metre pizza

caglarin tavsiyesi uzerine metre pizzayi denemeye karar verdik.iyikide denemisiz.kendisine buradan tesekkur ederiz :).yanimizda pjörtte vardi.iceride kapi girisine oturabilirmiyiz diye sordugumuzda olumsuz cevap aldik malesef ve soguk havada disarida oturduk kizimizla.italyan restorani olunca italyadaki gibi butun restoranlar gibi belki kabul ederler diye sansimizi denedikti aslinda ama malesef burasi turkiye.bundan dolayi mekandan puan kirmicam :d.baslangic olarak cok ama cok sevdigim melanzane alla parmigianayi istedik.lezzeti guzeldi ancak patlicanlarin arasinda klasik tarifinde mozzarella dilimleride bulunur ve biz o mozzarellayi bulamadik.uzerine serpistirlmis olan peynirinde parmesan oldugundan cok emin diilim.pizza olarak secimlerimiz calabrese ve bergamasca filetto yana oldu.bizimle ilgilenen kibar servis elemani sefin napolili oldugunu söyledi ancak benim inancima göre sef calabriali.bunu bu sekilde oldugunu dusunmeminde birkac sebebi var aslinda.bunlardan bir kismida zaten menude gizli.hatta birisi secmis oldugumuz pizzada.calabrese isimli pizzanin,yani icinde acili domuz salami olan pizzanin genel ismi italyada pizza alla diavoladir.ve evet salam genellikle italyanin en cok aci seven bölgesi olan calabriadan temin edilir.fakat bu pizzanin isminin calabrese oldugunu italyada dahi 3-4 restoranda rastliyabilirsiniz belki.kisacasi turkiyede bunun isminin böyle konulmus olmasi bence bir tesaduf diil :d.2.pizza ismi ise aslindan quattro formaggi ancak val d´aosta cok degisik bir isim secimi olmus.calabrese cok guzeldi.bizim secmis oldugumuz diger pizzamiz bergamasca filettoyu ben bonfile dilimlerisiz tercih ederim diye dusunuyorum.oda oldukca lezzetliydi.pizzalarinin tipi evet napoli pizzasi tarzindan.köselerin hamuru pofuduk.odun firini her daim bizim icin artidir.gelin gelelim bana sefin calabriali olabilicegini tastikletmis seye;pizzamiz geldiginde acili zeytinyaginin disinda,kirmizi pul biberi geldi.servis elemani toscana biberi oldugunu söyledi ancak o biber toscana diil yuzde bin calabria aci biberi ve onun lezzetini nerede olsa tanirim.en yakin italyan arkadaslarim calabrialidir ve birkac kez calabriayi ziyaret ettim ve evlerinde konakladim.italyanin en sakli leziz lezzetlerini bulabiliceginiz ender bölgelerindendir.benim görusumce belki napoli dahaa cok biliniyor falan diye napolili deniliyor bu sefe :d.ama calabrialiysa,gögusunuzu gere gere söyleyin.calabria mutfagi napolininkine bin basar :d.oldukca memnun kaldik.deneyimimizden.1kadeh sarap,1baslangic,2pizza,1pellegrino,1colaya 77tl hesap ödedik bence son derece makul bir fiyatti.ayrica pizzalari birlestirme fikirleride cok hos olmus.porsiyonlarda oldukca buyuk.yanliz menude bence bu kadar özgun peynirler yöresel italyan tatlari varken,su turk usulu pizza bölumune hic girilmeyede bilinir bence.turk usulu yemek istiyenler dominoslara,pizza hutlara gidip,plastik tadindaki hamurlu pizzalari yiyebilirler cunku.tesekkurler :).tavsiye ederim.benim icin nisantasi pipa 1,miss pizza 2,burasida 3. en iyi pizzacisi.bu sokak son derece tehlikeli yanliz.buranin yan tarafindaki balboa burger danda cok guzel kokular geliyordu birgun orayida denicez.

ortam çok kaliteliydi, pizzalar çok lezzetli fikir güzel metre pizza olayını çok sevdim garson çok beyefendi biriydi fiyat kalite oranı normal biralar pahalı geldi ama bir daha giderim beğendim?

kalın kenarlı, büyük bir pizza napoletana beklerken ince kenar, küçük bir ny style pizza geldi.metre pizza degil, küçük cm pizza. tadi idare eder ve servis ortalama. dükkanın dekorasyonu fena olmasa da mekan boştu. fiyatlar normal sayılırm. daha iyileri var.

baştan söyleyeyim pizza kalitesiyle beni oldukça şaşırtan bir mekan oldu..
2014'te bir ara oldukça yazıldı çizildi burası ancak bana gitmek yeni kısmet oldu..
öğlen gittik nekanda sadece bir masa vardı; odun ateşi pizza fırını hemen ilgimi çekti..
pizzalar cm olarak hazırlanıyor, en küçüğü yarım metre..mısır unu katkılı olan hamur doğru bir şekilde elle açılıyor..
pizzamızın yarısını gorgonzola, scamorza mozzarella ve etli sossuz olarak diğer yarısını ise soslu mantar ve cotto jambonlu hazırlattık.
pizza tam kıvamında pişmiş olarak servis edildi, pizzanın üzerine acı italyan pul biberini serperek yedim..tahminimin ötesinde lezzetli buldum tek kusuru iki kişi için oldukça büyüktü, ikişer dilim yedikten sonra kalan dört dilimi paket yaptırdık..
anadolu yakasında odun fırınında güzel pizza yemek isteyen herkese tavsiye ediyorum..servis güleryüzlü ve friendly..
pizza üzerine pannacotta ikram edildi, tatlı taze ve çok güzeldi ancak hazır sos tatlının kalitesini bozdu, yarım puanı buradan kırdım..böyle güzel tatlı yapıp hazır sos kullanmak çok yalnış..
bu güzel mekanın boş ancak caddedeki birçok fritöz ve donmuş ürün kullanan cafeleri dolu görmek gerçekten üzücü oldu..

her ne kadar sadece pizza yazsa da tabelasinda aslinda bir italyan restorani. pizzalari kadar makarnasi ve diger urunleri de iddiali duruyor.

ancak ilk kez gittigimiz icin pizza almak istedik. normalde 1 pizza isterseniz normal bildiginiz yuvarlak tahtalarda geliyor. 2 pizza isterseniz 50cm lik bir tepside geliyor (soylendigine gore gramaj olarak 2 pizzanin toplamiyla ayniymis). 3 pizza soylerseniz 75cm, 4 pizza soylerseniz 1metrelik pizza gelmis oluyor.

gelelim pizzasina. 2 cesit pizza aldik. bir tanesi bol peynirli (italyan peynirleri elbette) ve bomfile dilimli olan bergamasca filetto di. digeri ise mozeralla domates ve bresoalali (bir cesit fume et gibi dusunebilirsiniz) piemonte idi.

i̇kisinin de lezzeti cok guzeldi. aci zeytinyagi ve karabiber ile birlikte harika oluyor tahmin edersiniz ki.

hem servisten, calisanlarin ilgisinden hem de pizzalarimizin lezzetinden cok cok memnun kaldik.

diger lezzetlerini de denemek icin tekrar gidecegiz.

puanlar sadece fikire ait!

pizzayı gerçekten sevenler için bence iyi bir seçenek değil. hamur, metre mantığı yüzünden pide kıvamına geçiyor. metre hesabı ise pahalıya geliyor; biraz aldatmaca. malzeme kalitesi takdir edilecek seviyede.

i̇lla gidelim denecekse metre değil yuvarlak pizza istemek doğru seçenek.

şarap listesi ise metro markete giderek oluşturulmuş :) şişesi 20 lira olan sicilya şarabı ateş pahası fiyata sahip.

caddebostan tarafinda gidilebilecek guzel bir mekan. pizzayi ve sonrasinda yedigimiz tiramisuyu cok begendik. servis sirasinda kucuk bir karisiklik yasadik fakat isletme muduru hemen sorunu cozerek memnuniyetimiz icin elinden geleni yapti. uzun zamandir boyle guler yuzlu calisanlar gormemistik, her sey icin tesekkurler

4 cesit pizza secip 1 metrelik istemistik. her cesit ayri guzeldi. pizza oldukca ince, mideye oturmuyor. calisanlar guleryuzlu ve etrafa pozitif enerji veriyorlar.

gerçekten hayatımda yediğim en lezzetsiz 2. pizzaydı. pizzadan çok karadeniz pidesi gibi bir şeydi. lezzet alamadım. yani belki sevenleri vardır. kalabalık gidince de belki avantajlı olsa da çok bi lezzeti yok. tercihim karşısındaki pizzacıdan yana olur.

hoş ve rahat bir ortamı var , garsonlar ilgili

istanbul'da, odun atesinde gercek italyan pizzasi yiyebileceginiz nadir yerlerden biri. fiyatlar, mekanin kalitesine gore uygun. lazanya denemeye deger ?

caddebostan kültür merkezine yakinligi ile bir etkinlik den önce yada sonra ugrayabileceginiz bir mekan akliniza tek pizza gelmesin birçok seçenek ile nefis bir menü sizlere sunuyor. roka salatasi, acili penne makarnasi, deniz tabagi (kalamari epey begendim), en sonda da gözleri doyuran ilk basta metrelik pizza sirf pizza partisi içinde gelebilirsiniz buraya içecek olarak kirmizi sarap seçenegi var. tatli olarak firindan sicacik çikan ariftella ,tiramisu ve panna cotta ile güzel bir yemegi sona erdirebilirsiniz.

tek kişilik söylediniz mi yuvarlak pizza yiyorsunuz. ama 2 veya daha fazla söylediğiniz an metre kebap gibi ortaya hem kalın hem uzun pizzaniz geliyor. küçük ama sevimli mekan

istanbul' da yedigim en iyi pizzaci!! herkese tavsiye ediyorum. mekan cok tatli dekore edilmis, iceri girdiginizde sizi tas firinin harika kokusu karsiliyor. calisanlar guleryuzlu ve yardimsever. menudeki tum pizzalari denedim neredeyse. hepsi harikaydi. yemegin sonunda bir limoncello icmeyi ihmal etmeyin:)))

yedigim en iyi pizza.mukemmel calisanlar cok ilgililer. metrelik pizzayi deneme sansim olmadi ama farkli bi deneyim olacagi kesin 2 kisi 50 cm, 3 kisi 75 cm ve 4 kisi 1 mlik pizzalar.ben bergamasca filetto yedim mükemmeldi.galiba müdavimi olacağız