiyetimle söylüyorum harikaydı. demek ki neymiş her ne yersen ye ustasından ye.

sevmedim nusret tarzikokorecsatmaya calisan arkadasim reservayon nedir ya kendini onemli bulunmaz hint kumasi sanan muessese lezzet orta sinif oyle bir vayyy denecek bisey yok

(scroll down for english)

cok duyulunca deneyelim dedim. cok ufak 1 mekan. disarida yan kafeden masa asirarak oturuyoruz. 1 izmir usulu (domates, bibersiz) 1 adet 3 halkali porsiyon soyluyoruz.

ogle saatleri yogun is oldugundan gec geliyor. tadi guzel. mekan sahibi oguzhan ile yarim saat kadar sohbet ediyoruz. babasindan el almis. bagirsak disinda 4 ic daha koyuyor ki tadi orada sakli. istanbul normlarina gore tadi guzel, hossohbet 1 mekan olmus.

((eng))

4.6 points took my atention. the place is quite small amd crowded on lunch hours. 1 izmir style (without tomatoes and greens) and 1 portion was ordered.

served a bit late since it was crowded. taste is avove istanbul standard. owner and the chef, oguzhan, told us the story. it was inheritance from his father, both the style and the venue. the rolls contain 5 ingredients apart from other basickokorecserved everywhere. must try if you like kokorec.

çok samimi söylüyorum burada kokoreç yedikten sonra başka yerlerde yiyeceğiniz kokoreçleri bir daha asla kolay kolay beğenemeyeceksiniz. ozi'nin yaptığı içi uykuluk dolu kokoreçler cidden muhteşem bir lezzet. i̇nsanın yedikçe yiyesi geliyor ve ne kadar yerseniz yiyin midenizi rahatsız etmiyor. eğer kokoreç seviyorsanız burada yemenizi şiddetle tavsiye ederim. bu arada kağıtta yaptığı ve kaşarla yaptığı kokoreç çeşitleri de müthiş birer lezzet. aslında işin püf noktası şurda; bu adam işini fazlasıyla severek yapıyor ve ne yaparsa yapsın müthiş lezzetli oluyor. helal sana ozi!!

ramazan'da gittik. i̇ftar sonrasi. gecici olarak yenikapi'dalardi. i̇yi ki gec gitmisiz. sira oluyormus. kokorecler bitmisti. yenikokorectakiyorlardi. cok lezzetli. zor begenen bir arkadasimizi goturmustuk. o da begendi:) fiyat biraz yuksek.

sosyal medyadan takipçisi olduğum severek takip ettiğim bir mekan. dolapdere de ki yerine gidemedim ama taksim tünel’e açtıkları yeni mekanına gittim.
öncelikle belirtmek isterim ki “rezervasyon şart” böylesi kalite ve lezzetli kokoreç için rezervasyon olmaz ise kalite bir süre sonra düşer düşüncesindeyim. hoş bu “adam” ve bu hizmet olduğu sürece düşmez ama neyse :)

rezervasyon alırken çok sıcak kanlı davranan hanım efendiye çok teşekkürler..
mekana girince güler yüzü ile karşılayan ozzie’s çok teşekkürler.

2 yarım kokoreç 2 de ayran söyledik. abartmıyorum bu yaşıma kadar i̇stanbul’da yediğim en iyi en lezzetli en kaliteli kokoreç diyebilirim.
ayran özel olarak balıkesir’den geldiğini söylediler gerçekten lezzetliydi.
kokoreçler ile birlikte kırmızı kiraz biber ikram ettiler zaten biber olayın zirve noktası müthiş lezzetliydi tadı damağım da kaldı diye bilirim.

kokoreçlerin hemen peşine 2 sosis söyledik.
açık konuşmak gerekirse ben pek sosis sevmem ama bu sosis hazır sosis değil ,sosis sevmeyene müptelası yapar o derece. bir de ev yapımı acılı hardal sosları var aman allah diyorum.
dışarı da hazır sosislere alışmışız içi garnitür dolu olanlara öyle beklenti için de olmayın sadece sandviç arası orjinal sosis geliyor bilginize..
hardal sosu denemenizi tavsiye ederim biraz acı ama olsun :)

fiyat konusuna gelecek olursak neye göre kime göre pahalıdır bilemem ama 2 yarım kokoreç 2 yarım sosis ve 2 ayran 100tl ücret ödedik bence taksim’de bu lezzet bu güler yüz bu samimi işletme için ideal bir fiyat.

giriş ve çıkışlar da samimi güler yüz ile karşılayan/uğurlayan işletme her daim baş tacıdır.

her şey için teşekkürler elinize emeğinize sağlık.

gerçekten çok iyi! hem lezzetini hem sunumunu çok beğendik. bundan sonra başka yerde kokoreç yesek de beğeneceğimizi sanmıyoruz :) ama kokoreçten de güzeli ozzie'nin ev yapımı sosis ve sucuğu! bir de minik biber turşusu!

kokoreç gerçekten güzel,ama bazılarının yaptığı bundan sonra başka yerde kokoreç yemem yorumları abartılı. servis hızlı ve güleryüzlü ancak rezervasyon olayını biraz abartıyorlar sanki,sonuçta 15-20 dakikada yiyip kalkılacak bir yemek için liste yapmaya gerek yok bence.

daha önce dolapdere'deki yerinden kapısından döndüğüm mekana ( kokoreç kalmadığı için ) bugün yeni yerinde, asmalimescit'te gitmek nasip oldu. kokoreci güzeldi ancak bana gore daha iyisini yedin mi derseniz yedim. yalnız turkiye de daha önce boyle bir sosis yememistim, avusturyalıları bile tokatlar o derece. mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

(önce sahibinden bahsedelim) gitmeden telefon ettim geliyoruz müsait misin ? bir programa katılacağı halde bizim için mekanı açık tuttu. bu nedenle kendisine öncelikle teşekkür ediyorum. kokoreç yediklerim arasında en iyisiydi. baharat ve tuzu çok az kullanması sattığına ne kadar güvendiğinin en büyük göstergesi. tek gidişte müdavimi olacağınızı hissettiren mekan.

i̇stanbul'da yediğim en iyi kokoreç !!!!! kokoreçleri hem porsiyon hem yarım ekmek ardarda yerken arkadaşlarla aramızda devamlı yankılanan cümle şuydu: yıllardır yediklerimize kokoreç diyorsak peki bu yediğimiz ne? sadece kokoreç te değil burada mükemmel sosisli de var, sucuk ekmek te var, köfte ekmek te var. ama en önemlisi bunların hepsini hakkıyla yapan ve ne kadar yoğun olursa olsun müşteriden güler yüzünü ve ilgisini eksik etmeyen bir adam var tezgahın başında !! helal sana ozi, bsşarılarının devamını dilerim ;)

akşamları dostlarla gurme turları yapıyoruz. nerde yemek adına bir duman tütüyorsa oradayız.dün aksam ozzie,s e gittik .sahibi oğuzhan kardeş hem muhabbetçi hem bilgili kokoreç hakkında derin bilgi sahibi olduk ve yapılan işin ne kadar zor olduğunu ve hijyen nin önemini bir kez daha öğrenmiş olduk .her yerde kesin kokoreç yenmez .biz kokoreçle başladık sucuk ve sosisle bitirdik .çok iyi kokoreçin içinde yenmiyecek hiç bir şey yok mis ,orta bölüm uykulukla bezenmiş çok lezzetliydi .sucuk ve sosiste çok iyi özellikle sucuk müthiş .tavsiye ederim mutlak özel gidin bu mekana .genç kardeşimiz ozzie ye başarılar dilerim.

on numara mekan on numara lezzet on numara mekan sahibi. harika kokoreç sucuk ve sosisleri var. özel imalat. mekan çok temiz kokoreçin doğru adresi

yediğim en kaliteli kokoreç ve sosis. dükkan sahibinin güler yüzlü ve ilgili olması kaliteyi daha da arttırıyor. mutlaka tavsiye ederim.

bugün gittim gördüm yedim içtim ve beğendim. ancak rezervasyon konusu biraz kasiyor insanı ama işletme politikası ne diyelim fiyatlar bir tık sanki pahalı amakokoreckaliteli ekmek çok lezzetli. şalgam cam bardak'da verilebilir. başarıların devamını dilerim ozzie's ?