the crepe escape

buraya gidip kovuldugunu yazanlar olmus ve benim hatam bu tarz yorumlari dikkate almadan ozellikle bu mekana gitmek icin sabah sabah caddebostan yollarina dusmek oldu. ben daha iceri alinmadan kovuldum aslinda. oncelikle kapida biraz bakindim cunku karsilayan yok neyse kendim cabalayarak yetkili sari bir abla buldum. hava soguktu biraz ic kisim var miydi dedim gordugunuz gibi heryeracik dedi. ilk defa gittigim bir yerin ici disi var miydi bilmem gerekirdi. bu tarz terbiyesiz usluba devam etti ve en son 15 20 dk bekleyin alirim dedi. baska bekleyenler de var tabii ama isim almak numara almak yok. kisacasi kesinlikle gitmeyin cadde tarafi mekan dolu buraya kalmayin.

yaklaşık bir hafta önce, arkadaşımla beraber çalışırız diye gittim. daha önceden de sürekli tercih ettiğimiz bir mekandı. arkadaşı beklerken, sipariş vereyim dedim bir yandan da bilgisayarı çıkartıp koydum. hemen yanımda bir personel bitti ve laptopla çalışmaya sadece 45 dakika izin verebiliyoruz dedi. ben neye uğradığımı şaşırdım. sinirlendim tabii ki ve hemen kalkıp toparlanmaya başladım. şu hayatta duyduğum en saçma şeydi herhalde. hadi haftasonu olsa ve heryerdolu olsa yine mantıklı gelebilirdi ancak haftaici saat 14:00'te müşteri sirkülasyonunun da ortalama olduğu bir saat diliminde, laptopla gelenler bir barda kahve söyleyip istismar edebiliyor biz de pandemi nedeniyle ayakta kalmaya çalışıyoruz gibi abuk subuk bir laf duydum. yani her pandemiden mağdur olan işletme laptopu var diye müşteri kovacaksa işimiz var. personel arkadaşa kızmak istemedim, neticede karar isletmenindir dedim ama yani başlarım öyle işletmeye. müşteri ister bir kahve içer ister 30 kahve. baştan bir kahve icecekseniz kalkın demek bu resmen. bir daha adım atacağımı sanmıyorum. yemeğinizi yiyin öyle gidin, sizi böyle göndermeyelim diyen arkadaş da kovdukları insanlar için başka toparlama cümleleri bulsunlar. hem kovup hem de yemeğinizi yiyin deyip paramıza talip olmasınlar.

türk kültüründe bilinen hamur işlerine benzeyen,sunum ve görsellik olarak biraz farklı yorumlanan bir batı yiyeceği olan pankekin geçmişe yolculuğu taş devrine kadar uzanıyor.antik yunan ve roma'da pankek ve benzeri tarifler sıkça yapılıyordu.eski bir hikaye olan pankek,yumuşak ve puf dokusuyla günümüzdeki pazar kahvaltılarının olmazsa olmazlarından.
...
bal,çikolata,tahin,nutella,fındık ezmesi,reçel vb.ürünlerle yenebilen pankek,son zamanlarda ülkemizde popüler bir yemek haline geldi,artık birçok kafe ve restoran kendini "pancake kahvaltı" terimiyle gösteriyor.
...
mekanda tuzlu ve tatlı pancakelerin yanısıra krepler,salatalar,kahvaltı seçenekleri olmak üzere birçok alternatif bulunuyor.aynı zamanda mekanın sıcak ve soğuk kahveleri de bulunmakta.
...
tercihimi tatlı pancake olan chocolate chip pancake'ten yana kullandım.üç katlı ve damla çikolatalı olan pankekler arasında krema,muz,çilek,süt reçeli ve antep fıstığı parçaları bulunuyor.süt reçelini kendileri yapıyorlar.kendilerinin özel olarak yaptıkları krema beyaz çikolata ile yapılıyor.
...
en çok satan ürünlerinden biri olan chocolate chip pancake'i beğendim.malzemeler birbirini dengelemiş.krema pankek ile güzel gidiyor.bu tarz tatlılar için olmazsa olmazlardan muz ve çilek,hem pankekin ağırlığını bastırıyor,hem de görsel açıdan pankekin kalitesini arttırıyor.sunumu başarılı olan pankekin hamurunu kabarıklığı ve yumuşaklığı yerinde.hamura lezzet katan yanıklar görüntü açısından da başarılı.lezzet,sunum,müşterilere olan saygı,tasarım açısından başarılı bir mekan.the crepe escape,caddede pankek denince aklınıza gelecek ilkyerolma niteliği taşıyor.

kalabalık olmasına rağmen siparişlerimiz hızlı geldi. vegan ürünleri heryerlezzetli yapmıyor malesef fakat vegan avokadolu tost (?, ismini tam hatırlamıyorum ?) gayet lezzetliydi. pankekler de beğenildi. çalışanlar çok kibar ve güleryüzlü. güzel bir cumartesi kahvaltısı yaptık, herkesin emeğine sağlık ??

yer ayarlamada büyük sıkıntılar var. çalışanlar birbirinden kopuk. uzun süreyerbekleyip sonra masa tercihlerini değiştirdiler. bir ordan bi oraya gitmek zorunda kaldık. bu tarz şeyler lezzeti ne kadar güzel olsa da tekrar gelmemek için etki bırakıyor ne yazık ki. çalışanlar daha organize olmalı.

crepe leri denenmeli
benim en başarılı bulduğum creplerden
benim en sevdiğim birşeyi tat denege olarak bu kadar başarılı uygulayan the crepe escape ye teşekkürler
yalnız konsept ve dizayn olarak kendine çeken biryerdeğil bu konuda biraz daha emek harcıyabilirler. servis hızlıydı ekip güleryüzlüydü. gelirken güleryüz giderken güleryüz 5 puanımda etken oldu.

sabah kahvaltı için denemek istedik;

masaya gelen tüm lezzetleri tatmam sonucu izlenimlerim şöyle;

tuzlular

crepe 'n' bacon: eğer yoğun hardal sosu sevmiyorsanız kesinlikle tavsiye etmem veya hardal sosu konusunda biraz daha az koymalarını rica edin. öbür türlü ne krep ne de dana bacon tadı alabiliyorsunuz. ağız tadınız kaçabiliyor.

the crepe escape original: gerçekten adı gibi orjinal bir lezzet, ilk defa geliyorsanız bu lezzeti deneyin. kıymalı taco, doritos ve cheddar peynir yanında soslar ile güzel bir uyum yakalamış. tek sorunu el ile veya çatal-bıçak ile yemek biraz zor, ona da bir çözüm bulunursa çok da güzel olur.

the new yorker: dana, tavuk, mantar ve cheddar az biraz hardal sos eşliğinde crepe 'n' bacon'a göre bir uyum yakalamış, kesinlikle yormuyor.

tatlılar

öncesinde tuzlu almanız durumunda, mümkün olduğunca arkadaşlarınızla paylaşabilecek boyutta ve porsiyonda isteyin, zira tatlılarayerbırakmalı!

tce black & white: çilek, beyaz çikolata, antep fıstığı ve bitter çikolata çikolatalı ve vanilyalı olduğunu tahmin ettiğim krep ile buluşmuş. çok fazla bir şey beklemeye gerek yok, tat tahmin edeceğiniz üzere son derece uyumlu.

white nights: adından da anlaşılacağı üzere beyaz çikolata, muz ve kakaolu krep bir araya gelmiş, yukarıdakine göre daha hafif.

chocolate chips pancake: süt reçeli, pancake tadı/boyutu, antep fıstığı, çilek her şey çok iyi ancak çikolata parçacığı biraz daha büyük veya fazla olabilirse çok iyi kombinasyon olur.

afiyet olsun!

maalesef fazla şişirilmiş yerlerden biri. pankek kahvaltısını denemediğim bir kaç yerden biriydi ve pazar günü deneme fırsatım oldu. tuzlu pankek tabağı söyledim ve ne yazık ki pankeklerim tadı hiç güzel değildi. fiyata göre verilen tabak içeriği çok az, hiç tatmin etmeyen düzeydeydi. krepleri bir derece daha başarılı. ancak tat olarak fazla abartıldığıni düşünüyorum. i̇ç dizayn, dekorasyon, atmosfer açısından hoş biryeryalnız. çalışanlar ilgili. puanlarım çalışanlara ve mekana zaten.

pancakeler şahane ve doyurucu. kahvaltı için gittik. ben pancake club sandviç yedim çok memnun kaldım. ama krep söyleyem arkadaşlarım tatmin olmadı. krep hamuru ince ve tek bir tane olduğundan malzeme eşit dağılmıyo ve fazla geliyo, doyurmuyor da. çok fazla tuzlu tatlı krep ve pancake şeceneği var . mutlaka gidin ama krep tavsiye etmiyorum. haftasonu mekan hızlı doluyor, etken gidipyerkapmakta fayda var. öğle yemeği için de uygun menüsü var.

uzun zamandır gelmek istediğim bir yerdi. ortamı dekorasyonu çok hoş servisi hızlı ve çalışanları güleryüzlü. biz bir white nights krepi paylaştık. kakaolu krep içinde muz çilek ve beyaz çikolata vardı, bence tek kişiye ağır gelebilir. tatlı olarak krep dışında pancake ve pastalar var. bence tatlı fiyatları ortalamanın üstünde bizim yediğimiz krep 24 liraydı. bir kere de pancake denemek için gelebilirim ama abartıldığı kadar muhteşem biryerdeğil.

ortam ambiyansı gayet güzel ferah bir yer. tatlıları da güzeldi sadece ben biraz abartıldığını düşünüyorum ama asla kötü biryerdeğil tekrar gidilebilir

suadiye'den transfer mahallenin yenisi the crepe escape. minyatür limon ağaçları, beyaz taş duvarları, ahşap masaları, rengarenk yastıklarıyla kocaman köşe koltuğu, bir yemek minibüsünü andıran tezgahı veyerdöşemeleri ile kalbimizi çaldı. bir de kahveler moc'tan olunca, birbirinden leziz ve farklı pancake&crep çeşitleri ve bu sıcak atmosferiyle yeme de yanında yat! menüde salatalar, tatlı ve tuzlu krep/pancake çeşitleri, moc'un birbirinden mis kokulu kahveleri, kahvaltılıklar ve tatlılar bunuluyor. sabahları güzel bir kahvaltı ve uzun kahve keyfi için oldukça yerinde bir tercih ya da akşamüstü gürültüden uzak keyifli bir ortamda muhabbet için. pancakelerin kıvamı yerinde, lezzet bileşenleri oldukça uyumlu. bizim favorimiz elbette tatlı olanlar ancak tuzlular da iddialı. onun dışında içinde kakaolu pancake bulunan ve kavanozun içinde servis edilen tiramisusu ve karamelli krep pastası, içinde fındık/fıstık,meyve ve kakaolu krep bulunan rainbow (18₺) da şiddetle önerilir. kahveleri anlatmaya gerek yok, moc güvencesi var. servis de iyi olunca, üzerine gülen yüz eklenince, e menüsü ve dekorasyonu ile de sınıfı iyi bir notla geçince the crepe escape caddebostan'da favori olmaya aday hale geliyor, bizden söylemesi, sizden denemesi. ckm'nin sokağında, hardal'ın hemen karşısında. #istanbulamentem #summertimeist

lokasyon çok merkezi , mekan nezih ve temiz , garsonlar çok kibar ve güleryüzlü.
fiyat olarak açıkcası bir tık fazla.
lezzete gelirsek gayet güzel , tatlı büyüklüğü dozunda , çeşit yeteri kadar mevcut.
özete gelirsek kız arkadaşınızla gidip mutlu ayrılacağınız biryerkesinlikle tavsiye ediyorum ?

bir lezzeti gerçekten ciddi olarak özelleştirerek bir sürü farklı çeşidini üreterek, güzel iş yapan mekanları her zaman sevmişimdir. i̇şte burası da tam olarak bu tanıma uyan, krep konusunda özelleşmiş ve şahane alternatifler üretmiş caddebostandaki tatlı mekanlardan biri. her telden krep alternatifi olan mekanın biz amerikan kahvaltı seçeceğini denedik.sunumlarından,servisilerinden ve ürün kalitesinden çok memnun kaldık.muzur seçeneklerinin yanında sağlıklı seçeneklere de menülerindeyervermeleri ile ayrıca kalbimi kazandılar.bir daha yolumuzu düşüreceğim mekan tam bir denemelik.

canım tatlı istediğinde başkayerdüşünmeden gittiğim yer! şaşkınbakkal şubesi iyi olmasına rağmen bence caddebostan şubesinin açılmasından sonra servis kalitesi ve lezzet kalitesi çok daha arttı.fındık ezmesini çok sevdiğim için genellikle tercihim kreplerin arasından "rainbow" oluyor.kahvelerinin moc i̇stanbul olması da artı olarak kayıtlara geçmeli:) tavsiye edilir.