burger lab

ben burayi bir ayri seviyorum. yine dayanamadim ve sitelerinden siparisimi verdim. hamburgeri tammm benlik! hiç agir degil, buram buram lezzet kokuyor. bi kere heinz kullaniyorlar. bu bile burgerlab'i sevmem icin bir sebep! bu seferki tercihim de classic burger menü oldu. sürekli mad yememek gerek :)


-----30 jun, 2014-----

geçtigimiz hafta internet siteleri üzerinden ofise siparis verdim, hizli ve sicak geldi. online siparislerindeki sistem güzel olmus. siz siteden siparis verdikçe puan kazaniyorsunuz. lezzete gelince, ben olumsuz bir yan göremedim gayet normal, agir et kokmayan istediginiz derecede pismis eti yiyorsunuz. resimde gördügünüz mad burger! biraz aci olsun diyorsaniz tavsiye ederim. 130gr et, karamelize sogan, domates, göbek ve aci sos.. saniyorum ki bu aci sos hand made olmali. baya annelerin yaptigi biber salçasina benziyor. karaköy'deki subesi çok cici ;)

porsiyonlari haddinden fazla buyuk olunca tika basa doyuran mekan! en leziz hamburgerler burada. hem de butce dostu! karakoy sokaklarinda acikirsaniz mutlaka deneyin. ✌?

patates vermemeleri saçma, lezzet iyi, porsiyonlar küçük ya da patates yok diye bana öyle geldi. yeri biraz kuytuda, sodexo-multinet geçerli ve paket servisi var.

hamburgerin yanında patates yok. et tercih sorulmadan az pismiş kanlı olarak servis ediliyor. içecekler gereksiz derecede pahalı, içerisi sıcak havalandırma sorunu var

hafta içi bir akşam gittiğim karaköy burgerlab'de mekan nedereyse dolu idi. en dip köşede sıkış tepiş bir masa buldum ve oturdum. ardından en az 15 dakika, bir servis görevlisinin ilgilenmesini bekledim. nihayet, -suratından iyice işten bezdiği fark edilebilen- servis görevlisi menüyü getirdi. bir saatin sonunda üstü çizik dolu ahsap bir servis tahtasına konulmuş cheese burger önüme "atıldı". 

gelen burger, "sosyal medya fatihi" arkadaşların paylaştığı o kat kat köfteli ve cheddar'lı enfes görünümlü burgerlere hiç benzemiyordu. o an, michael douglas'ın oynadığı falling down (sonun başlangıcı) filmindeki hamburger sahnesini hatırlasam da, sükunetimi korudum. hadi yavan sera domatesini pas geçiyorum, soğuk ve lezzetsiz burger ekmeği ile buz gibi göbek marul, burgeri yenmez hale getirmişti. ayrıca, patates ve içecek dahil bir menü uygulaması olmadığından dolayı bu ikiliyi ekstradan sipariş verdim. gelen patatesler en vasat markanın dondurulmuş ürünleriydi. önümdekileri bitirmeden hesabı istedim ve oradan ayrıldım. 

şimdi sizinle oturup bir hesap yapalım. 130gr köfteli burgere 19, patates kızartmasına 6, gazlı içeceğe yine 6 lira alınıyor. sizce bu paranın ne kadarı sosyal medya pazarlamasına harcanmıştır? ya da, ne kadarı ürün iyileştirme ve personel eğitimine harcansaydı mutlu ayrılırdım? cevabı tabii ki sizlerden değil, çocuk boy hamburger menüsüne 31 lira isteyen mekanın yetkililerinden bekliyorum.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #hamburger #burger #fastfood #burgerlab #burgerlabco #karakoy #istanbul #turkiye

hamburgerinin doyurucu olduğunu söylemekle birlikte beni asıl kendine bağlayan patatesleri oldu.baharatlı patatesi cidden mükemmel! bir puanı da mekanın ufak ve biraz loş olmasından dolayı kırıyorum.

burger lab hep gidilecekler listemizdeydi. çalışanlar ne çok ilgililer ne de ilgisizler. ülkemizde neredeyse bütün burgerciler ekmeği hazır alıyorlar. ve ayrıca ekmeğin iç kısmının hafif kızartılmaması hamburgerin içinin ekmek tarafından tutulamamasına neden oluyor. bu küçük bir ayrıntı olarak görülebilir fakat yediğimiz hamburgerden bir kaç ısırıktan sonra savaş veriyoruz bütünlüğünü sağlamak için. bu ayrıca lezzeti de artıracaktır. kısacası ekmeği her daim kendileri yapmıyorlarsa bunu yapmaya özen göstermeliler bence. burada da bu dikkate alınmamış, ekmek biraz hayal kırıklığı bu yüzden. köfte başarılı, sorulmadığı halde orta pişmesi gayet yerinde bir karar. peynirin biraz daha eritilmiş olması tercihim de olsa cheesy burgeri başarılı sayılabilir. siparişin yanında turşu gelmesi çok güzel düşünülmüş ama sadece onun gelmesi ve patates kızartmasının gelmemesi fiyat lezzet oranını düşürüyor. servis tahtasında sadece hamburger ve bir turşu  görmek komik, insanın gözünü doyurmuyor. daha başarılı olabilirler ama şu an için sadece iyiler.

mükkemmel hande made el yapimi burgerleri 130 gram olarak servis ediliyor. lezzeti ve doyuruculugu o kadar iyi ki... demeyi isterdim bir ton para verdikten sonra. ancak buradan çikista baska bir seyler yemek zorunda oldugum kesin. neden mekanist de siddetle tavsiye edildigini anlamadim. bir angus degil malesef.

not: yaninda gelen tursu çok iyiydi

burgerleri anlatmaya gerek yok; etin öz lezzetinin ön planda oldugu burgerlerin hepsi birbirinden sahane. ama bence esas olay suflede. her seferinde öyle bir kendimden geçiyorum ki, fotograf çekmek aklima geldiginde sufle bitmis oluyor:)

hamburgerin köftesi çok çok güzeldi. ekmekleri de kendileri yapıyorlar çok beğendik, çok da doyurucu. yalnız bir hanım arkadaş gayet asık suratlıydı ve bu pek hoş olmadı. diğer çalışanlar hayat ilgili ve yardımcıydılar.

i̇stanbul’da en sevdiğim burgerci ? pamuk gibi ekmeğin arasında bol malzemeli burger, muhteşem patates, hızlı servis, uygun fiyat. kesinlikle burger yemek istiyorsanız tereddüt etmeyin.

burgeri efsane olmasa da lezzetliydi. mekan çok geniş olmasa da köşebaşı olmasına rağmen kalabalığı çok hissetmiyorsunuz. fiyat performans dengesine göre karaköy muhitinde olduğu için bir tık pahalı geldi. kötü sürprizlerle karşılaşmadım. ziyaret edilebilir bir mekan.

karaköyde hamburger yemek istiyenlere tavsiye edebileceğim tek mekan. gayet başarılı ve samimi bir yer. ekmeksiz hamburgerini denemiştim. gayet başarılıydı. çalışanlarıda ilgili ve samimi. fiyat olarak normal.

hamburgerleri çok lezzetli
servis hızı iyi
personel çok ilgili sürekli yardımcı olmak için hazır bekliyorlar
tek sıkıntı heryerdeki gibi otopark.

karakoy cafe ve restoranların bulunduğu yerde köşede küçük bir restoran, o yorumlarda yazan ilgisizlikle de hiç karşılaşmadık. sağolsun orada çalışan beyefendi bize baya yardımcı oldu. emir special lab burger menü, bende mantarlı ismini hatırlayamadığım ? menü sipariş verdik. etler taze ve köftesi çok çok çok lezzetliydi? isteğinize göre pişiriyorlar. emirle bölüşüp ikisininde tadına baktık ve mantarlı burger gönlümüzü feth etmiş durumdalar??