elbet steakhouse

eytan sonsino
hafta ici hafta sonu fark etmeden her aksam tiklim tiklim bir mekan. giderseniz şaşliklokumbonfile ve hamburgerini kesinlikle denemelisiniz. :)

i̇lk önce avokadolu tulum peynirli salata söyledik. salatanın yağı, tuzu vs tam istediğim gibiydi. lezzetliydi. sadece adında avokado olan bir salatanın içinde daha çok avokado olmasını beklerdim. ben t-bone istedim ama olmadığı için az pişmiş delmonico istedim. (et gerçekten az pişmiş gelmişti. ) arkadaşlarımlokumburger söylediler. arkadaşlarım ve ben siparişlerimizden memnun kaldık. aç gitmeme rağmen etimi bitiremedim. yanında patates kızartması ve ıspanak getiriyorlar.  ispanağa ise bayıldım.
ambiyans diğer steakhouselara göre bir tık daha şık ve güzeldi. garsonlar çok ilgiliydi. yemek sonrası çay/kahve ikramı da vardı. biz su, delmonico, ikilokumburger, şişe beyaz şarap ve salataya 261 tl civarı bir fiyat ödedik. ben memnun kaldım bir daha gitmeyi isterim. teşekkürler.

tezgahta i̇brahim bey ve serviste birol bey harikalar yaratıyor.çok sıcak ve sevimli bir mekan, akatlar da ara sokak ta olmalarına rağmen yakında zor yer buluruz. yemek kalite ve fiyat dengesi tamam, umarım bu şekilde devam ederler?
neler mi yedik?lokumve şaşlık nefisti, elbet burgerler tam kıvamındaydı. kızarmış mısır güzel bir hoşluk yaratmış, füme et ve sosis te lezzetliydi,amma yemişiz, kapanışı dondurmalı havuç dilimi ile yaptık.
herşey on numara beş yıldız, ?tekrar tekrar geleceğiz, herkese tavsiye ederim?

araplarin henuz kesfetmedigi et yemekten hoslanan kisilerin akin ettigi mekan. son zamanlarda oldukca yogun talep olmasi sira bekleme suresini arttirdi. masaya oturdugnuz andalokumikram olarak geliyor. et menusu hepimizin ezberlegi seylerle dolu. sade showa ihtiyac duymadan lezzetli bir mekan

avakoda ve tulumlu salata ile başlayıplokumve dana kafes yedim devamında masaya gelmiş olan farklı etlerden bir kaç parça tadıp elbet steakhouse tecrübesini gerçekleştirmis oldum , nusret ve gunaydin dan daha iyi oldugunu net bir sekilde soyleyebilirim.
personel gayet kibar ve yardimsever, siparis sirasinda da yonlendirmede yardimci olmaya calisiyorlar ama bazen yonlendirmek yerine yonetmeye calismazlarsa daha şık olacagindan suphem yok.
fiyatlar muadillerine oranla hemen hemen ayni skalada.

zomato da yazilan olumlu yorumlara istinaden denedigimiz mekanda yemeklerden oldukca memnun kaldim. nar,misir,tulum peyniri,ceviz ve avakadolu yesil salata ile basladik, pirzola,lokumbonfile ve şaşlik ile devam ettik. pirzola mükemmeldi lezzetine bayildim, lokumda cok basariliydi, hem lezzetli hemde iyi pisirilmisti fakat şaşlik eti yumusacik ve lezzetli olmasina ragmen olmasi gereken şaşlik lezzetinde degildi, daha cok soganli ve marine edilmis lezzetli bir etti, fikrimi kendilerinede söyledim.tatli olarak ise dondurmali ilik havuc dilimi ile altin vuruş yaptik ve mest olduk. ben bu ufak ama sempatik etciyi cok begendim, hem lezzetler basarili hem servis hizli, hemde calisanlar cok guleryuzlu ve hossohbet. dilerim bu sekilde bu bu boyutta emin adimlarla devam ederler.kendilerine de mekani büyütmeden bu sekilde iyi et yapan sempatik bir yer olarak kalmalarini söyledim. hepimiz büyüme cabasina girdiginde bu büyüyu ve lezzeti kaybedecegini cok iyi biliyoruz, zaten büyükler istemedigimiz kadar mevcut. en yakin zamanda gidip kuzu kafes de deneyecegim sözünü verdim. hamburger de de cok iddiali olduklarini ögrendim, diger ziyaretlerimde mutlaka deneyip yazacagim. bu arada sordum kalan yemekleri ve artiklari hayvanlara verdiklerini ogrendim bunun icinde ayrica bir yildiz hakediyorlar

17ocak2016 tarihindeki yeni yorumum: bugun kuzu kafes,dallas dana pirzola,et spagetti denedik. baslangic olara et soagetti guzel amalokumtercih ederim. dallas pirzola cok guzeldi tam kivaminda pisirilmsi ve cok lezzetliydi. kuzu kafes ise dışı yanmis ve kurumus ici ise as pismis geldi, et guzeldi ama kotu pisirilerek katledilmisti. telefonla rezervasyon yapmama ragmen yarim saat bekletilmekde pek hos olmadi.

epeydir aklımızda olan bi mekandı .küçük samimi bi mekan. garsonlar gayet ilgili . fiyatlar ortalama etler lezzetli .lokum, şaşlık , dallas steak deneme fırsatımız oldu çok basarılıydı . hele ki havuç dilimi . . . :)

i̇ki kişi gittiğimiz bu restorantta biz şaşlık,lokumve füme et yanında da avakadolu salata yemeyi tercih ettik. yediğimiz herşey mükemmeldi. etler gerçekten  lezzetliydi. yemekten sonra iki çeşit tatlı ikramında bulundular. tatlıların ilginçliği karşısında fotograf çekemeden direk denemek istedik. biri kadayıflı muhallebili bi tatlı diğeri ise kivili haşhaşlı ilk kez gördüğümüz bir tatlıydı. i̇kisi de hem hafif hem de harükuladeydi. i̇şletmecileri de oldukça güleryüzlü ve samimiydi. tekrar gitmeyi düşündüğümüz bir yer oldu bizim için. daha yeni açıldıkları için dekorasyon tam oturmasa da ilerleyen zamanlarda onun da harika olacağını düşünüyoruz.

giriş ile başlayacağım 2 kişi gittik içeri girdiğimizde bizi ilk önce istemediğimiz bir yere oturtmak istediler.
2 kişilik masaya oturmak istemedik çünkü girişin dibindeydi ve kapıyı kapatmıyorlardı havanın çok soğuk olmasına rağmen. hangi masaya oturmak istediğimizi söyleyince iki çalışan kendi aralarında tartışmaya başladı oraya oturtmayalım,oraya oturamazlar vb... birisi randevuları var ne yapalım otursunlar bari dedi ve bunların hepsini gözümüzün önünde sesli bir şekilde yaptılar...
yemeğe gelirsek,önden salata söyledik ki salata enfesti ardındanlokumve dallas steak söyledik
lokum kanlı geldi neredeyse,dallas steak ise pek tatmin etmedi tatlıya gelirsek havuç dilim sipariş ettik servisi çok kötüydü dondurmayı arasına koymayı beceremedi garson. tavsiye etmiyorum gitmenizi

?? elbet ‘ in sunduğu lezzetler kulaktan kulağa o kadar hızlı yayıldı ki , bu küçücük mekanda yer bulabilmek de neredeyse imkansız hale geldi. dolayısıyla , bu lezzet şölenini deneyimlemek istiyorsanız günler günler öncesinden rezervasyon şart.
??mekan küçük olduğu için çok sayıda masayı içiçe sığdırmaya çalışmışlar. arka masadaki birisinin size istemsiz olarak çarpması , servis elemanlarının arkanızdan geçerken sizden müsaade istemesi gibi olasılıklara hazırlı olmakta fayda var.
??sıcak başlangıçlardan sosis ve sushi seçerek akşama başladık. sosis sanırım çok pişmiş olduğundan fazla sertti. sushi ortalama bir lezzetteydi. salata olarak tulum peynirli avokadolu salata sipariş ettik. lezzetliydi ve fakat isminde avokado geçen bir salatada , avokadonun biraz daha fazla yer alması iyi olurdu.
??ana yemeklerden spagetti ,lokumet , şaşlık ve elbet burgeri tercih ettik. tüm bunların arasında en lezzetlilerilokumet ve elbet burgerdi. elbet burgerde kullanılan yumuşacık ekmeğin ve orta pişirilmiş yumuşacık etin tadı kesinlikle damağımda kaldı.
??tatlı olarak istediğimiz şöbiyet ve havuç dilim yanında kaymaklı dondurma ile sunulmuştu. her ikisi de bol fıstıklı ve tazeydi.
??sunulan etin lezzetine göre gayet makul bir fiyat politikası olan bu mekanı ben kesinlikle çok sevdim.
✍️gecenin sonunda ödediğimiz hesap için??fotoğraflar.

kırmızı et sever olarak söyleyebilirim ki iyi bir steak yemek hem çok kolay hem de çok zor.
sahiplerini medyada pişmiş kelle gibi sırıtıp ellerinde etle poz verdikleri için antipatimi kazanmış birçok iyi etçiye gitmem.
üstat ali ekber beyin tavsiyesi üzerine gittiğim son yer elbet steak house oldu. ben zaten işin kolayını buldum, müstesna bir yer aradığımda, ali ekber beye soruyorum olayı bitiriyorum.
mekanın etleri çok iyi marine edilmiş özellikle şaşlık bir harika. lokumlarlokumgibi. en son altın vuruşu burgerle yaptık. türkiye de yediğim en iyi burgerdi. kullandıkları etler yeterince dinlendirilmiş. pişirirkende tüm etlerini aromalandırmışlarki iyi bir steak house bunu muhakkak yapmalı.
mekana 5 verecektim fakat servis yavaş olmasa da hızlı değildi. etler arasında zaman kalınca bizde tıkandık. özellikle o güzel hamburgeri yerken bunu hissettim. birde burasıda diğer steak houselar gibi aşırı pahalı yerlerden biri olma yolunda ilerliyor hissine kapıldım umarım öyle olmaz. burda da nereden geldiğini bilmediğim ahşap kesme tahtası üzerinde servis modası var! ahşap janti görünüyor ama , ahşap kesme tahtaları üzerinde ciddi bir bakteri üretimi oluyor.
ama ne olursa olsun, burası son yıllarda yediğim en iyi etçi. sezarın hakkı sezara.
gelen hesap aşağıdaki fotolarda var.

elbet burger, homemade sosis velokumdenedim hepsi lezzetli ve guzeldi. calisanlar ilgiliydi, tavsiye ederim.

mekan merkezi yerde, ambiyansı güzel, masalar geniş ve rahat. cumartesi günü akşamüstü 5 gibi gittik, bu saatte çok kalabalık değildi. sessiz sakin rahatça oturabildik.

homemade sosis, et sushi, sphagetti,lokumve tomahawk steak yedik. tüm etleri ortaya istedik. sadecelokum1.5 porsiyondu, diğerleri birer porsiyon. etin sonrasında yarımşar havuç dilimi yedik. 4 kişi için yeterli geldi.

etlerin tamamını orta pişmiş istedik, tam olarak istediğimiz gibi geldi.

homemade sosis, tatlı hardal ile çok güzel oluyor. tadı oldukça lezzetli, biraz baharatlı çıtır çıtır.birdaha gitsem yine sosis isterim.

sosisin ardından et sushileri aldık. fikir ve lezzet olarak güzeldi. denenebilir.

sphagetti baya lezzetliydi. i̇nce dilimler halinde, sulu sulu geliyor. bunu da favorilerime ekledim :)

lokum dilimleri beklediğimizden inceydi ve porsiyonu da ufaktı. hatta 1 porsiyon istememize rağmen 1.5 porsiyon geldi, o bile baya azdı. yediklerim arasından en zayıfıydı diyebilirim.

tomahawk tam istediğimiz gibi pişmişti, biraz da yağlıydı (tercihim yağlı olması yönünde). karın doyurmak için ideal, tadı da oldukça lezzetliydi. tavsiye ederim.

havuç dilimler antepte kozan’dan hazır geliyormuş. sıcak servis edilse daha hoş olabilir, ama bu haliyle de ortalamanın üstündeydi.

kişi başı ortalama 160 tl gibi bir hesap ödedik, beklentilerimizle paraleldi, şaşırtmadı.

genel olarak mekanı tavsiye ederim.

istanbulun en iyi et restauranti.her ne kadar ilk acildigindaki lezzet zor olsada genede acik ara en iyisi.burada yiyeceginizlokumve spagetti gunundeyse agziniza tadi yapisir ve bir daha unutamazsiniz.akasya aliveris merkezinin icindede acildila mutlaka denemelisiniz.

1 spagetti
2 kafes
3 lokum
4 havuc dilmi dondurmali

dunya gozuyle yedim dersiniz yeterki gunune denk gelin..

kesinlikle bugune kadar deneyimlediğim en kötü steakhouse tecrübesi oldu.lezzetsiz değil ancak beklentimi karsılamadı,dusuk beklentiyle gittiğim steakhouselarda bile daha iyi performanslar vardı.kendi yapım sosisleri guzeldi ancaklokumyediğim en lezzetsiz lokumdu.bence cok abartılıyor.