banyan restaurant

olaganüstü bir yer; mükemmel dekorasyonuna eslik eden muhtesem manzarasi (ya da manzaraya eslik eden dekorasyonu), terasinin tam ortasinda bulunan kocaman söminesinden çikan alevler, çalisanlarinin bilgisi, kibarligi, bonkörlügü, yemeklerinin lezzeti, sunumlarin agiz sulandirmasi ve atladigim daha bir sürügüzelözellik bu mekanda bulusmus. damaginizda öylesine essiz bir lezzet birakiyor ki "banyan", hep özel günlerinizin, mutlu anlarinizin mekani haline geliyor. durumu fazla mi duygusallastirdim bilemiyorum ama fark ettiginiz üzere benim için yeri çooook özeldir "banyan"in. yemekler gerçekten birer lezzet bombasi öyle ki; asya mutfagi sevmem diyenleri bastan çikarir. fiyatlar elbette düsük degil ancak aldiginiz hizmet, yediginiz yemek, geçirdiginiz aksam karsiliginda asla fazla kalmayacak emin olabilirsin. hatta belkide gittiginiz bir çok fine dining restaurantlarda ödediginiz miktardan daha bile düsük bir rakama çok daha mutlu kalkacaksiniz masadan. öneri; bir yil dönümü yemeginizi burada yiyin, mükemmel bir aksam geçirin ve zaten çok sevdiginiz sevgilinizi daha çok sevin :) çok iddiali konustugumun farkindayim ama beklentilerinizi yükseltmekten korkmuyorum."banyan" çok iyidir :)

banyan'in bari istanbul'daki engüzelbarlardan biri diyebilirim. hem bar atmosferi, hem kokteyl kalitesi ve hem de servis açisinda en begendigim ortamlarin basinda geliyor. yemekler thai fussion usulü ve oldukça lezzetli.

manzara + karisim içecek için süper bir restaurant... - essiz manzarasi karsisinda ilk giriste bi duraksayabilirsiniz... gerçekten bogaza, köprüye hakim bir yerde. aksamlari daha dagüzeloluyor... arkadaslarla birlikte gidelim de oturup muhabbet edelim derseniz ideal bir seçim olur. karisim içecekler oldukça basarili. elmali mojitosu gayet iyiydi... yalniz fiyatlar biraz yüksek gelebilir... bira 12 tl, karisimlar 25 tl ve civari. gerçi o manzara karsisinda da iyi gidiyor... müzik olayini da aksam giderseniz canli yayinda anjelique'den aliyorsunuz... hatta yan tarafi oldugu için ve de banyan yukarida oldugundan kafanizi uzattiniz mi anjelique :))

banyan istanbulda en sevdigim manzarali mekan! ortam cok keyifli kasinti tioler yok genellikle yabancilar geliyor zaten ve sosyetede ayaga dusmemis bir yer oldugu icin kalitesini koruyor. lezzetler fuzyon mutfagi oldugundan degisik gelebilir ama cok basarili ozellikle sushileri muhtesem. barinda oturmak ve orda gunesi batirmak istanbulda yasayabileceginiz en guzel anlardan ancak bara rezervasyon olmuyor yemeginizi de barda yiyebilirsiniz yer bulabilirseniz ya da sadece icki icin barda oturabilirsiniz. barmen ersin beyin nektarinli bellinisi benim icin vazgecilmez , ictigim en iyi belliniyi yapiyor kendisi. servis, ilgi, guleryuz, lezzet, manzara on numara ve o tarz mekanlar arasinda en gizli kalmis ve bu yuzden de bana gore en kalitelisi. ?

kim bu manzara eşliğinde muhteşem sunumlu ve kibar çalışanlarla yemek yemek istemez. asya kökenli yemekleri bir harikaydı ve yanında mutlaka şarap için. ortam çok nezih, müzikler çokgüzelve sohbetlerinizi kesmiyor. yemek için gitmeseniz bile boğaz'ın eşsiz görüntüsüne karşı dizayn edilen barında keyifle içeceğinizi yudumlayabilirsiz.

manzara cok guzel fakat yemekler cok kotuydu. servis hic olmamis. ozensiz ve ucretini hak etmiyor. hayal kirikligi... pek tavsiye etmiyorum.

mekan manzarasi ve lokasyon olarak mukemmel bir yer. etrafi camekan, ortakoy ve bogaz manzarali cok guzel bir mekan. yemekleri gayet lezzetli ve degisik tatlar sunuyor. manzarasi ve yemek kalitesi de dusunuldugunde fiyat cok abarti degil. ozel gunler icin tercih edilebilecek bi restaurant. memmun kaldim.
2 kisi alkolsuz detayli bir yemek icin 200tl odedim. denemenizi tavsiye ederim.

tek kelime ile mükemmel - müthis mutfagi, kaliteli servisi, essiz ortaköy & bogaz manzarasiyla ister aksam yemegi, ister yemek sonrasigüzelbir havada birkaç kadeh bir seyler içmek için mükemmel bir mekan. özellikle birilerini etkilemek istiyorsaniz mutlaka gidilecek yerler arasinda :)

boğazın engüzelyerlerinden biri, kendinizi denizin üzerinde hissedebilceğiniz, istanbulun büyüsüne kapılabileceğiniz bir mekan. asya menüsü pek ilgimi çekmediği için bir şeyler içmek için tercih ediyorum ama son zamanlarda duyduğuma göre dünya mutfaklarından başka lezzetleride menülerine eklemişler.

ana yemeklerde sake marineli fillet mignon doğru tercih! ortaya sushi söylemeyi de unutmayın bu konuda da baya başarılılar! tabiki bulunduğu konum itibariylegüzelmanzarasının da puan yükselttiğini söylemek gerek..

ortaköy'ün engüzelmanzarasi... - ortaköy ve bogaz'in tartismasiz engüzelmanzarasi sahip olan mekana mutlaka ugranmali diye düsünüyorum. yabanci veya yerli misafirlerin çok iyi agirlanabilecegi mekan. is yerim ortaköy'e yakin olsa süphesiz is yemeklerinin bir kismini burada yapardim. menü çok aklimda kalmamis ama etleriningüzeloldugunu hatirliyorum fiyatlar da sanildiginin aksine o kadar uçmuyor. bir ara pazar günleri brunch yapiyorlardi eger yeniden basladiysa mutlaka gidilmeli diye düsünüyorum:)

kaliteli - çokgüzelbir bogaz manzarasina sahip bir restaurant olmasinin yaninda fiyatlari böyle bir mekan için son derece makul ve yemek seçenekleri oldukça genis ve basarili. kaliteli bir restaurant...

banyan'a girdiğinizde ilk olarak manzarası ile doyuyorsunuz sonrasında ise yemekleri ile :) fotoğraflarda da görebileceğiniz gibi muhteşem bir boğaziçi köprüsü ve ortaköy camii manzarasının yanısıra topkapı saray'ına kadar boğaza tam hakim.
yemeklere gelirsek, öncelikle belirtmeliyim ki banyan standart restoranlara göre biraz daha pahalı ancak yedikleriniz ödediğiniz miktarın hakkını veriyor. özel günlerinizde ve yabancı misafirlerinizle yiyeceğiniz yemeklerde iyi bir alternatif.
yediklerimize gelirsek başlangıç olarak karışık satay tabağı söyledik. minik mangalda et,tavuk ve karides etlerimiz pişerken sunuldu (foto3). daha sonra ise yeşil körili tavuk ve banyan orange beef söyledik. yemekler doyurucu büyüklükte geldi. banyan orange beef gayetgüzelve çok hafif acılıydı. ancak yeşil körili tavuk (foto1) beni benden aldı. şöyle tarif etmeliyim, yemek acı ama acıyı ancak damağınızdan kayarken hissediyorsunuz ve duygusu muhteşem! kesinlikle tavsiye ediyorum, ancak acı yemiyorsanız uzak durun, benden söylemesi :)
sonuçta fena sayılmayacak bir fiyatagüzelbir ortamda gercektengüzelbir yemek yedik. artık denemesi sizden ;)

manzarasina asik oldugum yerlerden biri tam
anjelique ile house cafe nin ortasinda yer aliyor. yas ortalamasi yuksek genelde yabancilarin tercihi. barinda oturmayi cok istedik ama yer yoktu direk denize baktigi icin cok hosuma gitti.

bir sise sarap lal rose ile baslangiclardan citir tavuk soyledik. tavuklar lezzetliydi ancak soya sosu daha guzeldi ! tatli eksi sosu ise pek begenmedim. sulari da ozenle hazirlanmisti icinde limon ve salatalik vardi, hosuma gitti. ekmeklerinin lezzetiyle ortadaki sosunu bitiremedik, fazla geldi tabi lezzetlerine dicek yok.

garsonlari cok nazik. mutlaka tekrar gitmek isterim, bol keyifler :)


-----

somon izgara ve uzak dogu tavugunu denedik.
tavuk gercekten pamuk gibiydi ve noodle inanilmazdi.
somonun tadinin guzel olmasina ragmen altindaki purenin tadini begenemedim ama icindeki istridyeler guzeldi.

sanfrancisco tatli ve sert bir kokteyl tavsiye ederim.

feel the basil ise ferah ve daha hafif.

bir tarafta ortaköy camii ve boğaz köprüsü, diğer tarafta eski i̇stanbul manzarasıyla bence civardaki en engüzelterasa sahip restoran.

menü çok zengin ve her damağa hitap edebilecek çeşitlilikte. seçim yapmakta biraz zorlandık ve başlangıç olarak tempura karides ve dim sum tercih ettik, ikisi de çok başarılıydı.

ana yemek olarak miso soslu kaya levreği ve sichuan peppersteak'le devam ettik; sichuan biberi biraz daha fazla kullanılabilirdi ama tabii kişisel tercihim.

mekanın tek negatif yönü belli bir saatten sonra çok uğultu oluyor ve fon müziğini bastırıyor, bununla ilgili yapılabilecek herhangi bir şey var mıdır bilemiyorum.

özel günlerinizde baş başa veya arkadaş gruplarıyla birkaç saat geçirmek için doğru tercih, mutlaka deneyin.