cumbalı kahve

tesadüfen keşfedilmiş, iyki bulduk burayı ya dedirten mekan?? hangi haleti ruhiyeyle gittiğiniz önemli değil çünkümekansizi kendi ruhuna bürüyecek emin olun.

günübirlik balat turumuz sırasında bu mekanı da uğurladık mekanı girmeden önce sahibi serhat bey hakkında biraz farklı yorumlar lakabının deli olduğu gibi değişik yorumlar okudum ama kendisi ile tanıştıktan sonra bu yorumların kısmen haksız olduğunu düşünüyorum. öncelikle orada oturduğum süre boyunca kendisiyle sohbet etme imkanım oldu. içtiğim türk kahvesinin fiyatı 14 liraydı ilk bakışta yüksek gibi gelse de kalite, lezzet ve kıvam açısından içtiğim kahveye göre normal bir fiyat. serhat bey kahve makinesi gibi şeyler alarak mekânına yatırım yapmayı tercih etmiş. mekanın oturma alanını büyütmüş kendince gelen konuklarina servis yapıyor pro indirimi de var ama bu indirim olmasa bile bence başarılı birmekantekrar seve seve gelirim. lakabını biraz abartı buldum. sonuçta tavrını beğenmeyen gelmez olur biter.

çarşamba akşamı saat 8 civarı iki arkadaşım ile birlikte gittiğim cumbalı kahve, hayatımda en uzun süre vakit geçirdiğim mekanlardan biri oldu, çünkü saat 00:30’u geçiyordu hep beraber mekanı toplayıp kalktığımızda:)mekansahibi serhat bey ile o kadar güzel bir sohbete daldık ki zaman nasıl geçti anlamadık. özellikle hafta sonlarımekanaşırı kalabalık oluyormuş. biz birazcık da hafta içi akşam saatlerinde gitmenin avantajını yaşadık. serhat bey mekanın her şeyi. karşılama, servis, mutfak, temizlik, hesap, müşteri memnuniyeti, güler yüz, hoş sohbet derken bunların hepsini tek başına yapıyor. evet yardımcısı yok, başka çalışan yok, her şeyi sadece kendisi yapıyor. bu arada dükkan fotoğraflarda ufak gibi gözükmesin. dükkanın içerisi, ön tarafı, yan kaldırımdaki masalar ve hemen yanındaki dükkanda (işler ilerleyince yan dükkanı da tutmuş serhat bey) yer alan oturma alanını da katarsakmekantam dolu olduğunda 23-24 masaya hizmet vermiş oluyor. ve bunların hepsini tek kişi yapıyor. cidden takdir edilesi bir durum. serhat bey yaptığı işi tam manasıyla hakkını vererek yapmak için tüm emeğini ortaya koyuyor. biz arkadaşlarla mekanda bulunduğumuz süre zarfında türk kahvesi, cortado, filtre kahve gibi bir çok kahve çeşidinden, ayrıca mozail pastasından tatma fırsatı bulduk. hepsi de gayet başarılıydı özellikle yanında serhat bey’in hoş sohbeti ile. bu arada dükkan tertemiz, dekoru gayet şık, fiyatlar da normal. serhat bey aklında ne varsa direk söyleyen birisi. 2015’ten beri aynı yerinde ve yaptığı işe saygı duyulmasını özellikle çok istiyor. bu konuda kendisine haksızlık eden kişilerin internette yaptığı yorumlara ise tatlı sert çok hoş cevapları var. hem zomato hem de google’daki bazı olumsuz yorumlara verdiği cevaplarına bakınca ister istemez tebessüm ediyorsunuz :)mekankonumu itibari ile çölde bir vaha gibi. sürekli yüksek sesle müzik dinleyen ve içinde gençlerin dolu olduğu tofaşlar mekanın önünden geçiyor. hayatımda görmediğim kadar çok tofaşı mekanda oturduğum 4 saatte gördüm :) enteresan bir ortam var cidden, farklı bir dünya gibi. neyse sonuç olarak özetlemek gerekirse cumbalı kahveye gidin, o güzel kahvelerinin tadına bakın ve eğermekançok dolu değilse serhat bey ile güzel bir sohbet edin. ama eğer gittiğinizdemekandoluysa sohbet etmeyi aklınızdan bile geçirmeyin yoksa o açık sözlülüğünden siz de nasibinizi alabilirsiniz :)

latte ve nicaragua’sını tatma fırsatı bulduk. tatlı olarak mısır gevrekli çikolata güzelini denedik. kahveler gerçekten çok lezzetliydi, tatlı ortalamaydı. pro sayesinde tanıştığımız birmekanoldu. mekan, kahveler vemekansahibinin samimiyeti gönlümüzde yer etti. kesinlikle tekrar tekrar gideceğimiz bir mekan.

balatta gidilebilecek güzel bir kahveci kahveleri lezzetli ve çalışanlar çok ilgili sahibi de şahsına münhasır samimi biri biz gittiğimizde merak ettiğimiz birkaç kilise hakkında bilgi vermişti ortam tatlı ve güzel tercih edilebilecek birmekansemtin kalitesinin üstünde

balat tarafında oldukça keyifli birmekanoluşturmuşlar ilk defa uğradığımız kafede çalışanların sıcak kanlı, hayvansever ve ilgili olmaları güzel ancak bizim gibi daha çok kahve düşkünüyseniz tatmin etmeyecektir diye düşünüyorum. biz türk kahvesi ve demleme filtre kahve aldık lezzetleri ortalamaydı. bulunduğu yerin sakin bir yer olması ile nefeslenmek ve biraz zaman geçirmek için güzel bir yer.

nasıl güzel bir yerdeyim gelip görmeniz lazım türk kahvesi ve soğuk kahvelerini mutlaka denemeniz lazım ? gelip görülesi birmekansahibinin sıcak kanlı muhabbetine çok hoşunuza gidicek ☺️ sizi bekliyorlar ?

çok hoş birmekansohbet çok güzel içilen kahve gerçek kahve kahvenin tadını alabiliyorsunuz ,huzurlu bir ortam içten ve samimi ,sıcak bir mekan...

balat tarafindaysaniz cumbalida mutlaka bir yorgunluk kahvesi icmenizi oneririm.iyi kalite cekirdekten yapilan kahveleri ve degisik sunumu ile herkesin ilgisini cekenmekanbence en cok sahibi acisindan enteresan. cok degisik bir karakter, yani anlatilmaz yasanir cinsinden, hossohbet ve keyifli biri ama degisik yani en iyisi siz gidin tanisin ne demek istedigimi anlayacaksiniz. cok fazla kahve cesidi yok, biz gittigimizde turk kahvesi ve cascara isimli kahvesini denedik, ikiside basariliydi. sokaga koyduklari renkli semsiyeleri sevmeyen bizden degildir :)

gunaaydin herkesee! sizlere balat gezim sonucunda kesfettigim bir yeri uzun uzun anlatarak baslayacagim bu gune. bu mekani bu kadar anlatmak istememin nedeni burayi digerlerinden farkli yapan nedenlerin olusu. cumbali kahveyi balat'da serhat abi'nin mekani diye kime sorsaniz size gosteriyorlar. mekani arayislarimiz sonucunda disarisi semsiyeler ile suslu olan kucuk sevimli ve bir o kadar emek verilmis bir yer ile karsilasiyorsunuz. geldigimiz ve oturdugumuz gibi halimizi hatrimizi soran serhat bey her gelen ile muhabbet edip, samimi olmaktan cekinmiyor. senelerdir balatli olan serhat beyin evi de cafe'nin tam ustunde. musterisi ile asiri derecede samimi olan serhat bey bazen mekana musterim bakiyor, ben birakip cikiyorum yukariya diyor ??ayricamekankalabaliksa ve haftasonu ise ben gelen musteriyi etrafi gezmesi icin bilgilendirir sonra da yollarim diyor ?kucuk birmekanoldugu icin hakli oldugunu dusunuyorum. ayrica uzaktan gelen musterilerine oyle yapmadigini da belirtiyor. biz haftaici gittigimiz icin rahat rahat birkac saat oturduk ve serhat bey ile uzun sohbet etme firsati bulduk. balat'da en cok yoruma ve puanlamaya sahip olan bumekanen cok tercih edilenler arasinda. turk kahvesi ve diger kahveleri de cok ozel ve lezzetli oldugunu belirtmek isterim. ?mekanda cetele listesi bulunuyor, gelenler parasi yok ise oraya yazdirabiliyor. ? benim parayla isim yok diyen serhat bey bir de duvara "... sikisinca serhat'i arama" yazisi da asmis. balat hakkinda cok fazla bilgiye sahip olan serhat bey sizlere nereleri gezebileceginizi uzun uzun anlatabilir. gercekten cok samimi ve rahat ettigim birmekanoldu. bir daha gidisimde sirf serhat bey ile muhabbete gidebilirim, kahve bahane muhabbet sahane ... sizlere de kesinlikle oneriyorum ✌️☺️ ?snapchat'de paylasimlarimiz silinmeden bakin derim. kullanici adi: spontanist

öncelikle şunu söylemek istiyorum ki pazar günü 2 kişi gittik vemekanboştu.arkadaş bize yanyana oturmayın oraya başka müşteri gelir dedi anlayışla karşıladık.2 tane kahve içtik bu arada kahveler de bayağı pahalı.mekana gelmemiz üzerinden yaklaşık bir buçuk saat geçmesinin ardından arkadaş bize 2.bir sipariş vermemiz gerektiğini söyledi neymiş efendim 2.5 saat olmuş 2kahve içmişiz üstelikmekanboştu.20 yaşındayım hayatımda bir sürü mekana gittim böyle  bir tavırla karşılaşmadım.tavsiye etmiyorum.

balat'ın eski sokaklarında şirin bir mekan. şemsiyeli dekor oldukça renkli bir hava katmış. tam anlamıyla kahve üzerine odaklanmış bir kafe. fakat her türlü kahve çeşidini bulabileceğinizi düşünmeyin. espresso tabanlı kahve çeşitleri satılmıyor. bunun da sebebimekansahibinin mükemmel aroma ve lezzet arayışında olması. bu yolda her şey mübah anlayışıyla cam ve kulpsuz bir bardaktan sıcak kahvenizi içmek zorunda bırakılıyorsunuz. üstüne üstlük en iyi lezzet için bardağın önceden ısıtılması amacıyla önce kaynar su dolu geliyor. bu su boşaltılıp demlenmiş kahveniz servis edildiğinde, bardğı tutup içmeniz oldukça zor. fakat tüm bunları boşverin, içeceğiniz kahve gerçekten kolay rastlayamayacağınız derecede lezzetli.mekansahibinin iletişime açık olması kimilerini rahatsız edebilir fakat kahve kültürü konusunda bir sınıf atlayarak mekandan ayrılacaksınız.

i̇lk defa gelmemize rağmenmekansahibi aileden gibi davranarak sıcaklığını ve pozitif enerjisini ilk dakikadan aktarıyor. mekanında sıcaklığı işin içine dahil olunca keyifli, sakin, tam kafa dinlemelik bir yer oluyor. teşekkürler.

balatta güzel bi yer bulup oturalım derken çıktı karşımıza. bayıldım,mekantasarımından kahvelerine ve de tabi ki hoş sohbet sahibine. soğuk kahveleri müthiş.

güler yüzlü ve kalite hizmet,keyifle içilen kahve,tadı damağımızda kalan ıslak kek tekrar gidilecekler arasında şahane birmekan ✔️???