kalbur et ve kebap restaurant

senelerdir vazgeçmediğimiz mekan.. mezeleri kebaplari tatlilari etleri veservisherseyi ile tam hizmet teşekkürler kalbur et ?

künefe istedik kaşarlı tost geldi. yapamıyoruz deyin koymayın menüye ayıp değil ama künefe diye bunu önümüze koymak gerçekten ayıp. kurabiye gibi kokuyor, ucuz kaşar peynirli, tel kadayıfı da hiç çıtır değil.servisçok hızlı, 2 yıldızı hızınıza verdim.

(eng) we went to @kalburetkebap in ümraniye after a recommendation. the venue, which has a large garden, takes care to provide quality service. all employees were very kind, service was very fast. in the place where we decided to try the lattice rib (270₺ / kg), we ordered gavurdağı salad (29₺), şakşuka, zahter and soğan pilaki before the meal. i want you to know that i especially recommend zahter. all other appetizers were between middle and upper. let's talk about ribs; giving the chance to taste 3 different part of meats at the same time, this piece of rib has been delicious and well cooked. if you go in groups of three or more, i recommend you to order by -1 people. apart from that, the oyster mushroom that was served with it was also cooked very well. prices are normal for this type of restaurant, but slightly higher than overall.
.
(tr) şerifali, ümraniye’de bulunan @kalburetkebap ‘a tavsiye üzerine gittik. geniş bir bahçesi bulunan mekan, kaliteli hizmet sunmaya özen gösteriyor. tüm çalışanlar çok nazik,servisoldukça hızlıydı. kafes (270₺/kg) denemeye karar verdiğimiz mekanda, yemek öncesinde gavurdağı salata (29₺), şakşuka, zahter ve soğan pilaki’de sipariş ettik. zahter’i özellikle tavsiye ettiğimi bilmenizi isterim. diğer mezelerin tamamı orta-üst arasındaydı. gelelim kafes’e; aynı anda 3 farkli et tatma şansı tanıyan bu kaburga parçası, hem leziz hem de iyi pişirilmiş bir etti. üç ve üzeri gruplar halinde giderseniz, -1 kişi sayısına göre sipariş vermenizi tavsiye ederim. bunun dışında yanında sunulan istiridye mantarı da oldukça iyi pişirilmişti. fiyatlar kalibreye göre normal, genele göre biraz yüksek.

arkadaşlarımızı yemeğe götürdük ama yemekler fazla yağlı ve etleri sertti. fiyatlar biraz yüksek. evet mekan büyük ama yeri bu kadar pahalı olmak için için fazla.servisiçinde aynı şeyler geçerli. hızlı değiller ve soğuk tepsisinden illa alacaksın gibi hareketler çok itici.

mekan çok kalabalıktı. sürekli uğultu vardı. yemekler güzel. ama küşleme beni tatmin etmedi.servisyavaş. kalabalıktan ötürü olabilir. ortalamanın üstünde ambiyans. çocuk oyun alanı olması iyi

daha önce sürekli eveservisaldığım mekanı yerinde test(!) edeyim dedim. aç bi-ilaç düştüm yollara. ferah mekan ilgiliservislezzetli kebaplar. eksik bulamadım bulmak isteyen buyursun? fiyat performans ilişkisi fena değil. kebap tatlı bir iki meze alkolsüz içecek 50₺ gibi. karışık ızgara seçiminde bu fiyat artabiliyor. lahmacun ve adana kebabını özellikle beğendim??

ataşehir'eservisyapan iyi bir kebapçı arıyordum, sanırım buldum!
ümraniye'den batı ataşehir'e 20 dakikada şahaneservisyapıyorlar. kebap tabi sıcacık olmuyor geldiğinde, mesafe uzun, fakat tadı gerçekten iyi.servisşekilleri de güzel.servistabağının içinde her şey ayrı bölmede, birbirine karışmamış. dahası kebabın yanında ezme ve kuru cacık ikram ediliyor. kuru cacık süzme yoğurttan. bol yeşillikli taze salata da koymuşlar yanına, lavaşlar da yumuşacık. eti daha ekşili ve baharatlı sevsem de o da güzeldi. tekrar buradan sipariş vereceğim!

genel olarak çok begendim.servisnezaket çok iyi. buraya gelmeden bir hafta önce taksimin ünlü mekanlarindan birinde kaburga yedim, hayatimda yedigim ilk kaburgaydi. dedim herhalde böyle oluyor, üstünde dogru dürüst et yok. bir hafta sonra burada yedik, adam gibi kaburga geldi. meze yemedik. ana yemekleri güzel. cumartesi aksam üstü 5te gittim, tenhaydi.

yemekleri ile değil hizmeti ile akılda kalan bir yer oldu benim için . 3-4 kere değişenservis, her dublede yeni temiz bir kadehin verilmesi , rakı için sürekli hazırda buzlu su bulundurulması basit ama çok hoş görüntüler . tamamı erzincan bölgesinden gelen etlerin ( ki doğu anadolu eti çok iyi değildir normalde ) lezzeti ve pişirilmesi de bence standart üstü. kaski ve kalbur et bence en iyileri . mezeler eh işte , kötü değil ama hafızamda bir yerde de kalmadı . katmeri seven birisiyseniz bence hiç girmeyin , meyve ile idare edin derim

mekan serpme kahvaltı , ana yemek ve ara sıcak ve mezelerdeki çeşitliliği ile dikkat çekiyor , özellikle yaprak ciğeri, içli köfte ve et çeşitleri harika tavsiye edilir ,servisgayet sorunsuz , otopark mevcut , kişi başı ortalama 50 tl civarı tutar.

son 2 sene de bir kac kez el ve hatta tarz degistiren mekan bu sefer dogru isletmesini buldu sanirim. arka bahceye dogru genisletilmis ve her daim musterisi var artik. mekanin icine girdiginizde, arada kalmis bir isletmeden beklemediginiz konfor ve seckinlik sizi sasirtiyor. ilk kesfettigim gunden beri bu konuda tereddutum olmadan gittim ve misafirlerimi goturdum hep. valeye aracinizi verdiginizde size verdikleri uzaktan kumanda sayesinde mekanda hesabinizi oderken aracinizi hazir etmelerini sagliyor. siparislerimizi vermemizin hemen ardindan tazecik lavaslarimiz, tereyag ve peynir tabagimiz hemen geldi. diger mekanlarda findik lahmacun olarakservisedilen tadimlik ara sicak, burada tam lahmacunun 4'te 1'i seklinde geliyor. cok fazla birsey yemedik bu sefer, kirmizi ve yesil biber dolmasi zeytinyagli, ot kavurma, ezme, ortaya paylasacak sekilde 1 porsiyon adana ve icecek olarak 20'lik bir raki... tum gece boyunca ictigimiz 4-5 bardak cay ve en son ictigimiz kahvelerimiz mekanin ikrami. kebap guzel ancak bu seferlik biraz fazla pismis idi.serviselemanlari son derece kibar ve islerini guzel yapiyorlar. ilk girdigimizde kapida kimsenin karsilamamasi ve bir sure orada ayakta dikelerek kalmamiz eksi puandi ama kosusturma arasinda bazen boyle seyler olabiliyor. masa ortuleri tertemiz ve koselerine mekanin ismi islenmis, cok $ik duruyor... 94 tl hesap odedik, bence rakam olarakta oldukca iyi. gidilir mi gidilir... tavsiye ederim.

yemekler lezzetli,servisyavas. mezeler genel olarak lezzetliydi. etlerden karski favorimiz oldu. havalandirma konusuna bir cozum bulunmasi gerekiyor. belli araliklarda mekanin tavani acilip kapatiliyor fakat bu yeterli olmuyor, sigara icmeyen insanlar icin oldukca rahatsiz edici bir durum.

daha once de gitmis oldugum kalbur iftar menusunde kalitesini koruyamamisti.. etler guzel marine edilmemisti,servisedilen zeytinyaglilar ve iftariyelikler de lezzetli degildi

türkiye’de yediğim en iyi dana yanağı yedim, mezeleri ortalama, kuzu kaburgayı fazla pişirmişlerdi, katmeri çok çok iyi, zaten ustası antepliymiş,servisinanılmaz iyi, fiyat normal..

öğlen arası 20 dk yol gittik bu mekana ulaşmak için, büyük de beklentim vardı yalan yok. dudullu otobüs terminalleri bölgesinde bir mekan.serviselemanları hijyenik değil bizzat görme fırsatım oldu hala şoktayım, burada ifade edemeyeceğim ama görüntü berbattı o an. neyse çok aç olmanın verdiği vurdumduymazlıkla sipariş verdik. ben gittiğim mekanlarda gurmelik yapayım diye illa spesiyallerini denerim, ah ben..
kalbur kebap istedim ? adana kebapın üstüne bonfile sarılmış hali dediler, heyecanlandım haliyle. ancak siparişler 1 saatte geldi zira elemanlar insiyatif kullanıp salata atıştıralım diye geç çıksın demişler, işe yetişeceğiz dedik nafile geç kalınmıştı. gelen kebap da bütün bütün dandik yağların incecik bir bonfileye sarılmış haliydi ki hayal kırıklığıydı, yağlı geldi herkese.
? karışık etli kebap da bildiğimiz iri kuşbaşı tarzı etlerin olduğu sıradan kebapçı tabağı gibiydi.
? lahmacun korkunçtu, sanki kıyma koymayı unutmuşlar da mecburen getirmişler gibi sadece hamurdu.
? çiğ köfte ise marjinallik uğruna 45 çeşit baharatı tarçın da dahil karıştırarak yaptıkları bulgur topçukları ile hüsran yolculuğu oldu bizim için
? domatesli acılı soslu bir salataları var ki pek güzel lakin soğan var üzerinde, tercih etmeyen için ayıklamak gerekiyor. sırf bu salata için gidilir mekana o kadar değişik. gavurdağı salatası ise standart ama fazla nar ekşili fazla tatlı.
? sanırım en güzeli salatadan sonra patlıcan ezmeydi, tadı hafif ve güzeldi. fiyatlar elit kebapçı fiyatı nakkaş kebap gibi vs.
daha da gider miyim? o tatsız yağlı kebaplar ile tercih etmem gibi duruyor maalesef.