metre pizza

toscana ile sicilia pizza yedik arkadaşımla birlikte. pizza hamurları çok güzel. zincir pizzacılarda genelde kenarlarını yemem, bırakırım. ancak buranın hamurunu beğendiğim için kenarlarını bile yedim. toscana ortalama lezzetteydi. sicilia pizza'yı baya beğendik. tavsiye ederim. domuz etli pizzaları da mevcut. zira toscana da domuz etli pizzalardan...

adini duyup sonunda gelebildigim bir yer ....kucuk bir yer ama tat basarili cok !3 kisiye 3 metre pizza her metre farkli tat olabiliyor ,carpacciolu olan muhtesem

biz tek bir pizza yedigimiz icin o muthis metre pizza goruntusune tanik olamadik:) ama yedigim pizza gercekten cok lezzetliydi. lazanya da unutulucak gibi degil. ayrica menude genis bir kokteyl yelpazesi var. caddede keyifli bir italyan alternatifi.

metre pizza, caddebostan'dan ckm'ye giden sokakta yer alıyor.

alışılmışın aksine pizzalar yuvarlak değil dörtgen olarak geliyor. kişi sayısına göre pizzanın uzunluğunu arttırabiliyorsunuz. sonunda gerçekten metrelik bir pizza ortaya çıkıyor. 1 kişilik pizza 25 cm'ye denk geliyor. 1 kişilik pizzada 4 dilim oluyor.

mekân grupla gitmek için ideal. oturma düzenleri gruplara göre oluşturulmuş. kalabalık gidince çeşit çeşit upuzun pizza söyleyebiliyorsunuz. herkes her çeşitten rahatça tadabiliyor.

biz gittiğimizde bergamasca filetto'yu ve molisana'yı denedik. peynir yoğunluğundan dolayı bergamasca filetto biraz ağır gibi olsa da her ikisi de gayet lezzetliydi. malzemelerin yanı sıra hamurları çok güzeldi. hamur hiç baymadı ve lezzetliydi.

personel de oldukça ilgili ve nazikti. fiyatları çok az yüksek gibi görünse de, caddebostan standartına göre ortalamaydı.

pizzaların şekli yüzünden fazla abartılan mekan. masada isteyen herkesin pizzası birleştirilip metrelik pizza yapılıyor, her ne kadar büyük görünse de kişi başına düşen porsiyon bir hayli az, ama yine de doyuyorsunuz çünkü hamurları pide kalınlığında. house wine diye servis ettikleri şarap evlere şenlik, üstelik karaf istediğinizde yanlış hatırlamıyorsam 35'lik bir karafta haketmeyen bir fiyatta geliyor. burada aldığı puanı ve övgüleri hakettiğini düşünmüyorum.

caddebostan'da cok sempatik, odun firininda lezzetli pizza restorani. ufak ama sevimli bu mekanda gerekli detaylar atlanmamis, pizzalar cok lezzetli ama diger yemekleri de ayni sekilde hayal kirikligi yaratmayacak kalitede; servis elemanlari ise bence en basarili yonleri. samimi sicak ama asla olcuyu kacirmayan bir sevis anlayislari var; memnun kalmadiginiz bir urun olursa da aninda degistiriyorlar

pizzalar inanilmaz lezzetli. gercek bir italyanin elinden gercek italyan pizzasi yemek istiyorsaniz mutlaka gelin. tum calisanlar o kadar ilgili ve o kadar yardimciki bu ilgi ve alaka en luks restoranlarda bile yok.muhtesemdi

pizzanın hamuru desen kötü, malzeme kalitesi kötü, çalışanlar ilgisiz ve güleryüz yok. tek hoşuma giden tarafı mekanın tasarımı oldu. vejetaryen ve dört peynirli pizzasını söyledik kız arkadaşımla. i̇kisi de sınıfta kaldı. acı zeytinyağı diye getirdikleri şeyin pek alakası yoktu başka yerlerde tattıklarımızla. sızma zeytinyağının içine pul biber koymuşlar. uzun lafın kısası domino's tan hallice. bir daha geleceğimi zannetmiyorum. güzel pizza için arayışımız devam edecek. 

edit: bu yorumun üzerinden 10 ay geçmiş. i̇stanbul'da ve i̇talya'da bir çok pizzeria gezdikten sonra i̇stanbul'da tavsiye edebileceğim pizzacılar:
1) pizano pizzeria (ortaköy)
2) upper crust (beşiktaş)
3) fornello (kadıköy)
4) pizza locale (beşiktaş)
5) miss pizza (cihangir)

harika bir lezzet,inanılmaz bir servis personelin güler yüzü ve mekanın ambiyansı cidden huzur verici..her anlamda keyifli vakit geçirebilinecek bir mekan

pizza dan bahsedilince akla ilk firin geliyor . mekanin firini odun firini onda sikinti yok .digerleri gibi dogalgaz degil . 2. olarak hamura baktigimizda hiç öyle bulunmayan bir çesit .menüde yazdigi gibi "italyan" hiç degil . hamur amerikan pan hamur . yani yag ve seker orani yüksek , yumusak bir hamur . burda öyle çitir çitir pizza yiyemiyorsunuz malesef . yine de malzemelerin kaliteli oldugunu söyleyebiliriz . fiyatlar ise bu pizza ya göre biraz yüksek . taze makarna da yapiyorlarmis ama benim deneme firsatim olmadi . kisacasi sehrin ilk 10 pizza listesinde olmamali .

geçen hafta tanistik metre pizza ile, iki kisilik 50cm pizza siparisimizin yarisini patlicanli diger yarisi da deniz mahsullu tercih ettik. benim favorim patlicanli, biraz yagli fakat çok lezzetli. daha önceki yorumlardan dolayi tramisunun lezzetini de merak ediyordum, ama ne yazik ki tavsiye edemiyorum çok fazla krema tadi aldim çok daha iyilerini yemistim. ancak hatirlatmakta fayda var servisimizi yapan bayan tramisunun o gün yeni yapildigini ve beklediginde cok daha güzel oldugunu iletti .
istanbul 'da görmeye alisik olmadigimiz pozitif ve güler yüzlü servis elemanlari da mekana bir puan daha kazandiriyor. keske bahçesi daha genis ve agaçlariniçinde olsaymis.

metrelik pizza da mekan çok güzel sahipleri çok sıcak.yedikten sonra pizza kesinlikle dokunmuyor. bir sürü çeşit var kavurmalısı,patlıcanlı ,5 peynirli,karışık pizza yemek istemeyen için alternatif çok ..

dün itibariyle deneyimleme sansi buldugumuz bir mekandi. tipik italyan pizzacisiydi o kadar ki çalisanlarin bir kismi da italyan. mekana fazlasiyla özenilmis. çok göz önünde bulunmayan lavabolarin ve mutfagin bir bölümünün bulundugu alt kat bile güzel dekore edilmis. ürünler lezzetli. ürün çesitliligi ise gayet yeterli. kendi ithal ettikleri mekana özel sarap ile devasa ebatlara ulasabilen pizzalarinizi tüketebilir. çesitli italyan yemeklerinin tadini çikarabilirsiniz. ince hamurla ve gayer bol malzemeyle gelen pizzalar fazlasiyla tatminkar. benim favorim dört peynirli pizza olsa da patlicanlidan deniz mahsulluye oldukça genis ve lezzetli bir yelpazede damak tadiniza uygun pizzayi deneyimleyebilirsiniz. sarmisakli ekmelkeri basariliydi. gene kizarmis ekmek ve domates sosuyla harmanlanan ara ürünleri ve salatalari da gayet basariliydi. tatlilari belki klise bir tabirle damak çatlatmasa da temiz ve nezih oldugunu hissettiriyor ve kafi ölçüde lezzetliler. lazanyalari biraz fazla pismisti ancak daha da iyi bir kivama gelecegi umudundayim. mekan pizzalaarini yapisi geregi eve servis yapmiyor olsa da keyifli bir yemek keyfi vaad ediyor. ara ara ugranilabilecek hos bir mekan.

son not olarak üst katta komumlanmis hos kendine has tandir firini görünümündeki odun firini mekani fazlasiyla isitmakta kisin çok sorun olmamakta olsa da yazin ne gibi getirileri olur bekleyip görücez.

metre pizzaya italyan bir arkadasimin tavsiyesi uzerine gittim, italyan ascilarin elinden gercek italyan yemegi yiyebilecegimi soylemisti. biz pizza denedik, iki kisi oldugumuz icinn 50cm pizzanin yarisini patlicanli yarisini deniz mahsullu istettik, ikisi de sahaneydi, mekanin dekorasyonu cok sevimli, fiyatlar biraz yuksek ama kesinlikle denemeye deger...

buraya ilk defa geçtiğimiz haftalarda arkadaşlarımla gitme fırsatım oldu.pizza yemek için tercihim genellikle bilindik yerlerden sipariş üzerine oluyor aslında ama caddebostanı sevdiğim için özellikle orada açılan bir pizzacıda da şansımı denemek istedim.mekandan içeri girdiğimizde bir hamımefendi bizi gerçekten çok sıcak karşıladı sanki 20 senedir sıklıkla gidiyomuşuz gibi.oturduk iki tane pizza söyledik.birisi dana jambonlu diğeri patlıcanlı ve sebze ağırlıklıydı.4 kişiydik ve pizzaların boyutu gerçekten fazlaydı ve iyi bir şekilde doyduğumuzu söyleyebilirim.sebze ağırlıklı olan pizzayı daha çok beğendim bir et düşkünü olmama rağmen.genel anlamda da herşey güzeldi ortam sıcaktı aynı zamanda küçül ve tatlı bir yerdi.caddebostana yolunuz düşerse ve canınız farklı bir yerde pizza yemek isterse tavsiye edebileceğim bir yer olduğunu söyleyebilirim.