cantinery

zorlu açık alanda ki konum olarak çok güzel, orta açık alana bakıyor,yemeklerini daha önce ki gelişlerimde denemiştim, lezzetliydi.,teksıkıntı yer bulmak zor oluyor

yaban mantarlı trüflü, füme etli ve stracciatella pesto pizzalarını deneme fırsatım oldu. her bir diğerinden lezzetliydi. odun fırınında yapıldığı o kadar belli ki kenarları bile çıtır çıtır afiyetle yeniyor? ama stracciatella peyniri pizza piştikten sonra üzerine konduğu için sıcaklık farkı oluyor ve bence bu durum lezzeti baya etkiliyor. bu sorun acelem olduğunu söylediğimden kaynaklanabileceği için genellemek doğru olmaz tabi ama yine de sipariş verirken uyarmanızı öneririm. pizzalar dışında günlük çorbaları, bonfile salatası ve tatlıları da efsane! özellikle damla sakızlı cheesecake'i müptelası olunacak türden! bu güzelliklerin yanındatekkusuru fiyat aralığının biraz yüksek olması; pizza-makarna 45-55, tatlılar 20-25 ₺ aralığında değişiyor.

önceden söylemeli cantinery'de yer bulmak çok kolay değil, mutlaka yer ayırtmalı. mekan kalabalık ve içerisi biraz kalabalık ama bunlar göz ardı edilebilir kusurlar. yemeklere gelince isetekbir hata bile bulamadık. izgara levrek baharatlarıyla çok uyumluydu ve yanındaki rezene püresi ise sıradışı bir lezzetti. risotto diri pişmişti ve bol malzemeliydi, rahatlıkla tattıklarımın en iyilerindendi. porsiyonlar ne fazla ne de azdı. mekan tüm övgüleri hak ediyor!

her yedigim yemek cok cok lezzetli, her gittigimizde servis cok iyi. hayatimda yedigim en iyi burratta. balik schnitzel, bazi gunler bulunmayan tuna salatasi, truf mantarli pizza, cilekli milfoy hepsi birbirinden lezzetli.teksorun mekan cok sesli, bazen yemekhane gibi oluyor. onun disinda hersey mukemmel.

zorluda her uğramak istediğimde tıklım tıklım olan mekan dün biraz sakindi. dedim oturalım bugün boş yer varken. ortaya mozerella ve petso soslu pizza söyledik, yanına da biftekli salata. pizzayı gerçekten çok beğendim. i̇nanılmaz freshti.teksorun çok rüzgar olduğu için yemekler hemen soğuyor. purodan rahatsız oluyorsanız her ne kadar açık havada olsa tavsiye etmem. her 3 masadan birinde puro içiliyor :)

öncelikle, koltukları aşırı derecede pis. o fiyatlara gidilen bir yerin çok daha temiz gözükmesi gerekiyor. ben ızgara köfte yedim ve arkadaşım mantarlı risotto yedi. et lezzetli bir etti, fakat yemeğinteközelliği oydu. porsiyon çok küçüktü. yanındaki garnitürleri çok basit ve sıradandı. köftenin içerisinde olduğunu söyledikleri peynir gözükmüyordu bile. arkadaşım da porsiyonun oldukça küçük geldiğini söyledi. bir daha gitmeyiz. o yüksek fiyatlara göre aşırı sıradan bir yer.

cantinery'de düsük isida vakumla pismis somon salata denedk, yaninda gelen portakalli balzemik sosuyla çok lezzetliydi. iki boy seçenegi var,tekçesit olarak yenilcekse doymak için büyük boy seçmek lazim tabi:) bir diger tercihimiz de füme et ve provolone kasarli izgara köfte oldu (evet ismi çok havali:)). köfte de yaninda gelen patateslerle beraber oldukça basariliydi. hafta sonu kapali kisminda rezervasyonsuz yer bulunmuyor, ama disarisi daha keyifli geliyor bize zaten:) #befitistanbul

zorludaki en keyif aldigim iki mekandan biri cantinery! pizzalari ve tatlilari gercekten lezzet olarakk bir cok mekandan onde :) servis hizi, hizmet kalitesi ve mekan olarak tam not aliyor!teksorun gunun belli saatlerinde cok ugrak bir mekan oldugu icin yer bulmak! son olarak da fiyatlara gelirsek bir pizzanin 50 tl olmasi ve porsiyon olarak da kucuk olmasi cok mantikli olmasa da inanin bana bu lezzete degiyor :))

enginar salatasini cok begendim , antrikot eti cok kotuydu tam bir hayalkirikligi , hic yakismamis boyle biyerde et dedigin yumusak olur kesilmiyordu yiyemedik , kahve icmek icin guzel bir yer sicak gunlerde ruzgar estiginde keyfinize diyecek yok blush cesitleri arttirilmalitekcesit olmaz

cantinery'nin açilis öncesi özel tadim gecesindeyiz.. menü, ortam, hizmet mükemmel. simdiden istanbul'un en iyi yemeklerinden biri oldugunu söyleyebilirim..tekkelimeyle mü-kem-melll.. açilis 8 mayis.. mutlaka ama mutlaka gidiniz

öncelikle mekanın lokasyonundan bahsetmek istiyorum. köşede yer alan bu mekan, tuvalet çıkışlarının ve atm’lerin yol üzerinde bulunuyor. bu nedenle sizin mekanda izole olmanız ve rahat sohbet etmeniz çok zor. bu, benim değerlendirmemde olumsuz bir etki yarattı. şimdi nasıl karşılandığımıza geçelim. rezervasyon olmadan mekana girmenizintekbir yolu bulunuyor. kapıda sizi karşıladıkları anda sorulan “yemek yiyecek misiniz” sorusuna “evet” dediğinizde size giriş imkanı tanınıyor. eğer yemeyeceğinizi söylerseniz girmeniz mümkün değil. şimdi mekana girdiysek başlayalım. müşteri profili, orta-üst düzey gelirli insanlardan oluşuyor fakat böylesine lüks bir restorana göre profil biraz düşük. i̇lk gelişimde dikkatimi çeken mekanın dizaynından başlamak istiyorum. oldukça hoş ve modern gözüken mermer masalara bir de rahat bir sandalye eklenince her şey mükkemmel oluyor. hoş ve sakinleştirici müzik bu ambiyansa eşlik ederken kendinizi rahat ve huzurlu bir ortamda hissediyorsunuz. yemek söylemeye sıra geldiyse, garsonu çağıralım. garsonlar çok yavaş hareket ediyor ve siz yemek siparişi verene kadar yaklaşık 15 dakika geçiyor. garson size geldiğinde yüzünde mutlu olmayan bir ifade bulunuyor ve siz daha sipariş verirken tam olarak dinlemiyor, biran önce gitmek istiyor. bu bana biraz istemediği derse giren öğrencileri hatırlattı. yemeğiniz geliyor ve o da ne? tam bir şaheser! kesinlikle istediğiniz şekilde pişmiş ve çok lezzetli. bu hizmetiyle yemek konusunda benden tam not alıyor. yemeğimizi yedikten sonra sıra geldi sıcak içeceklere. siparişler veriliyor ve biraz yavaş olmasıyla beraber 10 dakika içinde geliyor. biz sohbet ederken garsonun keskin bakışları dikkatten kaçmadı. yemekle beraber 1-2 saat oturduktan sonra bir garson gelip oturduğumuz masanın rezerve olduğunu söylüyor. bu ne perhiz, bu ne lahana turşusu? sanırım yemeğimizi bitirdiğimiz için yeni yemek yiyecek müşterilere yer açmak istiyorlar. rezervasyon yaptırıp geldiğimiz ve çay faslına geçtiğimiz anda nasıl böyle birşey oluyor? bu kabalık karşısında eğer not kırmasaydım diğer restoranlara saygısızlık etmiş olurdum. maalesef, iletişim açısından ve müşteriye yapılan muameleden sınıfta kaldı.
genel olarak mekanı değerlendirdiğimde kesinlikle yemekleri denenmeli fakat eğer bu tür tavırlar sizi rahatsız edecekse yememekten birşey kaybetmezsiniz. lokasyon olarak izole kötü olduğundan 1 puan, servis yavaşlığı ve garsonların tutumundan dolayı 1 puan kırıyorum. bütün foodie’lere sevgiler!

ana yemek yemedim ancak damla sakızlı cheese kekini denemenizi tavsiye ederimtekkelimeyle harika. kahve seçeneklerine selamlique kahvelerini katmalarına sevindim. servis, hizmet çok iyi.

mekana bugun ilk defa gittim ve feslegenli pizzayi tercih ettim.i̇cinde feslegen ve domatesli sos disinda hicbirsey yoktu.tadi ve pisirimi guzeldi.fiyati ise 50 tl, ortamin ambiyansi ve musteri potansiyeline gore normaldi.garsonlar hakkinda da negatif bir durum goremedim.yalniz bu kadar pahali mekana goretekkisilik ve kadin erkek karisilik kullanilan bir tuvalet cok yetersiz bence,bu duruma cozum bulmalilar.sanirim bir mekana iki kere deneyim yazamıyoruz.bugun tekrar gittim ve yazmak istedim.i̇ki kişi arkadasimla yemek olarak ızgara bonfile tercih ettik.bana biraz kuru geldi ama tadı güzeldi.yaninda ıspanak haşlama ve patates püresi vardı.fiyati ise 70tl,icecek olarak portakal suyu(17tl) tercih ettik.corba ise günün çorbası brokoli corbasiydi( 20tl) çaylarını da bir karadenizli olarak beğendim.servis personelide iyiydi.i̇ki kişi iki çorba,bonfileler,portakal suyu ve çayla 260tl kusur hesap geldi gerisini siz dusunun

iki gun ust uste gittigim bir mekan. ilk gun iki kisi olarak saat 15.00 sularinda yemege oturduk. kendim menudeni "bistecca" secenegini, yanimdaki arkadas ise menudeki kofte siparisi verdi. icecek olarakta hibiscuslu soguk cay siparisi verdik. hepsi muhtesemdi. cok hizli geldi, garson cok basariliydi. bisteccanin eti tam olmasi gerektigi gibi yumusak ve inceydi, lezzetli ve kivaminda pismisti.
ertesi gun geldigimde 5 kisi olarak masaya bresaola'li pizza, izgara bonfile, bonfileli salata, somon fumeli salata ve enginar salatasi soylendi. ardindan filtre kahve, americano, turk kahvesi, cay icilirken yaninda da tavsiye ettikleri oreolu fistikli tarti denedik. yine bizi sasirtmadilad, muhtesem lezzetler. garsonlar datektek birbirinden iyilerdi. 3 yer degistirmemize ragmen tutumlari cok hosumuza gitti.
tek puan kistigim nokta mekanin cok gurultulu olmasi, mutfaktan gelen catal bicak sesleri, bulasik sesleri resmen yanindakiyle konusmayi zorluyor. buna bir care bulunmasi lazim.
kisi basi alkolsuz ana yemek ve kahve olarak dusunurseniz 100 tl yi kafadan cikartin.

cantinery'de dün gece dövülmekten beter edildik

fiyatlarina göre gerek yemeklerin zayif sunumu, gerek ilgisiz servis, gerek michelin yildiz sahibi restoran olmadigi halde sunulan mikroskopik porsiyonlar ile ilgili olumlu kritigimizi restoranin sefi olan hanim kizimiza iletmek isterken ve cümlemize "olumlu bir elestiri yapmak istiyoruz," diye kibarca gülümseyerek kibar kibar konusmaya çalistigimizda bizi bir dövmedigi kaldi !

"biz böyle uygun gördük" ve "malzeme çok degerli!" (yani 2teksalam koyariz sarküteri tabagina, yanina ne domates, ne parmesan, ne de süsleriz çünkü malzeme çok degerli demek istiyor)

istanbulda bu kadar alternatif varken; müsteriye bu kadar çirkin, bu kadar adam sendeci davranmanin manasini hiç mi hiç anlayamadik..

zorluda tüm restoranlarin personelleri çok kibardir, müsteriye dogru düzgün davranirlar.

uzun zamandir ilk defa böyle bir terbiyesizlikle karsilastik.