le pain quotidien

tavsiye edilir - shaya gruba ait lepainquotidien türkiye'de kisa sürede genisleyen restoran agiyla, organik ekmekler, salata, tartine ve tatlilariyla türkiye'de lezzet yaymakta. naneli, salatalikli ve çilekli limonata hepsi oldukça basarili ama çilekli limonatayi ilk kez denedim bunun yaninda kahve karamelli ekler ilginç ve dogru bir seçim oldu. özellikle limonatayi çok begendigimi söylemeliyim. çalisanlar seçim yapma asamasinda verdikleri önerilerle isinizi kolaylastiriyor oldukça ilgililer. bunun yani sira 18-25 tl arasi tartine ve özellikle leziz kahvalti seçenekleriyle lepainquotidien tavsiye edilir.

the latte is so tasty. the chip seed pudding is very nice also. im from london and normally go to lepainquotidien there, the menu is a little different here, but considering this is istanbul, it's close enough.

‘lepainquotidien’ bir fırın olmakla birlikte aynı zamanda bir pastane, bir kafe ve ekolojik ürünlerin satıldığı bir yer .

lepainquotidien’in ekmekleri gerçekten nefis bir lezzette. bu dev ekmekler organik öğütülmüş un, doğal levain mayası ve çok az miktarda tuz kullanılarak hazırlanıyor ve sıcak taş üzerinde pişiriliyor. sonra da sizin miğdenizle birlikte gönlünüzü de doyuruyor bu ekmekler.

sadece ekmekler değil burada bulunan lezzetler. tartlar, croissant’lar, brownie’ler, muffin’ler, kahvaltılıklar, soya sütü ve daha birçok doğal ürün de sağlıklı ve lezzetli.

kahve fransız usulü kulpsuz, tas şeklinde fincanlarda geliyor. sıcak çikolata ise benmari usulü eritilmiş çikolata ve süt olarak ayrı ayrı servis ediliyor. öğlen yemeği için her gün iki farklı çorba alternatifleri var. ayrıca sandviçler, paniniler, salatalar, bruschetta’lar da hazırlıyorlar. diyet yapanları da unutmamış lepainquotidien. kepekli makarnaları ve kepekli, yulaflı katkı maddesi kullanılmadan yapılan diyet kurabiye çeşitleri de paket olarak satılıyor.

http://sonradangurme.biz/cafe/organik-dunyanin-merkezi-le-pain-quotidien/367


-----17 nov, 2014-----

taptaze organik lezzetleri sicacik atmosferinde bulusturan lepainquotidien, sonbahar ve kis aylarinin özel tadlarini yeni menüsüne uyarladi.

birbirinden leziz, dogal ögle ve aksam yemekleri için saglikli seçenekler sunan lepainquotidien’in sezon spesiyalleri arasinda bizim en dikkatinizi çeken hiç kuskusuz baharatli çitir levrek salatasi (28,50 tl) ve karides salatasi (32,00 tl) oldu.

maskulin yesillikleri, pancar, kapari ve taze baharatli zeytinyagi limon sos ile sunulan tarhana’da panelenmis baharatli levrek salatasi’nin lezzeti gerçekten çok lezzetliydi. tarhana sevmeyen biri olarak bence bu kis mevsiminin favori lezzeti olacak levrek salatasi lepainquotidien’de.

avokado, portakal, kuru domates, maskulin yesillikleri ve vinaigrette sos ile sundugu karides salatasi’ni lapainquotidien’in organik ekmekleriyle yiyerek hafif ve doyurucu bir lezzetle karninizi doyurabilirsiniz.

lepainquotidien’in menüsünde yer alan izgara hellim peynirli tartine (23,50 tl) tavuk ve mantarli organik penne (27,00 tl) ve kajun baharatli bonfile dilimleri (35,00 tl) ise bu kis menüsünde yer alan diger lezzetler.

bizce böyle lezzetli ve organik ürünler tatmak istiyorsaniz mutlaka lepainquotidien’e ugrayin.

lepainbenim için tam bir hayalkırıklığı oldu. kanyonda önünden geçerken bu çok hoşuma giden yer, malesef tatlıları ve kahvesiyle benim için sınıfta kaldı. i̇lk gittiğimizde çalışan arkadaşın yönlendirmesiyle mini tart tabağı ve latte söyledik ve hiç beğenmedik. öğle saatinde olmamıza rağmen tartlar çok bayattı. belki bizim ağzımızın tadı bozuktur dedik ve bir şans daha verdik bu mekana ama yine hayalkırıklığı yaşadık. bu sefer de waffle ve tiramisu yanına buzlu latte ve -meraktan- buzlu cappucino söyledik. kahvelerin tadı, kahveden çok sulu süt gibiydi. waffledan bahsetmek bile istemiyorum. çok sert ve kuruydu,yanındaki meyveler ise pörsümüştü. kısacası bu güzel mekana bu tatlılar hiç ama hiç yakışmamış. verdiğim 2  puan ise tamamen mekanın dekoruna ve konumuna.

harika bir fransiz patisserie'si - lepainquotidien, harika bir fransiz patisserie'si. ayni paul gibi hem firin hem kafe hem de pastahane olarak hizmet veriyor. burada kahve fransiz usulü, kulpsuz, tas seklinde fincanlarda servis ediliyor. sicak çikolata ise ben mari usulü eritilmis çikolata ve süt olarak ayri ayri servis ediliyor, dilediginiz oranda siz karistiriyorsunuz. tam bugday ekmegi, organik reçeller ve marmelatlar, zeytinyaglari denenmesi gereken diger ürünleridir.

bence lepainquotidien'i farklı kılan burd yediğiniz herşeyin doğal olduğu hissini vermesi. eksi mayalı ekmekleri ve menulerini mevsim sebzelerine göre yenilemeleri benim tercih sebebim. kinoali izgara somon ve başlangıçlardan da avakado be humus denemenizi öneririm.

i̇smini taze ekmekten alan belçika'nın dünyaca ünlü markası lepainquotidien 'nin kurucusu ve şefi alain coumont, türkiye'ye geldi .

belçikalı şef kendi elleriyle hazırladığı özel lezzetleri bize sunarken ayrıca lepainquotidien cookbook kitabını da adımıza imzalayarak bizlere hediye etti.

 restoran zincirlerinde %100 organik lezzetli ekmekler, çorbalar, salatalar, ev yapımı hamur işleri,kahvaltılar, taze meyvelerle hazırlanan içeçekler ve tatlılar bulunuyor. favori lezzetim spicy shrimp ve avakado soslu karides ve brownie...

kanyon şubesi için karışık duygularım var.. serviste hep bir sıkıntı.. hayır, tavır kötü desem kötü değil, her daim güler yüz.. sanırım yönetsel bir problem. onun dışında lezzet zaten standart lepainkalitesi.. kahve için gidilir ama aceleniz varsa biraz sıkıntı yaratabilir...

her seferinde kanyon'daki subeye kahvalti icin gittim. parisien kahvalti. croissant,painau chocolat vs bulabilirseniz, gayet de guzel. yalniz eger paris-marais'dekipainquotidien'a gittiyseniz o ve benzer diger paris mekanlarinin nostaljisi pesinizi birakmaz. menu turkce'ye cevrildiginde fiyatlari da euro'dan tl'ye cevirmisler. fiyatlar o yuzden gereksiz pahali. gerci fransa'da da sokak arasi boulangerie'lere gore birkac euro daha pahalidir. ama tabii bu daha kaliteli anlamina gelmiyor. o sokak arasi firinlari birer cennet vaad eder. neyse lafin kisasi arada bir gidilir mi gidilir. ama kanyonda fransiz lezzetleri ne kadar tatmin eder? bir de o kadar para verdikten sonra...onu bilmiyorum iste

yemek için sıcak tartine'lerinin her çeşidini tavsiye ederim. salatalardan da tabule! ama benim için lepainasıl çikolata-espressolu tart demek! bir arkadaşınıza yemeğe giderken pasta alacağınıza çikolara-espressolu, çilekli ve limonlu tarttan alıp götürmeniz durumunda çok daha büyük bir mutluluk yaşatacağınızı garanti ediyorum. (denedim, oldu :) ) bir de kavanozdaki beyaz / fındıklı ve bitter çikolatalarını alıp eve götürün. kahvaltı için nutella'dan bile daha güzel bir alternatif!

tek elestiri; bazi servis görevlisi arkadaslar benim burada ne isim var dercesine durumdan habersiz, fiyatlar bir tik yukarida bunu da kabul etmek lazim ama tüm elestiriler bu kadar ve emin olun denemeye deger!


-----11 apr, 2014-----

siklikla gittigim mekanlardan biridir lepainve hemen söylemeyim ki, siddetle tavsiye ediyorum fakat bu tavsiyemin sebebi ne yemekeleri ne de servisi; kendine has tarzi olan mekanlara karsi hep zaafim olmustur iste lepainquotidien de tam olarak böyle bir yer. yemeklerinden, sunumuna, cam bölmenin arkasindan seçebileceginiz çöreklerine ve tabiki çesit çesit ekmeklerine kadar mekanla ilgili hersey adinin hakkini veriyor; "taze günlük" ekmek :) yemekleri hakkinda yorum yapamam fakat çorbalari son derece doyurucu ve lezzetli. tatli konusunda ise yediginiz herseyden keyif alabileceginizi düsünüyorum, çilekli tarta gelince; mükemmel bir çilekli tart nasilsa öyle! kahvalti konusunda degisik seyler yemek isterseniz bir göz atin derim, menüsü farkli avrupai tatlar içeriyor. ne de olsa kendine has tarzi olan bir mekandan bahsediyoruz...

yemek sonunda çikolatali findik ezmesi ikrami yok mu! - lepainquotidien'in sandviç tipi yemeklerine hala isinamasam da salatalarini çok begeniyorum. özellikle biftekli salatasini tavsiye ederim. aman yemek sonunda çikolata ikramlarini sormayi unutmayin. sonra da kendi pisirdikleri harika ekmeklerin üstüne sürüp afiyetle yiyin.

lepainaçıldığından beri istanbul’da yiyilebilecek en iyi kruvasana kavuştuk. tasarımı ve tüm menüsü zaten çok iyi. kanyon’un sabah için en iyi buluşma noktası, öğlenleri ise kalabalığı bir kabus. mevsimsel eklemeleri menüde yapıyorlar ve tahtalarına da yazıyorlar. pastane vitrinine bakınca çilekler size beni ısır diye bağırıyor. paylaşmayacaksanız aldanmayı kalori bombası, ama kimi kandırıyorum insanın eli bir şekilde gidiyor. i̇ster orda yiyin ister paket alın herşeyi tavsiye ederim. artizan ekmekleri, pofuduk leziz brioche’ları ve kavanozda alabileceğiniz zeytin ve fındık ezmeleri şahane.

tek olumsuz yanı yıllardır asla ve asla düzelemeyen servisi. garsonlardan değil işletmeden kaynaklandığına inanıyorum. artık böyle kabul ettik, acelemiz olduğunda gitmiyoruz. sesinizi duyuramadığınız gibi siparişlerinizi defalarca sormanız gerekiyor strese girmeyin. bir de iş görüşmesi ya da sunum gibi şeyleri burada yapmayın herkes tüm masalarda olup biteni duyuyor özellikle dijital ve pr ajanslarının gelecek projelerini müşterilerinden bile önce ögrenebiliyorsunuz. yine de gidin ama diyetteyim filan demeyin;)

öncelikle hayırlı ramazanlar diliyorum! bugünkü yazımda da sizlere hafif bir iftar yemeği önerisi sunacağım. hem yaz kendini iyice göstermişken, havuz, deniz sezonu açılmadan artık bir şeyler yapmalı dedim ve sağlıklı yiyeceklerin peşini kovalar oldum malum bu yıl hayırlı işlere de imza atacağımdan bu günler beslenme açısından benim için oldukça önemli. tam da bu sırada lepainquotidien’in yaz menüsü imdadıma yetişti.

lepainkanyon şubesini çok seviyorum..
kavanozdaki mumlar ortamın sakinliği, lezettler hep gidilesi..
bugün kahve makinaları bozuktu ama tamir edilince kahve servisine başladılar, latte biraz sert geldi sadece.
espressolu çikolatalı tart ve tiramisu aldık, bir sonraki ziyaretim tuzlulardan başlayıp tatlıya doğru bir yolculuk olacak. lezzetleri ve ortamı için mutlaka tavsiye ediyorum. ortalama 25 tl. (tatlı+kahve)