cantine la cuisine du monte

her yedigimiz yemegi ayri guzel lezzetli ve ozenle hazirlanmis restoran sabibinin bebegi gibi baktigi bir mekan isini severek yapan insanlarin restoranlari bir baska basarilarinizin devamini dilerim.

öncelikle mekan bizi çokgüzelkarşıladı, içerisigüzelyerleştirilmiş. çalışanlar güler yüzlü ve ilgili, yemekleri lezzetli ve zamanında servis ediliyor.cheese burgeri başarılıydı, mekanın müzik seçimlerigüzelve ses düzeyi olması gerektiği gibi. biz memnun kaldık sizin de memnun kalacağınızı umduğumuz bir yer. tabi ki en iyi arkadaşımla gelirim:)

koşuyolu'ndaki şubesinde;öncelikle karşılama çok nazikçeydi, zaten ambiyans olarak da çok samimi aynı zamanda da şık bir mekan.çorba ve meze ikramları güzeldi. steak çokgüzelpişmişti, meyveli limonata da harikaydı. sadece yemekten sonra içtiğim milkshakei biraz fazla tatlı idi. onun dışında hiçbir sorun yok, herkese tavsiye ederim.

bir mekanist etkinliginde kesfettigimiz mekanin dekorasyonu sicak. gördügüm kadariyla sahipleri ve garsonlar çok ilgili ve islerini laikiyla yapmaya çalisiyolar. baslangiç tabaginda gelen salsa sos ve yogurt çok lezzetliydi yemegi birakip neredeyse salsa sosla devam edecektim. limonatasi çok lezzetliydi ama tek problem limonatanin içine nar atiyorlar, narda pipeti tikiyor. ardindan atistirmalik gelen sigara böregi ve tavuk çok lezzetliydi çok begendim. adaçayli tavuk degisik bir lezzetti tavuktaki adaçayigüzelbir tat katmisti. etin sertliginden kaynaklanan sorun nazarlik oldu. ardindan gelen waffle çok ve profiterol çok lezzetliydi tavsiye olunur.

çok sevdiğim mekanları çabuk paylaşamamak gibi bir sıkıntım var. anlatırken hislerimi karıştırmaktan, objektif olamamaktan çekiniyorum. evimin çok yakınında bulunan, açıldığı günden beri gittiğim ve kendimi artık bir ferdi gibi hissettiğim kaserol eating house da böyle bir yer. i̇laç için tek kaliteli cafe'nin olmadığı bulgurlu'da çıtayı yükselten, çevrede taklitlerinin açıldığı bu mekanda hemen her şey standartların üstü kalitede. 

kaserol'u anlatırken, buranın superman'ı şef i̇hsan mersin'den başlamak gerekiyor. kendisi ciddi bir aşçılık kariyerinin ardından kafasındaki gibi bir mekan yaratmak için buraya büyük emek vermiş. i̇nsanı evinde hissettiren dekorasyondan tutun sürpriz yiyeceklerin bulunduğu menüye varana kadar her şeye eli değmiş. mekanın yöneticilerinden oğuz bey'den servisteki dilek hanım, tuncay bey ve hatta i̇hsan bey ile dilek hanım'ın kızları buket'e varana kadar buradaki herkes güleryüzlü ve sıcak.

kaserol'de hemen her şeyigüzelyapıyorlar demiştim. waffle'ı örnek vermek gerekirse, sadece waffle üzerine açılmış mekanlardakine bile taş çıkartır diyebilirim. hamurunun pişiminden üzerindeki malzemelerin tazeliğine ve bolluğuna varana dek her açıdan başarılı. i̇lla da öneri isteyenler için ilk tavsiyem, buranın kahvaltısı olacak. o kadar bol ve çeşitli ürün koyuyorlar ki, tek kişilik kahvaltıyı iki kişi bitirmek zor oluyor. bana göre geliştirmeye açık tek konu özel çay ve kahveleri. o noktada, i̇hsan bey mutlaka önerilerimi dikkate alacağını söyledi. 

kaserol'un en sevdiğim yönlerinden birisi de her daim küçük ikramlarla sizi mutlu etmesi. kışın gelen tüm misafirlere bardakta sıcak çorba ikram eden mekan, karnesini getiren bütün öğrencilere tatlı hediye edecekmiş. bulgurlu çölünde bir vaha olan kaserol'un hiç bozulmadan devam etmesini canı gönülden diliyorum.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #waffle #belgianwaffle #dessert #tatli #kaserol #bulgurlu #istanbul #turkiye

gayetgüzelbir mekan..lezzetler sıradışı..doğum günü pastaları harika ve çok taze

7 kasim cuma aksami gezgin&guru arkadaslarla bulgurlu'daki kaserol isimli mekandaydik.kapida mekanin sahibi ihsan bey beni karsiladi. burasi sirin bir mekan, özenle dekore edilmis. amerikan servislerde ünlü simalarin favori yemekleri yaziyor, çok hosuma gitti. çalisanlar samimi ve ilgillerdi. baslangici sicak ekmeklerle yaptik. foccacia her daim favorim. ardindan fettucine alfredo ve pesto soslu ravioli geldi. her ikisi de kivamindaydi. pizza, sicak kizartma tabagi ve adaçayli limon soslu tavuk sirasiyla tattiklarimiz. tavugun kuru olmamasi ve sosunun da hafif olmasi güzeldi. ardindan new york steak servis edildi. ne yalan söyleyeyim sebze agirlikli beslendigim için kirmizi et hakkinda pisirme teknikleri, marinasyon v.s. pek bilgi sahibi degilim, yedigim et biraz sertti ama yanindaki sote sebzeler ve feslegenli püre oldukça lezizdi. #favorilezzetim feslegenli püre oldu. tatlilardan profiterol, waffle, tiramisu ve cheesecake çesitleri tadildi. tattiklarimdan en çok waffle'i begendim. bu arada atladigim bir nokta var tadimda -bilmem herkes katilir mi ama- içtigimiz ev yapimi limonata aslinda gecenin yildiziydi. ihsan bey ve ekibine çok tesekkürler. çokgüzelbir geceydi. menü için mekanin facebook adresine bakabilirsiniz.

ben füme etli mantarlı burgeri denedim. yanında yeşil salata ve patates kızartması ile servis ediliyor. hamburger başarılı salata da iyi. patates kızartması tazeydi. sıcacık yeni pişirilmişti ama öyle tuzluydu ki yiyemedim hepsini. ortam çok güzel, cumartesi akşamı gittiğim halde kalabalık değildi. dekorasyonu beğendim. elemanlarının yaklaşımı güzel. fiyatlar çok uçuk değil. tavsiye edilir bulgurlu içingüzelbir mekan ?

bulgurlu'da gidilecek tek mekan. ortam hos.calisanlar sahibi cok ilgili. yemek oncesi verilen soğanlı ekmek ve soslar harika.kori soslu ve begendili burgeri, etli wrap, kekikli tavuk izgara, sebzeli guvec denedigimiz guzel tatlardandi.limonatasi harika. waffle pek begenmedim. fiyatlar normal.bu mekan bu tatlarla baska bi yerde olsa fiyatlari epey yuksek olurdu.servis hizli porsiyonlar gayet yeterli.

servisi,dekorasyonu ve hizmet anlayışı 5 puanı hak ediyor ancak ben lezzete önem veren biri olduğumdan biraz düşürdüm puanı.adaçaylı tavukgüzelbir lezzetti.margarita pizzada peynir az domates çoktu ve kurutulmuş domates olduğundan biraz ekşi geldi.fiyat da normal.tavsiye edebileceğim bir mekan.

bu civarlarda aranan kan bulundu sonunda harika bir mekan cok sık sakin huzurlu midenizde gonlunuzde memnun ayriliyorsunuz. calisan elemanlari demek yanlis olur aslinda neredeyse ailecek islettikleri bir mekan en guzel kismida onlarla sohbet etmeden bnu anlamiyorsunuz bile oylede bir mutevazilik ve samimiyet sahibi beyfendinin masalri gezip hal hatir sormadgi bir an yok bu ilgi haliyle cok memnun edici tebrikler??

civardaki en iyi mekanlardan biri diyebilirim. ana yemekleri güzel, içeceklergüzelama fiyatlar bir tık yüksek. çalışanlar da ilgili. tatlıları orta derece.

çalışanlar güleryüzlü. yemeklergüzelama lokasyona göre fiyatlar yüksek. bulgurluda tercih edilecek bir yer. waffle güzeldi önceden ama bozmuşlar. hamuru daha küçük ve meyveleri daha az.

menüsünün zenginliği,güzelve rahat ortamı ve personellerinin samimiyeti ile bir cafeden beklenen ne varsa karşılıyor. köfte dürümü, quesadillası ve lime soslu levreği çokgüzellimonataları harika