700gr bakery and cafe

oldukça başarılı ürünleri olan küçük şirin bir yer. sandwichlergayetlezzetli ve doyurucu. ekmeklerin lezzeti öne çıkıyor, içindeki malzemeler yeterli. tek olumsuz tarafı fiyatları bence pahalı. ana yemekler 25-35 arası, sandwich ve toslar 15-25 arası değişiyor. yerine göre bir hayli yüksek kalıyor. onun dışında olumlu hisler bıraktı bende.

cumartesi sabahi, 5 kisi tika basa doydugumuz bir kahvalti icin kendimizi burada bulduk.

kucucuk, samimi, komsunu yemek yerken gormussun de yemege cagirmis gibi bir hava var. calisanlar genelde guler yuzlu, her sey neredeyse tertemiz.

soframizda 2 cesit menemen, 2 cesit omlet, bir de inanilmaz guzel bir tost vardi. onun disinda da totalde 3 kisilik serpme kahvalti istedik. saydigim seylerden en inanilmazi tosttu ama. ekmeginden tut, mozzarellasina kadar muthisti. sirf tost yemek icin gidebilirim buraya!
omletler kocaman, menemenler standartti (menemen yemiyorum, size mukemmel de gelebilir tabii).

yalniz hemen hemen her seyin icine kisnis tohumu koyulmustu. ben cok yeni seyler tadabilen bir insan olmasam da, denedim. begenmedim. mesela tereyagi bu sekilde servis ediliyor ve biz bu yuzden hic yiyemedik.

5 kisi bu kahvalti icin kisi basi yaklasik olarak 25 lira kadar odedik, ki bencegayetmakuldu.

yolunuz duserse bir tostunu yiyin derim.

moda, en çok vakit geçirdiğim yer. öyle ki benliğimin iki adım ötesi. bu hafta yine moda'daydım. 700 gr'da.

700 gr sürekli önünden geçtiğim, her geçişimde de fırat çelik'i gördüğüm küçücük şirin bir mekan. mekan abartısız, salt. hatta ilgimi çekmesindeki en büyük etken fırat çelik diyebilirim. 700 gr adını harika 700 gramlık artisan ekmeklerinden alıyor. son dönemlerde "suyu çıkmadan" yavaş yavaş yaygınlaşan modern fırınlardan.
mekanın önünden her gün geçmeye başlayınca iş başa düştü ve bir atölye çıkışı yemek yemek üzere 700 gr'a gittim. özellikle menüdeki zeytinyağlılar dikkatimi çektiyse de hevesim kursağımda kaldı. neden derseniz zeytinyağlılar günlük yapıldığından çok çabuk gidiyormuş.
hal böyle olunca bende o güzel artisan ekmeklerinden tatmak istedim ve "sebzeli, sepet peynirli sandviç" söyledim.
sandviçimi beklerken kulağıma mekanda çaldıkları müzikler çarptı ki (nouvelle vague çalıyorlardı o an) beni kalbimden vurdular.
hem mutfakta hem serviste 3 kişi çalışıyor. mutfakta yapılan her şey göz önünde.
i̇şin bu denli şeffaf yapılıyor oluşu insanın bir nebzede olsa içini rahatlatıyor.

sandviçten bahsedecek olursam ekmek harikaydı! sandviçin sadeliği güzeldi, "malzeme görgüsüzlüğü" diye tabir ettiğim kargaşa yoktu. mekan gibi salt ve lezzetliydi. bunun yanında yalnızca ekmeğin lezzetine dikkat çekmiş olmaları ayrı hoşuma gitti.
ancak küçük bir eksiklik vardı tabakta. o da eşlikçiydi. sadece salatalık-domatestense bence daha salatavari bir şeyler koymalılar yanına. bunu hallettikleri takdirde gözümdegayetiyi bir yerdeler.
sadece sandviçle kaldığımı düşünmeyin sakın içeride tahtada bulunan menüye bakarken çikolata parçacıklı cookie'lerinde gözüm kalmıştı. yemeğin ardından çocuksu bir heyecanla o cookie'lerden söyledim. karşılaştığım lezzet oldukça tatmin ediciydi. gerek görüntüsü gerek lezzeti... oldukça iyiydi. yalnızca çok baskın tereyağı kokusu vardı bunun dışında dışının kıtır içinin yumuşak oluşunu beğendim. 700 gr'ın samimiyetinin yanında lezzetleriyle de sizi tatmin edeceğinden eminim!

kendi küçük menüsü büyük! böyle ufak bir yerden beklenmeyecek değişiklikte ve lezzette bir mutfağı var. kahvaltı tabağı merak uyandırdi ama maalesef akşamları kahvaltı servisleri yokmuş. hafif yiyelim dedik: salatası kabak çekirdeğine kadar düşünülmüş, malzeme çeşidi çok. zeytinyağlıları dagayetgüzel. ekşi mayalı ekmeği diyet bozduran cinsten.

küçücük, minicik, ara sokakta, dışardan bakıncagayetiddiasız görünen bir mekan burası. birlikte gittiğim arkadaşım kahvaltı gelene kadar mekanın lokasyonuna, mekanın küçüklüğüne, masaların küçüklüğüne "o kahvaltı bu masaya sığacak mı??" vs şeklinde söylendi durdu örneğin. inat etmesem kalkar başka bir yere gider ve bu lezzetten mahrum kalırdık. kahvaltı o minnak masaya sığdı, çok da güzel sığdı, fotograf bile çekemeden de her şeyi silip süpürdük, masa yine boşaldı yani :))

kahvaltıda masayı gereksiz ve çoğu lezzetsiz birbirine benzer şeylerle doldurmak yerine tam kararında çeşit ve porsiyonlarda getiren mekanları seviyorum. burası da öyle bir yer. 700g kahvaltı iki kişi için tam yetiyor, biz yanına bir de sahanda sucuk söyledik ve çok güzel doyduk. peynir, zeytin, lutenitsa, sucuk, reçel, bal-kaymak..yediğimiz her şey çok çok kaliteli ve lezzetliydi, tüm tabakları sıyırdık. ekşi maya ekmekleri zaten şahane, çayları da taze. kahvaltı tabağına 2 çay dahil bu arada. kişi başı bir çay yetmiyor tabii, sonradan gelen ilave çayların bardağı 3 tl. o biraz fazla gibi de artık neredeyse her yerde bu fiyata sabitlendi çay.

yarım puanı servisten kırıyorum, bu kadar şirin ve bu kadar muazzam lezzetler sunan bir yerde insan az biraz samimiyet ve güler yüz bekliyor açıkcası.

kadıköy moda da yeni açılan cafe ler arasında en iyisi yöresel tatlar butik seçme tatlılar özel kahveleriy legayetbaşarılı mekan güler yüzlü hızlı hizmet daha ne olsun tavsiye ederim

tavuklu mantarlı makarna, mantı ve mücver yedik. hepsigayetlezzetliydi. yalnız yemekler geç çıktı. light kola 1 tane kalmış gibi bir şeyle karşılaştık. bir de çayları musluk suyu belli ki. bayağı kötü.

bu mekanla ilgili fikrimi beyan etmeden önce, birkaç kez uğramadan yorum yapmanın doğru olmayacağını düşündüm. bugün yediğimiz yemek de yorumla takdir edilmeden es geçilmeyecek cinstendi.

her şeyden önce, servis hızı, ahengi ve ilgisi için tam puan. bence bu segmentteki yerler içinde en iyi servis anlayışına sahipler. ayrıca müşteri dostu fiyat politikası için de tebrik etmek gerek. burada bir porsiyon çorbayı paylaştığımızda iki kişiyegayetyetiyor ve 8 lira. konsepti buraya çok benzer bir başka moda cafe'sinde buradaki yarım porsiyona denk düşen bir çorbaya 10 lira verdiğimizi düşününce, insan gerçekten üzülüyor. bazı işletmelerin ciddi manada fiyat-porsiyon dengelerini gözden geçirmesi gerek fakat 700gr kesinlikle onlardan biri değil :)

gelelim mutfak kısmına. ekmekleri anadolu yakası'nda yediğim en iyi ekşi maya ekmekler. naan'dan açık ara önde diyebilirim.
bu akşamki ziyaretimizde mercimekli firik çorbası vardı. çok da güzeldi, ama ben ekşi-tatlı bir dengeleyici aradım, limon veya portakal kabuğu rendesi bile iş görebilirdi. buradaki çorbalarla ilgili tek sıkıntı, muhtemelen hızlı bir şekilde servise koymak için çok yüksek ateşte hızlı ısıtmaları. bu da çorbanın köpürmesine ve çok hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkmasına sebep oluyor. dikkat edilse iyi olur.

günlük çıkan zeytinyağı çeşitleri de her seferinde iyiydi ama bu seferki bir tık daha kaliteliydi. çağlanın bir zeytinyağlıda baskın bileşen olarak kullanılmasına ilk defa şahit oldum, keskin limonlu suyuyla da çok beğendim. peynirli cevizli bakla yine harika. köz patlıcanlı karamelize soğanlı patates salatası güzel, fakat patatesler tuzsuz suda haşlandığı için ve biraz kumlu yapıda olduğu için sosu ile kontrast farkları mevcuttu. yer elmalı kereviz de başarılıydı. malzemelerin hepsi çok kaliteliydi.

gelelim akşamın asıl güzelliğine. siyah patlıcan püreli, patatesli fırın levrek. püre patlıcan közü ve zeytin ezmesi sayesinde siyah rengini kazanmıştı be zeytin patlıcan birbirine pürede çok yakışmıştı. levrek yumuşak, ortalama üstü kalitede, iyi marine edilmiş bir levrekti. patatesler ise çok doğru pişmişti, içi yumuşak dışı baharatlı ve çıtır çıtırdı. sunumu ve porsiyon büyüklüğü de çok iyiydi. kalitesinin yanında beni asıl şaşırtan, bu doyurucu tabağa biçtikleri fiyattı: 32 lira. dışarıda yediğim yemekler içinde en çok şaşırdığım tabak fiyatlarından biri oldu bu. hem görsel açıdan hem de tat olarak kalburüstü bir balık yemeğiydi, üstelik doyurucuydu. yemekler o kadar keyifliydi ki keşke yanında birer kadeh şarap da içebilseydik dedirtti.

böyle adil fiyatlarla müşteri ağırlayan yerlerin artması dileğiyle..

700 gr kahvaltisi ve kahvesiyle farkli oldugunu ortaya kokuyor. kahvaltisi iki kisiyigayetguzel bi sekilde doyurmakla beraber farkli limonatalarini da denemenizi tavsiye ederim. gidiniz!

beyaz peynirli kuru domates tostla çay tercih ettimgayetlezzetli idi arkadaşım havuç çorbası içtigayetgüzelmiş küçücük yemeklerin güzel olduğu bir yergayetkalabalık oluyor

sicak kahvalti tabagi ve mini kahvalti soyledik. herseygayetguzel ve lezzetliydi. cok uzun beklemedik. acikcasi calisanlarla ilgili olumsuz yorumlari gorunce biraz tereddut etmistik fakat hicbir problem yasamadik. calisanlar dagayetilgili ve kibar, citi piti hanimlardi. pazartesi sabahi gitmis olmamiza ragmen cok bos degildi o sebeple hafta sonu yogunlugun fazla olacagini dusunuyoruz. ona gore davranmakta yarar olacaktir.

kadıköy’ün kahvaltı konusunda en başarılı mekanlarından, fiyat olarak ortalamanın üstünde olduğunu söyleyebiliriz. ancak masaya gelen her şeygayetlezzetli üstelik kadıköy kalabalığından biraz uzakta görece olarak daha sakin bir sokakta yer alıyor, özetle tavsiye ederim.

közlenmiş patlıcanlı ve i̇zmir tulumlu tost ile çay içtim. tostu çok beğendim. öncelikle gerçek ekşi mayalı ekmekle yapılıyor olması çok çok büyük fark yaratıyor. kesinlikle 700 gram'ı diğer mekanların çoğundan ayrı bir yere koymaya bu bile yetiyor. bugün herkesin cafe veya fast food türü yerler açtığı i̇atanbul'da fark yaratamayan yerlerin kalıcı olma şansı yok. bu açıdan 700 gram kesinlikle fark yaratan bir yer. çayları da lezzetli ve demleme bir çaydı. servisgayetgüleryüzlü ve hızlı ( ben hafta içi saat 10:30 gibi gittiğimde mekanın oldukça sakin olduğunu da eklemem gerekir ) hesapta moda ve benzeri yerler içingayetuygundu. moda tarafında işim olduğunda bir şeyler atıştırmak için her zaman gönül rahatlığıyla uğrayacağım bir mekan. tek yıldızı mekan oldukça küçük ve dış alanı çok dar olduğu için kırdım.

küçük ve güzel bir yer. çalışanları genellikle ilgili ve yardımsever ama biraz sert olduklarından içeriye girince merhaba demeye bile çekiniyorum bazen. tuzlu pancake ve sıcak kahvaltı tabağı denedim. i̇kisi degayetbaşarılı ve doyurucuydu, tabağın sonunu bile göremedim. kahveleri güzel. tatlılarını deneme fırsatı bulamadım ama en kısa zamanda deneyeceğim.