cumbalı kahve

balatın en ponçik mekanı ? kahveseverlerin kesinlikle uğraması gereken bir yer .yolunuz balata düşerse kahve molanızı burada yapmanızı kesinlikle öneriyorum

çok rahat bir kafe. koltuklar rahat, müzikler güzel. kahvesi de güzel fakat nicaragua aldım, içinde var diye yazdıkları şeylerin tadını pek alamadım. ama kahve güzeldi

tesadüfen keşfedilmiş, iyki bulduk burayı ya dedirten mekan?? hangi haleti ruhiyeyle gittiğiniz önemli değil çünkü mekan sizi kendi ruhuna bürüyecek emin olun.

günübirlik balat turumuz sırasında bu mekanı da uğurladık mekanı girmeden önce sahibi serhat bey hakkında biraz farklı yorumlar lakabının deli olduğu gibi değişik yorumlar okudum ama kendisi ile tanıştıktan sonra bu yorumların kısmen haksız olduğunu düşünüyorum. öncelikle orada oturduğum süre boyunca kendisiyle sohbet etme imkanım oldu. içtiğim türk kahvesinin fiyatı 14 liraydı ilk bakışta yüksek gibi gelse de kalite, lezzet ve kıvam açısından içtiğim kahveye göre normal bir fiyat. serhat bey kahve makinesi gibi şeyler alarak mekânına yatırım yapmayı tercih etmiş. mekanın oturma alanını büyütmüş kendince gelen konuklarina servis yapıyor pro indirimi de var ama bu indirim olmasa bile bence başarılı bir mekan tekrar seve seve gelirim. lakabını biraz abartı buldum. sonuçta tavrını beğenmeyen gelmez olur biter.

çarşamba akşamı saat 8 civarı iki arkadaşım ile birlikte gittiğim cumbalı kahve, hayatımda en uzun süre vakit geçirdiğim mekanlardan biri oldu, çünkü saat 00:30’u geçiyordu hep beraber mekanı toplayıp kalktığımızda:) mekan sahibi serhat bey ile o kadar güzel bir sohbete daldık ki zaman nasıl geçti anlamadık. özellikle hafta sonları mekan aşırı kalabalık oluyormuş. biz birazcık da hafta içi akşam saatlerinde gitmenin avantajını yaşadık. serhat bey mekanın her şeyi. karşılama, servis, mutfak, temizlik, hesap, müşteri memnuniyeti, güler yüz, hoş sohbet derken bunların hepsini tek başına yapıyor. evet yardımcısı yok, başka çalışan yok, her şeyi sadece kendisi yapıyor. bu arada dükkan fotoğraflarda ufak gibi gözükmesin. dükkanın içerisi, ön tarafı, yan kaldırımdaki masalar ve hemen yanındaki dükkanda (işler ilerleyince yan dükkanı da tutmuş serhat bey) yer alan oturma alanını da katarsak mekan tam dolu olduğunda 23-24 masaya hizmet vermiş oluyor. ve bunların hepsini tek kişi yapıyor. cidden takdir edilesi bir durum. serhat bey yaptığı işi tam manasıyla hakkını vererek yapmak için tüm emeğini ortaya koyuyor. biz arkadaşlarla mekanda bulunduğumuz süre zarfında türk kahvesi, cortado, filtre kahve gibi bir çok kahve çeşidinden, ayrıca mozail pastasından tatma fırsatı bulduk. hepsi de gayet başarılıydı özellikle yanında serhat bey’in hoş sohbeti ile. bu arada dükkan tertemiz, dekoru gayet şık, fiyatlar da normal. serhat bey aklında ne varsa direk söyleyen birisi. 2015’ten beri aynı yerinde ve yaptığı işe saygı duyulmasını özellikle çok istiyor. bu konuda kendisine haksızlık eden kişilerin internette yaptığı yorumlara ise tatlı sert çok hoş cevapları var. hem zomato hem de google’daki bazı olumsuz yorumlara verdiği cevaplarına bakınca ister istemez tebessüm ediyorsunuz :) mekan konumu itibari ile çölde bir vaha gibi. sürekli yüksek sesle müzik dinleyen ve içinde gençlerin dolu olduğu tofaşlar mekanın önünden geçiyor. hayatımda görmediğim kadar çok tofaşı mekanda oturduğum 4 saatte gördüm :) enteresan bir ortam var cidden, farklı bir dünya gibi. neyse sonuç olarak özetlemek gerekirse cumbalı kahveye gidin, o güzel kahvelerinin tadına bakın ve eğer mekan çok dolu değilse serhat bey ile güzel bir sohbet edin. ama eğer gittiğinizde mekan doluysa sohbet etmeyi aklınızdan bile geçirmeyin yoksa o açık sözlülüğünden siz de nasibinizi alabilirsiniz :)

son 5 yilda balat semtinin bu kadar gelişmesine sebep oldugunu düşündüğümüz mekanlardan biri olan cumbalı da kahve icip kalkariz niyetiyle gidip bütün akşamı orda geçirdiğimiz müthiş bir aksam geçirmemize vesile olan isyeri sahibi degerli insana buradan sevgi saygılarımı gönderiyorum. herseyden cok muhabbetti karsilikli sevgi saygiyi hos görüyü ve de samimiyeti aradigimiz bu günlerde tam olarakta bunu sunan, ee tabiki bunu yaparkende brezilyadan, fastan getirdigi muthis kahvelerle sizin kalbinizi fetheden bir yer olmus. öncelikle türk kahvesi ile mozaik pasta sonrasinda da filtre kahvesini ictik. her gun min. 5 bardak kahve icen biri olarak kahvelerin tam damak tadina uyduğunu söylemek istiyorum. mozaik pastasi ise gayet taze geldi. ez cümle arkadaslarinizla veya es dostunuz ile mutlaka gelip gormek isteyeceginiz bir yer.

sadece balat civarı değil i̇stanbul çapında içebileceğiniz en lezzetli kahveler buradan çıkıyor, harika.

latte ve nicaragua’sını tatma fırsatı bulduk. tatlı olarak mısır gevrekli çikolata güzelini denedik. kahveler gerçekten çok lezzetliydi, tatlı ortalamaydı. pro sayesinde tanıştığımız bir mekan oldu. mekan, kahveler ve mekan sahibinin samimiyeti gönlümüzde yer etti. kesinlikle tekrar tekrar gideceğimiz bir mekan.

kahveleri gerçekten çok lezzetli. kahveden anlayan ve gerçekten kahve içmek için gelen kişilerin tercih edeceği bir yer. dün ilk defa gittim sahibi serhat bey ilgileniyor zaten tüm müşterilerle tek tek . hem kahve çekirdekleriyle ilgili bilgi verdi hem ev için almak istediğimiz kahve çekirdeğiyle ilgili yardımcı oldu. en azından önünüze atmışsınızcasına bol küp şekerli kremalı kahveler koymuyor. en yakın zamanda tekrar gidilir. cold brew mutlaka denenmeli tadı efsane odunsu çok lezzetli bir aroması var??

balatta gidilebilecek güzel bir kahveci kahveleri lezzetli ve çalışanlar çok ilgili sahibi de şahsına münhasır samimi biri biz gittiğimizde merak ettiğimiz birkaç kilise hakkında bilgi vermişti ortam tatlı ve güzel tercih edilebilecek bir mekan semtin kalitesinin üstünde

mükemmel kahvesini biliyordum önceden, pastasını ilk kez denedim muhteşemdi gerçekten. kesinlikle tavsiye ederim hiç pişman olmazsınız.

balatın deli kahve emekçisine selamlar. yel değirmenlerinle savaşında arkanda yanında nerde istersen ordayız. kahve saygıyı hakeder ve siyahtır. black lives matter. i̇yi ki varsın.

kaliteli, sıcak ve samimi bir yer :)

sahibi şahsına münhasır keyifli bir mekan, kahveler anlatılan kadar basit, beklentiniz lezzetten çok keyif olmalı.i̇kinci gidişimde tatlılarını da deneyeceğim.

balat tarafında oldukça keyifli bir mekan oluşturmuşlar ilk defa uğradığımız kafede çalışanların sıcak kanlı, hayvansever ve ilgili olmaları güzel ancak bizim gibi daha çok kahve düşkünüyseniz tatmin etmeyecektir diye düşünüyorum. biz türk kahvesi ve demleme filtre kahve aldık lezzetleri ortalamaydı. bulunduğu yerin sakin bir yer olması ile nefeslenmek ve biraz zaman geçirmek için güzel bir yer.