metre pizza

ailece bayıldığımız mekan. gerçekten böyle işinigüzelyapan mekanlara ihtiyaç var. i̇lgi alaka süper. pizzalar süper. özellikle sicilia ve flamenco mutlaka denenmeli.

sicilia marcherita pizza mista trentino pizzaları favorim ama en favorim sicilia (patlıcan bir pizzaya bu kadar yakışır) mekan bir i̇talyan restaurantı gibi kaliteli ve şık dizayn edilmiş çalınan müzikler çokgüzelkapalı mekanında ufak bir bar kısmı var isteyen dışarıda da oturabilir ben soğuk günlerde gittim hep içerde oturdum çok tatlı bir kadın garsonu var her sorunuza özenle cevap veriyor fiyatları normal (caddeye göre) bir kadeh şarap isteyip keyifli bir gece geçirmek için uygun mekan ilk 3 pizzacım içinde he en önemli şeyi yazmayı unutuyordum ? adı üzerinde metre pizza partneriniz bir pizza seçiyor siz de bir pizza seçiyorsunuz pizzanız tahta pizza küreğinin üstünde bütün heybetiyle size geliyor yarısı sizin pizzanız diğer yarısı partnerinizin pizzası paylaşarak keyifle yiyorsunuz ?

i̇lk açıldığı zamanlarda denemiştim ve çok beğenmiştim metre metre pizzalarıyla adeta italya hissi veriyordu. kalabalık grupla değişik bir şeyler yapalım rahat rahat pizzamızı yiyelim ev şarabımızı içelim diyorsanız kesinlikle öneririm. tadı eskisi gibi değil o yüzden tadıyla ilgili aynı yorumları yapamayacağım. instagram'da metre pizza hashtagiyle fotoğraf paylaşınca pannacota ikram ediyor. yediğim engüzelpannacotaydı şiddetle tavsiye ederim.

sardegna,flamenko pizzayı denedik ikisi de çok lezizdi karides sevenler sardegna pizzayı seveceklerdir.pizzayla beraber gelen pul biber aşırı acı eğer acı seversenizgüzelgidiyor pizzayla :)

lezzet konusunda harika ancak pizzanın üstüne koymak için istediğimiz ekstra parmesanı hesaba eklemeleri hiç hoş olmadı. böylegüzelbir işletmeden beklemeyeceğimiz bir negatiflik oldu.

bundan bir yıl kadar önce tadım etkinliği kapsamında gittiğim mekanda sunum parmesanlı roka salatası ile başladı. standart bir lezzeti vardı. foccacio ekmeğini yavan buldum. bruschettalar lezzetliydi. acılı penne makarnası bana fazla acı geldiği için yiyemedim. ara sıcak olarak gelen ve jumbo karides ile kalamardan oluşan karşık deniz tabağı her bakımdan harikaydı. gorgonzola soslu makarna- bana rokforu çağrıştırdığı için - oldukça leziz geldi. karafta ikram edilen fransız ev şarabının içimi çok rahattı. pizzaların metrelik sunulmasıgüzelfikir doğrusu. böylece farklı lezzetleri deneme şansınız artıyor. deniz mahsüllü ve rozbifli pizzayı beğendim en çok. deneyenler patlıcanlı çeşitlerden memnun kalmıştı. pizzaların inceliği de bence idealdi. kıtır sevenlere göre biraz kalın olabilir. napoliden getirilen fırın da mekana ekstra bir sıcaklık katmıştı. doyduğum için tatlı çeşitlerini deneyemeden ayrıldım. #kangurular 
instagram.com/kangurular


-----26 feb, 2014-----

mekanist etkinligi için gittigim mekanda mekana kapidan ilk ben girdim. daha sonra grup üyeleri yavas yavas belirmeye basladi. arif bey'in sicakligina, napoliden getirtilen firinin sicakligi da eklenince ortam daha da samimi bir hale geldi. baslangiç olarak sunulan parmesanli roka salatasi klasik lezzetteydi. foccacio ekmegini yavan buldum ama baslangiç oldugu için çok durmadim. bruschettalar lezzetliydi. acili penne makarnasi fazla aciydi. yiyemedim. ara sicak olarak getirilen karisik deniz tabagi (kalamar ve jumbo karides) her bakimdan harikaydi. gorgonzola soslu makarna- bana rokforu çagristirdigi için- oldukça lezzetli geldi. karafta ikram ettikleri fransiz ev sarabinin içimi oldukça rahatti.

pizzalarin metrelik sunulmasigüzelfikir dogrusu. farkli pizza çesitlerini deneme imkani veriyor. deniz mahsüllü pizza müthisti. bir de rozbifli yi denedim.o da lezzetliydi. deneyenler patlicanli çesitlerden (bir acili biri acisiz) memnun kalmisti. pizzalarinin inceligi idealdi. kitir kenar sevenler için kenarlari hafif kalindi. doydugum ve randevum oldugu için tatli bölümüne kalamadim ama alttaki görsellerden gördügüm kadariyla leziz görünüyorlar. menülerini göremedigim için gözüme çarpan fiyatlardan 3 vermeyi tercih ettim. rekabetçi bir ortama giren arif bey ve ortagina basarilar diliyorum.

i̇simininden dolayı daha yerel ve salaş bir yer beklerken tam tersine;güzelmüzik, güleryüzlü çalışanlar, iyi hizmet ve huzur verici ortam bulduk. pizzaya farklı yaklaşıpgüzelbir yorum katmışlar, lezzeti de bir o kadar güzel. fiyat olarak bu seviyedeki i̇talyan restoranlarına yakın durumda. pizzaların hepsi birbirindengüzelbaşlangıç olarak aldığımız sarımsaklı ekmek de hoşumuza gidenlerden. her zaman favorimiz olan vapiano’ya güçlü rakip çıktı hatta geçme noktasında.

mekan tasarımı  şık ana yemek tabii pizza ama başka seçeneklerde var roka salatası, acılı penne makarnası, deniz tabağı şeçenekler arasında. metrelik pizza sırf pizza partisi için topluca gelebilirsiniz buraya içecek olarak kırmızı şarap seçeneği var. tatlı olarak fırından sıcacık çıkan ariftella ,tiramisu ve panna cotta ilegüzelbir yemeği sona erdirebilirsiniz.

giden herkesin çok beğenmesine şaşırmıyor değilim. sunum olarak evet başarılı ama pizzalarının tadı için aynı şeyi söyleyemicem. bir tek sicilia pizzasıgüzelbence ayrıca çok geç geliyor serviste kötü..

ortami bekledigimden daha samimi ve renkli cikti metre'nin, ufak sevinli bir mekan bahcesi keyifli. zomatodaki yuksek puani yuzunden hemen listeme almistim gecen pazar gitme sansim oldu, ancak beklentilerimin biraz altinda kaldi dogrusu. pizzasi guzel, ozellikle hamurunu begendim ancak icerigi en sevdigim pizza iceriklerinden olan piemonte'nin bresaolasi cok sert ve kuru geldi. permesani her zaman bol sevdigimden onu da yeterli bulmadim. pizzamizin yanina tercih ettigimiz tagliatelle gamberi (karides ve kabakli) de ortalama bir lezzete sahipti; karidesin kabak ile uyumunu begendim makarnanin sosu da agir degildi. servis biraz yavas, mekan cok kalabalik olmamasina ragmen sikinti yasadik. ozetle, yuksek beklentiye sahip olmadan guzel bir yemek yemek icin tercih edilebilir. yeri cok merkezi, fiyatlarda fena degil.

dikkat dikkat! bana gore istanbul'un en guzel pizzasini yapan yere bakiyorsunuz. caddebostan'da bafetto'yla karsi karsiya olmasina ragmen metre pizza bafetto'yu acik ara farkla geciyor. pizzasinin hamuru, taze domatesin tadini alabildigimiz sosu ve malzemelerin bolluguyla bizim gonlumuzu coktan fethetti. en son gidisimle babamla birlikte emilia ve flamenco pizzalarindan yedim. bu pizza iki kisi yedigimiz icin tek hamur halinde 50 cm olarak geliyor. metre pizza ismi de buradan geliyor zaten. daha fazla lafi uzatmaya gerek yok; yolunuz caddebostan'a dustugunde pizza yenecek adres belli.

garson bayan arkadaşın tavsiyesi üzerine metre pizza denedik gayet başarılıgüzelüstelik bir tarafı başka bir lezzet diğer tarafı başka bir lezzet usta sevgisini de katmış servis sunumuyla hersey mükemmel teşekkürler

acil olarak iç mekanı ve dekoru geliştirmeliler. pizza dışında o kadargüzelyemekler var ki... mekana yazık. i̇ki kişilik metre pizza söyledik ama menüde diger yemekler de çok lezzetli görünüyordu. tekrar denemek için gelecegim.

zomatodan gördüğüm ve arkadaşlarımdan sıkça duydugum metre pizzayi akşam yemeği için tercih ettik. anatolia ve sicilia pizza istedik. aradan yarım saat geçmesine karşın pizza bir türlü gelmedi. garsona durumunu sordugumuzda bir karışıklık oldugunu anladık. garson durumu aşırı yoğunluk olarak anlatmaya çalıştı ancak resmen siparişimizi unutmuşlardı. ayrıca mekanda çoğu masa boştu yani aşırı kalabalık olsa tabiki beklemek normaldir ama öyle bir durum yoktu.aradan geçen sürenin üstüne neredeyse bir yarım saat daha bekledikten sonra pizzayı yemeyi başarabildik! (bu arada da bize özür dilemek için bruschetta getirdiler )tadı gerçekten çok güzeldi hiçbir eleştri yapamam özellikle anatolia. ama bu mekana bir daha gider miyim yada birine tavsiye eder miyim , hayır! neredeyse tüm pazar akşamımızı pizza bekleyerek harcadık üstüne bizimle ilgilenen garson dışında kimse gelip masayla ilgilenmedi. tadı ne kadargüzelolsa da servis kalitesiyle( sadece pizzanın yavaş gelmesi değil , içecek servisi de yavaş) tüm puanını düşüren metre pizzayı önermiyorum.

pizza konusunda eksi maya, napoli tarzi firin ve mümkün oldugunca kaliteli malzeme kullanip da isi kötü yapabilecek bir mekan yoktur herhalde. iste bu yüzden metre pizza'da da isler tikirinda. tamam, normal pizzalari da var ama asil hikaye gerçekten metre ile yaptiklari pizza. benim dimagim "melanzane alla parmigiana" yani permasanli patlicanli pizzasini tattigim an durdu! o ne lezzettir! pizza sefi sardunya'li giacomo isini çok iyi yapiyor. mekanda ayrica pizza haricinde degüzelisler çikartiliyor. üç tane pizzacinin oldugu bir sokaktalar ama bence hepsinden ayrildiklarigüzelürünleri var. uzun soluklu olmalarini ümit ediyorum. siddetli tavsiye: yine söylüyorum, hep söyledim, yemek arkadaslarla güzeldir. bu mekan arkadaslarla çok dahagüzelbir yemek deneyimi sunacaktir.