kalbur nereye koşuyor?
daha önce muhtelif zamanlarda gittiğimiz, en son ailece bulunduğumuz bir akşam alkollü masaların yüksek gürültüsünden dolayı bir daha mekana gitmemeyi düşündüğümüz kalbur’dan geçtiğimiz akşam karışık ızgara ve adana kebap söyledik. ve gelen siparişlerimiz sonucu hüsrana uğradığımız bir restaruant oldu kalbur. fotoğraflarını paylaştığım siparişler tam bir fiyaskoydu. karışık ızgarada bulunan üzerinde ince bir zar gibi et olan kaburga diye getirdikleri yağlı kemik tam bir rezaletti. ve siparişin porsiyon miktarı oldukça azdı. paketten ortalama 7-8 lavaş çıktı ama etin miktarı ile orantısız fazlaydı. zaten getirdikleri 3 parça kuzu şiş ve 1 kuzu pirzolanın tadı standart. geriye kalan malzemeler ise yağdan oluşan kaburga, ufak bir adana ve harici bir parça et ile birlikte 4 yemek kaşığı kadar bulgur pilavı. ve bunun ücreti 52tl. adana kebap ise bol yağlı ve lezzeti çokta iyi değildi. hele o paketten çıkan çürük çarık turşuya ne demeli. alkollü mekanlarda fiyat pahalılığı belki biraz daha fazla olabiliyor ama burası abartmış durumda. bir daha kesinlikle ne giderim ne de sipariş veririm. burda yazılan yorumlara kulak verilmeli, insanlar parasını nereye verdiğini bilmeli. paket hazırlanışı özensiz olduğundan daha önce ki paket siparişlerimden birinde ücretini ödemiş olmama rağmen içecek eksiği olduğu olmuştur. bu seferde yanında istediğimiz malzeme eksikti. yani hep birşeyler eksik. ataşehir bölgesinde gittiğim aynı formattaki yerler hem fiyat olarak hemde porsiyon çeşidi ve gramajı olarak oldukça başarılı. ve daha az gürültülü.kalburbundan sonra ben ve yakın çevrem için bitmiştir. bu yorumumu burdan okuyarak kulak verenlerde bence gözden geçirmeli tercihlerini. bu tarz işler belli bir noktaya geldikten sonra sosyal medyadan yapılan reklamlar, hikayeler ile yürümez. zira şu ara bence yemek dışında yaptıkları en iyi şey instagram üzerinden reklam. bu arada bu sosyal medya aktifliğine bakıcak olursak burdaki yorumlara da cevap verilmeli diye düşünüyorum. ama pek umursanmıyor sanırım. çünkü okuduğum olumlu veya olumsuz yorumlara 1 kelime dahi cevap yazılmamış mekan adına. son sözüm,kalburiçi boş bir balon olma yolunda hızla ilerliyor..