cortiletto pizzeria & bar

küçük bir arkadaş topluluğu olarak gittik. margherita ve salame söyledik, malzeme kalitesi güzeldi yediğimizpizzalarlezzetliydi, hamur istediğimiz gibi kıvamdaydı. lezzet olarak güzel kesinlikle gidilebilecek bir yer fakat fiyatlar lezzetlerinde olduğu kadar uygun olmayabilirler. çalışanlar güleryüzlüler, gittigimizde mekan boş olmasına rağmen servis süresi beklediğimizden uzundu.

yola, sıra sıra park eden araçların arasına yerleştirilmiş 3 masa var. defalarca gelmeme rağmen arka bahçesi olduğundan henüz haberdar oluyorum. (çalışanlar bu konuda müşterileri bilgilendirebilir.)pizzalarepey lezzetli, kesinlikle denenmeli. i̇stanbul'da pizzasını bu kadar sevdiğim çok az  mekan var, özellikle kabak çiçekli cortiletto pizza favorim. güzel bir yemek için ideal mekan olmasının önündeki tek engel servis. o da zamanla değişecektir diye tahmin ediyorum.

bütün pizzalarında aynı italyanlar gibi suda mozerella kullanan, inanılmaz lezzetlipizzalaryapan, sok sıcak çok şık bir pizzacı. kocaman pizzayı yedim, ama hiç şişlik hissetmedim. tam dostlarla gidilip yemek yiyip sohbet edilecek çok keyifli bir mekan, kesinlikle tavsiye ederim.

istanbulda yedigim en iyi italyan pizzasiydi. mekan ve calisanlarin hepsi cok tatliydi. fiyatlari da nisantasi civarina ve yemeklerin lezzetine kiyasla gayet uygun.pizzalardisinda cok guzel tatlilari da var. gercek italyan pizzasi yemek istiyorsaniz kesinlikle burayi bir deneyin. lezzet, servis, ortam, her sey cok guzeldi, biz cok memnun kaldik. kesinlikle tavsiye ediyorum.

nişantaşı’nın arka sokaklarındaki keşfedilesi yerlerden biri olan mekana, teşvikiye cami’nin köşesindeki the house cafe’den sola girip ilk sağa saptığınızda yolun sol bölümünde denk gelirsiniz. pazartesi günleri kapalı olup, hafta içleri 12.00-23.00 , pazar günleri ise 13.00-23.00 saatleri arasında hizmet vermekte. i̇talyan mutfağını bizlere sunmakta olan mekanın iç dekorasyonu keyif vermekte. sokağa bakan giriş bölümünde barı bulunmakta. koridordan ilerlediğinizde arkaya doğru genişleyen ve soldan bir merdivenle aşağıya inilen daha genişçe bir alana sahip olan mekanda, pizzaların pişirildiği fırına yakın bir masada veya daha kalabalık bir grupla geldiyseniz arka bölümü seçebilirsiniz. güler yüzlü çalışanları, hoş ve sade dekoruyla sıcak bir ortama sahip. pizzanızın nasıl hazırlandığını taş fırına yakın bir masada oturma imkanınız olursa görebilirsiniz. odun ateşi kullanılmayan taş fırında pişenpizzalaroldukça ince olup domates sosu mükemmel.tekirdağ’ın saray ilçesinde yaz mevsiminde toplanan domatesler büyük cam kavanozlarda muhafaza edilmekte. pizzalardan parmigiana (29 tl) ile napoli (29 tl) seçeneklerini denedik. domates sosu,suda mozzarella,fesleğen,parmesan,fırında közlenmiş patlıcan,natürel sızma zeytinyağı malzemelerinden oluşan parmigiana, vejetaryen olanlar için de iyi bir seçenek olup közlenmiş patlıcan oldukça lezzetli bir tat katmış. domates sosu, suda mozzarella,fesleğen,kapari,ançuez,kekik ve natürel sızma zeytinyağından oluşan napoli isimli pizza, deniz ürünü sevenler için bulunmaz bir nimet. çünkü her yerde karşımıza çıkmıyor. ançuezin dağılmış olarak değil de bir bütün yani fileto şeklinde konulması hem göze hem mideye daha güzel hitap eder. pizzalarınıza isterseniz koyabileceğiniz ek malzemelerle kendi pizzanızı oluşturabilirsiniz. oldukça büyük ve doyurucu olan pizzaların üzerine paylaştığımız tiramisu tatlısı (20 tl) hafif ve lezzetli olmuş. i̇talyan mutfağını temsil eden cortiletto pizzeria & bar tekrar gelinebilecek yerlerden. #kangurular

oncelikle bir yerde yemek yediginizde en güzel olmasi gereken şey yemegin kendisidir. cortilettoda dapizzalargercekten cok basarili servis cok basarili bunlarin yaninda da ortam cok ergonomik. ne cok kalabalik susler eski antikalar sarkiyor duvarlardan ne de hangar gibi siva ve borular acikta bir yerde yiyorsunuz. hersey basarili sekilde dengeli tutulmuş. fiyatlari bir miktar yuksek olabilir menuye baktiginizda fakat siparis verdiginizde onunuze gelen sey kesinlikle verdiginiz ucretin karsiligini veren bir yemek oluyor. masalarda biberli zeytinyagi var pizzayla yakisiyor tavsiye ederim.

buram buram kalite kokan bir yer çok kaliteli çok tatlı bir mekanpizzalarzaten leziz tam italyan pizzası akşam şarap ile birlikte sohbet keyfi yapılabilecek bir yer çalışanları çok kibar çok ilgili ve güleryüzlü mekan çok küçük ama bir o kadar samimi bir de hoşuma giden bir diğer detay ise fırın üzerinde yazılan yazılar çok hoştu her şeyiyle ❤️❤️❤️??

ambians güzel,pizzalargüzel ama servis için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. dünyada her 10 i̇talyan lokantasının dokuzunda masanıza oturur oturmaz ağız tatlandırıcı bir şeyler ikram ederler. çoğunlukla grissini, focaccia, zeytinyağı vs. burada yok. neden? cevap vermeye tenezzül etmedi garsonumuz.  burrata söyledik. yanında sızma zeytinyağı ve focaccia ile servis edileceği yazıyor. focaccia yerine parmak parmak kesilmiş bildiğiniz tırnak pide gibi bir şey geldi. gayet lezzetliydi ama focaccia değildi. sevgili garsonumuza focaccia ne zaman gelecek diye sorduk, tırnak pidemsileri işaret edip "getirdim ya" dedi.  bu pidemsilerin focaccia olmadığını.. focaccianın içinde kurutulmuş domates, zeytin, biberiye, pul biber ve zeytinyağı (en azından) olması gerektiğini... eğer bunun focaccia olduğunu zannediyorsa aşçılarının onları muhtemelen kandırdığını söyledim. boynunu büktü ve gitti. konu da böylece kapanmak zorunda kaldı. son olarak % 15 servis ücreti pek alışkın olmadığım bir sürprizdi. 3 kişi 1 salata, 3 pizza ve 1 şişe şarap için toplam 490.- tl hesap ödedik. bir daha gideceğimi hiç sanmıyorum.