oldukça popüler olan bebek'teki lucca'nin sahibi cem mirap'in yeni projesi. aslinda basitçe bir "kantin". kalabalikken gürültülü, sesli bir okul kantini. bu yönüyle italyan. ancak öte yandan oldukça gelismis bir kantin demek daha dogru olacak. cem mirap lezzet ve yeme-içme camiasi konusunda oldukça bilgili biri. bu bilgisi aslinda kendisinin de yeme-içmeye özel ilgisinden kaynaklaniyor. cantinery'nin de bu baglamda kendisi için yeni bir soluk olmasini istedigini anliyoruz.
iç dekorasyonda beyaz renkler hakim ve amerikali ünlü bir mimarlik ofisi tarafindan tasarim&uygulamasi yapilmis. her ne kadar amerikan tarz ny gastro/bistro kelimesi mekanda baskin olsa da, kafanizi oturdugunuz yerden kaldirdiginiz zaman empresyonist bir tablodan çikmisçasina parizyen bir dokuyu da fark edeceksiniz. bu yönüyle de fransiz. hepsini barindirmasi yönüyle de ny stili diyebiliriz.
mide dostu semizotlu, maydonozlu, taze baklali salata, illüzyonist karides carpaccio ve damla sakizli cheesecake'i menüde görürseniz affetmeyin. her hafta yenilenen menüyü prosecco ile baslayip, limoncello ile sonlandirabilirsiniz.