elbet steakhouse

son 1 yıldır steakyemekistediğimde tercih ettiğim tek yer. küçük bir mekan olduğu için rezervasyon yaptırmakta ve ya gitmeden arayıp yer olup olmadığını sormakta fayda var. garsonlar ve işletme sahibi son derece kibar ve cana yakın. sipariş verirken onların verdikleri tavsiyelere mutlaka kulak verin derim. çeşitli gidişlerimde hemen hemen menüdeki her eti denedim. benim favorilerim spaghetti, special ve new york. hamburgerine ayrı bir parantez açmam gerek. yediğim en güzel hamburger olmaya aday. yemeğin sonunda harika bir bitiriş olabilir. tulum peynirli avokado salatasıyemeköncesi masanın olmazsa olmazlarından, çok lezzetli. havuç dilimi konusunda ise benim izlenimim lezzetinin günden güne farklılık gösterdiği yönde. birbirinden güzel etler arasında karnınızı ikram olarak gelen taze kızarmış patates ile doyurmayın :)

iş yerine getirtiğimiz hamburgerleri gerçekten son zamanda yediğim en iyi burger akatlara hamburgeryemekiçin bile gidilir ki lokumuda çok çok iyiydi en yakın zamanda gidip tekrar menusundeki diğer etleri deniyeceğim unutmadan avakodolu salatası super ve final baklava tabiki koçak

lezzetli ve kaliteli etyemekiçin milyarlar ödemek gerekmediğinin kanıtı, samimi mekan. yediğim herşey birbirinden lezizdi. sağolun, varolun. şiddetle tavsiyemdir!

kaliteli et uygun fiyat. nusrete gitmektense elbete gelin 2 kati yiyin. garsonlardan super hizmet beklemeyin. bol etyemekistiyoruz derseniz dogru mekan

kırmızı et sever olarak söyleyebilirim ki iyi bir steakyemekhem çok kolay hem de çok zor.
sahiplerini medyada pişmiş kelle gibi sırıtıp ellerinde etle poz verdikleri için antipatimi kazanmış birçok iyi etçiye gitmem.
üstat ali ekber beyin tavsiyesi üzerine gittiğim son yer elbet steak house oldu. ben zaten işin kolayını buldum, müstesna bir yer aradığımda, ali ekber beye soruyorum olayı bitiriyorum.
mekanın etleri çok iyi marine edilmiş özellikle şaşlık bir harika. lokumlar lokum gibi. en son altın vuruşu burgerle yaptık. türkiye de yediğim en iyi burgerdi. kullandıkları etler yeterince dinlendirilmiş. pişirirkende tüm etlerini aromalandırmışlarki iyi bir steak house bunu muhakkak yapmalı.
mekana 5 verecektim fakat servis yavaş olmasa da hızlı değildi. etler arasında zaman kalınca bizde tıkandık. özellikle o güzel hamburgeri yerken bunu hissettim. birde burasıda diğer steak houselar gibi aşırı pahalı yerlerden biri olma yolunda ilerliyor hissine kapıldım umarım öyle olmaz. burda da nereden geldiğini bilmediğim ahşap kesme tahtası üzerinde servis modası var! ahşap janti görünüyor ama , ahşap kesme tahtaları üzerinde ciddi bir bakteri üretimi oluyor.
ama ne olursa olsun, burası son yıllarda yediğim en iyi etçi. sezarın hakkı sezara.
gelen hesap aşağıdaki fotolarda var.

servis, calisanlarin hizmet kalitesi, lezzet on numara diyebilirim fiyat kalitesi de basarili verdiginiz paranin karsiligini sonuna kadar alabiliyorsunuz mekan zaten her oglen kalabalik menudeki hersey guzel etiler civarinda etyemekicin kesinlikle tavsiyedir?

servis, calisanlarin hizmet kalitesi, lezzet on numara diyebilirim fiyat kalitesi de basarili verdiginiz paranin karsiligini sonuna kadar alabiliyorsunuz mekan zaten her oglen kalabalik menudeki hersey guzel etiler civarinda etyemekicin kesinlikle tavsiyedir?

elbet burgeri başarılı olan, garsonları ve çalışanları ilgili, lezzetliyemekyiyip keyifli bir akşam geçirebileceğiniz bir yer. elinize sağlık

yemekler gayet lezzetli ve servisyemeksüresince oldukça hızlı. fakat çalışanlar müşterilerin “ye-kalk” mantığıyla hareket etmesini bekliyor gibiydi. rahatsız olmadık desek yalan olur. ayrıca masalar da birbirlerine oldukça yakın.

bu civardaysanız yalnızca yemekleri için gidebileceğiniz bir mekan fakat biz tekrar gitmeyi düşünmüyoruz.

cumartesi akşamı saat 7de rezervasyonsuz gitmemize rağmen yardımcı oldular. öncelikle bunun için teşekkür ederiz. mekan geniş fakat çok kalabalık bu sebeple çok fazla gürültü mevcut. tuvaletler ortak çok kalabalık bir saatte orda olmama rağmen temizdi. çalışan sayısı çok fazla ve servis çok hızlı. başlangıç olarak soğan çiçeği ve tulum peynirli salata tercih ettik. i̇kisinede bayıldık! anayemektercihimiz elbet burger den yana oldu. i̇yi pişsin detayını vermiştik fakat bir tanesi iyi bir tanesi az pişmiş geldi. az pişmiş bana denk geldiği ve çok rahatsız olmadığım için belirtme ihtiyacı duymadım fakat durumu belirtsem anında yardımcı olacakları kesin. hamburgeri sevdik ama tekrar özel olarak yemeye gelecek kadar değil. bizi rahatsız eden bir noktası yoktu fakat vooov olamadık malesef tat olarak sıradan geldi biraz hayal kırıklığı diyebilirim. soğan çiceğine bayılan biri olarak gözüm kapalı onu tavsiye edebilirim. masaya otomatik büyük su şişesi getirip siz su istememiş olsanızda bardağınıza dolduruyorlar ve bunu hesaba yazıyorlar küçük bir rakam olsa da hoşuma gitmeyen detay bu oldu. onun dışında o kalabalığa rağmen güleryüz hız ilgi alaka çok iyiydi. bir dahaki gelişimde tereyağında bonfile deneyip hamburgeri unutabilecek miyim değerlendireceğim :)

i̇lk açıldığı zamanlar gidip beğenmiştik. kimseler bilmiyordu o zamanlar. o zamandan bu zamana kaç kişi yolladık bilmiyorum. tekrar gidelim dedik ve 20:30’a 3 kişilik rezervasyon yaptırdık. zamanında restauranta gittik, ismimizi söyledik... biraz bekleteceğiz dediler. saat 20:50 oldu kendimizi hatırlattık. birazdan kalkanlar olacak alacağız dediler. saat 21:00 de aynı diyalog tekrarlandı. saat 21:20 oldu, bir daha sorduk, birazdan birkaç masa kalkacak dediler ama ben sabrımın sonuna geldiğim için bu yaptıklarının çok büyük bir terbiyesizlik olduğunu söyleyip günaydın’a gidip gayet lezzetli biryemekyedik. sanırım 50 dakika bekleyerek yeterince sabırlı davrandım ve bu yorumu insanlarla paylaşmayı sonuna kadar kendimde hak görüyorum. masa sayısı belli olan ve bunca zamandır açık olan bir restaurant’da turn-over oranını bilmelerine rağmen fazla fazla rezervasyon alarak insanları mağdur eden, getirdiğim misafirlerime beni mahçup eden bu işletmeyi kimseye tavsiye etmiyorum.

önceden çok severek gittiğim bir mekandı. büyük steakhouselara alternatif, lezzetli yemekleri olan nir mekandı. fakat yaklaşık iki hafta önce gittiğimde büyük bir rezalet yaşadım. rezervasyon yaptırdık, fakat masa dış kapı yanındaydı çok soğuk geliyordu. i̇çeri alalım 15 dk beklerseniz dediler bekledik. 40 dakika sonunda masadan bizi kaldırıp içeri geçirdiler. mutfak kapısı ağzında diğeryemekyiyen masaların başında beklettiler. 4 ayrı garson ve görevliyle konuştuk kimse ciddiye almadı. en sonunda sesimizi yükseltince ilgilendiler masa hazır dediler fakat toplamda 50 dakika geçmişti, masaya oturmayı sinirlerimiz kaldırmadı. eğer insanları bu kadar çok bekletecekseniz bunu en baştan söylemeyi öğrenmek gerekiyor. aksi takdirde müşteri kazanmaz kaybedersiniz. büyük terbiyesizlik.

i̇yi etyemekiçin mutlaka gidilmesi gereken yerlerden. fiyatlar şimdilik makul ancak etin ve servisin kalitesi ve daha önce benzer mekanların gidişatı  düşünüldüğünde, bunun böyle gitmeyeceği öngörülebilir.

başlangıç olarak dana carpaccio ve avokadolu salata aldık. salatası malzemelerinin tazeliği ve özeniyle beni şaşırttı. sonrasında kuzu new york ve  hardallı dana pirzola aldık. yanyemekolarak patates yerine kremalı ıspanak aldık. yediğimiz her şey çok ama çok iyiydi ve hepsini şiddetle tavsiye ederim. 

bu kadar memnun ayrılmamızda bence garsonumuzun bizi yönlendirmesinin de büyük payı var. eğer et konusunda kendiniz eksper değilseniz, garsonunuza kulak verin, önerilerini sorun derim. garsonlar ürünler konusunda bilgili (ki türkiyede bu çok az yerde böyledir) ve samimiler. 

sadece sıra bekleme olayı biraz can sıkıcı ama o konuda da yapılacak bir şey yok, açken gitmemek lazım. 

standardını bozmadan bu şekilde devam edebilecekler mi, merak içerisindeyim.

etilerin arkasında kalmış, küçük tatlı bir mekan kendisi. pazartesi akşamı gitmemize rağmen baya da kalabalıktı. demem o ki rezervasyon şart. biz yaptırıp gitmiştik sadece on dakika bekledik. bu sırada beklerken bizimle inanılmaz ilgilendiler. çalışanlar çok ilgili, mekan müşterisine değer veriyor. sizinle iletişimleri çok iyi. gelelimyemekkısmına. sosis, spagetti ve lokum yedik. etler gayet başarılı, lezzetli. fiyatlarda kendi kategorisindeki yerlere göre gayet uygun. salataların porsiyonu kocaman. i̇ki kişilik salata dört kişilik aslında hatta. baklava da gaziantep'ten geliyor. bir antepli olarak beni çok mutlu etti bu durum. onca yoldan geliyor diye sanmayın ki bayat. fırından çıkmış kadar taze garantisini ben veriyorum sizlere. bundan sonra sıkça gideceğimiz bir mekan ?

etilerin arkasında kalmış, küçük tatlı bir mekan kendisi. pazartesi akşamı gitmemize rağmen baya da kalabalıktı. demem o ki rezervasyon şart. biz yaptırıp gitmiştik sadece on dakika bekledik. bu sırada beklerken bizimle inanılmaz ilgilendiler. çalışanlar çok ilgili, mekan müşterisine değer veriyor. sizinle iletişimleri çok iyi. gelelimyemekkısmına. sosis, spagetti ve lokum yedik. etler gayet başarılı, lezzetli. fiyatlarda kendi kategorisindeki yerlere göre gayet uygun. salataların porsiyonu kocaman. i̇ki kişilik salata dört kişilik aslında hatta. baklava da gaziantep'ten geliyor. bir antepli olarak beni çok mutlu etti bu durum. onca yoldan geliyor diye sanmayın ki bayat. fırından çıkmış kadar taze garantisini ben veriyorum sizlere. bundan sonra sıkça gideceğimiz bir mekan ?