montag coffee roasters

kadıköy'de kilisenin olduğu meydana bakan birkahvemekanı. zomata'da gördüm ve ne zamandır gitmek istiyordum. zaten önceden planlamadan yol üzerinde görüp girmek pek mümkün değil yukarıda kaldığı için yürürken belli etmiyor kendini. balkonda oturup meydanı seyretmek en güzel keyif. flat white lezzetliydi. fakat daha sonra türk kahvesi içmek istedik olmadığı söylendi.

kadıköy'de işini gerçekten düzgün yapan nitelikli birkahvedükkanı burası. yeşil çekirdek seçiminden, çekirdeğin kavrulmasına, demlenmesine ve sunumuna kadar her şey çok iyi. eğer kadıköy'e uğrarsam buraya uğrayıpkahveiçmeyi ihmal etmiyorum.
baristalar da merak ettiğiniz bir soru olursa güler yüzlülükle cevaplıyorlar.

iki defa uğradım ilkinde double espresso içtim single origin burundi kahvesiydi,kahvetazeydi memnun kaldım ve ikinci gelişimde yine double espresso , bir adet aeropress demleme ekipmanı aldım ve burundi buzi 250 gr çekirdek kahvelerini aldım bunu yuksek oranda tavsiye ediyorum ,kahve kavurma tarihi 20 gün önce olmasına rağmen ki görerek aldım, demleme esnasında yeterli krema ve aromasal tatları kaybobalmamisti , demek ki işlerini gayet iyi yapıyorlar, mekan küçük diye puan kırmayı çok anlamsız buluyorum , o halde zincir kahvecilerde kahvemsi şeyler için ne diyelim.

3.nesilkahvedenince kadıköy'de ilk akla gelen yerlerden biri olan montag'e açılışından kısa bir süre sonra bir arkadaşımın tavsiyesi ile gelmiştim. o zamanlar "one coffee doesn't make us friends. maybe two..." mottosu ile tanıdığım ve kahvenin insan ilişkileri üzerine etkisini vurgulayan bu küçük ama sevimli yerden, kadıköy'ün en canlı meydanlarından birindeki kalabalığı leziz kahveler eşliğinde balkondan izlemek bana her zaman çok zevkli gelmiştir. bugün de özlediğim bu keyfi tekrarlamak için geldiğimde beni yeni dekorasyonu ile karşıladı montag. her ne kadar bir çok gelişimde çalışma masasında yer bulamamış olsam da, eski dekorasyonun ve mottolu duvarın bana her zaman daha sıcak geldiğini belirtmeliyim. bugün ki balkon keyfim sırasında kenya kamwangi çekirdeklerinden denediğim ve daha sert olmasını beklediğim cortado'nun asiditesinin ve sertliğinin beklediğimden daha yumuşak içimli olduğunu söyleyebilirim. sevdiğim diğer lezzetlerinin başında syphon kahveleri ve flat white'ın olduğunu da söylemeliyim.

girer girmez mis gibikahvekokuyor. mekan küçük ve sade. cappuccinosu başarılıydı. farklı demleme türlerine göre filtre kahveler de tercih edebilirsiniz ben kahveyi yoğun tadabileceğim chepex usulü denedim. ayrıca yanına krema ya da süt de isteyebilirsiniz. tart çeşitleri de güzel görünüyordu.

tasarımı ve kahveye gösterdikleri özenle tam puanı hak eden, içtiğiniz kahvenin hangi bölgeden olduğundan tutun pişirme yöntemine kadar her şeyi konuşabileceğiniz işletmecilere sahip 'üçüncü nesil' diyebileceğimiz bi kahvedükkanı.. kadıköy çarşı içinde, samimi , iyikahveiçilebileceğiniz bi mekan. kesinlikle tavsiye ediyorum

kadıköy'ün muazzam, bana göre 1 numara kafesi.yeni nesil demleme veya 3.dalga kahveyi tadabileceğiniz enfes mekan.terası biraz küçük ama yinede oturmaya ve etrafıkahveyudumlarken izleyebilmek çok keyifli.i̇yi ki varsın montag ! :)

moda'da alışık olduğumuz 3.dalgakahvedükkanları sonunda çarşıya doğru iniyor. küçücük ama o kadar ferah ve rahat hissettik ki kendimizi tekrar tekrar gideceğimiz bir mekan oldu montag. baristası çok ilgili, kendi kavurdukları kahvelerden önce chemex yöntemiyle demlenmiş birkahvedaha sonra da latte içtik. kurabiyeler enfes ve tazeydi. kesinlikle denenmeli.??☕

kadıköy'deki ilk ve tek üçüncü dalgakahvedükkanı! enfes kahvelerini yudumlarken, muhteşem terasının tadını çıkarabilir, keyifli müziklerle eğlenebilirsiniz.

i̇çerisi ferah, sakin, nezih. syphon, hario, chemex, aeropress demleme yöntemlerinden dilediğinizi seçebilirsiniz.

ayrıca kendi kahvelerini kavuruyorlar. türk kahveleri değişik yöresel çekirdeklerden, özel bakır cezvelerde hazırlanıyor. çölde bir vaha gibi :)

rating: 5 / 5

muhtesem. her zaman ugrarim. gelen insanlar da kahveden anliyor , baristalar da cok ilgili. iced cappuccino oneririm, martini bardaginda ve muhtesem aromali. kahveyi cok iyi filtreliyorlar. cold brew de muhtesem.kahvetadini sonuna kadar almak isterseniz flat white oneririm. daha hafif olsun derseniz cappucino, soguk olsun derseniz iced latte.kahveistemiyorum derseniz de kesinlikle matcha latte :) daima gidecegim. havasini bile seviyorum!!

kahvesi enfes, kadıköy'deki en iyikahveburada diyebilirim. cheesecake'de gayet iyidi. bistro gibi masalarda oturup aşağıyı izlemek çok keyifli :)

herhangi bir kahveci diye tanımlayacağım burayı. bende her anlamda hayal kırıklığı yarattı. öncelikle menüye baktığınızda menüdeki kelimeler ingilizce, düşülen notlar ingilizce. arkadaşım burda ne yazıyo anlamıyorum dedi. bu bence kocaman bir eksi. sonrasında buzlu moka ve karamel latte istedik. buzlu moka sıcaktı içinde buz olmasına rağmen? benim karamel latte normal latte olarak geldi. cheescake içerisinde çikolata parçaları var dendi ama ben rastlamadım. belki erimiştir. birde ufak bir kurabiye vardı bence en iyisi oydu yine. en büyük şok 39 lira tutmasıydı. bir kurabiye 6.5 yapmayın etmeyin nolur?bencekahveiçin büyük paralar bunlar. ben bir daha asla gitmem. tabikide kesinlikle tavsiye etmiyorum.

kadikoy merkezde bulunan, yeni deneyimledigim hoş bir 3. nesilkahvemekanı burası. tasarımı, atmosferi ve müzikleri oldukça güzel. calismak icin uygun masalar mevcut iceride.kahveçekirdeği ne kadar önemli ise kavurma olgusu da önemli burada. başarılı baristalarin elinden güzel birkahveiçmek için uğrayabilirsiniz.

ambiyans: huzurlu, minik, ayni zamanda bana loft mimarisini hatirlatan dekorasyonu olan bir ucuncu dalga kahveci

servis: hizli, kibarlar.

kahve:
-filtre kahve: arkadasim soyledi. bitiremedi. ona agir geldi galiba.
-cappucino: bana icimi biraz agir geldi.kahvegurusu degilim, o yuzden yarim puan kirma hakki gormuyorum kendimde. ama ben starbucks'in basit ve populer cappucino'larini tercih ederdim herhalde, soylemeden edemeyecegim?

fiyat: piyasaya uygun. pahali degil.
cappucino: 9 tl
filtre kahve: 8.5 tl

kadikoy'de kahveciye gideceksem seceneklerim arasinda bulundururum. denedigimw memnunum.

çok sevimli bir ortamı var. i̇stanbulda çoğu kafede bulunmayan dergilerde güncel sayılarıyla burda. tatlıları ve kişleri lezzetli . müzikleri de çok iyiydi.kahvetatlı alıp dergilerle vakit geçirmeli yada güzel bir havada dış mekanda oturup gelen geçeni seyretmeli burda