700gr bakery and cafe

kesinlikle gunun menusundeki yemeklere sans verilmeli, hem alisilmistan farkli hem de lezzetli secenekler var. kara havuclu mercimek corbasini denemistim, uzerine limon rendesi de eklemisler ve cok guzel bir lezzet yakalamislar. koz patlicanli corba bitmisti denk gelirsem onu da denemek isterim. avokadolu salatasini tercih etmistim salata guzeldi fakat yesilliklerin biraz ufalanarak servis edilmesi daha kolaylik saglayacaktir. hic dogranmadan direk tabaga yerlestirilmis gibiydi yerken biraz zorluk oldu acikcasi. ama sunumu guzeldi. kucuk bi yer cok fazla masa yok ama sakin. calisanlar da kibar ve guleryuzlu.

oldukça başarılı ürünleri olanküçükşirin bir yer. sandwichler gayet lezzetli ve doyurucu. ekmeklerin lezzeti öne çıkıyor, içindeki malzemeler yeterli. tek olumsuz tarafı fiyatları bence pahalı. ana yemekler 25-35 arası, sandwich ve toslar 15-25 arası değişiyor. yerine göre bir hayli yüksek kalıyor. onun dışında olumlu hisler bıraktı bende.

birkaç kere kahvaltıya gittim, oturması keyifli mekanlardan biri,küçükve hoş dizaynı var. ama lezzet konusuna gelince, ortalamanın altında, çalışanlar güler yüzlü değil, ilgili hiç değil. sonra buradaki yorumları okuyorum acaba hep benim şansıma mı kötü günlerine denk geldim diyorum. her neyse, çok kararsızım.
zamanla gelen edit: karasızlığım son buldu ve gerçekten sevdiğim mekanlardan birine ekledim. bunun en büyük payı çalışan arkadaşlarımızın değişmiş olması diyebilirim.

moda, en çok vakit geçirdiğim yer. öyle ki benliğimin iki adım ötesi. bu hafta yine moda'daydım. 700 gr'da.

700 gr sürekli önünden geçtiğim, her geçişimde de fırat çelik'i gördüğüm küçücük şirin bir mekan. mekan abartısız, salt. hatta ilgimi çekmesindeki en büyük etken fırat çelik diyebilirim. 700 gr adını harika 700 gramlık artisan ekmeklerinden alıyor. son dönemlerde "suyu çıkmadan" yavaş yavaş yaygınlaşan modern fırınlardan.
mekanın önünden her gün geçmeye başlayınca iş başa düştü ve bir atölye çıkışı yemek yemek üzere 700 gr'a gittim. özellikle menüdeki zeytinyağlılar dikkatimi çektiyse de hevesim kursağımda kaldı. neden derseniz zeytinyağlılar günlük yapıldığından çok çabuk gidiyormuş.
hal böyle olunca bende o güzel artisan ekmeklerinden tatmak istedim ve "sebzeli, sepet peynirli sandviç" söyledim.
sandviçimi beklerken kulağıma mekanda çaldıkları müzikler çarptı ki (nouvelle vague çalıyorlardı o an) beni kalbimden vurdular.
hem mutfakta hem serviste 3 kişi çalışıyor. mutfakta yapılan her şey göz önünde.
i̇şin bu denli şeffaf yapılıyor oluşu insanın bir nebzede olsa içini rahatlatıyor.

sandviçten bahsedecek olursam ekmek harikaydı! sandviçin sadeliği güzeldi, "malzeme görgüsüzlüğü" diye tabir ettiğim kargaşa yoktu. mekan gibi salt ve lezzetliydi. bunun yanında yalnızca ekmeğin lezzetine dikkat çekmiş olmaları ayrı hoşuma gitti.
ancakküçükbir eksiklik vardı tabakta. o da eşlikçiydi. sadece salatalık-domatestense bence daha salatavari bir şeyler koymalılar yanına. bunu hallettikleri takdirde gözümde gayet iyi bir yerdeler.
sadece sandviçle kaldığımı düşünmeyin sakın içeride tahtada bulunan menüye bakarken çikolata parçacıklı cookie'lerinde gözüm kalmıştı. yemeğin ardından çocuksu bir heyecanla o cookie'lerden söyledim. karşılaştığım lezzet oldukça tatmin ediciydi. gerek görüntüsü gerek lezzeti... oldukça iyiydi. yalnızca çok baskın tereyağı kokusu vardı bunun dışında dışının kıtır içinin yumuşak oluşunu beğendim. 700 gr'ın samimiyetinin yanında lezzetleriyle de sizi tatmin edeceğinden eminim!

kendiküçükmenüsü büyük! böyle ufak bir yerden beklenmeyecek değişiklikte ve lezzette bir mutfağı var. kahvaltı tabağı merak uyandırdi ama maalesef akşamları kahvaltı servisleri yokmuş. hafif yiyelim dedik: salatası kabak çekirdeğine kadar düşünülmüş, malzeme çeşidi çok. zeytinyağlıları da gayet güzel. ekşi mayalı ekmeği diyet bozduran cinsten.

burasi hem kucuk hemde sirin bir mekan.buradaki ekmek guzelmis.arkadasim daha once kahvalti icin gelmis.burada kahvalti cok guzel diyor ama bugun sadece icecek ictik.
sikma portakal suyu ,limonata guzeldi ama cayi begenmedim.garsonun gulerek servis yapiyordu guzel!!tekrar kahvalti icin gelmek istiyorum:))

neredeyse 2 sene önce buraya çok iyi puan vermiş ve olumlu yorumlar yazmıştım. 2 senedir de defalarca kez kahvaltıya gittik. bugün son gidişimizmiş. tostun yanındaki yeşilliklerden kocaman bir taş çıktı, neredeyse dişimi kıracaktı. bunu garsona bildirdiğimde hmm mutfağa söylerim gibi bir yorum yaptı ve pek de umursamadı.
bu tatsız tecrübeden sonra iştahım kaçtı ve hiçbir şey yiyemedim.
hesabı istediğimizde ise 75 liralık hesabı getirip aynen masamıza koydular. son çayı bile yazmaktan çekinmemişlerdi. salatadan taş çıkmasına rağmen enküçükbir telafi etme çabası bile yoktu. yorumlarıma verdikleri cevap “bunlar bize yıkanmış, paketli geliyor, biz 2 kez daha yıkıyoruz, ama olabilir böyle şeyler, ne yapabiliriz ki” şeklinde oldu.
daha önce bu tarz tecrübeleri başka yerlerde yaşadım. karşılığında ya hesaptan bazı şeyler silindi ya da çay, kahve, tatlı gibi ikramlarda bulunuldu. burası ise içten bir şekilde özür bile dilemedi. sadece ben şikayette bulunduğum için “tamam hesabı ödemeyin” cevabı verildi. bunun üzerine hesabı ödedik zaten.
mesele hesap ödemek, ödememek değil. yemeklerden taş, kum, böcek gibi şeyler çıkabilir. sonuçta insan yapımı, gözden kaçabilir. önemli olan bir işletmenin bu duruma nasıl tepki verdiği ve müşterisine bu durumu telafi etmek için ne yaptıkları. negatif bir tecrübeyi avantaja çevirme fırsatını teptiler. bir daha buraya gelmeyeceğim demem onlar için hiç önemli olmadı.
bu arada instagramdan yaptığım yorumlara tepkiler ise beni hemen engellemek ve yorumları silmek oldu. 700 gram’a kocaman bir alkış. aferin size, müthiş bir işletmesiniz!

yemek öncesi kahve için uğradık. müzikleri güzel,küçükve salaş bir yer. 2-3 kişilik buluşmalar için uygun, grup ile gidilecek bir yer değil. en yakın zamanda tekrar gidip bakery ürünlerini denemek istiyorum. ekmekler çok güzel görünüyordu ama yemek için dışarıda olduğumuzdan deneyemedik.

ara sokakta burası da ne diyip önünden geçtiğimiz yerlerden bir tanesiydi. bir çorba içimlik oturduk. günlük ürünleri yanısıra menudeki çeşitleri de eğlenceli. ekmekleri çok lezzetli. 

yine de mekan için diyeceğim soğuk, yaniküçükşirin ev gibi hissi bence sadece pencereden dışarı bakarken var. i̇çeride çok fazla ton var 2 soğuk renkten fazlasına sebep olmuş. 

çalışanları çok güleryüzlüler. hesap ödeme sırasında dükkanın için insanla doluyor bence kasada ödemeyi engellemeleri gerekli.

dibimizdeki yer..ilk kez gittik bugun. nutellali cheesecave cilekli muzlu tart yedik. lezzetleri cok guzeldi. begendim. yine giderim. kucuk ama hos bir mekan. aksamlari daha guzel olur bence. tavsiye olunur. daha cok degisik seyler var ama toktuk biraz.

kahvaltisi muthis ve cok hos bir yer. tek eksisi cok kucuk olmasi. kalabalik grupla gidildiginde uzun uzadiya
oturulamiyor.
tavsiye edilir??

adını 700 gr.'lık ekşi mayalı ekmeklerinden alan mekanı, bir cumartesi sabahı serpme kahvaltısı için ziyaret ettik. kahvaltıda genel olarak en çok önemsediğim ürünlerden birisi, kahvaltıda sunulan ekmekler. bu ekmekler, ekşi mayalı ve lezzetli olursa kahvaltıdan çok keyif alacağım kesin.

moda'nın arka sokaklarında, küçük, güzel dekore edilmiş hoş bir mekan, 700 gr. i̇ç mekanda 5 adet, dışta da 4-5 adetküçükmasası var. i̇ç mekanın sade bir tasarımı var. hemen mutfağın önünde ekşi mayalı ekmekler, cookieler, kekler, brownieler sergilenmekte. yalnız ekşi mayalı ekmekleri bir gün önceden sipariş etmez iseniz alamıyorsunuz. diğer ürünleri istediğiniz kadar alabilirsiniz.

serpme kahvaltı; peynir tabağı (ezine peyniri, çerkez isli peyniri, ayvalık sepet peyniri), marine edilmiş edremit siyah zeytin, hatay yeşil kırma zeytin, lutenitsa (közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberli sos), kekikli ayvalık zeytinyağı, erzincan petek balı, manda kaymağı, nutella, marine tereyağlar (kuru domatesli cevizli/dereotlu limonlu), ev yapımı reçeller, haşlanmış yumurta, domates, çengelköy salatalık, köy biberi, ekşi mayalı ekmek sepeti ve sınırsız demleme çaydan oluşuyor.

kahvaltının porsiyonları kimisine az gelebilir fakat bana göre tam kararındaydı, yediğim her şeyi de lezzetli buldum. özellikle bal kaymak, lutenitsa, peynir tabağı ve ev yapımı reçeller başarılıydı. özellikle karadut reçeline bayıldım. nutella bu kahvaltıya bence yakışmamıştı. onun yerine fındık ezmesi olsaydı bana göre dört dörtlük bir kahvaltı. kahvaltının yanında çayı da çok önemserim. her çay istediğimizde bardaklar değiştirildi ve demi, lezzeti yerinde çaylarımız masaya servis edildi. ekmeklerde ekşi maya tadını yeterince alamadım. onun dışında servis için biraz garsonu kovalamanız gerekiyor. masalar küçük, masadaki boşluklar fazla, sunulan zeytinyağı ve reçel kapları için pek uygun değil. yani dış masalarda bu anlamda kahvaltı biraz sıkıntılı. biz oradayken, mahalleden gelin alma merasimine denk geldik. sakin bir moda ortamı düşünürken, vur patlasın çal oynasın moduna geçtik :) ama şikayetçi değilim, farklılık oldu.

tek kişilik serpme kahvaltı 23 tl, çift kişilik 38 tl. bir de mini kahvaltıları var, o da 14 tl. taze sıkılmış portakal suyu 8 tl.yumurta ve omletler 7-14 tl arası. tostlar 10 tl civarı. zeytinyağlı yemek isterseniz de onlar da 10 tl.

sonuç olarak, uygun fiyata, içeriği kaliteli malzemelerle donatılmış klasik bir türk kahvaltısı alabileceğiniz bir mekan. moda'nın huzurlu ara sokakları da kahvaltınıza mutlaka eşlik edecektir, afiyet olsun.... #kangurular

klasik türk kahvaltıcılarından farklı şeyler sunmayı başarmışlar.küçükbi yere sahip olmalarına rağmen aşırı dolular ve yer bulmak bazı günler zor olabiliyor. kahvaltıları mükemmel biraz değişik tatlara yönelmek isteyenler için birebir. modadaki en iyi iki kahvaltıcıdan biri.

modanın ara sokaklarından birindeküçükve şirin bir yer, salatalarından yeme fırsatım oldu, çıtır tavuklu salatası çok basarılıydı, tavuğun dış kaplaması ve salatanın içindeki ızgara sebzeler, salatanın sosu çok çok lezzetliydi, fiyatlar birazcık yüksek ama porsiyon boyutu büyüktü, enginarlı tahıllı salata da güzel, yalnız mevsiminin gecmiş olması nedeniyle enginar biraz kılçıklıydı. yine gelinir mi gelinir.

közlenmiş patlıcanlı ve i̇zmir tulumlu tost ile çay içtim. tostu çok beğendim. öncelikle gerçek ekşi mayalı ekmekle yapılıyor olması çok çok büyük fark yaratıyor. kesinlikle 700 gram'ı diğer mekanların çoğundan ayrı bir yere koymaya bu bile yetiyor. bugün herkesin cafe veya fast food türü yerler açtığı i̇atanbul'da fark yaratamayan yerlerin kalıcı olma şansı yok. bu açıdan 700 gram kesinlikle fark yaratan bir yer. çayları da lezzetli ve demleme bir çaydı. servis gayet güleryüzlü ve hızlı ( ben hafta içi saat 10:30 gibi gittiğimde mekanın oldukça sakin olduğunu da eklemem gerekir ) hesapta moda ve benzeri yerler için gayet uygundu. moda tarafında işim olduğunda bir şeyler atıştırmak için her zaman gönül rahatlığıyla uğrayacağım bir mekan. tek yıldızı mekan oldukçaküçükve dış alanı çok dar olduğu için kırdım.