kilimanjaro

ambiyans evet on numara çalışanlar kibar ve güler yüzlü şarapta içilir ama yemek yemek istiyorsanız zahmet edip kapısından girmeyiniz zaten menüyü gördüğünüz için çok söze gerek yok yediğim salatada 15 adet roka yaprağı vardı artık beklentiniz buysa paranızı saçabilirsiniz. şarap içiyorum yanına da şöyle kallavi bir peynir tabağı sipariş edeyim de diyemiyorsun. kısacası bir daha bu menüye gider miyim hayır !

şimdi:
nilipek konseri öncesi gittiğimiz bir mekan. menüsü küçük ve kendine has. ana yemeklerden dana yanak tercih ettim ama ondan önce muazzam muska böreklerini muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum. tarhana çorbaları da isli ve lezzetli mekanın. dana yanak olayına gelirsek gerçekten iyi pişmiş ve lezzetli geliyor fakat altındaki patates püresinin içindeki kereviz o kadar yoğun bir tadda ki yemeğin tadını zaman zaman bastırdığını düşündüm. bir süre sonra da baydı tadı. menü içeriğinde değişiklik yapamıyorlar sordum hususi. (şeflere de saygı göstermek lazım?) şaraplarımız buzz gibi bir bardakta geldi aşırı mutlu eden bir durum bu tabi ♥️ onun haricinde garsonlar soğuk da hani aşırı ilgi beklemenin de çok şeyi yok yani, nedir?

yemeğimizden keyif aldık mı, aldık (püre hariç). denemek istenirse ayda yılda bir özel günlerde gidilebilecek bi mekan olabilir, neden olmasın? ???

i̇lk başta zomatoda müthiş bir puan almamış gitmesek mi diye düşündük daha sonra "yan masadakiler bağırarak konuşuyordu o yüzden 1" tarzı yorumları okuduktan sonra gitmeye karar verdik. arkadaşlar herkes size kırmızı halı sermek zorunda değil mekanı mı kapatıyosunuz nedir bu tripleriniz. her neyse babamın mekanı değil yanlış anlamayın biz de hesap ödedik:d orta az pişmiş antrikot gerçekten de orta az pişmişti tam kıvamında geldi. köfte patates de lezzetliydi. başlangıç olarak közde ballı semiz otlu patlıcanlı bi şey yedik o da efsaneydi mutlaka denenmeli. ortamın ışıklandırması çok iyi 1000 tane foto çektim ben bile ki zaten güzelim o ışıkta iyice pirensesler gibi çıktım

ciğer ve dana yanağı lezizdi. ciğer sunumunda çok fazla ekmek kullanılmış.ara sıcak olarak sunulan ciğer ana yemek kıvamında.ekmek dilimleri daha ince tutulabilir.tatlıları menüdeki en güzel öğe.kokteyl sunumları fena değil. müzik çok zayıf kalıyor.servis kalitesi orta...

ilk geldigimdecokmemnun kalmamıstık ama sonra oglen saatinde sakin bir saatte geldik. ortam zatencokguzel. bu sefer humus havuclu pazılı mezesinden ve sonrada milfoy icinde kuzu incikli yemeginden yedik. uzun zamandir bu kadar guzel bir yemek yememistim gercekten. herkese tavsiye ediyorum.

yemekler lezzetli. ambianscokguzel ama biz disarda oturduk. ara sıcaklar lezzetli ama porsiyonlarcokkucuk. kucuk porsiyon ama yuksek hesap. abartili fiyat bu yuzden az puan.

bomontiada çok severek gittiğim bir lokasyon. her gittiğimde keyif alıyorum. fakat kilimanjaro yu pek beğenmedim. servis ve ilgi çok kötü müşterilere. bomontiadadaki en başarısız mekan bence.

süper bir atmosfere sahip olan mekan☺️? fakat menüsü mekana göre pek de göz alıcı değil. gerek porsiyonları, gerekse menü çeşitliliği açısından biraz zayıf bir mekan. tercihimiz, kuzu incikli milföy ve ızgara dana sokumdu. izgara dana sokum biraz fazla tuzluydu. kuzu severler için ise milföylü inciği tavsiye ederim. ben kuzu yiyemeyenlerden olduğum için tercihimi dana etten yana kullandım. ortaya kars gravyeri aldık. tavsiye ederim şarap ile çok keyifli yedik. hepinize afiyet olsun... i̇yi eğlenceler ☺️☺️

menü çeşitliliği daha çok olabilir. hem alkol hem alkolsuz içeceklerin gece boyu devam etmesi güzel. fiyatlar yüksek geldi. ortam hoş ferah. temiz. kalabalık. dış kısım için erken gelin yada rezervasyon yaptırın

kokteylleri ile kalbimi kazanmis mekan. is cikisi arkadasimla bir seyler yemek yemeye gittik. kokteyller icki degil sanat eseriydi adeta. yemek olarak ben otlu eriste aldim. biraz degil baya tuzlu geldi bana, o nedenle bitiremedim. fakat bizimle ilgilenen garsonun yemegimi baska bir seyle degistirmeyi teklif edip, durumu telafi etmeye calismasicokhostu. yemekleri konusundacoketkilememis olsa da (menunun icerigi olarak da), bir seyler icmek icin tekrar tekrar gidebilecegim mekanlar arasinda.

fiyatlarla ilgili aşağıda detayları paylaşıyorum.

• obruk ve kars gravyeri (38 tl)
• kuzu incikli çıtır milföy (55 tl)
• dana kaburga (64 tl)
• ancyra narince beyaz şarap (110 tl)
• su (7 tl) :fiks

öncelikle ekmek, ayva marmelatı ve paprika ile sunulan başlangıçlar bir harika?

obruk ve kars gravyeri (38 tl): ülkemiz peynir bakımından bu kadar zenginken peynir deyince akla ithal peynirlerin gelmesi çok üzücü. özellikle toroslarda 36 m derinlikteki mağaralarda bekletilen obruk peyniri kendine has tadıyla ülkemizdeki en değerli peynirlerden biri.. kars gravyeri de aroması yoğun ve şarabın en güzel eşlikçilerinden biri..

kuzu incikli çıtır milföy (55 tl): harika bir lezzet. üzerine özel sosu dökülürken sabırsızlanarak nasıl bir lezzet çıkacağını bekledik. i̇ncik de çok lezzetliydi.

dana kaburga (64 tl): çok güzel pişmiş, ufak bir eleştirim dış yüzey biraz daha sertleşmişti, bunun dışında çok güzeldi..

mekan servis olsun hız olsun lezzet olsun sunum olsun herşeyi ile 10 numara. menüsü özgün lezzetler denemek isteyenler için birebir. fiyatlar bir tık üstten gitse de kalite dengeliyor. i̇çecek menüsü de çok ilginç tatlardan oluşuyor. kokteyller ve biraları çok iyi. bira armut suyu karışımı pearbeer mutlaka denenmeli bira menüsündeki.

bakınca çok tanıdık gelen ama ufak dokunuşlar ile farklılaştırılmış lezzetler ile dolu. porsiyonlar tam paylaşımlık. kokteyller de bu küçük dokunuşlardan nasibini almış. mevsimine göre değişen yemek ve içki menüsü var. rezervasyon şart, dışarıda oturmak isteniyorsa beklemek olası.

ne kadar kızacak olursanız olun, “geçen gün yeni bir keşifte bulundum” diye başlayacağım söze. aslında keşfimin, sağır sultanın duyduğu, atı alanın üsküdar’ı geçtiği bir durumu işaret ettiğini daha en baştan söyleyeyim. giden gitti, bilen biliyor, ama bendeniz kilimanjaro bomontiada‘ya daha yeni adım attım. dumurla karışık hedonist duyguların istilasına uğrayan bedenim yeni yeni kendine gelirken de, çok vakit kaybetmeden, mekana dair yazımı çiziktiriverdim.

ozenli secilmis bir menu olusturmuslar, kendi mayaladiklari ekmekleri guzel, humus, etli pazi sarma ve tavuk pirzola denedik. tavuk icin pisirme metodu marinesicokonemli benim icin ve kesinlikle lezzeti yerinde bir tabakti. porsiyonlar doyurucu, barin etrafindaki masalar biraz dar ayrica lavabolar dar olsa da ambians total olarak kurtardi, ayrica servis de gayet kibar ve ilgiliydi.