montag coffee roasters

kahveleri çok güzel ortamı da öyle gerçekten. ne zaman gitsek kalabalık yer bulmak zor olabiliyorküçükolduğu için :(

yorumuma önce kahve ve içeceklere değinerek başlayacağım. kahve çekirdekleri gerçekten kaliteli ve kahveleri çok lezzetli. bunun yanında bitki çayların da da egzotik çeşitleri var.

soğuk içeceklerde ilk içtiğimizde bayıldığımız blue moon almıştık. i̇kinci sefer ziyaretimizde bu içecekten aldık ve tadı benzemiyordu. bir kaç şey ekleyerek düzeltmeye çalıştılar fakat o da pek iç açıcı olmadı.

mekanın ambiansına gelecek olursam, iç tasarımı aşırı güzel ve sade şekilde yapılmışküçükbir iç mekan. balkonu aşırı dar ve zorlama şekilde yapılmış, oturmak gerçekten zor ve rahatsız edici. bar şeklinde balkonun kenarında sandalye ve arkasında 3 adet masa var. bar ve masaların arasında dar bir koridor var. balkon doluyken rahatça oturmak veya sohbet etmek hiç keyif verici olmuyor. hele ki 2 kişiden fazla iseniz bu balkonda yeriniz yok.

ayrıca kafenin konumu bulunduğu bina gerçekten berbat. kafenin üst katında karaoke var ve sürekli olarak son ses müzik çalıyor. i̇ç kısımda otururken camlar titriyor ve sallanıyor. oturduğumuz yerde kendi aramızda konuşamadık bile.

üzülerek düşük puan veriyorum çünkü bir kafe yalnızca kahve yapmakla olmuyor. rahat ve sakince oturamadığım, oturduğumdan da keyif almadığım sürece güzel kahvenin de bir önemi kalmıyor.

gold kullanımı sorunsuz kahveler lezzetli tek sıkıntı yerküçükolduğu için kalabalık bir şekide gidilirse oluşabilir

aslinda dusuk puan vermek istiyorum ki kimse ogrenmesin burayi bize kalsin ama kiyamadim :) kucuk balkonu, minimal mekan tasarimi, guler yuzlu personelleri ve tatmin edici kahve cesitleriyle 5 yildizi hakeden basarili bir yer

kadıköy çarşının içerisinde tam timsahın olduğu meydanın köşesinde bir binanın 2. katındaküçükve hoş bir kahveci. i̇lk 2 gidişimde içtiğim kahveler şahaneydi ama bu sefer beğenmedim açıkçası. sabah içeri girip yumuşak içimli bir kahve içmek istediğimi söyledim. yumuşak içimli kahve kullanılan kahvenin cinsiyle belirlenir ama bana gelen kahve fazla sulu hazırlanmış veya kahvesi az kullanışilmıştı. yine de kadıköy çarşıdaysanız sakin, güzel bir ortamda oturmak bir binanın 2. kat balkonundan kadıköy çarşının koşuşturmacasını seyredip kahvenizi içmek için güzel bir mekan

kadıköy'ün tam orta yerinde ve de balkon kisminda otururken kadıköy'ün en islek caddelerinden birini izlemek cok keyifli. calisanlar cok ilgili ve guler yuzlu. kahveler sert ve guzel. mekan birazcik kucuk ve balkona olan servisler biraz gec oluyor, calisanlara ulasmak biraz zor.

mekanın tek kusuru oldukçaküçükolması. onun dışında sunum, lezzet ve çalışanların güler yüzlülüğü ile kahve konusundaki bilgileri gayet tatmin edici. kahvenizi orada içebildiğiniz gibi istediğiniz çekirdeği istediğiniz demleme tekniğine göre çektirebiliyorsunuz. tatlılar harika özellikle tramisu ve portakallı mozaik keki muhakkak deneyin.

iki defa uğradım ilkinde double espresso içtim single origin burundi kahvesiydi, kahve tazeydi memnun kaldım ve ikinci gelişimde yine double espresso , bir adet aeropress demleme ekipmanı aldım ve burundi buzi 250 gr çekirdek kahvelerini aldım bunu yuksek oranda tavsiye ediyorum ,kahve kavurma tarihi 20 gün önce olmasına rağmen ki görerek aldım, demleme esnasında yeterli krema ve aromasal tatları kaybobalmamisti , demek ki işlerini gayet iyi yapıyorlar, mekanküçükdiye puan kırmayı çok anlamsız buluyorum , o halde zincir kahvecilerde kahvemsi şeyler için ne diyelim.

3.nesil kahve denince kadıköy'de ilk akla gelen yerlerden biri olan montag'e açılışından kısa bir süre sonra bir arkadaşımın tavsiyesi ile gelmiştim. o zamanlar "one coffee doesn't make us friends. maybe two..." mottosu ile tanıdığım ve kahvenin insan ilişkileri üzerine etkisini vurgulayan buküçükama sevimli yerden, kadıköy'ün en canlı meydanlarından birindeki kalabalığı leziz kahveler eşliğinde balkondan izlemek bana her zaman çok zevkli gelmiştir. bugün de özlediğim bu keyfi tekrarlamak için geldiğimde beni yeni dekorasyonu ile karşıladı montag. her ne kadar bir çok gelişimde çalışma masasında yer bulamamış olsam da, eski dekorasyonun ve mottolu duvarın bana her zaman daha sıcak geldiğini belirtmeliyim. bugün ki balkon keyfim sırasında kenya kamwangi çekirdeklerinden denediğim ve daha sert olmasını beklediğim cortado'nun asiditesinin ve sertliğinin beklediğimden daha yumuşak içimli olduğunu söyleyebilirim. sevdiğim diğer lezzetlerinin başında syphon kahveleri ve flat white'ın olduğunu da söylemeliyim.

girer girmez mis gibi kahve kokuyor. mekanküçükve sade. cappuccinosu başarılıydı. farklı demleme türlerine göre filtre kahveler de tercih edebilirsiniz ben kahveyi yoğun tadabileceğim chepex usulü denedim. ayrıca yanına krema ya da süt de isteyebilirsiniz. tart çeşitleri de güzel görünüyordu.

kadıköyde yeri çok merkezi ama mekanküçükolduğu için kalabalık gitmeye pek uygun değil. lattesi yumuşak içimli, çok lezzetli. ayrıca değişik çay seçenekleri de var.tatlıları yedikten sonra 50 krş ödeyip mini kavanozu yanınıza alabilirsiniz. duvardaki audrey herkesçe beğenilir emimim. oynamaya satranç, okumaya dergiler oluşu sohbet yanına aktivite olması açısından oldukça güzel.

girişi bulup siparişi verdiğiniz andan sonra burdan nasıl çıkmayabilirim diye düşünmeye başlıyorsunuz. uzun zamandır yemediğim kadar lezzetli bir brownie yeme fırsatı buldum. tek sıkıntısı o paraya o porsiyonlarınküçükolması. ancak kadıköy’ün göbeğinde olduğunu hatırlamakta fayda var.

kadıköy'ün muazzam, bana göre 1 numara kafesi.yeni nesil demleme veya 3.dalga kahveyi tadabileceğiniz enfes mekan.terası birazküçükama yinede oturmaya ve etrafı kahve yudumlarken izleyebilmek çok keyifli.i̇yi ki varsın montag ! :)

kadıköy merkezde girişi zor bulunan ikinci kat kafelerden biri. kahvesi güzel ama balkon sefası ondan daha güzel. balkonda oturup buküçükmeydandan gelip geçenleri izlemek ayrı bir keyif. nispeten butik bir kafe diyebilirim.

kadıköy çarşının tam göbeğinde şık dekarasyonuylaküçükve tatlı bir yer. balkonu saatlerce oturup kafa dinlemek icin var gibi. home-made ice tealeri beklentimin gayet üzerindeydi