kafadaroğlu baklava & börek

tadım için gitttiğim mekanlardan birtanesi sütlü nuriye ,şöbiyet , ve tereyağlı un kurabiyesi  .mekan küçük beşiktaş merkezde lokasyongüzelfiyatlar uygun ilgi normal lezzete gelince un kurabiyesi gayetgüzelgerçekten un gibi ağızda dağılıyor ve tereyağı lezzetini hissediyorsunuz .şöbiyete gelince kesinlikle vasat ,sütlü nuriye tadıgüzelama kalite kesinlikle anlatılanlar gibi değil orta ayar bir lezzet ve aşırı hamur durumunda . normal kısacası özellikle gidilecek ve tadılacak bir durum yok gurme arkadaşlar  fiyat 6,5 tl gerisi sizlere kalmış. 10 üzerinden 5 alan bir mekan .5 puanıda un kurabiyesi için kullandım arkadaşlar.

daha önce de yazılmış ama ben de yazayım; istanbul'un engüzelsütlü nuriye'sini yiyeceğiniz mekan burası. mütevazi, küçük bir işletme ve fiyatları da oldukça makul. meşrubat olarak sıcak içecek yok ama o enfes tatlıların yanına demli bir çay iyi giderdi açıkcası. buraya gelip tatdıktan sonra sık sık aklınıza gelen düşünce "olsa da yesek" olacak, iddia ediyorum. tavsiye ederim.

herkes de bilir ki asıl lezzetler herkesin bilmediği iki- üç masası olan küçük esnaf yerlerinde daha güzeldir. nedeni ise işletme büyüdükçe, seri üretime geçtikçe o lezzet kayboluyor ister, istemez. i̇şte tam olarak anlatmak istediğim lezzet burası gerçekten tatlıyı yediğinizde "işte bu" diyebileceğiniz bir lezzet. tatlılar taze mi düşüncesi tatlı sıcak gelince anladım ki adamlar bir üst seviyeye taşımışlar olayı. sütlü nuriye ve fıstıklı baklava denedim keşke daha fazla yiyebilseydim diye düşündüm. çalışanları dagüzelinsanlar.

5 vermeme sebebim çay ve dondurmalarının olmayışı. yazın dondurmayla kışın da sıcak demleme bi çayla negüzeloysa ki o güzelim baklavalar. öğlen vakti gidin akşam nasıl oluyor bilmiyorum ama öğlen sıcak sıcak baklava bi harika.çok açık söylüyorum önyargınızı kırın karaköy bir numaradır istanbulda algınız varsa sişin ve yiyin. daha ucuz olmasını geçtim insanı şaşırtan bi güzelliği var. bi kere denedimgüzelgeldiyse bi daha denerim eğer üçüncüde de güzelse o mekan tamamdır benim için.kafadaroğluna 3 kere gittim her seferinde tadına alışmak bi yana daha da mutlu olarak ayrıldım. sadece ben sütlü nuriyeyi ağır buldum o kadar. fıstıklı baklavası on numara.abilerimiz o kadar güler yüzlü değil ama saygı duyuyorum belki alıp gitmemizi istiyorlardır. son uyarı sıcak sıcak ordayken yiyin kesinlikle.

fıstıklı burma, fıstıklı baklava ve şöbiyet denedik. kesinlikle tavsiye etmiyorum, aşırı şerbetli. küp şeker yeseniz neredeyse farkı yok. tadları da hiçgüzeldeğil. çalışanlarda iletişim düşük, yaklaşım çok kötü, sıfır güler yüz.

seviyoruz... muhteşemden biraz fazlasi. tatlilari harika. fiyatlar lezzetlere oranla cok makul. şöbiyeti favorim. ama fistikli baklavayi da tadiniz. sarma olani da guzel ama klasik vazgecilmez

baklavalar, sütlü nuriye, şöbiyet vb. gerçek antep usulü yapılmış, şerbetinden, malzeme miktarına kadar çok başarılı. tek yorumum, mekanın içi rahat değil; çay vb. yok, bugüzeltatlıları daha keyifli bir ortamda yeme olanağı olsa çok daha iyi olur bence...

sütlü nuriye:) - böreklerinden yemedim ancak bence istanbul'da sütlü nuriyeyigüzelyapan nadir yerlerden biri. mekan çok küçük ancak dar küçük mermer masada alelacele yenilmis sütlü nuriyenin tadi damaginda kaliyor insanin:) tavsiye ederim.

muhteşemmmm !! hayatımda yediğim engüzelsütlü nuriye ?? gün içinde 2 kez gelip yedim o da yetmedi sonraki gün yine geldim ? sırf sütlü nuriye için gidilir ?

sütlü nuriye müthiş fakat geç saatlere kalmıyor. ortam çokgüzelkeşke biraz daha geniş olsa. daha çok ye kalk ya da gel al tarzı bir dükkan.

sadece sütlü nuriyesini denediğim için o konuda yorum yapacağım ki diğer yorumlardan da görüleceği gibi üstüne en çok konuşulan ürün olması dolayısıyla özellikle sütlü nuriye için gidecekler açısından değerlendirmeye alınabilir. çok şerbetli değil, fındık miktarı da ne az ne çok, dengeli denebilir. fakat süt oranının çok olduğu söylenmeli( ki hayatımda baklava yapmamış biri olarak belki haddim değil ama ustaya da söyledim). bu yüzden tat olarak değil ama hissiyat olarak bir baklavadan çok güllaç yiyormuşsunuz gibi. karaköy ve kadıköy'de bulunan ama özellikle karaköy'de bulunan baklavacıyla kıyaslanırsa sütlü nuriye açısından sınıfta kalır. herkesin damak tadı farklı olabilir tabi ama bu ürün içingüzelolan baklavanın sütü çekmesi ama çıtırlığını da koruyor olması yoksa sütün içinde yüzmesi değil bence. dolayısıyla çoğunluğun aksine i̇stanbul'daki çoğu baklavacıda hatta baklavacı olmayıp bu ürünün olduğu yerlerde sütlü nuriye yemiş biri olarak en iyisinin burada olduğu iddiasına
katılmıyorum.

sütlü nuriye - sütlü nuriyeyi bu kadargüzelyapan ender yerlerden biri, börekleri ve un kurabiyesi de süper. kesinlikle tatlarindan denenmesi gerekir.

küçük bir yer. i̇ster alıp evinizde yiyin, ister geçerken bir dilim yiyin. yıllardır değişmeyen i̇stanbul ‘un engüzelbaklavacısı. şöbiyet favorim ve asla ağdalı iç bayan değil buranın baklavaları. gerçek tereyağıyla yapıldığı hemen belli oluyor. sütlü nuriye seviyorsanız kesinlikle öğleden önce gidin hemen tükeniyor.

hayatta en sevdiğim iki baklava türü olan sütlü nuriye ve cevizli ev baklavası bu kadar mıgüzelyapılır! muhteşem orada yerken paket almak istedim bitti kalmadı ? ellerinize sağlık