700gr bakery and cafe

moda'da ki engüzelkahvaltıyı 700 gr'da bulduk hayatta bırakmayız. herşey o kadar özenli ki insan kendini aynı anda hem annanesinin yer sofrasında hem de erasmustan tanıdığı arkadaşının bağ evinde hissediyor. çok iyisin 700 gr ?

kahveleri pek guzel degil, fakat tatmasam da kahvaltilari goruntu olarak oldukca temiz ve ozenli gozukuyordu. eksimayali ekmeklerinin guzel oldugunu dusundum.

moda'da tesaduf eseri gorup hadi deneyelim dedigimiz ve bizi hayal kirikligina ugratmayan, new york vari sirin bir cafe. kahvalti icin oradaydik bacon eggs benedict, avokadolu tost ve pancake yedik. hepsi lezzetliydi, ortam guzel sicak, samimi. bir dahaki sefere tatlilari denemek icin gitmek istiyorum :)

küçücük, minicik, ara sokakta, dışardan bakınca gayet iddiasız görünen bir mekan burası. birlikte gittiğim arkadaşım kahvaltı gelene kadar mekanın lokasyonuna, mekanın küçüklüğüne, masaların küçüklüğüne "o kahvaltı bu masaya sığacak mı??" vs şeklinde söylendi durdu örneğin. inat etmesem kalkar başka bir yere gider ve bu lezzetten mahrum kalırdık. kahvaltı o minnak masaya sığdı, çok dagüzelsığdı, fotograf bile çekemeden de her şeyi silip süpürdük, masa yine boşaldı yani :))

kahvaltıda masayı gereksiz ve çoğu lezzetsiz birbirine benzer şeylerle doldurmak yerine tam kararında çeşit ve porsiyonlarda getiren mekanları seviyorum. burası da öyle bir yer. 700g kahvaltı iki kişi için tam yetiyor, biz yanına bir de sahanda sucuk söyledik ve çokgüzeldoyduk. peynir, zeytin, lutenitsa, sucuk, reçel, bal-kaymak..yediğimiz her şey çok çok kaliteli ve lezzetliydi, tüm tabakları sıyırdık. ekşi maya ekmekleri zaten şahane, çayları da taze. kahvaltı tabağına 2 çay dahil bu arada. kişi başı bir çay yetmiyor tabii, sonradan gelen ilave çayların bardağı 3 tl. o biraz fazla gibi de artık neredeyse her yerde bu fiyata sabitlendi çay.

yarım puanı servisten kırıyorum, bu kadar şirin ve bu kadar muazzam lezzetler sunan bir yerde insan az biraz samimiyet ve güler yüz bekliyor açıkcası.

moda'da bulunan bu minik cafe'de aynı zamanda günlük yemek de çıkmakta. i̇sterseniz günlük yemek alabilirsiniz isterseniz de menuden seçebilirsiniz. ekmekleri gerçekten çok güzel. ben rozbifli salatasını denedim ve çok beğendim. ayrıca giriş olarak da kesinlikle mücverini denemelisiniz, yediğim engüzelmücverdi

yemek öncesi kahve için uğradık. müzikleri güzel, küçük ve salaş bir yer. 2-3 kişilik buluşmalar için uygun, grup ile gidilecek bir yer değil. en yakın zamanda tekrar gidip bakery ürünlerini denemek istiyorum. ekmekler çokgüzelgörünüyordu ama yemek için dışarıda olduğumuzdan deneyemedik.

dibimizdeki yer..ilk kez gittik bugun. nutellali cheesecave cilekli muzlu tart yedik. lezzetleri cok guzeldi. begendim. yine giderim. kucuk ama hos bir mekan. aksamlari daha guzel olur bence. tavsiye olunur. daha cok degisik seyler var ama toktuk biraz.

yemekleri çok başarılı, dekoru ve ortamı dagüzelolan bir yer. kahvaltı etmek için çok iyi bir seçenek, eggs benedictleri, croque madame, tuzlu pancake i aşırı beğendik. tavuk burgeri içindeki avokado ve cheddar ile çok lezzetliydi ve doyurucuydu. hamburgeri de kaliteli ve köftesi sulu. patatesleri ve kendi yaptıkları soslarına zaten bayılıyorum. özellikle tereyağlı mayonez efsane. muzlu creme fraiche ini öneririm, meyveli tartı da güzeldi. pesto makarnası ve mücver de lezzetli, atıştırmalık olarak çıtır tavuk da özellikle bunu yapan birçok mekana göre çok daha güzel. çıtır tavuğu biraz bozmuş. safranlı kuskuslu ızgara tavuk güzeldi fakat safran sosu biraz fazla kaçmış.

adını 700 gr.'lık ekşi mayalı ekmeklerinden alan mekanı, bir cumartesi sabahı serpme kahvaltısı için ziyaret ettik. kahvaltıda genel olarak en çok önemsediğim ürünlerden birisi, kahvaltıda sunulan ekmekler. bu ekmekler, ekşi mayalı ve lezzetli olursa kahvaltıdan çok keyif alacağım kesin.

moda'nın arka sokaklarında, küçük,güzeldekore edilmiş hoş bir mekan, 700 gr. i̇ç mekanda 5 adet, dışta da 4-5 adet küçük masası var. i̇ç mekanın sade bir tasarımı var. hemen mutfağın önünde ekşi mayalı ekmekler, cookieler, kekler, brownieler sergilenmekte. yalnız ekşi mayalı ekmekleri bir gün önceden sipariş etmez iseniz alamıyorsunuz. diğer ürünleri istediğiniz kadar alabilirsiniz.

serpme kahvaltı; peynir tabağı (ezine peyniri, çerkez isli peyniri, ayvalık sepet peyniri), marine edilmiş edremit siyah zeytin, hatay yeşil kırma zeytin, lutenitsa (közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberli sos), kekikli ayvalık zeytinyağı, erzincan petek balı, manda kaymağı, nutella, marine tereyağlar (kuru domatesli cevizli/dereotlu limonlu), ev yapımı reçeller, haşlanmış yumurta, domates, çengelköy salatalık, köy biberi, ekşi mayalı ekmek sepeti ve sınırsız demleme çaydan oluşuyor.

kahvaltının porsiyonları kimisine az gelebilir fakat bana göre tam kararındaydı, yediğim her şeyi de lezzetli buldum. özellikle bal kaymak, lutenitsa, peynir tabağı ve ev yapımı reçeller başarılıydı. özellikle karadut reçeline bayıldım. nutella bu kahvaltıya bence yakışmamıştı. onun yerine fındık ezmesi olsaydı bana göre dört dörtlük bir kahvaltı. kahvaltının yanında çayı da çok önemserim. her çay istediğimizde bardaklar değiştirildi ve demi, lezzeti yerinde çaylarımız masaya servis edildi. ekmeklerde ekşi maya tadını yeterince alamadım. onun dışında servis için biraz garsonu kovalamanız gerekiyor. masalar küçük, masadaki boşluklar fazla, sunulan zeytinyağı ve reçel kapları için pek uygun değil. yani dış masalarda bu anlamda kahvaltı biraz sıkıntılı. biz oradayken, mahalleden gelin alma merasimine denk geldik. sakin bir moda ortamı düşünürken, vur patlasın çal oynasın moduna geçtik :) ama şikayetçi değilim, farklılık oldu.

tek kişilik serpme kahvaltı 23 tl, çift kişilik 38 tl. bir de mini kahvaltıları var, o da 14 tl. taze sıkılmış portakal suyu 8 tl.yumurta ve omletler 7-14 tl arası. tostlar 10 tl civarı. zeytinyağlı yemek isterseniz de onlar da 10 tl.

sonuç olarak, uygun fiyata, içeriği kaliteli malzemelerle donatılmış klasik bir türk kahvaltısı alabileceğiniz bir mekan. moda'nın huzurlu ara sokakları da kahvaltınıza mutlaka eşlik edecektir, afiyet olsun.... #kangurular

moda'ya çok yakışmış, tatlı bir yer kendisi♥️ arkadaşım kahvaltısını, ben ise avokadolu tostunu denedim. ekşi mayalı ekmek ile yapılan; avakado, pesto sos ve mozzarellalı tostları yeşilliklerle servis ediliyor. ekmekler oldukça lezzetli? pesto da en sevdiğim soslardan biri olduğundan tosta bayıldım? bir öğününüzü rahatlıkla geçirebilirsiniz? kahvaltı dagüzelancak zeytinin lavanta aromalı olması ve sadece balkabağı reçeli sunulması herkesin damak zevkine hitap etmeyebilir. seçenekler çeşitlendirilirse daha iyi olur. bir de yumurtanın pişiriliş şeklini de sorarlarsa mükemmel olur?
.
en son gittiğimde kahve ve ekşi kremalı balkabaklı tartlarını denedim? cortadoları kesinlikle bir cortado için bile fazla sert hatta acıydı ve kıvamı da su gibiydi, bitiremedim..☕️ tart hamurunu ve ekşi kremanın uyumunu sevsem de, fazla şekerli tatlılardan genellikle hoşlanmasam da; tart, bir tatlı olarak fazla tatsızdı bana kalırsa?

700 gr kahvaltisi ve kahvesiyle farkli oldugunu ortaya kokuyor. kahvaltisi iki kisiyi gayet guzel bi sekilde doyurmakla beraber farkli limonatalarini da denemenizi tavsiye ederim. gidiniz!

beyaz peynirli kuru domates tostla çay tercih ettim gayet lezzetli idi arkadaşım havuç çorbası içti gayet güzelmiş küçücük yemekleringüzelolduğu bir yer gayet kalabalık oluyor

sicak kahvalti tabagi ve mini kahvalti soyledik. hersey gayet guzel ve lezzetliydi. cok uzun beklemedik. acikcasi calisanlarla ilgili olumsuz yorumlari gorunce biraz tereddut etmistik fakat hicbir problem yasamadik. calisanlar da gayet ilgili ve kibar, citi piti hanimlardi. pazartesi sabahi gitmis olmamiza ragmen cok bos degildi o sebeple hafta sonu yogunlugun fazla olacagini dusunuyoruz. ona gore davranmakta yarar olacaktir.

henüz daha kalabalık ziyaretçilerinden dolayı yemeklerini tadamadım sadece kahvesini deneme şansım oldu ama keyifli bir mekan genel olarak. i̇nsanlar yemek ve tatlı için de geliyor, o seçeneklerin de kahvesi gibigüzelolduğunu düşünüyorum.

atmosferi cok guzel olan bir mekan, kahvaltilarini veya yemeklerini tatma firsatim olmadi henuz ama bir seyler icip arkadasinizla laflamak icin ideal.