elbet steakhouse

yemekler gayetlezzetlive servis yemek süresince oldukça hızlı. fakat çalışanlar müşterilerin “ye-kalk” mantığıyla hareket etmesini bekliyor gibiydi. rahatsız olmadık desek yalan olur. ayrıca masalar da birbirlerine oldukça yakın.

bu civardaysanız yalnızca yemekleri için gidebileceğiniz bir mekan fakat biz tekrar gitmeyi düşünmüyoruz.

en çok tercih ettiğimiz mekan . çünkü kalabalık dahi olsa servis her zaman çok hızlı ve yemekler çoklezzetli. ekip güleryüzlü . özellikle bülent bey’in servisi bugün harikaydı ??? elinize , emeğinize sağlık ??

i̇çeceklerin fiyati biraz yüksek. hamburgeri çoklezzetlifakat 4 kişi aynı hamburgeri söyledik ve 8 parça yarım hamburger bir tabağa konmuş aralarına da patates serpiştirilmiş bir şekilde masaya geldi. ve bir tanede salata servisi için kullanılan aletten geldi. çok şaşırdık ve rahatsız olduk. bireysel bir yemeğin böyle servis edilmesi çok yanlış özellikle istenmediği sürece.

i̇lk açıldığı zamanlar gidip beğenmiştik. kimseler bilmiyordu o zamanlar. o zamandan bu zamana kaç kişi yolladık bilmiyorum. tekrar gidelim dedik ve 20:30’a 3 kişilik rezervasyon yaptırdık. zamanında restauranta gittik, ismimizi söyledik... biraz bekleteceğiz dediler. saat 20:50 oldu kendimizi hatırlattık. birazdan kalkanlar olacak alacağız dediler. saat 21:00 de aynı diyalog tekrarlandı. saat 21:20 oldu, bir daha sorduk, birazdan birkaç masa kalkacak dediler ama ben sabrımın sonuna geldiğim için bu yaptıklarının çok büyük bir terbiyesizlik olduğunu söyleyip günaydın’a gidip gayetlezzetlibir yemek yedik. sanırım 50 dakika bekleyerek yeterince sabırlı davrandım ve bu yorumu insanlarla paylaşmayı sonuna kadar kendimde hak görüyorum. masa sayısı belli olan ve bunca zamandır açık olan bir restaurant’da turn-over oranını bilmelerine rağmen fazla fazla rezervasyon alarak insanları mağdur eden, getirdiğim misafirlerime beni mahçup eden bu işletmeyi kimseye tavsiye etmiyorum.

önceden çok severek gittiğim bir mekandı. büyük steakhouselara alternatif,lezzetliyemekleri olan nir mekandı. fakat yaklaşık iki hafta önce gittiğimde büyük bir rezalet yaşadım. rezervasyon yaptırdık, fakat masa dış kapı yanındaydı çok soğuk geliyordu. i̇çeri alalım 15 dk beklerseniz dediler bekledik. 40 dakika sonunda masadan bizi kaldırıp içeri geçirdiler. mutfak kapısı ağzında diğer yemek yiyen masaların başında beklettiler. 4 ayrı garson ve görevliyle konuştuk kimse ciddiye almadı. en sonunda sesimizi yükseltince ilgilendiler masa hazır dediler fakat toplamda 50 dakika geçmişti, masaya oturmayı sinirlerimiz kaldırmadı. eğer insanları bu kadar çok bekletecekseniz bunu en baştan söylemeyi öğrenmek gerekiyor. aksi takdirde müşteri kazanmaz kaybedersiniz. büyük terbiyesizlik.

geçen hafta cuma günü tercih ettik.. etiler'de küçük, şirin ve sıcak bir yer.. şef i̇brahim bey çok başarılı şef olmasının yanında çok ilgili.. muhabbeti, diyologu çok iyi.. bu özellikler işletme için zaafa yol açıyor :) nasıl mı?? tıklım tıklım maşallah.. uzun süre beklememek içşn rezervasyonda fayda var.. sağolsun beklerken lokum tadımı yaptık.. yumuşacık.. oturduktan sonra salatamız geldi.. nefis.. bu bile sadece hafif öğlen yemeği olarak tüketilebilir.. ardından spaghetti, lokum, antrikot tattık.. çok başarılı buldum hepsini.. özellikle spaghetti'yi.. burger de tattıklarımızdan.. ekmeği yediğim en iyi hamburger ekmeği.. dolu dolulezzetliköfte.. çok beğendim.. sırf bunun için bile gelinir.. patates baharatlı.. yanık vs yok.. çok güzeldi.. karamelize edilmiş soğanlı ıspanağı da başarılı buldum.. vejetaryanlar için salata ile iyi bir seçenek.. fiyata gelince yenen bunca şeye rağmen gayet makul.. mutlak gidilmesi gereken yer..

ev yapımı sosis biraz tuzlu geldi fakat bu tarz sevenlerde olabilir.. hamburgeri ve lokumu gayetlezzetli????
fiyat kalite olarakda muadillerine göre uygun bir politika izliyor elbet ?

fiyat performans olarak daha iyisi yok.lezzetlietlerin yanina ibrahim abimin guleryuzu hos sohbeti eklenince gercektende tam puandan asagisi kurtarmaz.

hafta içi öğlen saatinde gitmemize rağmen mekan çok kalabalıktı. öncesinden rezervasyon yaptırdığımız için beklemedik o yüzden kesinlikle gitmeden önce aramanızı tavsiye ederim. yemeklere gelirsek, başlangıç olarak sosis aldık, inanılmaz lezzetliydi. tulum peynirli avokado salatası, elbet burger ve spesial istedik ana yemek olarak. hepsi çoklezzetlive kıvamında pişmişti. biz gittiğimizde tatlı olarak sadece havuç dilimi vardı. menüye mutlaka katmer de eklenmeli. çok kalabalık olduğundan ötürü servis biraz yavaştı ama genel olarak tekrar tekrar gidilebilecek bir mekan.

elbet steak house akatlar da miyabi sushi yanında çok büyük bir mekan değil ama et konusunda oldukça iddaalı bir mekan.  şef i̇brahim, kardeşi kasım ve i̇şletme ortağı elvan bey i tebrik etmek gerekir. kısa zamanda iyi bir isim oluşturmuşlar. son zamanlarda yediğim enlezzetlideneyimimdi.
özellikle keşan yöresinin kuzu etleri ,dünyaca onaylanmış lezzetini yansıtıyor. pirzolası müthişti. hamburgerleri de çok başarılı , ekmeğini kendileri yapıyor ve ballı ekmeğiyle bir adım öne çıkıyor. 
lokumları gayet başarılı, şaşlık denedim tam steak tarzı ızgara edilmiş çok lezzetli.  newyork steak tablo gibi. dışı iyi pişmiş içi pembe ve suyunu kaybetmemiş. çok pişmiş seviyorsanız uyarmanız gerekir. sosisleri kendileri yapıyorlar ve yeşil elma varmış içinde oldukça ilginç. tatlı  gaziantepten koçak baklavadan  geliyor daha ne olsun. buranın en büyük artılarından biri i̇çki menüsünün olması. i̇şyerime yakınlığıyla sık sık ziyaret edeceğim bir mekan.#kangurular et burada yenir.