kafadaroğlu baklava & börek

burasi icin birkac ay once tum ovguleri dizmis ve 5 puan vermistim. dun arkadaslarimla tekrar gittim, arkadasim 1porsiyon yemek istemediginidilimolarak almak istedigini soyledi calisan bey bizde oyle bisey yok ya bir porsiyon alirsin ya da yarim dedi arkadasim yarim porsiyon sobiyet aldi o da ikidilimdemekmis. sonrasinda sobiyetin birini sutlu nuriye ile degistirmek istedi calisan bey ayni kabalik ve mahalle esnafina yakismayan bir uslupla bastan soylesene bizi ugrastiriyorsun diye cikisti. bizde sok olduk ve cikmaya karar verdik calisan bey siz bilirsiniz dedi hatasini duzeltmek yerine. evet malasef burasi simarmis ve yazik olmus.

beşiktaş çarşıda tatlıcı arıyorsanız adres burası. sütlü nuriyesi çok güzel. daha önceki denememde bitmişti, yiyemedim. i̇kindi saatlerinden sonra kalmama ihtimali yüksek. 4dilimporsiyon 12 tl

i̇stanbul da tartışmasız en iyi sütlü nuriyenin yapıldığı yer. ne desem bilemiyorum, hatta yorum yazarken bile insanın içi geçiyor :)

her daim taze baklava bulabileceğiniz mekan. baklavaları sütlü nuriyesi kadayıfı hakikatten çok kaliteli. glikoz şurubu kullanmıyorlar ve kullandıkları hakiki tereyağının tadınıda size hissettiriyorlar. 

karaköy güllüoğlu haricinde bence i̇stanbul da rakibi yok. diğer güllüoğlu baklavalarını sıralamaya sokmuyorum bile. 
fiyatlandırmaya gelince o lezzete o fiyat ziyadesiyle ucuz. bir porsiyon baklava yada sütlü nuriye 6,5 tl. 

mekana gelince dar küçük klasik bir esnaf dükkanı. beşiktaş taki onca tadilat görüp açılıp kapanan mekanlara inat yıllardır hem tarzı hem kalitesiyle durduğu yerde.

benim dikkatimi çeken ufak bir detayı belirteyim. belki 30 defa gitmişimdir. her gitmemde o porsiyonu tartıpda önünüze koyarlar. her defasındadilimsayısı aynıdır ama neden bilmem -ki bence hoş bir enstantane- belki 30 yıldır her porsiyon o teraziye konurda size servis edilir.

ayrıca şunu da belirtmeden edemeyeceğim: su böreği :)

bir baklavacıdan beklenilmeyecek derecede muazzam su böreği yapıyorlar. en az sütlü nuriyesi kadar peynirli su böreği de iddialı. 

özetle tavsiyem yolunuz beşiktaşa düşerse birde hafiften acıkma durumunuz varsa önce bi porsiyon su böreği ile açılışı yapın ardından bi porsiyon sütlü nuriye ile de kendinizi ödüllendirin :)

küçük bir yer. i̇ster alıp evinizde yiyin, ister geçerken birdilimyiyin. yıllardır değişmeyen i̇stanbul ‘un en güzel baklavacısı. şöbiyet favorim ve asla ağdalı iç bayan değil buranın baklavaları. gerçek tereyağıyla yapıldığı hemen belli oluyor. sütlü nuriye seviyorsanız kesinlikle öğleden önce gidin hemen tükeniyor.

çalışanları tam bir tatlı su kurnazı, iletişim, adap sıfır, konuşamıyorsun, kabalar.. bir porsiyon baklava istiyorsun, ilave 2dilimistediğinde başına gelmeyen kalmıyor..baklavalar yerken keyifli ama bir süre sonra mideyi rahatsız ediyor, börekleri de inanılmaz yağlı.. tamamen tok esnaf misyonundalar, alan alır almayan almaz, nasıl olsa birileri geliyor, işletme benim istediğimi yaparım kafasındalar..

beşiktaştaki kafadaroğlu baklavacısıdilimbaklava hizmeti veriyorlar, müşteri 2dilimbaklava istediğinde zorla insanlara en az 4dilimolur diye dikte ediyorlar. ben toplam 4dilimbaklava aldım, üstüne 2dilimdaha ekletmek istedim en az 4dilimoluyor diye bana fazladan para ödetmek istediler, almış olduğum 4’ü 6dilimyapın işte dedim, öyle olmuyor diye kendi kural kanunlarını yaratabiliyorlar, beşiktaşın en pislik,kurnaz çalışanına sahipler, adama laf anlatmak imkansız bir şey, iğrençler, baklavası da öğlen gidip sıcak yemezsen beş para etmiyor, ful şeker basıyorlar içine, tüketici federasyonuna da şikayet edicem bu tavırlarını, sakın gitmeyin..

ba yil dim. harika çok güzeldi tadı. 5te haftaiçi gittiğimde sütlü nuriye kalmamıştı ben de cevizlisinden aldım ve üstünün o çıtırlığı harika tek eksik olarak içindeki cevizi biraz daha fazla olmasını isterdim. ayrıca fiyatlar gerçekten de çok uygun 4dilimcevizli 8 lira ve fiyatına göre inanılmaz lezzetli. geçen gün kafadaroglunu köşkerogluyla karıştırıp köşkerogluna gitmiştim ve orda nerdeyse 1.5 2 katı paraya almıştım aynı şeyi ve şerbeti boğaz yakıyordu. kafadaroğluna bu konuda güvenebilirsiniz. kesinlikle tatmalısınız