montag coffee roasters

a tiny coffee shop located in the middle of kadıköy çarşı, it is easily missed. look for the hanging sign and follow the instructions. you'll have to walk passed a .5m-squared sunglasses hut and up some stairs. at the top of the stairs, your mild confusion will totally be rewarded. the place is small, so if you are hoping to blend into an anonymous crowd, think again. there is a small balcony that we believe was made with the sole purpose of watching people hurry below.montagis a beautiful space, too. with a great mural against the back wall, it's a perfect place to catch up on some reading (they have a great magazine collection), meet a friend or just collect your thoughts. now the rest. the coffee is brilliant. so much so, that you can actually taste the difference between a latte and a cappuccino - there are too many places out there where the only difference between the two drinks is the vessel in which it is served. if you are like us and want to take advantage of the roasting operation, the staff behind the counter is well equipped to guide you through their different roasts and help you find something you would like.

efendim bu 3. nesil kahve yapan mekanların mudavimleri bilirler ki kahveyi demlemekle beraber önemli olan şey kahve çekirdeğinin ne kadar kavrulmuş olduğudur. bu konudamontaggayet ileri bir seviyede.
ben kyoto, chemex, v60, wood neck gibi kahveleri içerken bir türlü ayırt edemiyorum, hepsi birbirine benziyor, bunlarınne farkı var diyorsanız montag'daki baristalardan ve özellikle bu işe aşık mekan işletmecilerinden burak bey ile tanışıp ondan bilgi almanız çok faydalı olacaktır. kendisi kahve kavurma işinin incelikleri olan bir sanat olduğunu belirtiyor. amerikada bulunduğu yıllarda bu işe ne kadar önem verildiğini gördüğünü belirtiyor.
biz mekanda özel filtreden geçen ve yağ oranı sıfıra yakın chemex ve soğuk demleme wood neck denedik. chemex haliyle sıcak bir kahve ama ben yanında buzlu bir bardak isteyerek soğuk olarak da içmeyi çok seviyorum. kimileri bunu kahveye hakaret kabul etse de ben bunu birçok sıcak demleme kahvede yapıyorum, o da benim seviyesizliğim olsun :) .
diğer yerlerdeki cold brewlara nazaran ekşiliği daha hafif bir kahveydi bu. chemex ise gerçekten çok lezzetliydi. bu işi iyi biliyorlar. ve de mütevazı insanlar kendileri. zaten çok iddialıyız diye atıp tutan cafelerde pek iyi kahve içemiyorsunuz.
mekanda daha hoşunuza gidebilecek olan şey ise özel çayları. hele ki rooibos adlı çay sizi inanılmaz derecede rahatlatacaktir. diğer 4 çeşit çayı da farklı zamanlarda denedim ama bizim normal karadeniz çayı ya da hafif yeşil çaydan çok bir farkları yok. icecekseniz rooibos için ve rahatlayın. hatta kendilerine sordum bu çaya ne koydunuz böyle dünyayı pembe görüyorum dedim :) .
velhasıl jaz müziği de eksik etmeyen kadıköy'deki iyi demleme kahve mekanlarından biri olarak montag'ı tercih edebilirsiniz. ben çok sevdim. mekanın mühürdar caddesinin göbeğine bakıyor olması da cabası..

the coffee and atmosphere atmontagare fantastic. the quality of beans are some of the best on the asian side.  try some of their iced pours! seating can sometimes be hit and miss as it is a cozy space but if you get a chance to sit on the balcony its great people watching!

kadıköy'ün muazzam, bana göre 1 numara kafesi.yeni nesil demleme veya 3.dalga kahveyi tadabileceğiniz enfes mekan.terası biraz küçük ama yinede oturmaya ve etrafı kahve yudumlarken izleyebilmek çok keyifli.i̇yi ki varsınmontag! :)

uzun süredir gitmek için fırsat kolladığım, dün gittiğim ve hayal kırıklığına uğradığım mekan... kahvelerinin sıradan bir kahveciden farkı yok o yüzden büyük beklentiyle gitmeyin. i̇yi yanından bakarsanız mekan ufak olmasına rağmen çok güzel tasarlanmış ve etrafı izleyebileceğiniz bir balkon mevcut. ayrıca kadıköy de sessiz bir köşe arıyorsanızmontagaradığınız yer

açıldığı ilk günden berimontagfavori kahvecilerimizden oldu ?? denediğimiz en başarılı cold driplerden biri buraya ait ? siz de kahveyi sütsüz içemeyenlerdenseniz cold dripinizin yanına süt istemeyi unutmayın ? americano,latte,iced mocha ve aeropress çekimi kahveleri favorilerimiz arasında ☕️ eğer tatlı denemek isterseniz bizim önerimiz oreolu cheesecake ? üstüne koydukları çikolata nefis ?? mekanın içi çok güzel dizayn edilmiş, en sevdiğimiz ise "one coffee doesn't make us friends. maybe two..." yazısıyla kadın portresi oldu ☺️ eğer dışarıda oturmak isterseniz kadıköy'ü seyredebildiğiniz bir balkonları da mevcut. çalan slow müziklerle ders de çalışabileceğiniz montag'ın çalışanları güleryüzlü ve kahve konusunda çok bilgililer. i̇sterseniz menüdeki tüm kahvelerin yapılışı,sertlik dereceleri ve içerdikleri çekirdekler hakkında bilgi alabilirsiniz ☺️

kadikpy carsida bulunanmontagust katta guzel ve keyifli bi terasi olan mekan. ic dizayni ve muzikleriyle guzel bi atmosfer olusturulmus. ama benim gozumde burayi ozel kilan nokta kahvelerini her sabah kendileri kavurmalari diger bi cok kafeden ayrildiklari nokta bu. syphon, aeropress gibi farkli kahve cesitleri de mevcut. ayrica cok farkli cesitlerde caylarinin da oldugunu bu gidisimde ogrendim. gercek kahveseverlere tavsiye edilir.

türkiye’de yaşayan yabancı arkadaşım sayesinde keşfettiğimmontaggerçekten 5 yıldızı hakediyor !!! yolunuz kadıköy’e düşerse mutlaka bir kahve molası verin

çok hevesle gittim, dekor harika, müzikler gayet iyi, güler yüzlü çalışanları artı yönleri. ama kahve ve cheesecake maalesef vasat, hattâ vasat altı. kahve ufacık kupada ve soğuk geldi. latte için aroma şurupları yok. cheesecake sunumu enteresan ama limon aroması dışında yaramaz. kreması ağırdı ve midem kaldırmadı bir yerden sonra. üzgünümmontag:-(

kadıköy'de her yer kahve dükkanı diye kararsızsanızmontagdeneyın derım.kendı kavurdukları kahveleri sunmaları harika.balkonundan etrafı izlemek güzel umarım populer olmadan tadını cıkarabilirim : ))

i̇şletmecileri ile konuştuğuma göre çok iyi bir baristaya sahip olan mekana çevre mekanların baristaları eğitim almaya geliyorlarmış. 3 kahve denedim, ice americano, ice white mocha ve latte. 3'ü de bugüne kadar içtiğim kahveler içerisinde ilk %10'luk kısımda olmayı hak ediyorlar diyebilirim. özellikle balkon çok cezbedici, al bilgisayarını hem hareketli yolu seyret, hem kahveni yudumla, hem de çalış. kadıköy çarşı'da 3. dalga kahveci akımımontagile başlayabilir mi? neden olmasın?

bütün kafeler moda tarafında açılınca kadıköy biraz yetim kalmıştı.montagsahiplerine bu açıdan teşekkür ediyorum. mekan çarşının ortasında. güzel de bir balkonu var. gelin oturun kahvenizi yudumlayın geleni geçeni izleyin dalın gidin ya da kitap okuyun diyor sanki. buranın bir diğer güzelliği çekirdekleri kendilerinin kavurması. 2015 harmanı kullanıyorlar. etiyopya ve kolombiya çekirdekleri var. yanlış hatırlamıyorsam bizim kahvelerimiz kolombiya çekirdeğiydi. değişik bir aromaya sahip, içerken boğazda farklı tatlar bırakıyor. sanki içinde alkollü bir şeyler var gibi hissediyorsunuz. etiyopya daha hafifmiş bu konuda. ben her zaman ki gibi hafif bir latte tercih ettim, kardeşim de cappucino. her ikisi de 8 tl. tatlıları farklı yerlerden alıyorlarmış. mekanın dekorasyonu da çok hoş. duvardaki resmin bir kısmı duvar kazınarak yapılmış. wc ler de güzel ama kapıları zor açılıyor:d

merhaba arkadaşlar bugün arkadaşımın ısrarıylamontagcoffeye geldik. geldiğime hiç pişman olmadığımı belirtmek istiyorum. konumu ve içeceklerin lezzeti bir harika... ben ice latte içtim. arkadaşım bubble gum içti.fiyatları birazcık pahalı olsa da gidilmeye değer bir yer olduğunu düşünüyorum.

çok sevdiğimizmontagkahvelerini artik zomato gold ile içmek ayrı bir keyif. cold brew ve japanese iced coffee. cold brew için tam aradığım tat! japanese için çekirdek olarak peru'yu seçtik, hafif ve dengeli.

kadıköy’ün en iyi kahvecilerinden birimontagkesinlikle. birçok çeşit artizan kahve yapıyorlar. kendi çekirdeklerini kendileri kavuruyorlar. evde yapmak için kahve de alabilirsiniz. tatlıları da çok iyi. orijinal tariflere sadık kalınarak yapıldıkları çok belli. günlük çıkıyor. cheesecake sebastian’ı mutlaka tadın. yum!