dardenia fish & sushi

terrible staff-guest relation, the inner section of the restaurant smelt of vomit because the trash wasn't taken out and right in front of us. definitely not the best experience at a restaurant i've had.

balık nasıl fast food olmalı? sorusunun cevabı. dil balığından somona, mezgite ve hatta sushiye kadar en güzel şekilde sandviç veya salata olarak alabileceğiniz balık menüsüne sahip. üstelik kendi yapımları olan elmalı tartları da hiç fena değil.

bugün caddebostan da bulunan dardenia dinamit karides(20,5₺) mersin lagos şiş(23,5₺) ve boom roll yedik. i̇lk defa denediğimiz bu mekanı çok beğendik. lagos ya patates yada salatayla beraber servis ediliyor biz salatayı seçtik, eti yumuşacıktı. dinamik karidesin acı mayonez sosu çok lezzetliydi. son olarak denediğimiz suşilerden boom rolle bayıldık! hem bol malzemeli hemde tadı çok güzeldi. fiyat olarakta diğer suşicilerden uygundu. salatalarıda gayet doyurucuydu. hem öğle hem akşam yemekleri için kesinlikle tavsiye edebileceğimiz bir mekan.

açıldığını duyar duymaz gitmek istemiştim ve sonunda kısmet oldu. mekandan gayet mutlu ayrıldım. wallstreet karides sandviç, somon ızgara sandviç ve sushi (californian roll) yedim. artık bir kere daha gitmeyi bekleyecek sabrım kalmamıştı ve hepsini tek seferde yedim :) sandviçlerin ikiside lezzetliydi. sushiyi çok beğendim. eksik yönü yoktu. şimdi daha iyi olabilirdi ya da olmamamış diyebileceğim yönlerine gelelim: mekan çok yeni, bu yüzden garsonlar menüye ve fiyatlara tam hakim değil ama hepsi güler yüzlü ve yardımsever. sandviçlerin ekmekleri birazcık sıcak ya da hafif kızartılmış olsa lezzetleri 5e katlar, net! kırmızı kapaklı soya sosu çok kötü. saçma sapan bir tadı var. hiç bulaşmayın. belki de özelliğidir o tadı ama benim damak zevkime hitab etmedi. tuvaletler ayrı bir bölmede değil. el yıkadığımız yerle mutfak yandan da olsa birbirine bakiyor. mutfaktaki ızgarada balık pişiren şefle birbirimize bakarak el yıkamak ilginç bir tecrübe oldu :) serviste kullanılan karton kutular yerine tabak olsa daha iyi olurdu sanki. o kadar ağaç boşa gitmez ve daha şık olurdu bence.. sonuç olarak şık ve lezzetli ürünler sunan bir mekan olmuş. kesinlikle müdavimi olacağım..

uygun fiyatli lezzetli deniz ürünleri - salatasindan, ekmegine her seyi farklilasabilmis ve aradiginiz kendine özgün lezzeti yaratmislar. porsiyonlarinin doyuruculugu yani sira özenle hazirlandigini izleme sansini buldugunuz çorbasindan sis baligina kadar her seyin tadina bakilmasini tavsiye edebilecegim bir menüsu var. fakat mekan için bir miktar balik kokusu sinmesi sözkonusu üzerinize bunu da çözebilirler diye umuyorum, en azindan kisin böyle yazin daha azdir ama olsun yine de caniniz balik çektiginde denemelisiniz. böylece haftada 1 yerine 2-3 kere balik trecih etmeye bile baslayabilirsiniz.aralık 2015 : brüksel usulü midyelerini mutlaka tadın ben ilkinde müptelası oldum.
 
30.04.2016 notu : üzerinize sinen yemek kokusu olayını hala çözememişler otururken anlamıyorsunuz ama dışarı çıkınca sağa sola bakarken yemek kokusu fark ediyorsunuz sonra da kendinizden geldiğini anlayınca eve koşup banyo yapmak istiyorsunuz.

caddede küçük bir restoran - dardenia fih bread konseptine çok büyük beklentilerle gitmis olabilirim. ama tam bir hayal kirikligi oldu benim için. içinde wc bulunmuyor. wc için yan taraftaki mekanlardan birine gidiyorsunuz. menü fiyatlari normal kosullar altinda uygun olabilirdi. ancak hiçbir konforun olmamasiyla birlesince kabul edilebilir degil. dükkanin içinde tek masa var. geneli ise disarda...somon izgara menüsünün içinde ekmegin arasina tuhaf kokulu kavrulmus sanirsam sogan koymuslar. tadi somonu da etkilemis. bence içine konulup konulmamasi muhakkak sorulmali. zira herkesin damak tadina uymuyor.

caddebostan sahilde yürüyüşün ardından sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi. tercih ettiğim ızgara somon ve salata ikilisinden memnun kaldım. özellikle salata siparişleri her mekanda beni tedirgin eder ve çok tercih etmem ama buradaki salata gerek içerik gerekse sos dengesi açısından başarılıydı. çok yememeye çalışsak da ekmekleri de alışkanlık yapıyor:) bir tek, servis biraz kaos, o da çalışan sayısının azlığından gibi geldi bize.

eve siparis fish&chips ve midye tava soyledim. patates kizartmasi yakin mesafe olmasina ragmen soguktu ama midye ve balik cok lezzetliydi. muhtemelen restoranda fish&chips ve bira cok basarili olur.

yaklaşık her hafta uğradığım güzel ferah ve sade bir mekan. özellikle suşilerini bayılarak tüketiyoruz. pişmiş suşiler ise türk damak tadına yaklaşıyor. ki bir çok ön yargılı insan için bu da ayrı bir olumlu özellik. 
düşük puanımın sebebine gelirsem. öncelikle servis hızı çok vasat. çalışanlar içinde parmakla sayılacak kişiler var fakat bir çoğu ilgisiz. göz teması kurmak için ayrı bir çaba harcamanız gerekiyor.  güzel yemeklerin hakkını servis kalitesini arttırarak vermelerini diliyorum.

bu yerdeki menüdeki hemen herseyi denedim ve hepsinden de mennun kaldim desem abartmis olmam. ambiyansi ve servis cok iyi degil, genelde bekledigimiz uzun zamanlar oluyor. ancak gerek susileri ozellikle dynamit shrimp roll ve crispy shrimp roll gercekten cok basarili, aci olmasi ayrica yakisiyor. salata olarak lagos sisli olan cok iyi. genelde butun ekmek arasi olanlari seviyorum ama favorim ege levrekli olan. menu olarak gayet doyurucu, baslangiclardan da midye tava hem ufak hem de lezzetli bir baslangic. balik corbasi da efsane gayet iyi geliyor, siddetle tavsiye ediyorum. dedigiim gibi deneyip memnun kalmadigim bir lezzet ile karsilasmadim henuz. yeri cok ters olmasa devamli yemek isteyecegim bir yer en azindan saglikli bir atistirma oldugu kesin:)

mekân ve lezzet açısından değerlendirmek durumunda olduğum için kesinlikle bu puanı hak ediyor. dardenia sushi menü, fish and cheese burger ile mezgitli olan fishbread' ten yedik. sushiler sadece biraz daha iyi olabilirdi tat açısından diye yarım puan kırıyorum. patatesi ve sosları çok lezzetli. tavsiye ediyoruz ?

sushi menüsü geniş. sushi seymeyenler için de geniş bir deniz ürünleri seçeneği mevcut. deniz ürünlerinini sağlıklı bir biçimde tüketebilirsiniz. her zaman gitmekten zevk aldığım bir yer.

yenilenen yeriyle bir harika olan yer. bir kere tüm şubelerinde aynı kaliteyi bulabiliyorsunuz. mersin lagos ve wall street sandvıcı cok guzel

bana sushi sevdiren yer. dardenia lezzetlerini seviyorum. personel güler yüzlü ve ilgili değil. ne zaman gitsek şaşırıyorum doğrusu. fiyat-performans dengesi makul. şu anda rakipleri olmadığı için makul. normala göre yüksek. brüksel veya tencere midye tavsiye ederim.

uzun zamandir denemek istiyordum ama firsat bulamamistim.. midye tenceresi yemek amaciyla gittik kendimizi yemeklerde kaybettik.. deniz mahsulleri fast food'u olarak tanimliyorum burayi servis seklinden dolayi.. ben yediklerimi genel olarak basarili buldum.. fener baligi ve levrek corbasi cok lezzetliydi, dynamit shrimp yediklerimin en iyisi degildi ama lezzeti yerindeydi, midye tenceresi ise belcika'daki gibi lezzetli degildi ama basariliydi.. ?