dardenia fish & sushi

cadde'ye çok fazla uğramıyorum, fakat bir arkadaşımın tavsiyesiyle yemek yemek için buraya geldik. şaşırdım, hem başarılı oldukları için, hem de içeride sushileri yapan yabancı çalışanları olduğu için. fiyatları da piyasaya ve verdikleri hizmete göre baya bir iyi bence. düşünmeden tercih edebilirsiniz.

eksikligi hissedilen bir konsepti hayata gecirdikleri icin dardenia'yi tebrik etmek gerek. uzun uzadiya oturmadan hizli bi sekilde taze deniz urunleri yemek icin cok ideal bir mekan. midye, balik ekmek, a la cart balik cesitlerinin yani sira sushi menusu de bulunmakta. caniniz deniz urunu cektiyse hizli bir atistirma icin tereddut etmeden gidebilirsiniz.

dardenia dediğinizde akla ilk gelen balık ekmekleri ve dinamit karidesleri denemenizi öneririm .sushiler oldukça lezzetli sushi menüsündeki party mixi sipariş ettim çok lezzetli ve doyurucu iki kişi bitiremedik hepsini .

saglikli ve leziz - ister salata ister sandviç. taze, suyunu birakmamis, kizartilmadan saglikli olarak balik yemek isteyenler için dogru adres. özellikle caddebostan sahilde yapilan aksam yürüyüsünden sonra sik sik ugruyorum. balik yemis oluyorum ve kizartma da degil. gayet saglikli. ev koktu derdi de yok. umarim bu çizgilerini hiç kaybetmezler.

servis içler acısı, mutsuz iki üç düşük profil garson ile bu güzel mekanın hakkını veremezsiniz. yemekler doymalık, bir lezzet durağı değil.

lagos şiş,midye ve kalamar süper.menüleri salata veya patates kızartmasıyla tamamlayabilmek güzel olmuş.midye tava baslangıç olarak iyi bir alternatif.kalamar tava çok yumusaktı ama secimimizi sormadan baharat dökmüşlerdi,baharat sevmeyenler dikkat etmeli.servis cok özenli,ekmekleri bile sıcacık getiriyorlar.bu şubede hem alkol hem de sushi mevcut.

saglikli ögün - bence saglikli bir ögle yemegi için ideal, oturumu çok rahat olmasa da zaten lezettli baliginizi salatanizi yemek biraz soluklanmak için yeterli oluyor...:) ayrica balik yerken güvenilir bir marka adi altinda yemis olmakta insani rahatlatiyor... fiyatlar da makul.

öyle aman aman değil baştan söyliyeyim. suşiler gayet vasat denemeye değmez. çok dolu olduğu için yer bulmak biraz zor oluyor. balıkları fena değil, ama onlar da öf süper denilecek kadar iyi değil. mekanın tasarımı çok hoş, fakat dediğim gibi çok dolu olduğu için insan oturana kadar biraz bayıyor, ardından da gürültüden biraz başı şişiyor. denenebilir...

uzuun bir zamandan beri gitmek istediğim dardenia'ya sonunda dün gidebildim.

kendimi yurtdışında hissetmemi sağlayan bir mekan oldu. 

yiyecek olarak, karidesli börek, midye tava ve balık ekmek söyledik. balık ekmeğin yanında gelen patates kızartmasını da unutmamak gerekiyor. açıkcası hepsini çok beğendim ven neredeyse patlayana kadar yedik :)

karidesli börek ilk geldiğinde son derece yanıktı, değiştirmelerini rica ettim, kırmadan değiştirdiler. 

sos konusunda çok bonkörler, her sipariş ettiğiniz yemeğin yanında atıştırmalıklarda 1 sos, balık ekmekte 2 sos geliyor. özellikle tartar ve oliva sosu çok beğendim. sonrasında ise chili sos başarılı.

mekanın tek problemi kışın içerde oturcak alanı bence. eğer üşümek istemiyorsanız içeri doğru oturmanız gerekiyor, içeri doğru oturunca da üstünüz kızartma kokuyor. kapıya yakın oturursanız da kapı sürekli açık olduğu için üşüme riskiniz var. 

öneriyoruz =)

uzun zamandır deniz ürünleri sunan bir fast food zincirinin açılmasını bekliyordum ve dardenia sonunda ihtiyaçlarımı karşıladı. ilk olarak wallstreet karides sandviçini denedim. sandviçten karides taşıyor, istemediğim ürünleri dikkate alarak koymamışlar, lezzetli ve hafifti; ayrıca da yanında gelen salata ve patates kızartmalarıyla fazlasıyla doyuyorsunuz. somon köftesinin porsiyonunu biraz az buldum. ancak yine de lezzetli ve sağlıklı bir alternatifti. fiyat & kalite dengesini iyi kurduklarına inanıyorum. sandviçlerde ekmek seçeneğini de ekleseler çok iyi olacaklar. ( fiyat : 20-40 tl )

baligin gerçek keyfi - insanlar gerçek baligin yalnizca japonya'da yenilebildigini düsünebilirler ama o insanlar dardenia'ya gelmemislerdir...

eve siparis verdim midye tavayi sandvic olarak istemistim ama porsiyon geldi. yemek sepetine durumu anlattim aradan cok az zaman gecti ve telefonum caldi. arayan dardeniadan ariyordu. ona da anlattim durumu ben sandvic istemistim porsiyon geldi dedim. hemen hatayi duzelteceklerini ve sandvici en kisa zamanda elime ulastiracaklarini soylediler. sandvici getirdiklerinde midye tavayi iade edecegimi soyledim. onlar da bana kusura bakmayin midye tava ikramimiz olsun lutfen yiyin dediler. resmen olmasi gerektigi gibi davrandilar. profesyonel bir isletmeye sahipler takdir etmek lazim.

dardenia'nın şişli'deki şubesinden eve bol bol sipariş verirdim o yüzden güvenerek girdim burdaki şubesine de. suşi yemek için gitmek istediğimiz yer tadilatta olunca buraya girdik ki aslında suşi barı kapatmaya başlamışlardı ama bizi geri çevirmediler ve istediklerimizi yaptılar. suşilerini ilk deneyişimdi. set şeklinde olan menülerden aldık, beğendik.

suşiler dışında somon sandviçlerinin de bir aralar müdavimiydim.

uzun süredir denemek istiyorduk, zira konsept bir harika. diğer şubelerini denemedik, bu yüzden yorum yalnızca burası için geçerli de olabilir, fakat pek memnun kalmadık. mezgit sandviç oldukça yağlı; yani, balık sanki yağda bekletilmiş ve hiç çektirilmemiş gibi. üzerindeki parlaklık ve en nihayetinde de tat sizi rahatsız ediyor. 

wall street karides sandviç oldukça umutlandığım bir sandviçti, fakat karidesler ılık ile soğuk arasında gelince tüm hevesim kaçtı. konsept tamamıyla soğuk üzerine mi kurulu bilemiyorum, fakat soğuk gelmeleri tatlarını oldukça kötü bir hale sokuyor, bundan eminiz. sandviçi yarıda bırakıp wasabi jumbo karides tempura ve kalamar alla romana ile devam ettim. sandviçlerin aksine, her ne kadar bunlar da çok yağlı olsa da yenilebilecek en düzgün ve lezzeti olan yiyeceklerdi.

personelin de pek ilgili olduğunu maalesef söyleyemiyorum. farklı şubelerine denk gelirsem yine denemek isterim, ama umutlarım şu an pek sönmüş durumda.

servisi olumsuz yorumlar almış ama ben her gittiğimde böyle olumsuz bir servisle karşılaşmıyorum . bunun yanında menüdeki hemen hemen her şey çok güzel ve balık seven herkesin damağına uygun lezzetler , işin güzel yanıysa yemeğin yanında gelen sosları ve patates kızartması veya mini salata garnitürleri oldukça lezzetli. favorimse mersin lagos şiş salatası ! aynı zamanda şarapları oldukça başarılı , şarap servisi yapılan bardakları ise çok tatlı .