banyan restaurant

gokhan beye cok tesekkür ediyoruz biz rahat edelim diye barı bir çok kez boş bıraktı ve bizi evimizdeymiş gibi rahat hissetmemizi sağladı... düşünsenize, boğazdasınız ve gemi güvertesinde tek başınasınız... kesinlikletavsiyeediyorum.. bu arada muzikler müthiş, tamamiyle relax mode on ?

banyan'ın manzarası müthiş. öyle güzel bir konumda ki, masanızın yeri hiç farketmez, ya ortaköy cami ya da sultahamet manzarasının keyfini çıkaracaksınız. barında oturup, kokteyllerinden içmek muazzam. mutfağı asya olsa da, herkes yiyecek bir şeyler eminim bulacaktır. i̇lk kez gelenler için banyan tabağı'nıtavsiyeederim. birçok çeşidi aynı tabakta tadabilirsiniz. sushilerinden de mutlaka yiyin. çalışanları kibar, servisi hızlıdır. ambiyans zaten 10 numara. özel günlerinizde ya da özellikle yabancı misafirlerinizi ağırlamak için çok doğru bir tercih. seviyorum burayı.

is yemekleri icin oldukca sık kullandigimiz mekan. hersey ve servis oldukca basarili. yedigimiz herseyin lezzeti ve sunumu harikaydi ozellikle sufle 1 numaratavsiyeederim. fix anlasmamiza ragmen cok fazla icki tuketmedigimiz icin bize indirim yapan emrah bey' e ozellikle tesekkur ederim ✌?

ortaköy'de en sevdiğim restaurant burası. manzarası, dekorasyonu ve lezzetli asya mutfağı ile her zaman favorim???? portakallı dana eti tercih ediyorum. portakalla marine edilmiş bonfile dilimleri inanılmaz lezzetli. özel bir marinasyon ile tatlandırdıkları belli ama gizliymiş işte. buharda pişmiş yasemin pirinci ile servis ediliyor. sizde benim gibi tatlı, acı, ekşi tatları birlikte seviyorsanız hem bu yemek hem de bu mekanıtavsiyeederim. başlangıçtan tatlıya her zaman memnun ayrıldığım bir yer. bu arada sushileri de çok iyi. lezzetlerinin özel olduğunu düşünüyorum, mutlaka deneyin


-----22 sep, 2014-----

ördek but konfi

sonbaharin geldigini kabullenmek istemesek de artik havalar bize aci gerçegi gösteriyor?? yinede moralimizi bozmayip kendimizi bogazin o güzel manzarasina birakmak için banyan'a geliyoruz. uzakdogu ve thai mutfaginin agirlikta oldugu menüden seçim yaparken insanin agzi sulaniyor?? sebzeli noodle üzerinde karamelize erik sos ile ördek but kulaga hiç fena gelmedigi gibi gözümüze ve midemize de iyi geliyor! ördek eti sevenler için sosu ve kivami ile mutlakatavsiyeedebilecegimiz bir tat??????????

bir ögle yemeginde ugradik yine mekâna... - bir ögle yemeginde ugradik yine mekâna. izgara ahtapotlari favorim benim. çözemedigim konu ise ahtapot porsiyonunu neye göre ayarladiklari :) bir gün gidiyorum tek parça geliyor. baska bir gün üç parça. sormadin mi demeyin, sordum elbette. gramaja göre hesapliyorlarmis. her zaman az gramajli üç parça yemek istedigimi belirttim elbette :)

hem açik hem de kapali alanlari var, ben disarida oturmayi tercih ediyorum her zaman. tabi günesin tepemde nöbet tutmadigi saatlerde. haftanin her günü açik. pazar günü aksam 10.00 diger günlerdeyse öglen 12:00 de servis basliyor. bu bilgileri teyit etmeden hareket etmemenizi öneririm. sonra sen böyle demistin ben gittim kapaliydi demeyin bana.
ahtapot izgaralarini siddetletavsiyeederim.tavsiyeettigim diger lezzetler banyan orange beef, sake marineli fillet mignon ve t-bone steak. orange beef bildigimiz portakalli bonfile dilimleri yaninda yasemin pirinç var. sake marineli fillet mignonda ayri bir lezzet teriyaki sos ve badem patatesler ile yenilesi yutulasi bir meret. t-bone ise bu tür mekânlari degerlendirmemde en etkin rol alan ana yemek ki bu konuda oldukça basarililar. banyan'in hakkini vermek gerek, lokum gibi yapmislar afiyet ile yedim bitirdim :)

bastan soylemeliyim ortakoy cami, kopru ve bogaza cok guzel bir acidan baktigi icin manzarasi harika. masaya kuver olarak gelen zeytinyag,beyaz ezine peyniri,krem peynir ve yesil kori karisimi oldukca leziz. baslangiclardan edameme cok begendim. ana yemek olarak ise buharda yasemin pirinciyle servis edilen portakalli bonfile dilimleri cok lezizdi. yine ana yemek olarak sake marineli komurde pisirilmis fillet mignon cok begendim ama yaninda servis edilem asya usulu yaseminli pirinc keki sert ve lezzetsiz buldum. asya mutfagi seviyorsaniz denemenizitavsiyeederim.

fine dining konseptine göre çok kalabalık ve sesli bir mekan mezelerinitavsiyeederim uzakdoğu , tayvan veya hint mutfağının keyifli tadları tadılabilir.ana yemekleri başarılı değil ve rezervasyon sistemine sadık değiller.servis çok yavaş ve yerle parke olduğu için arkanızdan garsonlar devamlı koştuğu için tak tak ses ve sallanma yaşıyorsunuz bu çok rahatsız edici. i̇ki kişi 200 tl alkolsüz hesap en as ödersiniz.normal su yerine içine limon ve salatalık doğranmış su vermeleri çok saçma çünkğ gerçekten çok lezzetsiz.asian steakler çok keyifliydi.son olarak garsonlar ilgili ve güleryüzlü.

sadece manzara - sadece manzara istiyorsaniz gidebilirsiniz. kokteylleri çok özenli hazirlanmiyor. mümkünse bira ya da sarap içmenizitavsiyeederim. gecenin ilerleyen saatlerine kadar takiliriz diyorsaniz aldanirsiniz. siz istemeden saat 01:00'da hesap önünüze konuyor.

mükemmel bir manzara, keyifli muzik ve güzel bir içki... benim için banyan bu üçlemeden ibaret. asya mutfağı sevenlerin ya da benim gibi sadece manzaraya karşı içki yudumlamak isteyenlerin hiç düşünmeden gidebileceği bir yer banyan. barı gerçekten istanbul'daki en güzel barlardan. tatlı içki sevmememe rağmen buradaki elmalı mojito cidden müthiştavsiyeederim. bar kısmında oturmak istiyorsanız buraya rezervasyon almadiklari için biraz erken gitmeniz gerekiyor. bu bekleme süresi bazen biraz artsa da beklediğinize değecektir.

memnun kalacaksiniz - istanbul'a gelen misafirlerinizi güzel bogaz manzarasinda agirlayabileceginiz bir mekan banyan. etleri gerçekten çok basariliydi. fiyatlarin ortanin biraz üstü. serviste de kusur yok.tavsiyeederim

banyan çocuksuz günlerimizde iş çıkışlarındaki evimizdi. ne zamandır gitmeyip özlediğimizi düşünerek 19 mayıs’ta çocuklarla uğradık. burada her zaman yerliden çok yabancı misafir olduğu dikkatinizi çekiyor. hem aldığı olumlu yorumlar hem de muhteşem manzarasının bunda payı var. dünya mutfağı sevenler için bir cennet olan banyan’a yabancı misafirleriniz olduğunda ‘istanbul işte böyle muthiş bir yer, her daim kebap da yemiyoruz” demek istediğinizde mutlaka siz de birilerini getiriyorsunuz zaten. 

menüsüne baktığınızda yılların değişmezi iştah açıcı banyan platter her daim leziz. zaman içinde servisi biraz değişti ama yine de aklınızı çeliyor. satayların sunumunu her daim sevmişimdir. tayland’da onların kullandığı mangallardan da her gittiğimde arıyorum ama bulamadım malesef. yine yeşil asya salatası enfes yemeklerden. banyan orange beef benim gibi yemekte narenciye kullananlara hitap ediyor muhteşem. asya özlemimizi burada birazcık gideriyoruz.

banyan’ın kahvaltı sunduğu günleri özlüyorum. o zaman bizim ufaklıkla da sık gelirdik lav taşında sucuklar ve bir güvertede oturuyormuş hissi için. umarım yeniden düşünürler.

banyan’da günbatımı izlemek gibisi yok. birer kadeh şarap size tüm günün yorgunluğunu unutturabilir. bu arada kadeh şarap fiyatları artmış- 35tl biraz fazla gelebilir ama alternatif olarak hemen alt çaprazda house cafe’nin manasız fiyatlarını ve kötü servisini düşününce boşver diyor insan. 

banyan sevilmesi, gidilmesi ve gözü kapalıtavsiyeedilmesi gereken bir mekan.

büyüleyici manzara - pazar günü bir arkadasimin israri üzerine kahvalti için gittigim, ve içeriye girer girmez daha önceden gelmedigime çok hayiflandigim bir restoran... çok ama çok etkileyici ortaköy camii'nden bogaz köprüsü'ne ve oradan da kiz kulesi'ne kadar inanilmaz bir manzaranin üstünde, resmen kaptan köskünde gibi hissediyorsunuz kendinizi... kahvaltiyi kesinlikletavsiyeederim özellikle tas üzerindeki hellim&sucuk kombinasyonu denemeye deger :) banyan'in nisantasi'ndaki restoranina sikça gittigim için menünün de ayni oldugu düsüncesinden hareketle diger yemeklerinin de lezzetli, saglikli ve hafif oldugunu düsünüyorum... ama sanirim bu harika manzaranin layigiyla tadini çikartmak için ilk yapilmasi gereken bir aperatif için aksam üstü günes batarken orada bir mola vermek...

banyan a ilk kez gittim. burdaki kaliteyi gercekten cok sevdim. yemek kalitesinden insan kalitesine ve dekorasyona bayildim. yemekleri cok iyidi. is grubu olarak gittigimiz icin fix menu vardi. starters banyan plate, ton baligi, peppersteak ve tavuk seceneklerinden ana yemek ve tatli olarak sufle vardi. baslangic superdi ve tatlida en iyi yedigim suflelerden biriydi diyebilirim. ana yemekteki ton baligi standartti, peppersteak gayet basariliydi. sunuma zaten diyecek bisey yok, 10 numara 5 yildiz. mekanin bar kismi da cok basarili. mutlakatavsiyeederim.

balli tavuk, tatli balik, sekerli et yemek hosunuza gitmiyorsatavsiyeetmiyorum.. kisaca baharatlar, ortam ve manzara süper, ancak ne yerseniz yiyin tatli balli sekerli .. :-)

güzel bir ortam - geçen aytavsiyeüzerine gittigim mekandan çok memnun olarak ayrildim. ortamin sicakligi, muhtesem manzarasi ve yemekler çok iyiydi. sansimiza yan masada lokantanin sürekli müsterisi olan bir çiftin olmasi, sohbet ve yemeklerdeki yönlendirmeler burayi daha fazla sevmemi sagladi.