elbet steakhouse

ambiyans: butik, tipik bir et restoranı. nusret, günaydın vb. öncüllerinin aksine; servis çalışanlarına bıyık/giyim teması eklememiş.

servis: normalde gelen yemeklerin yanına sote ıspanak ve patates servisi yapılıyor. bize patates servisi yapmayı unuttular. ispanağı da kendimiz isteyince getirdiler. yarım puanı bu ilgisizlikten kırdım.

yemek: porsiyonlar küçüktü. yarım puanı buradan kırdım.
   -lokum: yumuşak, tuzsuz, yine de güzel bir bonfileydi. porsiyon küçüktü.
   -dana şaşlık: çok güzel, yumuşak, kırmızı soğanla beraber kavrulmuş bir etti. favorimdi.
   -tulum peynirli ve avokadolu salata: büyük boy istedik, ama 2 kişiye yetecek büyüklükte değildi. i̇çinde ceviz, tulum, azıcık avokado, azıcık kara dut ve mevsim yeşillikleriyle cherry domates vardı.

fiyat: 1 şişe su ve 2 çayla beraber yukarıdakiler 158 tl tuttu. ben buradan doymadan kalktım. 158 tl'nin, sadece 2 başlangıç vesalataiçin çok fazla olduğunu düşünüyorum. yarım puanı da buradan kırdım.

burayı özel kılan bir nitelik bulamadım. denediğime pişman değilim, ama önermiyorum.

1 yıldız yalnızca hamburgere.. grup olarak 12 kişi vardık. garsonun gruplara biz organize ediyoruz siparişleri tavrı hepimizi çileden çıkarttı. zorla kafasına göresalatave ön sıcak getirdi fazla fazla. oysa grupta herkes farklı farklı şeyler denemek istiyordu, sadece hamburger yemek isteyende vardı. 3salataistedik 5 geldi mesela, 2 'sini iade ettik. bayanlar ön sıcakla doydu zaten! neyse 6 kişilik asado sipariş verdik. menüde 350 lira yazmasına rağmen hesapta 450 lira olarak geldi, önce parasını aldılar sonra biz fark edince 100 lira iade ettiler. çok rezil bir işletme, insanlar üst üste oturuyorlar... kapısının önünden geçmem daha..

genel olarak her şey çok iyi ama istikrarlı değil. mekan biraz kalabalıksa servis aksıyor. şaşlık ilk yediğimde aklımı almıştı ama son gidişimde hayal kırıklığı yaşattı. elbet burger ve pirzola hala favorim. avokadolusalataşahane. havuç dilimi efsane.

sali aksami gitmis olmamiza ragmen cok kalabalikti, 5-10 dakika kadar bekledikten sonra yerimize gectik. ortami biraz karanlikti ve mumlarla aydinlatilmisti. tulum peynirlisalataile special aldik. cok defa soylememize ragmen nar eksisi saniyorum yogunluk sebebiyle unutuldu. yemekler icin cok beklemedik. etler gercekten cok lezzetliydi, 2 kisi tika basa doyduk.salatada basariliydi. tekrar gidecegimizi dusunuyorum.

elbet burger ve tulum peynirlisalatasöyledik, burgeri nusret e kıyasla çok çok iyiydi, tıka basa doyduk servis hızlı ve güleryüzlüydü ramazan dolayısıyla fazla yoğunluk yoktu

i̇lk önce avokadolu tulum peynirlisalatasöyledik. salatanın yağı, tuzu vs tam istediğim gibiydi. lezzetliydi. sadece adında avokado olan bir salatanın içinde daha çok avokado olmasını beklerdim. ben t-bone istedim ama olmadığı için az pişmiş delmonico istedim. (et gerçekten az pişmiş gelmişti. ) arkadaşlarım lokum burger söylediler. arkadaşlarım ve ben siparişlerimizden memnun kaldık. aç gitmeme rağmen etimi bitiremedim. yanında patates kızartması ve ıspanak getiriyorlar.  ispanağa ise bayıldım.
ambiyans diğer steakhouselara göre bir tık daha şık ve güzeldi. garsonlar çok ilgiliydi. yemek sonrası çay/kahve ikramı da vardı. biz su, delmonico, iki lokum burger, şişe beyaz şarap ve salataya 261 tl civarı bir fiyat ödedik. ben memnun kaldım bir daha gitmeyi isterim. teşekkürler.

avakoda ve tulumlusalataile başlayıp lokum ve dana kafes yedim devamında masaya gelmiş olan farklı etlerden bir kaç parça tadıp elbet steakhouse tecrübesini gerçekleştirmis oldum , nusret ve gunaydin dan daha iyi oldugunu net bir sekilde soyleyebilirim.
personel gayet kibar ve yardimsever, siparis sirasinda da yonlendirmede yardimci olmaya calisiyorlar ama bazen yonlendirmek yerine yonetmeye calismazlarsa daha şık olacagindan suphem yok.
fiyatlar muadillerine oranla hemen hemen ayni skalada.

zomato da yazilan olumlu yorumlara istinaden denedigimiz mekanda yemeklerden oldukca memnun kaldim. nar,misir,tulum peyniri,ceviz ve avakadolu yesilsalataile basladik, pirzola, lokum bonfile ve şaşlik ile devam ettik. pirzola mükemmeldi lezzetine bayildim, lokumda cok basariliydi, hem lezzetli hemde iyi pisirilmisti fakat şaşlik eti yumusacik ve lezzetli olmasina ragmen olmasi gereken şaşlik lezzetinde degildi, daha cok soganli ve marine edilmis lezzetli bir etti, fikrimi kendilerinede söyledim.tatli olarak ise dondurmali ilik havuc dilimi ile altin vuruş yaptik ve mest olduk. ben bu ufak ama sempatik etciyi cok begendim, hem lezzetler basarili hem servis hizli, hemde calisanlar cok guleryuzlu ve hossohbet. dilerim bu sekilde bu bu boyutta emin adimlarla devam ederler.kendilerine de mekani büyütmeden bu sekilde iyi et yapan sempatik bir yer olarak kalmalarini söyledim. hepimiz büyüme cabasina girdiginde bu büyüyu ve lezzeti kaybedecegini cok iyi biliyoruz, zaten büyükler istemedigimiz kadar mevcut. en yakin zamanda gidip kuzu kafes de deneyecegim sözünü verdim. hamburger de de cok iddiali olduklarini ögrendim, diger ziyaretlerimde mutlaka deneyip yazacagim. bu arada sordum kalan yemekleri ve artiklari hayvanlara verdiklerini ogrendim bunun icinde ayrica bir yildiz hakediyorlar

17ocak2016 tarihindeki yeni yorumum: bugun kuzu kafes,dallas dana pirzola,et spagetti denedik. baslangic olara et soagetti guzel ama lokum tercih ederim. dallas pirzola cok guzeldi tam kivaminda pisirilmsi ve cok lezzetliydi. kuzu kafes ise dışı yanmis ve kurumus ici ise as pismis geldi, et guzeldi ama kotu pisirilerek katledilmisti. telefonla rezervasyon yapmama ragmen yarim saat bekletilmekde pek hos olmadi.

şahane, nusret den lezzetli ve çok samimi ortam.
sırt kafes sosis vesalatamuhteşem
kesinlikle şu anda fiyat ve lezzet olarak en iyi seçenek

i̇ki kişi gittiğimiz bu restorantta biz şaşlık, lokum ve füme et yanında da avakadolusalatayemeyi tercih ettik. yediğimiz herşey mükemmeldi. etler gerçekten  lezzetliydi. yemekten sonra iki çeşit tatlı ikramında bulundular. tatlıların ilginçliği karşısında fotograf çekemeden direk denemek istedik. biri kadayıflı muhallebili bi tatlı diğeri ise kivili haşhaşlı ilk kez gördüğümüz bir tatlıydı. i̇kisi de hem hafif hem de harükuladeydi. i̇şletmecileri de oldukça güleryüzlü ve samimiydi. tekrar gitmeyi düşündüğümüz bir yer oldu bizim için. daha yeni açıldıkları için dekorasyon tam oturmasa da ilerleyen zamanlarda onun da harika olacağını düşünüyoruz.

giriş ile başlayacağım 2 kişi gittik içeri girdiğimizde bizi ilk önce istemediğimiz bir yere oturtmak istediler.
2 kişilik masaya oturmak istemedik çünkü girişin dibindeydi ve kapıyı kapatmıyorlardı havanın çok soğuk olmasına rağmen. hangi masaya oturmak istediğimizi söyleyince iki çalışan kendi aralarında tartışmaya başladı oraya oturtmayalım,oraya oturamazlar vb... birisi randevuları var ne yapalım otursunlar bari dedi ve bunların hepsini gözümüzün önünde sesli bir şekilde yaptılar...
yemeğe gelirsek,öndensalatasöyledik kisalataenfesti ardından lokum ve dallas steak söyledik
lokum kanlı geldi neredeyse,dallas steak ise pek tatmin etmedi tatlıya gelirsek havuç dilim sipariş ettik servisi çok kötüydü dondurmayı arasına koymayı beceremedi garson. tavsiye etmiyorum gitmenizi

hersey cok lezzetli, musteriye yaklasim ve müşteri ile iletişim 10 üzerinden 10. mudavimi oldum bile.

vejeteryan eşim dahi bu restoranda ozel hizmet gordu ve misir,salatavs inanılmaz memnun kaldı. bunu basarmak zordur...

?? elbet ‘ in sunduğu lezzetler kulaktan kulağa o kadar hızlı yayıldı ki , bu küçücük mekanda yer bulabilmek de neredeyse imkansız hale geldi. dolayısıyla , bu lezzet şölenini deneyimlemek istiyorsanız günler günler öncesinden rezervasyon şart.
??mekan küçük olduğu için çok sayıda masayı içiçe sığdırmaya çalışmışlar. arka masadaki birisinin size istemsiz olarak çarpması , servis elemanlarının arkanızdan geçerken sizden müsaade istemesi gibi olasılıklara hazırlı olmakta fayda var.
??sıcak başlangıçlardan sosis ve sushi seçerek akşama başladık. sosis sanırım çok pişmiş olduğundan fazla sertti. sushi ortalama bir lezzetteydi.salataolarak tulum peynirli avokadolusalatasipariş ettik. lezzetliydi ve fakat isminde avokado geçen bir salatada , avokadonun biraz daha fazla yer alması iyi olurdu.
??ana yemeklerden spagetti , lokum et , şaşlık ve elbet burgeri tercih ettik. tüm bunların arasında en lezzetlileri lokum et ve elbet burgerdi. elbet burgerde kullanılan yumuşacık ekmeğin ve orta pişirilmiş yumuşacık etin tadı kesinlikle damağımda kaldı.
??tatlı olarak istediğimiz şöbiyet ve havuç dilim yanında kaymaklı dondurma ile sunulmuştu. her ikisi de bol fıstıklı ve tazeydi.
??sunulan etin lezzetine göre gayet makul bir fiyat politikası olan bu mekanı ben kesinlikle çok sevdim.
✍️gecenin sonunda ödediğimiz hesap için??fotoğraflar.

elbet burger yedim.burgeri güzeldi. fakat hijyen konusunda çok ta beklentiniz olmasın. çalışanlar çıplak elleriyle mekandaki gördüğünüz, görmediğiniz her türlü yere dokunuyor olmalarına rağmen çatal, bıçak, tabak ne varsa umursamadan tutup önünüze koyuyor.ayrıca et vesalatagibi ürünler için kullandıkları servis maşalarını ürün ayırmaksızın defalarca farklı ürünleri servis yapmak için kullanıyorlar. özellikle takip ettim, gözlemledim. bir de şöyle bir olaya şahit oldum;yan masadakiler şarap sipariş etmişler.kadehlere servis edildi. sonrasında yarım kalan şişe, ağzına şarap tıpası bile konmadan soğutucusuz şekilde adamların masasında ağzı açık şekilde bırakıldı gidildi. kısmen lüks sayılabilecek böyle bir mekanda, servis ve hijyen konusunda daha özenli davranmalarını bekliyorsunuz ama olmuyor. en önemli konu da masaya oturur oturmaz, içecek istemediğinizi söylemenize rağmen şişeyi açıp onayınızı almadan bardağınıza su dolduruyorlar. sonra da istemediğiniz, size zorla dayattıkları sadece bir şişe su için 10tl ücret istiyorlar.çok basit görünse de bu yaptıkları ahlaksızlıktır, aç gözlülüktür.  böyle küçük şeylere minnet etmeleri kendilerine de müşterilerine de saygısızlıktır. bu tip aç gözlü işletmelerin haksız yere para kazanmaya çalışmaları üzücü.

hem yemekleri hem servisi hem de kitlesiyle son zamanların en başarılı mekanlarından. özellikle sushi, avokadolusalatave burger efsane. üzerine de bir havuç dilim, daha ne olsun. özellikle hafta sonları mutlaka rezervasyon yaptırın. bayağı kalabalık oluyor, tek sorunu biraz gürültülü olması.