banyan restaurant

masada sigara icen olduguicinsigaraya serbest bolge olan teras bar kisminda yemegimizi aldik. kisin terasin cevresinin kapali olmasina ragmen
inanilmaz derecede soguktu fi tarihten kalma kucucuk ustten elektrikli isiticilarla isinmaya calistik. kullanilan isiticilar alanicino kadar kucuk ve yetersiz kalmis ki kendilerini bile isitmiyordu. uzerimizde montlarla yemek yedik. mekandan ciktigimizda bacaklarimi hissetmiyordum. 2 gun boyunca hasta yattim. iceride acik somine varken terasi hic dusunmemeleri eski model kucucuk isiticilarla isitmaya calismalarina anlam veremedim. 2 kisiicin475 tl hesap geldi. alinanlar sushi tabagi, korili et buharda yasemin pirinci- kupkuru geldi sicak bile degildi pirinc, eti idare ederdi. icecek olarak 2 kadeh okuzgozu, su kahve ve cay geldi. mekanin benimicintek artisi manzarasi. verilen hizmete ve mekanin fiziksel sartlarina gore ucret cok yuksek. bu arada terasa gecmeden once oturdugumuz cam kenarindaki masanin minder kilifinda kocaman yuvarlak siyahlasmis lekeler vardi hic mi goren olmuyor. ileriye dogru uzanan koltuktaki minderler de ayni sekilde kirliydi. ayni ucrete ciragan laledan'da keyifle nezih bir ortamda donmadan aksam yemegi yiyebilirsiniz.

manzarasi yeter - ortaköy' de bir arkadasimi ziyaret için gittigimde tesadüfen kesfettigim manzarasi mükemmel bir restaurant. degisik tatlardaki yemeklerinizi yerken bir yandan da manzaranin keyfini çikarabileceginiz nadide yerlerden biri. ben özellikle dekorasyonunu çok begendim mekana farkli bir hava katiyor. zaten aldigi ödüller ile de güzelligini tasdiklemis.degisik, mistik hava içerisinde sehrin ortasinda mükemmel manzarasiyla beni büyüledi. keyifli yemek ve bogazin essiz güzelligini sevenlere tavsiye ediyorum.

manzaranın muhteşem olduğunu belirtip hemen yemeklere geleyim. bu mekanın en sevdiğim yönü füzyon mutfağı denen tarzı. eski ve geleneksel yemeklerin yeni bir yorumla ilave tadlarla iyice akıllara zarar bir lezzet seviyesine çıkarılması oluyor füzyon. bu mekanın bir emsali de kanyon'da bulunan wagamama. aslında burası konumdan dolayı biraz sıkıntılı çünkü türk insanı için boğaz hattı ve ortaköy daha farklı bir konumda. wagamama'da kendinizi mekan ve zamandan daha soyutlanmış ve füzyon mutfağının daha içinde hissediyorsunuz. tabiki bu kişisel görüşümdür. bunun dışında yemeklerin lezzetini ve o farklı tadların ve zıtlıkların uyumunu yazarak anlatamayacağımı düşünüyorum. fiyatlara gelirsek, buraya gelenler tabiki esnaf lokantası beklentisinde olmuyor ve o yüzden görece yüksek gibi görünen o farklı lezzetlerin bu rakamları hak ettiğini düşünerek ödemesini yapıyor. ben bu mekânı ortaköy'e kazandıran kişileri tebrik ediyorum. gerçekten layığıyla yapıyorlar işlerini..

kaliteli - çok güzel bir bogaz manzarasina sahip bir restaurant olmasinin yaninda fiyatlari böyle bir mekan için son derece makul ve yemek seçenekleri oldukça genis ve basarili. kaliteli bir restaurant...

manzara gerçekten çok etkileyici. garsonların tavrı ve servisin de iyi olduğunu söyleyebilirim. porsiyonlar baya büyük doyurucu. ortam ve porsiyon boyutu düşünüldüğünde fiyatlar normal. yalnız lezzet konusunu geliştirmeleri gerektiğini düşünmekteyim. manzara ve kokteyl için iyi bir seçim olabilir yalnız akşam yemeği için diğer alternatifleri gözden geçirmenizi öneriririm.

ortam gayet keyifli servisler özenli ve personelin nezaketi üst düzeyde. fiyatlar ortalamanın biraz üstünde olmakla beraber sessiz ve sakin bir özel gün isteyenlericintavsiye edilebilir. yemekler ise hesabın kesinlikle hakkını veriyor ancak şarap kadeh fiyatları yüksek ve seçenek kısıtlı bence tek handikap bu.

manzarasina asik oldugum yerlerden biri tam
anjelique ile house cafe nin ortasinda yer aliyor. yas ortalamasi yuksek genelde yabancilarin tercihi. barinda oturmayi cok istedik ama yer yoktu direk denize baktigiicincok hosuma gitti.

bir sise sarap lal rose ile baslangiclardan citir tavuk soyledik. tavuklar lezzetliydi ancak soya sosu daha guzeldi ! tatli eksi sosu ise pek begenmedim. sulari da ozenle hazirlanmisti icinde limon ve salatalik vardi, hosuma gitti. ekmeklerinin lezzetiyle ortadaki sosunu bitiremedik, fazla geldi tabi lezzetlerine dicek yok.

garsonlari cok nazik. mutlaka tekrar gitmek isterim, bol keyifler :)


-----

somon izgara ve uzak dogu tavugunu denedik.
tavuk gercekten pamuk gibiydi ve noodle inanilmazdi.
somonun tadinin guzel olmasina ragmen altindaki purenin tadini begenemedim ama icindeki istridyeler guzeldi.

sanfrancisco tatli ve sert bir kokteyl tavsiye ederim.

feel the basil ise ferah ve daha hafif.

bir tarafta ortaköy camii ve boğaz köprüsü, diğer tarafta eski i̇stanbul manzarasıyla bence civardaki en en güzel terasa sahip restoran.

menü çok zengin ve her damağa hitap edebilecek çeşitlilikte. seçim yapmakta biraz zorlandık ve başlangıç olarak tempura karides ve dim sum tercih ettik, ikisi de çok başarılıydı.

ana yemek olarak miso soslu kaya levreği ve sichuan peppersteak'le devam ettik; sichuan biberi biraz daha fazla kullanılabilirdi ama tabii kişisel tercihim.

mekanın tek negatif yönü belli bir saatten sonra çok uğultu oluyor ve fon müziğini bastırıyor, bununla ilgili yapılabilecek herhangi bir şey var mıdır bilemiyorum.

özel günlerinizde baş başa veya arkadaş gruplarıyla birkaç saat geçirmek için doğru tercih, mutlaka deneyin.

ben cok sevdim manzarasindan tutun yemeklerine kadar her sey guzeldi. servis ozenli yapiliyor. aksam is cikisi diningicintercih edebilirsiniz

boğaz manzarasına karşı keyif yapılacak güzel bir yer. tavsiyem gün batımında gitmek. yemekleri doyurucu ve lezzetli. şarap severler için geniş bir menüsü var. ayrıca çok hoş görünen kokteyller vardı ama biz denemedik. hem güzel bir akşam yemeği hem de birkaç kokteyl ve atıştırmalık için tercih edilebilir.

öncelikle özel günler için harika bir mekan. harika bir manzaraya karşı güzel bir yemek için gelinecek en güzel yer.servis hızı harika ve çalışanlar çok güler yüzlü. sushilerini denemenizi tavsiye ederiö özellikle karidesli olanları. ana yemeklere gelicek olursak portakallı et yemeği ve somon harikaydı. wasabili patates püresi denemeye değer. koktelyl konusunda casablanca yı denemenizi tavsiye ederim.

zomato kibar ve anlayışlı olmam için beni uyardı. umarım bu mekana zomato’da yer verdiği için mekanı da uyarır. tavuklu sipariş verdiğim yemeği etle hazırlayıp tavuk kalmadı et vardı etle hazırladık diye masaya bırakıp, sonra ben arkadaşımla foto çekinirken yanıma gelip bunu söylemeleri? ne bir özür ne bir kibar üslup. sonrasında tatlı siparişini yanlış getirmeleri ve yine kaba ve üstten bir tavır. sanki mekana on beden küçükmüşüz kibi yakışıksız yaklaşımlar. dünyanın farklı yerlerinde üst sınıf çok restorantda bulundum. burası kadar olmamış, burası kadar çiğ bir mekana rastlamadım. suşileri bence muazzam. ama bu kadar kalitesiz bir hizmet verip kişi başı 27 tl sadece masada oturmuş olduğun için ödemek rezillik. kişi başı 27 değil 127₺ de alırsın ama ona göre de hizmet verirsin. gidilmemeli.

manzara ve ortamı müthiş. çalışanlar nazik. yemekleri çok lezzetli. yıllardır giderim hiç bir sorunla karşılaşmadım. fiyatlar da bu kalite için çok iyi bence

i̇stanbul'daki en iyi boğaz manzarasına sahip yer bence. böyle güzel konumlu bir bar az bulunur. manzaraya karşı muhteşem kokteyller içebilirsiniz. asya mutfağından güzel örnekler var. i̇stanbul'da manzara konusunda türk mutfağı için tershane karaköy, asya mutfağı için ise banyan 1 numara benim için.

harika bir lokasyon diyerek başlamalıyım. mekanda cam kenarı masa olsun diye inanılmaz bir çaba harcamanıza gerek yok. her masa kesinlikle istanbul boğazını, köprüsünü ve kız kulesini net bir şekilde izlettiriyor.
yemeklerine olumsuz bulduğum bir şeyle başlamak istiyorum. tatlılarının maalsefki hiç biri güzel değil. ödeyeceğiniz rakkamların karşılığı değil o tatlılar!
ama karamelize soğanlı yeşil elmalı salatası karides tempurası ve sushileri dört dörtlük. yemeğinizi yedikten sonra şansınız varsa bar da yer varsa harika manzaraya karşı kokteyllerinizi yudumlayabilirsiniz. buraya her amaç için gidebilirsiniz. i̇ş yemeği olsun veya romantik bir akşam yemeği olsun. i̇ki kere gittim daha çok gidecek gibi duruyorum.