cumbalı kahve

günübirlik balat turumuz sırasında bu mekanı da uğurladık mekanı girmeden önce sahibi serhat bey hakkında biraz farklı yorumlar lakabının deli olduğu gibi değişik yorumlar okudum ama kendisi ile tanıştıktan sonra bu yorumların kısmen haksız olduğunu düşünüyorum. öncelikle orada oturduğum süre boyunca kendisiyle sohbet etme imkanım oldu. içtiğimtürkkahvesinin fiyatı 14 liraydı ilk bakışta yüksek gibi gelse de kalite, lezzet ve kıvam açısından içtiğim kahveye göre normal bir fiyat. serhat bey kahve makinesi gibi şeyler alarak mekânına yatırım yapmayı tercih etmiş. mekanın oturma alanını büyütmüş kendince gelen konuklarina servis yapıyor pro indirimi de var ama bu indirim olmasa bile bence başarılı bir mekan tekrar seve seve gelirim. lakabını biraz abartı buldum. sonuçta tavrını beğenmeyen gelmez olur biter.

çarşamba akşamı saat 8 civarı iki arkadaşım ile birlikte gittiğim cumbalı kahve, hayatımda en uzun süre vakit geçirdiğim mekanlardan biri oldu, çünkü saat 00:30’u geçiyordu hep beraber mekanı toplayıp kalktığımızda:) mekan sahibi serhat bey ile o kadar güzel bir sohbete daldık ki zaman nasıl geçti anlamadık. özellikle hafta sonları mekan aşırı kalabalık oluyormuş. biz birazcık da hafta içi akşam saatlerinde gitmenin avantajını yaşadık. serhat bey mekanın her şeyi. karşılama, servis, mutfak, temizlik, hesap, müşteri memnuniyeti, güler yüz, hoş sohbet derken bunların hepsini tek başına yapıyor. evet yardımcısı yok, başka çalışan yok, her şeyi sadece kendisi yapıyor. bu arada dükkan fotoğraflarda ufak gibi gözükmesin. dükkanın içerisi, ön tarafı, yan kaldırımdaki masalar ve hemen yanındaki dükkanda (işler ilerleyince yan dükkanı da tutmuş serhat bey) yer alan oturma alanını da katarsak mekan tam dolu olduğunda 23-24 masaya hizmet vermiş oluyor. ve bunların hepsini tek kişi yapıyor. cidden takdir edilesi bir durum. serhat bey yaptığı işi tam manasıyla hakkını vererek yapmak için tüm emeğini ortaya koyuyor. biz arkadaşlarla mekanda bulunduğumuz süre zarfındatürkkahvesi, cortado, filtre kahve gibi bir çok kahve çeşidinden, ayrıca mozail pastasından tatma fırsatı bulduk. hepsi de gayet başarılıydı özellikle yanında serhat bey’in hoş sohbeti ile. bu arada dükkan tertemiz, dekoru gayet şık, fiyatlar da normal. serhat bey aklında ne varsa direk söyleyen birisi. 2015’ten beri aynı yerinde ve yaptığı işe saygı duyulmasını özellikle çok istiyor. bu konuda kendisine haksızlık eden kişilerin internette yaptığı yorumlara ise tatlı sert çok hoş cevapları var. hem zomato hem de google’daki bazı olumsuz yorumlara verdiği cevaplarına bakınca ister istemez tebessüm ediyorsunuz :) mekan konumu itibari ile çölde bir vaha gibi. sürekli yüksek sesle müzik dinleyen ve içinde gençlerin dolu olduğu tofaşlar mekanın önünden geçiyor. hayatımda görmediğim kadar çok tofaşı mekanda oturduğum 4 saatte gördüm :) enteresan bir ortam var cidden, farklı bir dünya gibi. neyse sonuç olarak özetlemek gerekirse cumbalı kahveye gidin, o güzel kahvelerinin tadına bakın ve eğer mekan çok dolu değilse serhat bey ile güzel bir sohbet edin. ama eğer gittiğinizde mekan doluysa sohbet etmeyi aklınızdan bile geçirmeyin yoksa o açık sözlülüğünden siz de nasibinizi alabilirsiniz :)

son 5 yilda balat semtinin bu kadar gelişmesine sebep oldugunu düşündüğümüz mekanlardan biri olan cumbalı da kahve icip kalkariz niyetiyle gidip bütün akşamı orda geçirdiğimiz müthiş bir aksam geçirmemize vesile olan isyeri sahibi degerli insana buradan sevgi saygılarımı gönderiyorum. herseyden cok muhabbetti karsilikli sevgi saygiyi hos görüyü ve de samimiyeti aradigimiz bu günlerde tam olarakta bunu sunan, ee tabiki bunu yaparkende brezilyadan, fastan getirdigi muthis kahvelerle sizin kalbinizi fetheden bir yer olmus. öncelikletürkkahvesi ile mozaik pasta sonrasinda da filtre kahvesini ictik. her gun min. 5 bardak kahve icen biri olarak kahvelerin tam damak tadina uyduğunu söylemek istiyorum. mozaik pastasi ise gayet taze geldi. ez cümle arkadaslarinizla veya es dostunuz ile mutlaka gelip gormek isteyeceginiz bir yer.

balat tarafında oldukça keyifli bir mekan oluşturmuşlar ilk defa uğradığımız kafede çalışanların sıcak kanlı, hayvansever ve ilgili olmaları güzel ancak bizim gibi daha çok kahve düşkünüyseniz tatmin etmeyecektir diye düşünüyorum. biztürkkahvesi ve demleme filtre kahve aldık lezzetleri ortalamaydı. bulunduğu yerin sakin bir yer olması ile nefeslenmek ve biraz zaman geçirmek için güzel bir yer.

mekan sahibi çok sıcakkanlı ve ilgili.türkkahvesi gerçekten çok başarılıydı. bence en iyisini içtik şuana kadar. san sebastian denemek istedik fena sayılmazdı, kıvamı kuru geldi biraz bize. fiyatlar normaldi. balat'ta kaliteli kahve içmek için en doğru adres bence.

güzel bir mekan, harika bir işletmeci balata geldiyseniz uğramadan gitmemenizi tavsiye ederim.türkkahvesi ve havuçlu keki muhteşemdi

nasıl güzel bir yerdeyim gelip görmeniz lazımtürkkahvesi ve soğuk kahvelerini mutlaka denemeniz lazım ? gelip görülesi bir mekan sahibinin sıcak kanlı muhabbetine çok hoşunuza gidicek ☺️ sizi bekliyorlar ?

i̇lk kez gelmeme rağmen serhat abinin hoş sohbeti , lezzetlitürkkahvesi ve rehberliginden dolayı çok memnun kaldım . yemen kahvesinin o miss kokusunu içine çekerek kahvenizi yudumlamaniz eşsiz bir deneyim sunuyor . mutlaka denemelisiniz .

hemtürkkahvesini hem de filtre kahvesini denedim ikisi de çok başarılı ama filtre kahvesi bir adım daha önde ve her kahve sunumunda yanında kahve ile ilgili bilgilerde geliyor ayrıca mekanın işletmecisinden balat hakkında faydalı bilgilerde edinebilirsiniz:) mutlaka denemelisiniz

balat tarafindaysaniz cumbalida mutlaka bir yorgunluk kahvesi icmenizi oneririm.iyi kalite cekirdekten yapilan kahveleri ve degisik sunumu ile herkesin ilgisini ceken mekan bence en cok sahibi acisindan enteresan. cok degisik bir karakter, yani anlatilmaz yasanir cinsinden, hossohbet ve keyifli biri ama degisik yani en iyisi siz gidin tanisin ne demek istedigimi anlayacaksiniz. cok fazla kahve cesidi yok, biz gittigimizde turk kahvesi ve cascara isimli kahvesini denedik, ikiside basariliydi. sokaga koyduklari renkli semsiyeleri sevmeyen bizden degildir :)

tam bir çılgın sahip. küçücük bir dükkan. buraya insan neden gelir diye düşünerek girdim. sonra farkettim ki serhat bey in muhabbetinden dolayı yakın civarda olsam her gün gelirim. sayesinde hiç yapmadığımız bir şey yaparak erkek arkadaşımla karşılıklıtürkkahvesi yudumladik.
pek sever kendisini ve ürünlerini övmeyi serhat bey.
söylediği her söz harfi harfine tutuyorsa benim için sıkıntı yok :) nicee bol sohbetlere..

gunaaydin herkesee! sizlere balat gezim sonucunda kesfettigim bir yeri uzun uzun anlatarak baslayacagim bu gune. bu mekani bu kadar anlatmak istememin nedeni burayi digerlerinden farkli yapan nedenlerin olusu. cumbali kahveyi balat'da serhat abi'nin mekani diye kime sorsaniz size gosteriyorlar. mekani arayislarimiz sonucunda disarisi semsiyeler ile suslu olan kucuk sevimli ve bir o kadar emek verilmis bir yer ile karsilasiyorsunuz. geldigimiz ve oturdugumuz gibi halimizi hatrimizi soran serhat bey her gelen ile muhabbet edip, samimi olmaktan cekinmiyor. senelerdir balatli olan serhat beyin evi de cafe'nin tam ustunde. musterisi ile asiri derecede samimi olan serhat bey bazen mekana musterim bakiyor, ben birakip cikiyorum yukariya diyor ??ayrica mekan kalabaliksa ve haftasonu ise ben gelen musteriyi etrafi gezmesi icin bilgilendirir sonra da yollarim diyor ?kucuk bir mekan oldugu icin hakli oldugunu dusunuyorum. ayrica uzaktan gelen musterilerine oyle yapmadigini da belirtiyor. biz haftaici gittigimiz icin rahat rahat birkac saat oturduk ve serhat bey ile uzun sohbet etme firsati bulduk. balat'da en cok yoruma ve puanlamaya sahip olan bu mekan en cok tercih edilenler arasinda. turk kahvesi ve diger kahveleri de cok ozel ve lezzetli oldugunu belirtmek isterim. ?mekanda cetele listesi bulunuyor, gelenler parasi yok ise oraya yazdirabiliyor. ? benim parayla isim yok diyen serhat bey bir de duvara "... sikisinca serhat'i arama" yazisi da asmis. balat hakkinda cok fazla bilgiye sahip olan serhat bey sizlere nereleri gezebileceginizi uzun uzun anlatabilir. gercekten cok samimi ve rahat ettigim bir mekan oldu. bir daha gidisimde sirf serhat bey ile muhabbete gidebilirim, kahve bahane muhabbet sahane ... sizlere de kesinlikle oneriyorum ✌️☺️ ?snapchat'de paylasimlarimiz silinmeden bakin derim. kullanici adi: spontanist

tek kelimeyle mükemmel . hayatımda gittiğim en güzel cafelerden bir tanesi a dan z ye herşey cafe sahibine ait ortam çok güzel cafenin turkuaz renkli detayları göze çarpmıyor değil herşey uyum içinde o cafeye sıradan bir cafe demek ayıp olur oraya adımımı attığım an sanki dünya'dan ışınlanmış gibi hissediyorum çayını vetürkkahvesini içmek kısmet oldu ve ikiside çok lezzetliydi fiyatları da oldukça makul . cafe sahibi de muhteşem bir insan sanki oda dünyalı değil gibi adeta bir melek gibi çok içten ve çok sıcak kanlı cana yakın mutlaka gidilip görülmesi gereken bir yerlerden bir tanesi ..

dışardaki masalardan birinde çok keyif alarak oturduk. niteliklitürkkahvesi içtim. tadı gerçekten çok güzeldi. kahvenin kokusundan bile farklılık olduğu anlaşılıyordu. kahveyi yemen'den getirtmişler. tadı ve sunumu güzeldi.hatta çıkarken kahve de satın aldım. cafe sahibi de çok ilgiliydi. i̇lk fırsatta tekrar gitmek isterim.

kahve müdavimleri için eşsiz bir mekan diyebilirim.türkkahvesi enfesti . ( yemenden ithal ediliyormuş özel olarak ) i̇çince anlıyorsunuz zaten gerçek ve hafif kahve tadını