cortiletto pizzeria & bar

oncelikle bir yerdeyemekyediginizde en güzel olmasi gereken şey yemegin kendisidir. cortilettoda da pizzalar gercekten cok basarili servis cok basarili bunlarin yaninda da ortam cok ergonomik. ne cok kalabalik susler eski antikalar sarkiyor duvarlardan ne de hangar gibi siva ve borular acikta bir yerde yiyorsunuz. hersey basarili sekilde dengeli tutulmuş. fiyatlari bir miktar yuksek olabilir menuye baktiginizda fakat siparis verdiginizde onunuze gelen sey kesinlikle verdiginiz ucretin karsiligini veren biryemekoluyor. masalarda biberli zeytinyagi var pizzayla yakisiyor tavsiye ederim.

cuma aksami is cikisi arkadaslarimizla keyifli, lezzetli ve doyurucu biyemekyemek için geldiğimiz nisantasi'nda yeni açılan cortiletto bence oncelikle inanılmaz sıcak ve şık atmosferiyle fark yaratmış. isminin de anlamı olan çok şeker bir avlusu ve giriş katı var. ambiyans çok hoş, pizalara gelirsek tam damak tadıma uygundu kendi adıma konuşmak gerekirse. tam italyan pizasi öncelikle ince hamuru ve kaliteli malzemeleri tercih sebebi. en sevdiğim yanı da gerçekten çok hafif olmaları, gelip afiyetle yiyin derim pişman olmazsiniz:)

istanbulun en iyi on listesine girmez belki ilk yirmi. ama pizzasiz nisantasinda citir ve ince hamuru ile kazik usulu pizza. bukulmuyor kiro gibi de catal bicakla pizzayemekistemedim ama zorladi akan dusen peynir. yalniz tiramisusu pizzalarından cooook daha guzel

i̇yi pizzayemekiçin öneririm. etsiz sevenlere ortolana pizzayı tavsiye ederim. mahlepli mardin şarabı da güzel bir eşlikçi. tiramisu ile final yapabilirsiniz

sahibi çok misafirperver, çalışanları oldukça güler yüzlü. cuma akşamı 2 kişi geldik, rezervasyon yaptırmadığımız halde bize bir masa gösterebildiler. yaklaşık 15 masalı bir mekan ve ufak bir avlucuğu var yazın üzeri açık olan. pizzaları gerçekten lezzetli. hem pizza fırını kullanılıyor sanırım. neyse ki bıçakları da keskin ? şarap tercihinizde bir değişiklik yapın ve mardin menşeli mahlepli kırmızı şarabı deneyin. mekandan çokyemekyediğiniz kişi ya da kişilere / sohbetinize odaklanmak için ideal ?

evime cok yakin iyi bir pizza restaurantinin olmasi harika iyi geldi fikir olarak. ilk once, bir gun, hayırlı olsun demek icin girdim. servislerinin olmadigini ogrendim.."pizzamiz servise uygun degil" dediler..

bugun ise yemege gittik. iki kardes, besbelli, kafa kafaya vermisler ortaya iyi bir sey cikarmak icin. cikarmislar da. pizza yedim sadece..pizza menusu hafiften vejeteryana kacsa da cotto, salami vs gibi secenekler de mevcut. prosciutto yok...enteresan.

gelelimyemekdisi konulara:
-restauranta girdiğinizde bosluktasiniz...karsilayan, ilgilenen yok.
-pizzanizi siparis verdikten sonra bayagi bir bekliyorsunuz, egeryemeksaatine denk geldiyseniz. butun masalar doluysa, ki dolu (harika), rahat 30 dak beklersiniz. buna care bulunmali.
-garsonlar sayica yetersiz ve kanimca yeterince donanimli degiller. masaya oturduktan sonra servis alimi, siparislerin servisinden sonraki musteri takibi sorunlu. biten iceceklerin yenilenmesi icin bayagi bir ugrasip birini bulmaniz gerekiyor.
-sigara...ciddi sorun. alt katta, ki uzeri acilabilen bir bolum, sigara serbest iken ust katta yasak. ama ust kat alt kata yukaridan balkonla baktogi icin butun sigara dumani iceride. sigara icilmeyen bolumde oldugumuz halde feci koktuk. soyledik ama "sizi rahatsiz mi etti" diye cevap aldik.

pizza guzel, amac yerinde, mekan sirin ve sunulan menuye uygun...ancak seytan daima detaylarda saklidir.

herseye tamam, zamanla oturacaktir bazi konular. ancak, sigara meselesi benim oranin sıkı müşterisi olmama maalesef engel olacak.