cumbalı kahve

günübirlik balat turumuz sırasında bu mekanı da uğurladık mekanı girmeden öncesahibiserhat bey hakkında biraz farklı yorumlar lakabının deli olduğu gibi değişik yorumlar okudum ama kendisi ile tanıştıktan sonra bu yorumların kısmen haksız olduğunu düşünüyorum. öncelikle orada oturduğum süre boyunca kendisiyle sohbet etme imkanım oldu. içtiğim türk kahvesinin fiyatı 14 liraydı ilk bakışta yüksek gibi gelse de kalite, lezzet ve kıvam açısından içtiğim kahveye göre normal bir fiyat. serhat bey kahve makinesi gibi şeyler alarak mekânına yatırım yapmayı tercih etmiş. mekanın oturma alanını büyütmüş kendince gelen konuklarina servis yapıyor pro indirimi de var ama bu indirim olmasa bile bence başarılı bir mekan tekrar seve seve gelirim. lakabını biraz abartı buldum. sonuçta tavrını beğenmeyen gelmez olur biter.

çarşamba akşamı saat 8 civarı iki arkadaşım ile birlikte gittiğim cumbalı kahve, hayatımda en uzun süre vakit geçirdiğim mekanlardan biri oldu, çünkü saat 00:30’u geçiyordu hep beraber mekanı toplayıp kalktığımızda:) mekansahibiserhat bey ile o kadar güzel bir sohbete daldık ki zaman nasıl geçti anlamadık. özellikle hafta sonları mekan aşırı kalabalık oluyormuş. biz birazcık da hafta içi akşam saatlerinde gitmenin avantajını yaşadık. serhat bey mekanın her şeyi. karşılama, servis, mutfak, temizlik, hesap, müşteri memnuniyeti, güler yüz, hoş sohbet derken bunların hepsini tek başına yapıyor. evet yardımcısı yok, başka çalışan yok, her şeyi sadece kendisi yapıyor. bu arada dükkan fotoğraflarda ufak gibi gözükmesin. dükkanın içerisi, ön tarafı, yan kaldırımdaki masalar ve hemen yanındaki dükkanda (işler ilerleyince yan dükkanı da tutmuş serhat bey) yer alan oturma alanını da katarsak mekan tam dolu olduğunda 23-24 masaya hizmet vermiş oluyor. ve bunların hepsini tek kişi yapıyor. cidden takdir edilesi bir durum. serhat bey yaptığı işi tam manasıyla hakkını vererek yapmak için tüm emeğini ortaya koyuyor. biz arkadaşlarla mekanda bulunduğumuz süre zarfında türk kahvesi, cortado, filtre kahve gibi bir çok kahve çeşidinden, ayrıca mozail pastasından tatma fırsatı bulduk. hepsi de gayet başarılıydı özellikle yanında serhat bey’in hoş sohbeti ile. bu arada dükkan tertemiz, dekoru gayet şık, fiyatlar da normal. serhat bey aklında ne varsa direk söyleyen birisi. 2015’ten beri aynı yerinde ve yaptığı işe saygı duyulmasını özellikle çok istiyor. bu konuda kendisine haksızlık eden kişilerin internette yaptığı yorumlara ise tatlı sert çok hoş cevapları var. hem zomato hem de google’daki bazı olumsuz yorumlara verdiği cevaplarına bakınca ister istemez tebessüm ediyorsunuz :) mekan konumu itibari ile çölde bir vaha gibi. sürekli yüksek sesle müzik dinleyen ve içinde gençlerin dolu olduğu tofaşlar mekanın önünden geçiyor. hayatımda görmediğim kadar çok tofaşı mekanda oturduğum 4 saatte gördüm :) enteresan bir ortam var cidden, farklı bir dünya gibi. neyse sonuç olarak özetlemek gerekirse cumbalı kahveye gidin, o güzel kahvelerinin tadına bakın ve eğer mekan çok dolu değilse serhat bey ile güzel bir sohbet edin. ama eğer gittiğinizde mekan doluysa sohbet etmeyi aklınızdan bile geçirmeyin yoksa o açık sözlülüğünden siz de nasibinizi alabilirsiniz :)

son 5 yilda balat semtinin bu kadar gelişmesine sebep oldugunu düşündüğümüz mekanlardan biri olan cumbalı da kahve icip kalkariz niyetiyle gidip bütün akşamı orda geçirdiğimiz müthiş bir aksam geçirmemize vesile olan isyerisahibidegerli insana buradan sevgi saygılarımı gönderiyorum. herseyden cok muhabbetti karsilikli sevgi saygiyi hos görüyü ve de samimiyeti aradigimiz bu günlerde tam olarakta bunu sunan, ee tabiki bunu yaparkende brezilyadan, fastan getirdigi muthis kahvelerle sizin kalbinizi fetheden bir yer olmus. öncelikle türk kahvesi ile mozaik pasta sonrasinda da filtre kahvesini ictik. her gun min. 5 bardak kahve icen biri olarak kahvelerin tam damak tadina uyduğunu söylemek istiyorum. mozaik pastasi ise gayet taze geldi. ez cümle arkadaslarinizla veya es dostunuz ile mutlaka gelip gormek isteyeceginiz bir yer.

kahveleri gerçekten çok lezzetli. kahveden anlayan ve gerçekten kahve içmek için gelen kişilerin tercih edeceği bir yer. dün ilk defa gittimsahibiserhat bey ilgileniyor zaten tüm müşterilerle tek tek . hem kahve çekirdekleriyle ilgili bilgi verdi hem ev için almak istediğimiz kahve çekirdeğiyle ilgili yardımcı oldu. en azından önünüze atmışsınızcasına bol küp şekerli kremalı kahveler koymuyor. en yakın zamanda tekrar gidilir. cold brew mutlaka denenmeli tadı efsane odunsu çok lezzetli bir aroması var??

balatta gidilebilecek güzel bir kahveci kahveleri lezzetli ve çalışanlar çok ilgilisahibide şahsına münhasır samimi biri biz gittiğimizde merak ettiğimiz birkaç kilise hakkında bilgi vermişti ortam tatlı ve güzel tercih edilebilecek bir mekan semtin kalitesinin üstünde

mekansahibiçok sıcakkanlı ve ilgili. türk kahvesi gerçekten çok başarılıydı. bence en iyisini içtik şuana kadar. san sebastian denemek istedik fena sayılmazdı, kıvamı kuru geldi biraz bize. fiyatlar normaldi. balat'ta kaliteli kahve içmek için en doğru adres bence.

zomato'da ilk yorumumu yazmamı sağlayan çok mu çok güzel-sıcak mekan. arkadaşlarla simit almıştık, çay içmek için oturduk vesahibilezzetli mi lezzetli organik incir reçelini ikram etti. başka hiçbir yerde bu samimiyet bulamazsınız, ayrıca çaylar da evimde demlenmiş gibi lezzetliydi. her şey için teşekkürler, balatta hayat var! :)

balat tarafindaysaniz cumbalida mutlaka bir yorgunluk kahvesi icmenizi oneririm.iyi kalite cekirdekten yapilan kahveleri ve degisik sunumu ile herkesin ilgisini ceken mekan bence en coksahibiacisindan enteresan. cok degisik bir karakter, yani anlatilmaz yasanir cinsinden, hossohbet ve keyifli biri ama degisik yani en iyisi siz gidin tanisin ne demek istedigimi anlayacaksiniz. cok fazla kahve cesidi yok, biz gittigimizde turk kahvesi ve cascara isimli kahvesini denedik, ikiside basariliydi. sokaga koyduklari renkli semsiyeleri sevmeyen bizden degildir :)

mekan oldukça samimi güzel dekore edilmiş. gerçekten nitelikli bir kahve içmek istiyorsanız tavsiye ederim. kahveleri çok güzel. fiyatlar belki yüksek gelebilir bir kahveye göre fakat gerçekten fiyatını hak eden kahve çekirdekleri kullaniyorlar. mekanınsahibiise samimi, işini seven, bilgili bir insan.

tek kelimeyle mükemmel . hayatımda gittiğim en güzel cafelerden bir tanesi a dan z ye herşey cafe sahibine ait ortam çok güzel cafenin turkuaz renkli detayları göze çarpmıyor değil herşey uyum içinde o cafeye sıradan bir cafe demek ayıp olur oraya adımımı attığım an sanki dünya'dan ışınlanmış gibi hissediyorum çayını ve türk kahvesini içmek kısmet oldu ve ikiside çok lezzetliydi fiyatları da oldukça makul . cafesahibide muhteşem bir insan sanki oda dünyalı değil gibi adeta bir melek gibi çok içten ve çok sıcak kanlı cana yakın mutlaka gidilip görülmesi gereken bir yerlerden bir tanesi ..

i̇lk defa gelmemize rağmen mekansahibiaileden gibi davranarak sıcaklığını ve pozitif enerjisini ilk dakikadan aktarıyor. mekanında sıcaklığı işin içine dahil olunca keyifli, sakin, tam kafa dinlemelik bir yer oluyor. teşekkürler.

dışardaki masalardan birinde çok keyif alarak oturduk. nitelikli türk kahvesi içtim. tadı gerçekten çok güzeldi. kahvenin kokusundan bile farklılık olduğu anlaşılıyordu. kahveyi yemen'den getirtmişler. tadı ve sunumu güzeldi.hatta çıkarken kahve de satın aldım. cafesahibide çok ilgiliydi. i̇lk fırsatta tekrar gitmek isterim.

kesinlikle gelip görmeniz gereken bir yer ?? soğuk kahvenin aromasına bayıldım deneyiniz ??sahibiserhat bey çok sıcak kanlı muhabbetini sevdik ?

geçen cumartesi ziyaret ettim.. sıcak bir yaz günü.. balat sessiz, canı sıkkın hepimiz gibi.. bu şirin yerde köşeye kuruldum..sahibiserhat bey'in güzel muhabbeti eşliğinde bir acı kahvesini içtim taa yemen'lerden gelen en orjinalinden.. fincanları bile hoş, yaptığı işe ürününe özenen bir insan.. muhabbeti de güzel.. esnaf dediğinden senin anlayacağın.. muhabbet uzamıştı , sağdan soldan bahsederken uzunca bir süre kaldığımız için soğukluk olarak cold brew'ümüzü de içip yol aldık balat sokaklarına.. kahvenin hangi türünü içersem içeyim önce kokusu çelmeli aklımı.. buradakiler benimkini çeldi vallahi , bakalım sizler ne düşüneceksiniz ? ?☕️ ziyaret edilesi a dostlar, küçük, kaliteli ve samimi bir yer.. sevgilerimle.. hepimizin ihtiyacı var ❣

balatin degisien yuzunun en guzel ornegi. kahvelerinden daha coksahibiserhat bey sizi mekana cekiyor. kahve olayini bitirmis bir adam. yaklasimi biraz marjinal olsa da ayni noktada bulusabiliyorsunuz. yemen den getirdikleri kahve ile yaptiklari turk kahvesi mutlaka denenmeli. ne tarz bisey istediginizi anlatin serhat bey gerisini halleder!