kafadaroğlu baklava & börek

sütlü nuriye aşkıyla çıktığımız yolda kendimizi tavsiyeler sonrasında beşiktaş’ta bulduk. nostaljik bir tatlıcı olan kafadaroğlu’nun önünden defalarca geçmeme rağmen deneme şansım hiç olmamıştı. çok fazlatavsiyeedildiği için yarım kilo sütlü nuriye (25₺ - yarım kg) aldım. tatlının sütlü şerbet oranı çok fazla olduğu için aşırı hamur olmuş. ayrıca kullanılan sıvı yağdan dolayı tatlı dengesi bence tam olarak yakalanamamış.

.

on the way of delicious sütlü nuriye, we found ourselves in besiktas after the recommendations. although i had passed many times in front of nostalgic desserts shop kafadaroğlu, i never try it. i bought half kilogram sütlü nuriye because it was highly recommended. the dessert was extra soft because milk syrup rate was not well balanced. in addition, the balance of the dessert wasn’t enough good because of oil.

bak yemin ediyorum buranın fıstıklı baklavasını, öpersin öpersin, yanaklarına sürüp yersin. böyle yorum mu olur deme, bak valla öyle yersin, gerçek diyorum. taa gaziantep'teki koçak baklava'dan sipariş veren bir manyak olarak buranın baklavasını şiddetle öneririm. koçak ile karşılaştırmam çünkü çok farklı çok başarılı iki lezzet. kafadaroğlu'nda iki tür fıstıklı baklava var. bir tanesi fıstığı daha çok öğütülmüş olandır ki asıl o insanı baştan çıkarır. gram baymaz. bir de sarma kadayıftavsiyeediyorum. bu ikisi offff.. canım çekti yazarken gidip alıyorum :)

daha önce de yazılmış ama ben de yazayım; istanbul'un en güzel sütlü nuriye'sini yiyeceğiniz mekan burası. mütevazi, küçük bir işletme ve fiyatları da oldukça makul. meşrubat olarak sıcak içecek yok ama o enfes tatlıların yanına demli bir çay iyi giderdi açıkcası. buraya gelip tatdıktan sonra sık sık aklınıza gelen düşünce "olsa da yesek" olacak, iddia ediyorum.tavsiyeederim.

mükemmel bir lezzet hem de uygun fiyat, şiddetletavsiyeedilir. tek sorun mekanın çok küçük olması ama bu lezzetin yanında pek de sorun sayılamaz bence :d

minik bir mekan. ama burada yapilana sütlünuriye deniyorsa digerleri ne merak ediyorum kesinlikle 1 numara. sadece sütlü nuriye için gitmenizitavsiyeederim.

daha önce pek çokkez önünden geçtiğim kafadaroğluna bir arkadaşımın tavsiyesi ile girdim. dükkanları oldukça küçük. fakat baklavalarının lezzetleri muazzam. i̇stanbulda onlarınkinden daha iyi bir sültünuriye görmedim. şöbiyetleride çok lezzetliydi güvenletavsiyeedilir.

hayatimda yedigim en lezzetli sutlu nuriyeyi burada yedim. borekleri ve baklavalari da cok lezzetli ama sutlu nuriyeyi denemenizitavsiyeederim

fıstıklı burma, fıstıklı baklava ve şöbiyet denedik. kesinlikletavsiyeetmiyorum, aşırı şerbetli. küp şeker yeseniz neredeyse farkı yok. tadları da hiç güzel değil. çalışanlarda iletişim düşük, yaklaşım çok kötü, sıfır güler yüz.

yıllardır severek tercih ederim. baklava konusunda çok iyi olduklarını iddia edemem ama sütlü nuriye konusundatavsiyeederim. ufacık bu dükkanda akşam saatine kalırsanız muhtemelen eliniz boş dönersiniz. gün içerisinde bu ufak dükkan iyi işliyor doğrusu.

sütlü nuriye gerçekten 10 numara 5 yildiz..siddetletavsiyeediyorum..belki de yiyebileceginiz en iyi sütlü nuriye diyebilirim..böreklerini denemedim yorum yapamayacagim..diger baklavalari da iyi ama sütlü nuriye bir baska..

sütlü nuriye si 10 numara ama öğlen sıcak sıcak yemek lazım alıp eve götürüp yemelik değil. beşiktaş'taki hamurişi tatlı yemek isterseniztavsiyeederim küçük dükkan ye çık bekleme yapma:)

sütlü nuriye:) - böreklerinden yemedim ancak bence istanbul'da sütlü nuriyeyi güzel yapan nadir yerlerden biri. mekan çok küçük ancak dar küçük mermer masada alelacele yenilmis sütlü nuriyenin tadi damaginda kaliyor insanin:)tavsiyeederim.

şayet gaziantep’te değilseniz ve i̇mam çağdaş’a günü birlik gidecek olanaklarınız yoksa; i̇stanbul’da yiyebileceğiniz en iyi baklava, kadayıf özellikle de sütlü nuriye beşiktaş’ta ki kafadaroğlu tatlıcısıdır.

üç duyuya da hitap eder burada yiyebileceğiniz bir baklava.

mesela , gözlere hitap eden rengi güneş sarısıdır, sonrasında ağızınıza yaklaştırırken tereyağ kokusu burnunuza gelmeye başlar.

üçüncüsü ve benim için en önemlisi olan kulağa hitap eden kıtır sesidir.

kafadaroğlu tatlıcısında , herkesin bildiği ilk akla gelen yerlerin aksine , şerbetli bir baklava yiyip sonrasında da mideniz asla yanmaz.

ek olarak sütlü nuriye tatlısına benim gibi bayılan biriyseniz aç karnına gitmenizi şiddetletavsiyeederim :)