dardenia fish & sushi

bu kadar rezalet ve berbat bir işletme hayatımda görmedim.haftasonu gittiğimizde siparişimizi verdik 40-45 dk geçmesine rağmen masaya yalnızca atıştırmalık olarak söylediğimiz midye tava geldi.i̇çeceklerimizin gelmesi için 5 kere garsonu çağırdık ancak gelebildi getireceği tek şey de 2 adet kola ve bardak.bizden sonra gelen insanlar yemeklerini yiyip kalktılar biz hala bekliyorduk.en sonunda sinirlenip mekanı terkettik.bir de arkamızdan pişkin pişkin elemanın bir tanesi gelip beyefendi hesabı ödemediniz dedi.hemen ardından gelen ve yediği haltın farkında olan arkadaşı da gelen elemanı içeri soktu ve bizden özür diledi.i̇şin özü bu kadar tiksinç,berbat,insana değer verilmeyen birmekangörülmedi.yemek yemek için değil ama kavga etmek için harika bir mekan.bir daha adımımı atmam ve bütün arkadaşlarımı da başıma gelen bu olayı anlattım.sizin gibi pislik mekanların yok olmasını diliyorum.

burasi fazla iyi yok ya bu kadar da iyi olmamali dedirttirenmekandaha da fazla subesi acilir umarim

uzuun bir zamandan beri gitmek istediğim dardenia'ya sonunda dün gidebildim.

kendimi yurtdışında hissetmemi sağlayan birmekanoldu. 

yiyecek olarak, karidesli börek, midye tava ve balık ekmek söyledik. balık ekmeğin yanında gelen patates kızartmasını da unutmamak gerekiyor. açıkcası hepsini çok beğendim ven neredeyse patlayana kadar yedik :)

karidesli börek ilk geldiğinde son derece yanıktı, değiştirmelerini rica ettim, kırmadan değiştirdiler. 

sos konusunda çok bonkörler, her sipariş ettiğiniz yemeğin yanında atıştırmalıklarda 1 sos, balık ekmekte 2 sos geliyor. özellikle tartar ve oliva sosu çok beğendim. sonrasında ise chili sos başarılı.

mekanın tek problemi kışın içerde oturcak alanı bence. eğer üşümek istemiyorsanız içeri doğru oturmanız gerekiyor, içeri doğru oturunca da üstünüz kızartma kokuyor. kapıya yakın oturursanız da kapı sürekli açık olduğu için üşüme riskiniz var. 

öneriyoruz =)

açıldığını duyar duymaz gitmek istemiştim ve sonunda kısmet oldu. mekandan gayet mutlu ayrıldım. wallstreet karides sandviç, somon ızgara sandviç ve sushi (californian roll) yedim. artık bir kere daha gitmeyi bekleyecek sabrım kalmamıştı ve hepsini tek seferde yedim :) sandviçlerin ikiside lezzetliydi. sushiyi çok beğendim. eksik yönü yoktu. şimdi daha iyi olabilirdi ya da olmamamış diyebileceğim yönlerine gelelim:mekançok yeni, bu yüzden garsonlar menüye ve fiyatlara tam hakim değil ama hepsi güler yüzlü ve yardımsever. sandviçlerin ekmekleri birazcık sıcak ya da hafif kızartılmış olsa lezzetleri 5e katlar, net! kırmızı kapaklı soya sosu çok kötü. saçma sapan bir tadı var. hiç bulaşmayın. belki de özelliğidir o tadı ama benim damak zevkime hitab etmedi. tuvaletler ayrı bir bölmede değil. el yıkadığımız yerle mutfak yandan da olsa birbirine bakiyor. mutfaktaki ızgarada balık pişiren şefle birbirimize bakarak el yıkamak ilginç bir tecrübe oldu :) serviste kullanılan karton kutular yerine tabak olsa daha iyi olurdu sanki. o kadar ağaç boşa gitmez ve daha şık olurdu bence.. sonuç olarak şık ve lezzetli ürünler sunan birmekanolmuş. kesinlikle müdavimi olacağım..

uygun fiyatli lezzetli deniz ürünleri - salatasindan, ekmegine her seyi farklilasabilmis ve aradiginiz kendine özgün lezzeti yaratmislar. porsiyonlarinin doyuruculugu yani sira özenle hazirlandigini izleme sansini buldugunuz çorbasindan sis baligina kadar her seyin tadina bakilmasini tavsiye edebilecegim bir menüsu var. fakatmekaniçin bir miktar balik kokusu sinmesi sözkonusu üzerinize bunu da çözebilirler diye umuyorum, en azindan kisin böyle yazin daha azdir ama olsun yine de caniniz balik çektiginde denemelisiniz. böylece haftada 1 yerine 2-3 kere balik trecih etmeye bile baslayabilirsiniz.aralık 2015 : brüksel usulü midyelerini mutlaka tadın ben ilkinde müptelası oldum.
 
30.04.2016 notu : üzerinize sinen yemek kokusu olayını hala çözememişler otururken anlamıyorsunuz ama dışarı çıkınca sağa sola bakarken yemek kokusu fark ediyorsunuz sonra da kendinizden geldiğini anlayınca eve koşup banyo yapmak istiyorsunuz.

ben böyle güzel, lezzetli sushi gormedim! kesinlikle yedigim en guzel sushiler bunlardi. her gittigim sushi restoraninda mutlaka 'kappa maki' söylerim. cunku eger bimekanen basic olan sushi kappa makiyi iyi yapiyorsa kesinlikle tum sushileri iyi olur. burasi sinavimi gecti ve cidden lezzet konusunda bende zirve bimekanoldu. dinamit karidesleri de guzeldi ama sadece biraz kucuk parcalardi. tabi bi p.f changsteki karidesler gibi degil. ama bundan sonra sushi icin tek adresim cidden dardenia olacak. gitmeyen kesinlikle bir gitsin yesin. garsonlarin ilgisi de lezzete katilinca gulerek ayrilacaginiz nadir mekanlardan oluyor.

somon dürüm harika garsonlar çok ilgili ve güleryüzlü dynamite shrimp ayrıca tavsiye edilebilir
ama ne yazıkki yer sıkıntısı varmekançok kalabalık ve masa bulmakta zorlanıyosunuz :(

daha önce erenköydeki yerine gitmiştik.caddebostandaki yeni konseptini de test etmek amacıyle geldik (gelmez olaydık).sipariş vermek için boşboş dolaşan garsonlardan yakaladığımıza sipariş vermek istediğimizi söyledik.gelen garsona eşim siparişini verirken bilgi almak istediğimizde, önce siparişi bitirip size bilgi verebilirim gibi laubali bir cevap verdi.ürünler hakkında bilgi istediğinizde aldiģıniz cevap aynı;i̇ceriye sorup geleyim.zarzor siparişlerimizi verdikten sonra, en sinir olduğum durumu yasadim.bizden sonra siparis verenlerin yemeği gelirken bizim beklememiz.garsonumuzu cağirip unutup unutmadiğina dair ikaz ettiğimde sizinkide yapiliyor cevabinı aldim.uzun bir bekleyisten sonra sallana sallana getirdiği fener kavurmayı aaa bu acılı olmuş değiştirip getireyim demezmi.vede anında getirdi.bende dayanamayip mutfağa giderek, hiçbirşey olmamış gibi fener kavurma siparişi verdiğimde kac dakikada hazir olacağıni şefe sorduğumda 15-20 dakika süreceğini söyledi.ayricada hazırda olmaďığı siparisle pişirildiği belirtildi.ozaman bana acısız neden hemen geldi.bu durumumekanyetkilisine anlattığimda oda garip garip yüzüme bakarak birşeyler soyledi.daha sonra bu tatsız yemegin hesabini istedim.masalarda yazan yemek kartlarindan biri ile ödeme yapacağımı soýlediğimde siritarak pos cihazı paket serviste 15-20 dakika beklerseniz ödéme yaparsınız deyince acizmekanyetkilisine durumu anlatmağa gittim.i̇lkinde dilemediği özürü ve telafi etmek için birşeyler ikram etmek istediğıni yarım ağızla soyledi.
kurumsal bir firma olan dardanel,dekora harcadığı yatırımı keşke insana yapsaymıs.
eğitimsiz,laubali bu elemanlar ile nereye kadar
giderler bilinmez.yazik.
dardenia ýı tavsiye etmiyorum.yinede gitmek isteyen olursa sinirlerini aldırmalarını öneririm.
kangurular

1 saate yakın sipariş bekledikten sonra bir de yanlış sipariş getirerek bizi bizden alan mekan. yanlış olduğunu söyleyince değiştirmek istediler tabi ama bir o kadar daha beklemeyi göze alamadık. lezzetinde ekstra en ufak bir fark bulamadığım, tiki gençlere hitap eden/edecek mekan. balık kültürü olana hitap edecek birmekanhiç değil. bir daha gitmeyi düşünmüyorum.

yenilenenmekankonsept olarak hosuma gitti ancak soguklarda isiticilar yetersiz,havadar soguk bir ortam var. levrek wrap denedim, salata ve kola ile 20tl. wrap lezzetli ancak çok doyurucu degil, salatanin sosunu çok begendim. paket serviste de denenebilecek farkli bir alternatif.

demlenmiş çay bulunmayanmekanbana yaranamaz. i̇şleten bilir. servis personeli hakkında ciddi endişelerim var. servis kalitesi hoşuma gitmedi. hesap ödendiğinde bahşiş verirken masada duran boşlar bahşişin tutarını düşürür. ya da en azından ben öyle düşünürüm. üstelik de porsiyon olarak istenen levreği ekmek arası servis edip, bir de 20 dakika beklersem olmaz. ben değil kim olsa olmaz. dardenia'nın alacağı yol çok. kolay gelsin diyorum.

diger denedigim yerlere gore hem fiyat olarak hem de lezzet olarak bence daha iyi.mekanguzel. garsonlar ilgili. sushi yapılırken oturup izleyebilmek ve yapan kisiyle konusmak cok keyifliydi dogrusu. tek sorun sunum şekillerinin karton tabakta ve karton bardakta oluşunu sevmiyor olmam ve ayrica son yedigim seferde masaya 2 tane karides gelmisti biz de sipariş etmedigimiz icin ikram zannettik cunku daha önce ki gelisimizde masaya ikram olarak cips tarzi bir sey gelmisti. fakat hesabi oderken fise yansidigini gordumuzde itiraz ettik ve bize ait olmadigi soyledik ve yanlış masanin siparişinin bize getirildigi ortaya cikti ama yine de ne kadar itiraz etsek de garsonlar yapabilecekleri bir sey olmadıklarını soylediler ve fiyati ödeyip cikmak zorunda kaldik bu hic hos değildi.?? o zamandan sonra bir daha gitmedim.

dardenia fish&sushi birkaç defa gittiğimiz bir mekan. dış açık alanında bağdat caddesine doğru sushi,şarap keyfi yapmak arada bizi mutlu ediyor. i̇çmekanve dışmekansade ve rahat. servis, bazen iyi bazen orta karar. dış bölgede yer kapmaca bazen keyifsiz oluyor. bazen kenar bir masa boşaldığında ve oraya geçtiğinizde aslında şu yandaki masa bu masayı bekliyordu gibi garip istekleri oluyor ve yerleştiğiniz yerden sizi kaldırıyorlar. buraya geldiğimizde genelde üç kişi olduğumuz için party mix sushi setini tercih ediyoruz. bu set 36 parça sushiden oluşuyor. i̇çinde 6 parça philedelphia, 6 parça california roll, 6 parça alaskan roll, 6 parça ebiten, 6 parça spicy salmon, 6 parça caterpiller bulunuyor. sushileri çok üst düzey olmasa da fena değil. caterpiller dışındaki çeşitlerini beğeniyorum. bundan 3-4 ay önce bu set menüyü sipariş ettiğinizde yanında corvus’un büyük şişe pembe sek şarabını da ikram ediyorlardı. şarap çok iyi olmasa da bence sushi ile iyi gidiyor denebilirdi. bu set menü ve şarap ile kalite/fiyat oaranı tavan yapıyordu. bu durum şimdi olmadığı için menünün fiyatı biraz pahalı kalabilir. set menünün fiyatı 85 tl. bu haliyle arada gidilebilir belki…

ortam yerleşim ve tasarım olarak insanı yormuyor , sakin ve güzel. dardenia 'ya gidince şunları mutlaka ortaya söyleyin ; " dinamit karides " ve " dardenia sushi menu " . genel olarak fiyatlar eleştirilmiş ama f/p olarak gayet başarılı, anormal bir pahalılık olduğunu söyleyemem , son gittiğimdemekantamamen dolu idi ve servis yavaştı, siparişi garsonlara 2 defa hatırlatma ihtiyacı duydum biraz beklettiler.     deniz ürünleri ve balık sevenlere tavsiye edilir 4.0/5.0

mekan güzel, çeşitler iyi ama tatlar bence ortalama ve altı. fazla fastfood havasında. damak zevki ön planda birmekandiyemem. olmasada olur.