cantine la cuisine du monte

siparişten önce soslu ekmek ve meze ikram ettiler. hamburger söyledim memnun kaldım. yemekten sonra çay ikram ettiler. çalışanlar güler yüzlüydü. keyifli bir mekantavsiyeederim.

bulgurlu'nun kaliteli yemek ve restaurant açığını tek başına kapatmaya çalışan yerdir burası. yer itibariyle bulması zordur çünkü o muhitte böyle bir yer olabileceğini düşünemezsiniz.

mekanın bahçesi ve iç tasarımı gerçekten güzel. yemeklerin çoğu lezzetli ve çok çeşitli. şef işini biliyor diyebilirim. bir kaç eksisi var onları da yazacağım; mekanda alkol bulunmuyor, fiyatlar yer itibariyle birazcık pahalı.

yine detavsiyeederim, sıcak, samimi ve güzel bir ortam. deneyin mutlaka.

sanırım bu civarda gidilebilcek tek iyi yer. hem ortamı hem yemekleri güzel. çalışanlar da ilk açıldığı günden beri güler yüzlü. bulgurlu civarında yemek yemek istiyenler için şiddetletavsiyeedilir. bir çok adı lüks geçen yerlere göre daha iyi?

mekan semte göre çok iyi hatta bu çevredeki parmakla gösterilecek mekanlardan bir tanesi. yemekleri de gerçekten başarılı ama benim bu restoran hakkında en çok aklımda kalan şey limonataları oldu. olur da yolunuz bulgurlu'ya düşerse bir denemenizitavsiyeederim?

bulgurlu merkezde gidilebilecek güzel bir mekan.. değişik güzel sosları var içecekler makul fiyatlı.ortam cok ferah ve sakin.tavsiyeediyorum.

isletmecisi ihsan bey çölde vaha misali beklentilerin ötesinde bir ortam ve mekan tasarlamis, özenle hazirlanmis menüsü ile de son dokunuslari yapmis. "yemek tarifinin ruhu yoktur, bir asçi olarak ona sen ruh vermelisin" mottosu isiginda kendi standartlarindan ödün vermeden lezzetlerini sunmaya hedeflemis. kimi zaman tezgah gerisinde kimi zaman masaya servislerde mekanla birlikte nefes akiyor. ön hazirliksiz anlik hazirladiklari soslarla basarili ara sicaklar tatmak mümkün. pizza için ortalama bir lezzet diyebilirim. denedigimiz newyork steak bir miktar sertligi disinda sunum ve pisirilme orani ile basariliydi. zengin tatli menüsünde benim için öne çikanlar tiramisu ve soguk limonlu cheescake'ti. alkollü satisim olmadigi mekanda, taze meyvelerle zenginlestirilmis orman meyveli limonatayi özellikletavsiyeederim. özetle civarda keyifle yemek yiyebileceginiz güzel bir mekan, alternatif olarak mutlaka degerlendirilmeli.

mekanist etkinligi sayesinde bu mekani deneme firsatini buldum. öncelikle mekanist yetkililerine ve mekanin sahibi, sef asçisi ve sef garsonu kisacasi her seyi olan ihsan bey'e tesekkür ediyorum bu etkinlik. mekan iç ve dis dekorasyonu üzerinde yogun ilgilenerek yapildigini gösteriyor. mutfagin açik olmasi benim en hosuma giden kismi oldu. önden gelen domates sos ve kendi hazirladiklari ekmekleri birlikte mükemmel oldular. ardindan sirayla 3 renkli tortellini, pizza capricossa ve karisik ara sicak tabagi geldi. 3 renkli tortellini feslegenli sosuyla basarili. pizzasi gece sonunda bile benim aklimda kalan lezzetlerden biri oldu. karisik ara sicak tabagi arkadaslarla muhabbette çok iyi olabilir ama bu tadimda biraz bütünlügü bozdugunu söyleyebilirim. ana yemek kisminda adaçayli limon soslu tavuk izgara ve dana kontrfile geldi. adaçayli limon soslu tavuk izgara hem görüntüsüyle hemde lezzetiyle çok basarili. tavugun içi sulu ve lezzetini kaybetmemisti ve adaçayli limon sosu bekledigimden çok tavukla uyum içindeydi. dana kontrfile ise etinin özelliginden dolayi biraz sertti, zaten sunumunu yaparken ihsan bey'de 24 saat marine edilmesine ragmen etin yumusamadigini belirtti ama pisirimi iyiydi. yaninda gelen garnitürler ve özellikle feslegenli püresi bence etin sertligini unutturacak kadar basarili. bunlar disinda et ve tavuk menüsü çok genis. bunlarin yaninda içtigim ev yapimi elmali limonatalari son zamanlarda içtigim en iyi limonatalardan biriydi,gidildiginde kesinlikle denenmeli. tatli kisminda ise dondurmali profiterol, tramisu, waffle, frambuazli ve limonlu cheesecakelerini tatma firsati buldum. waffle ve dondurmali profiterolu buraya giden herkesetavsiyeedebilecegim tatlilardan. gece için emegi geçen herkese tesekkürler. en yakin zamanda kahvaltisini denemek lazim :)

dekoru şahane kendinizi evde hissedeceksiniz. bir papğanları var evlere şenlik, çok ses çıkartıyor ama:)
kaserol aslında güveç demek aslında burada güveç yemekleri varsa onları denemek isterdim fakat ben kahvaltı denedim.  

güne zinde başlamak için en güzel şey güzel bir kahvaltı değil mi?

kahvaltının sade ve kaliteli olanını severim. birde güler yüz varsa değmeyin keyfinize. 
kaserol altunizade'de kaliteli malzemelleri ile mutlu sabahlar yaşatıyor. az ve öz denir ya öyle bir kahvaltı. aslında az da değil ama öz. sigara böreğine bayıldım. peynir çeşitleri güzel, zeytinler kaliteli, reçeller standart, bal kaymak standart , menemeni başarılı buldum. yani ortalamanın üzerinde bir kahvaltı hemde çok makul fiyata. 2 kişilik kahvaltı menemen dahil 40tl. bulgurlu gibi merkezi bir yerde ana cadde üzerinde bu hizmet ve kalite için 40tl kahvaltı çok uygun.

ben beğendim.tavsiyeederim. lezzet: 3.5, kalite/fiyat:4/5

mekan çok şirin. makarnaları çoook lezzetli. özellikle beğendili bir makarnası var muttlaka denemelisiniz. servis elemanları çok ilgili ve güler yüzlü. kesinlikletavsiyeediyorum.

kendini restaurant olarak değilde ara sokaktaki lezzet harikası lokanta olarak tanıtıyor işletme sahibi i̇hsan mersin.geniş ve lezzetli menüsüyle kısa zamanda açılan kaserol vazgeçilmezimiz oldu.mekan konsepti şık ve rahat.bulgurluya yolunuz düşmesede ısrarla uğramanızıtavsiyeediyorum.kaserol bir aile lokantısı garsonlarından işletmesine kadar mersin ailesi çalışıyor..

koşuyolu'ndaki şubesinde;öncelikle karşılama çok nazikçeydi, zaten ambiyans olarak da çok samimi aynı zamanda da şık bir mekan.çorba ve meze ikramları güzeldi. steak çok güzel pişmişti, meyveli limonata da harikaydı. sadece yemekten sonra içtiğim milkshakei biraz fazla tatlı idi. onun dışında hiçbir sorun yok, herkesetavsiyeederim.

bir mekanist etkinliginde kesfettigimiz mekanin dekorasyonu sicak. gördügüm kadariyla sahipleri ve garsonlar çok ilgili ve islerini laikiyla yapmaya çalisiyolar. baslangiç tabaginda gelen salsa sos ve yogurt çok lezzetliydi yemegi birakip neredeyse salsa sosla devam edecektim. limonatasi çok lezzetliydi ama tek problem limonatanin içine nar atiyorlar, narda pipeti tikiyor. ardindan atistirmalik gelen sigara böregi ve tavuk çok lezzetliydi çok begendim. adaçayli tavuk degisik bir lezzetti tavuktaki adaçayi güzel bir tat katmisti. etin sertliginden kaynaklanan sorun nazarlik oldu. ardindan gelen waffle çok ve profiterol çok lezzetliyditavsiyeolunur.

çok deği belki 15 dakika geçirdim mekanda fakat enerjisiyle, ruhuyla, güleryüzlü hizmetiyle beni benden aldı. ayrıca dondurmalı brownie benden tam puan aldı. her şeyiyle gitmenizitavsiyeettiğim, kafa dinleyene de kafa dağıtmak isteyene de birebir olan mekan.

öncelike içerideki ambians çok hoş bunu belirtmek lazim.
yemekler çeşitlilik lezzet konusunda bence yeterli. bulgurlu da bu tarz bir mekan olması güzel. fiyatlar biraz yüksek olabilir ama bulgurlu tarafındaki mekanlara göre ‘bence‘ kalite de yüksek. pesonel hızlı ve güler yüzlü ve ayrıca ‘sabırlı‘ da (çakma gurmelere bile hoş görülü davranıyorlar) :) bu tarafta oturanlaratavsiyeederim.

ben füme etli mantarlı burgeri denedim. yanında yeşil salata ve patates kızartması ile servis ediliyor. hamburger başarılı salata da iyi. patates kızartması tazeydi. sıcacık yeni pişirilmişti ama öyle tuzluydu ki yiyemedim hepsini. ortam çok güzel, cumartesi akşamı gittiğim halde kalabalık değildi. dekorasyonu beğendim. elemanlarının yaklaşımı güzel. fiyatlar çok uçuk değil.tavsiyeedilir bulgurlu için güzel bir mekan ?