banyan restaurant

fotograftaki baslangiclar cok basariliydi. dynamite sushi soyledik, pismis sushiymis. menude yazmiyor ve bilgilendirilmedik. sushi icin puanim 5/10. resimdeki kokteyl latin lover favorim oldu. oldukca aci oldugunu belirtmeliyim. servis sahane, ortam vemanzaracok guzel. tekrar gidilir.

ortam çok güzel,manzaraelbette müthiş, oldukça fazla expat ve yabancı müşteri bulunuyor mekanda
fiyatlar, beklenebileceği gibi, oldukça yüksek
lezzetler güzel, özellikle seared tuna & blackened cod favorilerim arasında
servisi biraz da olsa özensiz buluyorum, şarap menüsü de benzerlerine göre zayıf, ama sanırım bu da mekanın nazarboncuğu...

?? - banyan restaurant agzinizi açik birakacak bir yerdir. ortam vemanzarainanilmaz. restoranin oturma bölümünün sonunda, nefis manzarayi tadabileceginiz bir bar var. siparisi verip barda bir cocktail içtim, amerikali bir adamla sohbete daldim ve yemegin geldigini görüncede hemen masama firladim.

dana kaburga yedim, tercih ettiginden daha küçüktü porsiyon ama tadi çok güzeldi. thai usulü tavugada baktim, coconut yagiyla yapilmis olan. bu iki tabak manzarayla birlikte çok güzeldi. bayildim banyana.

?? - this place is a must if you want to have a fine dining experience in istanbul. the views are beautiful in the seating area which is covered by glass. there is a bar at the end which is a divided section where you can enjoy a drink while waiting for your dish to arrive at your table. smoking is allowed at this section where the windows are open.

i tried both the beef short rib (which was a small portion than what i thought would come). i also tried the coconut curry chicken, which is a classic thai dish. both were good. this is not the place to indulge yourself with authentic turkish dishes, however the dishes do have a turkish twist, but the view and the atmosphere is what completes this place. highly recommended.

sadecemanzara- sadecemanzaraistiyorsaniz gidebilirsiniz. kokteylleri çok özenli hazirlanmiyor. mümkünse bira ya da sarap içmenizi tavsiye ederim. gecenin ilerleyen saatlerine kadar takiliriz diyorsaniz aldanirsiniz. siz istemeden saat 01:00'da hesap önünüze konuyor.

harikamanzara+ farkli güneydogu asya yemekleri - ortaköy'de 'kaptanköskü' olarak bilinen lokasyonu tek kelime ile harika, istanbul'daki en güzel bogaz manzaralarindan biri bence (ortaköy'e olan zaafimin da etkisi olmus olabilir bu yorumumda!). yemekleri fusion mutfagi, agirlikli olarak güneydogu asya yemekleri var. farkli yemekleri tecrübe etmek için güzel ama lezzet olarak siradisi degil. ama omanzaraiçin kesinlikle gitmeye deger, aksam günes batarken barinda bir içki içmek de ayri keyifli.

herşeyiyle 10 numara...
yemekmanzaraservis sunum...
kendini bilen elit müşteri gelmesi ayrıca guzel; bar kısmı bence istanbuldaki en iyisi diyebilirim...
güzel bir akşam yemeği kutlama vs için hiç gözünüzü kirpmadan seçebilirseniz...

senelerdir mudavimi oldugum mekan. garsonlar her zaman cok kibar, yemekler her zaman cok guzel.
baslangic olarak karides tempura soyledik, cok guzel kizarmisti, 5 adet geldi. yanindaki sos biraz tatsiz geldi bana.
3lu sushi tabagini soyledik, biri etli, digerleri deniz mahsullu. 21 sushi yaklasik 95 tl, etraftaki sushi restaurantlarina gore kaliteli ve ortalama bir fiyat. sushiler temizdi ve gece rahatsiz etmedi.
icecek olarak en guzel yaptiklari klasik margaritayi siparis ettim. bir sure sonra icine sinek dusmesi uzerine degistirdiler. ickinin yaninda getirdikleri tabakta bamya tursusu, tuzlu fistik ve hatay zeytini vardi.
yillarca bozmadiklari kaliteleri icin mekana cok tesekkur ediyorum. kazandigi odulleri gerek yeme icmesiyle, gerek mekanin bulundugu lokasyon ile hakediyorlar.
muhtesem birmanzaraesliginde degisik yemekler yemek isteyen buraya mutlaka ugramali!

(22.10.2018) banyan'a ilk 2011 de ingiliz ev arkadaşım samantha ile gelmiştim. thai mutfağını çok severdi. o yıllarda asya mutfagina ilgimin ve bilgimin artmasında etkende olmuştur. burayi samantha, kendisi gibi foodie arkadaşlarının önerisi ile keşfetmiş denemeye gelmiştik. manzaranın etkisindenmidir yoksa o yıllarda asya mutfağı hizmeti veren yerlerin yokluğundanmidir inanılmaz etkilenmiş yemeklere bayılmıştık. yemekler çok lezzetli idi sunumları başarılı, ayrıca renkli seramik servis tabakları vardı. son 2 yılı ve bugünü baz alarak ve değerlendirecek olursak; lezzet kalitesi ve sunumlarda ciddi düşüş var.manzaraharika ama lezzetler, yemekler benim için aynı değerde değiller. siparislerimize gelecek olursak; ben daha önce singapur kaburgayı denediğim için onu arkadaşım sipariş etti. o tadını ortalama buldu. ben izgara somon istedim. somonun altındaki wasabili patates püresini begenmedim. wasabi fikri güzel ama patatesler iyi islenmemis. yerken ağzınıza çiğ, topraksi bir tat geliyor. pürenin altındaki sosu ise hiç begenmedim. somonun tadıysa ortalama idi. benim için güzel anlamlar taşıyan mekan, tekrar gelmeye gerek duymayacağım bir mekan olmuş. garsonlar ilgili ama menüye hakim değiller. acil toparlanması gerek banyanin. son intibam malesef çok olumsuz ?

büyüleyicimanzara- pazar günü bir arkadasimin israri üzerine kahvalti için gittigim, ve içeriye girer girmez daha önceden gelmedigime çok hayiflandigim bir restoran... çok ama çok etkileyici ortaköy camii'nden bogaz köprüsü'ne ve oradan da kiz kulesi'ne kadar inanilmaz bir manzaranin üstünde, resmen kaptan köskünde gibi hissediyorsunuz kendinizi... kahvaltiyi kesinlikle tavsiye ederim özellikle tas üzerindeki hellim&sucuk kombinasyonu denemeye deger :) banyan'in nisantasi'ndaki restoranina sikça gittigim için menünün de ayni oldugu düsüncesinden hareketle diger yemeklerinin de lezzetli, saglikli ve hafif oldugunu düsünüyorum... ama sanirim bu harika manzaranin layigiyla tadini çikartmak için ilk yapilmasi gereken bir aperatif için aksam üstü günes batarken orada bir mola vermek...

balli tavuk, tatli balik, sekerli et yemek hosunuza gitmiyorsa tavsiye etmiyorum.. kisaca baharatlar, ortam vemanzarasüper, ancak ne yerseniz yiyin tatli balli sekerli .. :-)

garsonlar beklentiye göre ilgisiz, mekandaki tek doyurucu şey ise manzara. portakallı bonfilenin sunumu çok yavan ancak tadı yerinde fakat daha az pişmiş olmasını tercih ederdim. kuver, başlangıçlar başarılı yalnızca geçen sene ile bu sene arasındaki fiyat farkı fazla. genel olarak ortalama bir restorant beklentiyi yalnızcamanzarayönünden yüksek tutmak hayal kırıkşığınızı önleyecektir.

kesinlikle tavsiye ederim harika bi ortam çalisanlar çok ilgiliydi servis kalitemanzaramüthisti ozellikle veysel bey murat bey ve oglumuzla ilgilenen (osman amcaya) ve bütün personele çok tesekkur ederiz ❤tekrar gorusmek üzere banyan???

sırf manzarası için devamlı gidebilceğim bir mekan. fiyatları bana çok fazla geldi tmm ortaköyde diğer kafelere nazaran daha güzel bir yer ancak çok gereksiz bir pahalılık.manzaraiçin değer diye düşünmeye çalışarak oturdum. sessiz nezih kaliteli bir mekan. i̇çkinizin yanında kuruyemiş tabağı isterken bir daha düşünün zira yer fıstığı dışında bir şey gelmiyor. ayrıca bamya turşusu veriyorlar ne alaka hala anlamış değilim. neyse 3 5 kazıklanıp ama güzel vakit geçirerek çıktık mekandan

biz şarap festivalindeki suşilerinden tatmıştık. kadayıflı suşiyi tekrar yemek için geldik. menüyü suşilerden oluşturduk. özellikle kıvırcık saçlı ve kızgın karides roll mükemmel.manzaraçok güzel. hizmet de aynı şekilde. yalnız fiyatlar da lüks restoran fiyatları :) bu göz önünde bulundurarak gidilmeli.

en begendigim restoranlardan, uzakdogu lezzetleriyle essiz.. yesil körili tavuk (46 tl) muhtesem, körinin aci baharatli tadi nefis, tavuk ve buharda pilavla betaber müthis, çok tavsiye ederim. ortaköy'de komumuyla betaber yemek gerçekten sölene dönüsüyor. fiyatllar da bumanzarave lezzetr göre, ucuz degil ama hak ediyor. tek negatif elestirim kokteyller fazlasiyla pahali, en iyisi kokteylleri pas geçmek.